냄비에 파스타를 요리하는 법. 뿔을 끓이는 방법에 대해 알아야 할 모든 것

“가장 작은 요리사가 점심이나 저녁을 스스로 준비하고 필요한 경우 부모, 자매 또는 형제 등 온 가족에게 먹이를 줄 수 있도록 합니다. 나는 특별한 요리 기술이 필요하지 않은 가장 간단한 요리를 요리하는 방법을 가르쳐 줄 것입니다. 요리 과정이 당신을 너무 매료시키고 더 복잡한 것을 요리하고 싶다면 예를 들어 사진이 포함 된 단계별 요리법이 될 것입니다 이것에 대해 도와주세요. 그리고 걱정되는 질문은 언제든지 물어볼 수 있으며 이에 대해 매우 자세한 답변을 제공하려고 노력할 것입니다. 그래서 오늘 우리는 냄비에 파스타를 요리합니다.

냄비에 파스타를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 특정 규칙을 따르고 파스타와 물의 엄격한 양적 비율을 관찰하는 것입니다. 물 약 1리터에는 파스타 100g = 일반 200ml 유리잔의 절반이 필요합니다! 물을 조금 더 추가해도 안전하지만 물이 부족하면 파스타가 서로 달라붙게 됩니다. 특히 품질이 좋지 않은 경우에는 더욱 그렇습니다.

재료:

파스타 100g
소금 1티스푼
물 1리터
버터 조각

목록:

뚜껑이 있는 냄비
숟가락
소쿠리 또는 체
그릇

단계별 지침

« 냄비에 파스타를 요리하는 방법":

1 단계. 파스타, 물, 식물성 기름, 소금, 버터를 준비합니다.

2 단계. 냄비에 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 불 위에 올려주세요. 물이 끓을 때까지 기다리십시오.

3단계. 물이 끓으면 소금(물 1리터당 10~12g = 티스푼 1개)과 올리브 오일 1테이블스푼(올리브 오일이 없으면 다른 식물성 오일을 사용해도 됩니다)을 넣어 맛을 냅니다. 파스타가 달라붙는 것을 방지하세요.

4단계. 끓는 물이 담긴 냄비에 파스타를 넣습니다. 팬을 뚜껑으로 덮지 마세요! 파스타가 바닥에 눌러붙지 않도록 나무주걱으로 저어주세요. 파스타를 추가하면 물이 끓는 것을 멈춥니다. 물이 다시 끓도록 팬을 다시 뚜껑으로 덮은 다음 뚜껑을 제거하고 불을 줄이십시오. 그렇지 않으면 거품이 나타날 수 있습니다.

5단계. 가끔 저어주면서 파스타를 약 10분 동안 요리합니다. 또는 포장에 적힌 조리 지침을 따르세요. 제조업체는 일반적으로 파스타를 준비하는 데 걸리는 시간을 표시합니다.

6단계. 준비되기 2~3분 전에 치아에 파스타 맛을 느껴보세요. 뒷맛이 텁텁하지 않고 부드러워야 합니다. 파스타가 준비되면 소쿠리에 담아 뜨거운 끓인 물로 헹굽니다.

7단계 파스타를 접시에 예술적으로 저어 주거나 버터로 접시를 저어주고 소스, 허브, 강판 치즈, 고기 조각, 커틀릿, 미트볼 등 손에 닿는 모든 것을 원하는대로 장식하십시오.

추가 팁:

파스타는 듀럼밀로만 선택하세요.
파스타를 삶을 때 물을 아끼지 마세요; 요리 후에 남는 물은 항상 배수될 수 있지만, 갑자기 물이 부족하면 파스타가 서로 달라붙어 진짜 죽으로 변합니다!
파스타는 끓는 물에만 던지세요.
많은 요리사들은 파스타를 찬물로 헹구는 것을 권장하지 않고 즉시 매운 소스나 버터와 섞는 것을 권장합니다.
요리하는 동안 파스타를 몇 번만 저어주세요. 그렇지 않으면 파스타가 떨어져서 모양이 사라질 수 있습니다.

아래에는 다양한 파스타 제품의 대략적인 조리 시간이 나와 있습니다.

호른 - 10~15분
펜네(세관) – 10-15분
페투치니 – 10분
파르팔레(활) – 10분
라비올리 – 3-7분
국수 - 5~7분

많이 드세요!

이제 파스타 뿔을 올바르게 요리하는 방법과 기간을 알려 드리겠습니다.

뿔을 얼마나 요리하고 어떻게 요리합니까?

그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.파스타 뿔, 물, 소금, 버터. 큰 용기에 물을 붓고 버너 위에 올려 놓아야합니다. 파스타 뿔은 삶아지면 크기가 녹기 때문에 물을 더 추가하세요. 그런 다음 물에 소금을 넣고 물이 끓으면 파스타 콘을 물에 넣으세요. 그런 다음 뚜껑을 덮고 약간의 간격을 남겨 두십시오. 틈을 주지 않으면 물이 끓어버릴 것입니다. 파스타 뿔은 7분 동안 조리됩니다. 파스타 뿔이 익으면 소쿠리에 붓고 물로 헹군 다음 용기에 붓고 버터를 첨가합니다. 버터를 넣고 잘 섞어주세요. 그런 다음 그것을 부어서 테이블에 올려 놓을 수 있습니다. 많이 드세요!

브로콜리를 이용한 요리

다음 재료를 사용하세요:뿔, 브로콜리, 마늘, 치킨 필레, 향신료, 고추. 우선, 버너 위에 물이 담긴 용기를 올려놓고 끓이세요. 끓으면 파스타 뿔 요리를 멈추세요. 브로콜리도 삶아주세요. 브로콜리는 3분 동안 조리됩니다. 그런 다음 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두르고 잘게 썬 닭가슴살을 볶은 다음 브로콜리를 꺼내서 잘라서 프라이팬에 넣고 가슴살과 함께 볶습니다. 팬에 마늘, 향신료, 다진 고추를 넣습니다. 익히고 삶은 파스타 콘을 브로콜리, 양지머리와 함께 팬에 넣고 5분간 끓입니다. 서빙할 때 이 뿔을 맛있는 소스와 함께 제공할 수도 있습니다.

많이 드세요!

파스타는 수십 년 동안 많은 주부들에게 없어서는 안 될 반찬이었습니다. 이 간단한 재료는 세계적으로 유명한 레스토랑에서 준비되는 가장 훌륭한 요리에 추가됩니다. 그러나 파스타가 정말 맛있고 서로 달라붙거나 타지 않게 하려면 요리에 대한 몇 가지 규칙을 알아야 합니다. 아직도 팬으로 파스타를 요리하는 방법을 모른다면 이 글이 여러분을 위한 것입니다.

여기서는 유용하고 필요한 정보만 찾을 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 습득한 지식을 실제로 적용한 후에는 집 주방의 요리사가 될 것입니다.

냄비에 파스타를 요리하는 데 걸리는 시간과 올바르게 요리하는 방법: 요리 팁

아마도 많은 공정한 섹스는 이제 파스타 요리가 매우 간단하다고 생각하고 있을 것입니다. 여기에는 권장 사항이나 조언이 필요하지 않습니다. 그러나 그렇지 않습니다. 완성된 요리를 자세히 살펴보세요. 파스타가 서로 달라붙고 끈적해지며 떨어져 나가고 미학적으로 보기에 좋지 않다면 숙련된 요리사의 조언을 읽어보세요. 다음번에는 소스나 고기를 곁들인 맛있는 파스타로 모두를 놀라게 할 것입니다.

숙련된 요리사는 우리에게 무엇을 조언합니까? 그들의 비밀을 알아봅시다:

듀럼과 고품질의 밀로 만든 고품질 파스타를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
파스타를 잘 끓는 물에 담그기만 하면 됩니다.
파스타를 물에 담그기 전에 소금에 절여야 합니다.
파스타는 물과 일정한 비율로 조리해야 합니다. 일반적으로 파스타 100g당 1리터의 물을 사용해야 합니다.
요리 과정에서 파스타의 양이 몇 배로 증가한다는 것을 잊지 마십시오. 따라서 스토브에 물이 넘치지 않도록 큰 팬만 사용하십시오.
끓는 물에 파스타를 담근 후 뚜껑을 덮어 물이 다시 끓도록 하세요.
요리 과정에서 물은 지속적으로 끓여야하지만 어떤 상황에서도 거품이 발생해서는 안됩니다.
파스타가 서로 달라붙는 것을 방지하려면 액체에 약간의 해바라기유를 첨가할 수 있습니다.
모든 파스타를 흐르는 물로 씻어서는 안 되며, 원칙적으로 너무 익힌 파스타만 씻어야 합니다.
조리된 파스타는 과도한 액체를 제거하기 위해 소쿠리에 넣어야 합니다.
파스타를 끓인 물을 모두 배수하지 마십시오. 약 3-4 큰술을 남겨 두십시오. l. 그런 다음 이 국물을 팬에 붓고 이미 준비된 접시와 섞을 수 있습니다.
파스타는 치즈와 소스와 아주 잘 어울립니다.
파스타에는 각 유형마다 고유한 특성이 있습니다.
요리 시간은 7분에서 12분까지 다양하지만 그 이상은 아닙니다.
사용하기 전에 소쿠리를 완전히 가열하여 조리된 파스타의 벽이 열을 빼앗기지 않도록 하는 것이 좋습니다.

스파게티 요리 : 고전 요리법

스파게티는 아마도 많은 사람들이 가장 좋아하는 음식 중 하나일 것입니다. 크림 소스나 치즈 소스를 곁들인 조리된 스파게티의 맛을 상상해 보세요! 스파게티가 접시 바닥에 달라붙지 않고 서로 달라붙지 않고 올바르게 요리되려면 요리의 몇 가지 특징을 고려해야 합니다. 우선, 고품질 스파게티만 선택한 다음 스토브로 가서 요리의 걸작을 만들어보세요. 생 스파게티 100g에는 약 1리터의 물이 필요하다는 사실을 잊지 마세요. 그리고 100g이면 성인 1인분에 충분합니다.

화합물:

스파게티;
여과수 또는 생수;
식탁용 소금;
해바라기 기름 - 1 큰술. 엘.

준비:

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끓는 뿔의 특징

일부 주부들은 파스타 콘을 선호합니다. 그들은 흥미로운 모양을 가지고 있으며 반찬으로 매우 독창적입니다. 뿔이 서로 달라붙는 것을 방지하고 아주 맛있게 만들려면 올바르게 조리해야 합니다. 파스타 콘을 요리하는 과정을 단계별로 살펴 보겠습니다.

화합물:

파스타 뿔 - 1 큰술;
여과, 끓인 물 또는 미네랄 워터 - 1 l;
식탁 용 소금 - 1 작은 술;
부드러워진 버터.

준비:

따라서 당신은 이미 뿔을 선택했습니다. 파스타의 종류에 따라 조리 시간이 크게 다르지 않으니, 파스타를 조리하는 데 필요한 시간을 패키지에서 확인하세요. 종종 뿔 요리 시간은 10분에서 20분까지 다양합니다.
측면이 높은 용기(소스팬 또는 냄비)에 필요한 양의 물을 붓습니다.
용기를 불에 태우고 액체를 끓입니다.
그런 다음 식염을 넣고 잘 섞으세요.
파스타 콘을 끓는 물, 소금이 잘 섞인 물에 넣고 저어줍니다.
물이 다시 끓으면 스토브나 호브에 거품이 넘치지 않도록 불을 줄이십시오.
뿔을 주기적으로 저어주고 완전히 익을 때까지 요리하십시오.
완성된 뿔을 소쿠리에 넣고 끓는 물로 깨끗이 헹굽니다(뜨거운 물을 사용해도 됩니다).
여분의 액체가 배수될 때까지 파스타를 소쿠리에 넣어 두십시오.
약간 부드러워진 버터를 용기 바닥에 놓은 다음 뿔을 놓습니다.
모든 재료를 철저히 섞으십시오. 맛에 맞게 신선한 다진 허브를 추가할 수 있습니다.

네스트 파스타 - 특이한 요리

대부분의 경우 주부들은 독창적 인 요리로 일상 테이블을 장식하고 싶다면 둥지 파스타를 선택합니다. 이 파스타는 축제 테이블에 맛있는 간식을 준비하는 데 사용됩니다. 왜냐하면 모든 충전물을 둥지 안에 넣을 수 있기 때문입니다.

화합물:

둥지 파스타;
소금;
해바라기 유;
여과되거나 끓인 물.

준비:

레시피 목록

점심이나 저녁을 제대로 준비할 시간이 전혀 없는 상황은 누구나 한 번쯤은 겪어봤을 것입니다. 이러한 상황에서는 샌드위치나 상점에서 구입한 구운 식품에 만족할 필요가 없으므로 매우 빨리 요리되는 제품이 많이 있다는 것을 기억할 가치가 있습니다.
파스타 뿔은 바로 그러한 제품이므로 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다. 며칠 연속으로 식탁 위에 올려도 매번 새로운 흥미로운 소스를 준비할 수 있습니다. 게다가 물이 끓고 파스타가 요리되는 동안 맛있는 소스를 만들 수 있습니다.
음식을 준비하는 데 최소한의 시간이 있더라도 포기해서는 안되며, 아시다시피 자신의 건강은 매우 귀중합니다. 게다가 냉동 커틀릿을 튀기는 것보다 국수를 요리하는 데 더 이상 시간이 걸리지 않습니다. 그러나 정확한 구성이 알려진 제품을 사용하게 될 것입니다.

양질의 파스타를 선택하는 방법은 무엇입니까?

슈퍼마켓에 파는 다양한 종류의 파스타 중에서 진정한 고품질 제품을 선택하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다.

제조업체가 경적을 생산하는 기준은 법으로 결정됩니다. 다른 반죽 제품과 마찬가지로 물과 밀가루로 구성되어야 합니다. 추가 성분에는 계란, 야채, 유제품, 콩 제품, 건조 글루텐 및 밀 배아가 포함될 수 있습니다. 제품의 전체 구성은 항상 포장에 완전히 표시되어 있습니다. 구성을 연구한 후 제공되는 제품이 필요한지 결정할 수 있습니다.
듀럼밀로 만든 파스타를 구입하는 것이 더 좋습니다. 서로 달라붙거나 부드러워지지 않기 때문에 요리하기가 더 쉽습니다. 이 밀은 다른 품종보다 건강에 좋으며 단백질 함량이 더 높습니다. 이탈리아에서는 모든 종류의 수제 국수를 이 유형의 밀가루로만 준비합니다.
구매하기 전에 파스타의 모양에주의를 기울여야합니다. 그들은 크림색을 띠고 작은 검은 점들 - 시리얼 껍질의 잔재물이 산재되어 있어야합니다. 제품이 부자연스러운 흰색이나 밝은 노란색을 띠는 경우에는 선반에 놓아 두는 것이 가장 좋습니다. 또한, 제품 표면이 거칠고, 포장에 들어 있는 부스러기, 밀가루 등도 제품 품질이 좋지 않음을 나타냅니다.

포장은 중요한 요소입니다

포장에도 주의를 기울여야 하며 구매자의 편의에 중점을 두어야 합니다. 예를 들어, 투명한 창이 없으면 제품의 실제 품질을 평가할 수 없습니다. 포장도 밀봉해야 합니다.
패키지 한쪽에는 파스타의 구성과 그룹이 표시되어 있습니다. 뿔은 다양한 종류의 밀로 만들 수 있습니다. A그룹은 듀럼밀가루로 만든 제품, B그룹은 부드러운 유리질 밀가루로 만든 제품, B그룹은 일반 밀가루 베이킹 밀가루로 만든 파스타입니다. 물론 A그룹의 제품을 선택하는 것이 더 좋습니다.

유효 기간

제품의 유통기한을 확인하세요. 유통기한은 포장에 직접 표시되어 있어야 합니다. 밀가루와 물만 함유된 제품은 3년 동안 보관 가능합니다. 예를 들어 당근, 해초, 시금치 등 식용 색소가 있는 경우 2년입니다. 계란 파스타는 12개월 이상 보관할 수 없으며, 콩 및 유제품 파스타는 5개월 이상 보관할 수 없습니다.

뿔을 올바르게 요리하는 방법?

재료:

표준 500g 콘 팩은 3~4명이 먹기에 충분합니다.

준비:

콘을 준비하려면 파스타가 접시의 벽과 바닥에 달라 붙지 않도록 에나멜 또는 스테인레스 스틸 팬을 사용하는 것이 좋습니다.
팬에 충분한 양의 물을 붓고 불에 올려 놓으십시오. 요리하는 동안 파스타의 크기가 커지는 것을 기억하십시오.
냄비에 물에 소금을 뿌리십시오.
물이 끓으면 냄비에 뿔을 넣으십시오.
팬을 뚜껑으로 느슨하게 덮습니다.
파스타가 익으면 소쿠리에 물기를 빼고 (선택사항) 물로 헹굽니다.
버터를 넣고 저어주세요.
요리가 준비되었습니다. 테이블에서 드실 수 있습니다.

뿔을 얼마나 오래 요리해야합니까? 제품이 만들어지는 밀의 종류에 따라 다릅니다. 최적의 조리 시간은 7분입니다.
보시다시피, 파스타를 요리하는 것은 정말 빠른 과정이고, 끓이는 것도 아주 간단합니다. 물론 파스타의 맛을 다양화하기 위해서는 그 위에 소스를 부어주는 것도 좋다. 뿔이 달린 팬에 불을 붙이는 동안 소스를 준비할 수 있습니다. 또한 흥미로운 요리법이 엄청나게 많습니다.

거의 이탈리아 요리법

재료:

파스타;
양파 - 1 개;
다진 닭고기 - 250 gr;
파마산 - 40 gr;
토마토 - 1 개;
올리브 오일 - 1 큰술. 엘.;
간장;
이탈리아 허브.

준비:

뿔을 끓입니다.
양파를 잘게 썬다.
프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다.
토마토를 자르는 동안 양파와 다진 고기를 팬에 추가합니다.
양파와 함께 다진 고기에 토마토를 넣고 4 분 동안 함께 볶습니다.
파마산 치즈를 갈아주세요.
팬에 간장과 허브를 넣어 맛보세요.
완성된 파스타를 접시에 담고 미트 소스를 얹은 뒤 강판에 간 파마산 치즈를 뿌립니다.

따라서 소스를 준비하는 과정은 뿔 자체를 요리하는 것과 같은 시간이 걸립니다. 이것은 맛있고 빠른 식사를 위한 훌륭한 요리법입니다.

파스타는 모든 주부의 부엌에 있습니다. 요리의 즐거움으로 가족을 부려먹는 것을 좋아하더라도 때때로 진지한 요리를 위한 시간이 충분하지 않거나 재료가 충분하지 않은 때가 있습니다. 물론 소시지로 샌드위치 몇 개를 만들 수도 있지만 이것은 어떤 종류의 건조 식품입니까! 그런 다음 뿔을 끓입니다. 더 만족스럽고 음식이 뜨겁고 직접 준비합니다.

맛있는 파스타 요리는 여러 단계로 준비됩니다. 먼저 최고의 제품을 구매해야 합니다. 특정 제조업체 제품의 품질을 이미 알고 있다면 좋지만 파스타를 처음 구매하는 경우 제품의 품질을 인색하지 마십시오. 값 비싼 파스타가 더 좋고 맛있습니다. 값싼 제품을 사면 부서지기 쉬운 요리 대신 파스타 죽이 나올 수 있습니다.

뿔을 요리하는 데 걸리는 시간

오늘날 파스타 제품은 다양하게 제공됩니다. 따라서 뿔을 삶는 데에는 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 제품 유형에 따라 요리는 5분에서 15분 정도 준비됩니다.

올바른 조리 시간을 선택하려면 특정 파스타 제품 제조업체가 제공한 지침을 확인하세요. 일반적으로 포장에 인쇄되어 있습니다.

스토브 위의 냄비에 뿔을 요리하는 법

조리법에 따르면 물 1 리터-뿔 1 잔, 소금-맛보기, 버터 조각, 허브가 필요합니다.

그래서 파스타를 선택해서 구매했습니다. 요리를 시작할 수 있습니다. 냄비에 물을 붓고 스토브를 켜고 액체를 끓입니다. 물이 끓으면 파스타를 냄비에 붓고 계속 저어주는 것을 잊지 마십시오. 파스타를 채우기 전과 후에 소금을 첨가할 수 있습니다.

조리 시간이 지나면(파스타 종류에 따라 5~15분) 소쿠리에 담아 끓는 물로 깨끗이 헹궈주세요. 깨끗한 파스타를 팬(또는 다른 서빙 용기)에 다시 넣고 버터와 허브로 맛을 냅니다.

그게 전부입니다. 전통적인 삶은 뿔이 준비되었습니다. 일부 주부들은 소스, 조미료, 치즈 부스러기, 소시지 및 육류 제품, 야채, 버섯 등 일반 조리법에 첨가물을 사용합니다.

느린 밥솥에서 뿔 요리하기

요리를 준비하려면 물 1리터, 파스타 100g, 약간의 버터, 소금 한 꼬집이 필요합니다.

파스타, 물, 소금, 기름 등 모든 재료를 슬로우 쿠커에 넣습니다. 파스타를 2센티미터 정도 덮을 만큼만 물이 필요합니다. 기름은 1-2테이블스푼 이상 필요하지 않습니다.

이제 장치를 "필라프" 또는 "스팀" 모드로 설정하고 타이머를 10-12분으로 설정하면 됩니다. 남은 것은 요리 과정이 끝날 때까지 기다리는 것뿐입니다.

전자레인지에서 뿔 요리하기

기성품 요리를 데우기 위해서만 전자 레인지를 사용하는 경우 서둘러 기쁘게 생각합니다. 전자 레인지에서 안전하게 요리할 수 있습니다. 이런 식으로 뿔을 끓이려면 물 200ml, 파스타 100g, 소금 한 꼬집, 버터 한 조각이 필요합니다.

뿔이 물로 완전히 채워지는 깊이의 전자레인지용 특수 용기를 준비하세요. 다음으로 냄비에 남은 재료(기름, 소금)를 추가합니다.

이제 오븐 작동 모드를 선택합니다. 전력 – 500W, 타이머 10분. 장치를 끄면 파스타가 조리되어 바로 먹을 수 있습니다.

첫 번째 조언은 듀럼 밀로 만든 파스타를 구입하라는 것입니다. 사실, 요리 시간은 늘어나지만 젤리가 아닌 파스타를 확실히 요리하게 될 것입니다.

조언이라기보다는 권장 사항입니다. 파스타 요리를 준비하려면 콘을 약간 덜 익혀야 합니다. 제품의 평균 조리 시간이 있지만 모든 사람의 취향은 다릅니다. 부드러운 뿔을 좋아하는 사람도 있고 딱딱한 것을 좋아하는 사람도 있습니다. 이탈리아 요리에는 파스타를 덜 익혀야 하는 조리법이 있습니다. 완성된 것처럼 보이지만 한입 베어물면 바삭바삭해집니다.

그리고 마지막으로. 네이키드 파스타만으로 요리의 상상력을 멈추지 마세요. 이 반찬에는 조림, 튀김 및 삶은 야채, 야채 캐비어, 모든 형태의 고기, 소스 및 페이스트, 튀긴 생선 제품, 코티지 치즈, 우유, 허브 등 원하는 모든 제품을 추가할 수 있습니다. 매우 맛있는 요리 - 토마토, 바질, 치즈 부스러기를 곁들인 뿔.

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맛있는 뿔을 요리하는 방법?

필요할 것이예요:

어느 한 쪽
채소
우유
향료

모든 주부는 메뉴가 다양해지기를 원합니다. 하기가 어렵지 않습니다. 단지 몇 가지 새로운 요리를 추가하기만 하면 됩니다. 파스타를 베이스로 했다면 정말 좋을 것 같아요. 결국 많은 사람들이 뿔을 요리하는 방법을 알고 정기적으로 수행하지만 모든 사람이 도움을 받아 정말 맛있는 요리를 준비하는 방법에 대한 아이디어를 갖고 있는 것은 아닙니다. 오늘날 이 식품을 기반으로 한 많은 요리법이 있습니다. 이 기사에서는 그 중 최고를 소개합니다. 즉, 더 이상 맛있는 뿔 요리를 만드는 방법을 궁금해할 필요가 없습니다. 첫 번째 조리법은 고기 국물에 요리하는 것입니다. 이렇게하려면 쇠고기 조각을 0.5kg 이하로 소금에 절인 물과 후추로 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 꺼내서 접시에 담아야합니다.

생성 된 국물을 사용하여 500g의 뿔을 끓이십시오. 그러나 조금 힘들기를 원합니다. 요리하는 동안 양파 하나를 잘게 자르고 고기 분쇄기로 고기를 갈아야합니다. 이 모든 것을 식물성 기름과 함께 프라이팬에 넣고 5 분간 볶습니다. 다음으로 약간의 국물을 붓고 약한 불로 몇 분 동안 끓입니다. 그런 다음 거기에 뿔을 놓고 말 그대로 1 분 동안 요리하도록 두어야하며 불은 높게 켜야합니다. 그런 다음 다진 고기 및 양파와 함께 완성 된 요리를 접시에 놓아야합니다. 약간의 후추를 얹고 미리 다진 허브를 뿌립니다. 완성된 요리는 뜨겁게 먹는 것이 좋습니다. 그러면 그 맛을 충분히 감상하고 놀라운 맛을 즐길 수 있습니다.

다른 방법으로 맛있는 뿔을 준비할 수 있습니다. 이미 그러한 제품을 물에서 요리하는 방법을 제공합니다. 팬을 넣고 끓을 때까지 기다려야합니다. 그런 다음 뿔을 붓고 올리브 오일 한 스푼, 치킨 스톡 큐브 1/4 및 검은 후추 열매 3개를 추가합니다. 10분 동안 조리해야 합니다. 이때 반드시 흔들어 주어야 합니다. 그러면 서로 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 그런 다음 접시에 놓아야합니다. 그런 다음 양파를 껍질을 벗기고 식물성 기름에 볶아야합니다. 다음으로, 같은 프라이팬에 삶은 뿔을 추가해야 합니다. 또한 계란 3개를 치고 우유 10g을 부은 다음 잘게 썬 허브도 넣어야 합니다. 이 모든 것을 뚜껑으로 덮고 5-7 분 동안 약한 불에 올려야합니다. 요리가 준비되면 강판 치즈를 뿌려서 제공할 수 있습니다.

우유로 뿔 요리를 할 수도 있습니다. 그러면 그 어떤 것과도 비교할 수 없는 특별한 맛이 있습니다. 이렇게하려면 너무 뚱뚱하지 않은 우유 반 리터를 섭취해야합니다. 냄비에 붓고 끓을 때까지 기다려야합니다. 그런 다음 뿔을 붓고 요리 과정에 최소한의 시간이 걸리도록 너무 크지 않은 뿔을 사용하는 것이 좋습니다. 조리하는 동안 자주 저어주어야 고르게 익고 서로 달라붙지 않습니다. 소금에 절여야합니다. 여기서는 취향에 집중해야하지만 일반적으로 티스푼의 1/4이면 충분합니다. 우유가 서서히 끓고 많이 남지 않도록 뿔을 중불로 요리해야합니다. 준비가 되자마자 뚜껑을 덮고 1분 동안 그대로 놓아두세요. 그런 다음 우유와 함께 접시에 담을 수 있습니다. 요리 된 요리에 맛을 더하기 위해 강판 치즈를 위에 뿌리는 것이 좋습니다.

이 조리법에 따라 뿔을 준비해야합니다. 쇠고기 300g을 끓여서 얇은 조각으로 잘라야합니다. 다음으로 프라이팬에 5분 동안 끓여야 합니다. 먼저 올리브 오일 2테이블스푼을 추가합니다. 그런 다음 반 리터의 국물을 가져다가 내열성 베이킹 접시에 부어야합니다. 뿔 한 팩도 부어집니다. 오븐에서 요리가 훨씬 빨리 진행되도록 고르게 분배하는 것이 중요합니다. 그런 다음 준비된 고기를 그 위에 놓고 그 위에 강판 치즈를 얹은 다음 잘게 썬 허브를 놓습니다. 이 모든 것은 10-15분 동안 전송됩니다. 그 후에 접시가 테이블에 제공될 수 있습니다. 오이, 토마토, 고추로 샐러드를 만들어 드시면 정말 좋을 것 같아요. 이 오리지널 요리에 훌륭한 추가가 될 것입니다.

훌륭한 해결책은 이탈리아어로 뿔을 요리하는 것입니다. 이렇게하려면 작은 당근, 양파, 마늘 한 쪽, 셀러리 줄기, 토마토, 송아지 고기 (300g)를 잘게 잘라야합니다. 그런 다음 모두 식물성 기름으로 튀겨야합니다. 거기에 와인 100g과 토마토 페이스트 2테이블스푼, 후추와 소금도 추가해야 합니다. 이 모든 것은 완전히 익을 때까지 튀겨야합니다. 그런 다음 프라이팬에 고기 국물 150ml를 붓고 끓을 때까지 기다려야합니다. 그런 다음 400g의 파스타를 붓고 뚜껑을 단단히 덮고 약한 불로 줄여야합니다. 그런 다음 10-15분 정도 기다렸다가 경적이 준비되었는지 확인해야 합니다. 다음으로 과도한 국물이 증발하도록 접시를 센 불로 1분 동안 요리해야 합니다. 그런 다음 이탈리아 파스타를 먹기 시작할 수 있습니다.

보시다시피 다양한 방법으로 뿔을 요리할 수 있습니다. 이 과정에서 야채, 고기, 심지어 우유까지 사용됩니다. 따라서 누구나 원하는대로 요리를 선택할 수 있습니다. 그러나 제시된 각 요리는 모두 매우 맛있기 때문에 시험해 보는 것이 좋습니다. 이러한 요리는 미식가도 즐길 수 있는 일일 메뉴를 확실히 다양화할 것입니다. 그러나 요리하는 데 많은 시간이 걸릴 것이라고 가정해서는 안됩니다. 이것은 사실과는 거리가 멀고 다양한 방법으로 뿔을 요리하는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다. 동시에 최종 결과는 의심할 여지없이 가족 구성원뿐만 아니라 손님에게도 제공될 수 있는 정말 훌륭한 요리입니다.

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파스타 뿔을 요리하는 데 걸리는 시간, 요리법

음식을 준비하는 데 최소한의 시간이 있더라도 포기해서는 안되며, 아시다시피 자신의 건강은 매우 귀중합니다. 게다가 냉동 커틀릿을 튀기는 것보다 국수를 요리하는 데 더 이상 시간이 걸리지 않습니다. 그러나 정확한 구성이 알려진 제품을 사용하게 될 것입니다.

양질의 파스타를 선택하는 방법은 무엇입니까?

슈퍼마켓에 파는 다양한 종류의 파스타 중에서 진정한 고품질 제품을 선택하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다.

구성 문제

구매하기 전에 파스타의 모양에주의를 기울여야합니다. 그들은 크림색을 띠고 작은 검은 점들 - 시리얼 껍질의 잔재물이 산재되어 있어야합니다. 제품이 부자연스러운 흰색이나 밝은 노란색을 띠는 경우에는 선반에 놓아 두는 것이 가장 좋습니다. 또한, 제품 표면이 거칠고, 포장에 들어 있는 부스러기, 밀가루 등도 제품 품질이 좋지 않음을 나타냅니다.

포장은 중요한 요소입니다

포장에도 주의를 기울여야 하며 구매자의 편의에 중점을 두어야 합니다. 예를 들어, 투명한 창이 없으면 제품의 실제 품질을 평가할 수 없습니다. 포장도 밀봉해야 합니다. 패키지 한쪽에는 파스타의 구성과 그룹이 표시되어 있습니다. 뿔은 다양한 종류의 밀로 만들 수 있습니다. A그룹은 듀럼밀가루로 만든 제품, B그룹은 부드러운 유리질 밀가루로 만든 제품, B그룹은 일반 밀가루 베이킹 밀가루로 만든 파스타입니다. 물론 A그룹의 제품을 선택하는 것이 더 좋습니다.

유효 기간

뿔을 올바르게 요리하는 방법?

재료:

표준 500g 콘 팩은 3~4명이 먹기에 충분합니다.

준비:

콘을 준비하려면 파스타가 접시의 벽과 바닥에 달라 붙지 않도록 에나멜 또는 스테인레스 스틸 팬을 사용하는 것이 좋습니다.
팬에 충분한 양의 물을 붓고 불에 올려 놓으십시오. 요리하는 동안 파스타의 크기가 커지는 것을 기억하십시오.
냄비에 물에 소금을 뿌리십시오.
물이 끓으면 냄비에 뿔을 넣으십시오.
팬을 뚜껑으로 느슨하게 덮습니다.
파스타가 익으면 소쿠리에 물기를 빼고 (선택사항) 물로 헹굽니다.
버터를 넣고 저어주세요.
요리가 준비되었습니다. 테이블에서 드실 수 있습니다.

뿔을 얼마나 오래 요리해야합니까? 제품이 만들어지는 밀의 종류에 따라 다릅니다. 최적의 조리 시간은 7분입니다. 보시다시피, 파스타를 요리하는 것은 정말 빠른 과정이고, 끓이는 것도 아주 간단합니다. 물론 파스타의 맛을 다양화하기 위해서는 그 위에 소스를 부어주는 것도 좋다. 뿔이 달린 팬에 불을 붙이는 동안 소스를 준비할 수 있습니다. 또한 흥미로운 요리법이 엄청나게 많습니다.

거의 이탈리아 요리법

재료:

파스타;
양파 - 1 개;
다진 닭고기 - 250 gr;
파마산 - 40 gr;
토마토 - 1 개;
올리브 오일 - 1 큰술. 엘.;
간장;
이탈리아 허브.

준비:

뿔을 끓입니다.
양파를 잘게 썬다.
프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다.
토마토를 자르는 동안 양파와 다진 고기를 팬에 추가합니다.
양파와 함께 다진 고기에 토마토를 넣고 4 분 동안 함께 볶습니다.
파마산 치즈를 갈아주세요.
팬에 간장과 허브를 넣어 맛보세요.
완성된 파스타를 접시에 담고 미트 소스를 얹은 뒤 강판에 간 파마산 치즈를 뿌립니다.

따라서 소스를 준비하는 과정은 뿔 자체를 요리하는 것과 같은 시간이 걸립니다. 이것은 맛있고 빠른 식사를 위한 훌륭한 요리법입니다.

브로콜리 콘

재료:

파스타;
브로콜리 - 300 gr;
닭 가슴살 - 300 gr;
마늘 - 2 정향;
고추;
맛볼 조미료.

준비:

뿔을 소금물에 끓입니다.
브로콜리를 3분간 삶아주세요.
프라이팬을 가열합니다.
가슴살을 자르고 즉시 튀김을 시작하십시오.
브로콜리를 자르고 팬에 추가합니다.
마늘과 향신료로 맛을 낸다.
브로콜리와 가슴살을 프라이팬에 넣고 5분 동안 끓입니다.

많이 드세요! 닭고기와 브로콜리 뿔은 맛있고 흥미 롭습니다.

비디오 레시피: 뿔 요리 방법

skolkovarim.ru

뿔을 요리하는 방법?

제대로 익힌 뿔은 식사의 즐거움을 가져다 줄 것이며 듀럼 밀로 만든 파스타도 몸에 유익합니다. 덜 익힌 뿔은 소화가 잘 안되는 반면, 너무 익힌 뿔은 서로 달라붙어 이질적인 덩어리로 변합니다. 우리의 지침은 뿔을 요리하는 데 걸리는 시간과 요리 순서를 알려줄 것입니다.

뿔을 요리하기 위해 냄비에 파스타 100g 당 물 1 리터의 비율로 물을 붓습니다. 이 경우 뿔 요리에 필요한 물의 양보다 조리 용기를 1.5 배 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.
이제 팬을 불에 태우고 파스타 500g 당 1 티스푼의 비율로 소금을 첨가하십시오.
물을 끓여서 한 숟가락의 식물성 기름을 첨가하십시오.
그런 다음 콘을 끓는 물에 천천히 넣고 처음 3분 동안 숟가락으로 천천히 저어줍니다.
이제 물이 다시 끓을 때까지 기다린 다음 불을 약간 줄이십시오. 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오. 그렇지 않으면 물이 끓을 것입니다.
파스타 포장에 표시된 시간이 지났고 콘의 경우 5분이면 충분합니다. 파스타를 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다. 물을 빼내십시오.
파스타 500g 당 버터 80-100g의 비율로 버터 조각으로 완성 된 뿔을 양념하십시오.

뿔을 올바르게 요리하는 방법을 배웠으며 파스타, 스파게티 또는 국수를 요리하는 데 걸리는 시간을 알고 싶다면 파스타 요리 시간 기사를 읽으십시오.