올리비에 필링이 들어간 타르트렛. 타르트렛에 담긴 올리비에 샐러드. tartlet에 새우 샐러드를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

모두가 좋아하는 올리비에 샐러드를 타르트렛에 담는 것은 새로운 아이디어는 아니지만 매우 멋집니다. 춤추고, 서서, 밤새도록 움직이고, 접시 근처의 축제 테이블에 앉지 않으려는 경우 매우 편리합니다. 활동적인 손님들은 확실히 이 혁신을 높이 평가할 것입니다. 시도해 보십시오.

목록에 따라 제품을 준비합시다. 감자, 당근, 계란은 단단한 주방용 스펀지를 사용하여 흐르는 물에 씻어야 합니다. 물을 넉넉히 붓고 부드러워질 때까지 끓입니다. 감자가 작 으면 계란의 경우 20 분이면 충분합니다. 8 분을 넘지 않으면 노른자가 진한 파란색이됩니다.

야채가 식으면 껍질을 벗기고 계란 껍질을 제거한 다음 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다.

우선, 큰 절인 오이를 작은 입방체로 자르고 완두콩 통조림 2테이블스푼을 추가합니다.

우리는 당근을 똑같은 작은 입방체로 자릅니다. 야채 용 특수 절단기가 있으면 사용하는 것이 더 좋으며 모든 큐브는 실제로 동일하며 훨씬 빠르고 쉬울 것입니다.

이제 맛에 맞게 좋은 품질의 마요네즈, 소금, 갈은 후추를 추가하세요.

모든 야채를 소스로 양념하고 샐러드를 잘 섞습니다.

그게 다야. 당신이해야 할 일은 타르트 렛에 샐러드를 채우는 것뿐입니다. 그러나 애피타이저를 ​​제공하기 직전에 샐러드 자체를 드레싱하는 것이 가장 좋습니다.

이미 말했듯이 타르트렛의 올리비에 샐러드는 매우 편리합니다. 특히 잔치보다는 뷔페를 계획하는 경우 더욱 그렇습니다. 좋은 시간 보내세요.


우리 모두를 위한 일반적인 샐러드 그릇과 타르트렛에 담아서 제공할 수 있는 샐러드가 엄청나게 많습니다. 아무것도 만나지 못했다면 or만큼 엄청나게 매콤하고 덜 맛있는 샐러드가 있다고 말할 수 있습니다. 또한 tartlet에서는 가장 단순한 샐러드라도 특히 우아하게 보일 것이며 손님은 확실히 그러한 특이한 프레젠테이션을 즐길 것입니다.

그래서 실제로 저는 올리비에 샐러드가 이미 있으니 그렇게 흥미로운 방식으로 제공하지 않겠습니까?라고 생각했습니다. 이것이 맛있는 샐러드임에는 의심의 여지가 없지만 매우 인상적으로 제공될 수도 있습니다. 의심스러운 점이 있으신가요? 직접 시도해보고 확인해 보세요! 당신의 노력에 행운을 빕니다!

타르트렛으로 올리비에 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

감자 – 2 개
계란 - 1 개
절인 오이 – 6 개
녹색 완두콩 - 캔 1개(주석)
당근 – 1-2 개
닭가슴살 – 1개


타르트렛
소스 :
마요네즈 - 150ml
무가당 요구르트 – 150 ml
고추 - 반
크림 – 50ml
말린 바질 - 꼬집음
말린 백리향 - 체인
말린 로즈마리 – 꼬집음(절구에 으깬 것)
소금 - 2.5 티스푼.
갈은 후추

tartlet에서 올리비에 샐러드를 준비하는 방법:

1. 간단히 삶거나 구워야 하는 닭고기부터 시작해 보겠습니다. 일반적으로 요리가 더 맛있을수록 샐러드도 더 맛있습니다. 닭 가슴살에서 필레를 꺼내고 요리 옵션을 선택한 경우 끓는 물에 넣고 끓여서 거품을 걷어내고 뚜껑을 덮습니다. 닭고기를 더 맛있게 만들려면 끓는 물에 마른 양념을 추가하십시오. 칼 끝에 파슬리 또는 딜, 바질 및 오레가노, 월계수 잎, 후추 열매 및 생강 0.5 티스푼을 넣으십시오. 준비가 될 때까지 약한 불로 고기를 요리하십시오. 약 35-40 분이 소요됩니다. 완성된 필렛을 물에서 꺼내어 식을 때까지 방치한 후 잘게 자릅니다.
2. 그 동안 감자와 당근을 깨끗이 씻어서 작은 냄비에 넣습니다. 물을 채우고 익을 때까지 요리하세요. 이러한 야채는 크기에 따라 대략 같은 시간(약 20~40분) 동안 조리됩니다. 야채가 준비되면 물에서 꺼내어 접시에 담아 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 계란도 삶아야 해요. 이렇게하려면 작은 냄비에 넣고 물, 소금을 넣고 약한 불로 약 7-9 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 더 쉽게 청소할 수 있도록 찬물을 붓고 식을 때까지 그대로 두십시오. 다음으로 껍질을 제거하고 블렌더를 사용하여 갈아줍니다.
4. 절인 오이를 작은 조각으로 자릅니다.
5. 나물은 씻어서 잘게 썬다.
6. 액체에서 녹색 완두콩(400g 병의 절반 정도)을 걸러냅니다.
7. 다음은 소스를 만들어 보겠습니다. 고추를 작은 조각으로 자릅니다. 믹서기를 사용하여 사워 크림과 마요네즈를 섞습니다. 다음으로 다진 고추와 헤비 크림을 추가합니다. 다시 치고 마지막으로 후추, 소금, 허브로 간을 합니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 치십시오.
8. 준비된 모든 재료를 깊은 그릇에 담고 소스를 부어 섞는다. 다음으로 조심스럽게 타르트렛에 넣으세요. 넓은 접시에 타르트렛을 아름답게 배열하고 잘게 다진 딜을 뿌립니다. 테이블에 봉사하십시오.

새로운 모습으로 변신한 오랜 친구들 - 이것은 여러분을 위해 올리비에를 타르트렛으로 만드는 레시피입니다! 어린 시절부터 모두가 알고 있던 맛이 이제는 특이합니다! 영양이 풍부하고 매우 흥미로워 보입니다!

올리비에를 타르트렛으로 만드는 방법은 매우 간단하며, 이 놀라운 조합의 맛을 확실히 좋아하실 것입니다! 결국, 일반적으로 새해에는 모든 사람들이 올리비에를 빵 없이 대량으로 먹습니다. 빵을 대체하는 타르트렛인지! 맛있고 만족스럽네요. 평소 샐러드도 새롭네요!

제공량: 5-6

사진과 함께 단계별로 직접 만든 타르트렛의 올리비에를 위한 간단한 레시피입니다. 1시간 안에 집에서 쉽게 준비할 수 있으며, 열량은 320킬로칼로리밖에 되지 않습니다.



  • 준비 시간: 19분
  • 요리 시간: 1 시간
  • 칼로리 양: 320킬로칼로리
  • 제공량: 4인분
  • 행사: 휴일 테이블을 위해
  • 복잡성: 간단한 레시피
  • 국가 요리: 집 부엌
  • 요리 종류: 샐러드, 스낵

12인분 분량의 재료

  • 타르트렛 - 10개
  • 감자 - 3개
  • 양파 - 1개
  • 오이절임 - 1개
  • 계란 - 2개
  • 통조림 완두콩 - 0.5 개 (반 캔)
  • 닭고기 - 200g
  • 마요네즈-맛보기

단계별 준비

  1. 닭고기와 달걀을 따로 삶아주세요. 갈아주세요. 그릇에 넣으세요. 여기에는 잘게 썬 감자, 양파, 오이, 감자도 포함됩니다. 섞자.
  2. 마요네즈를 넣고 다시 잘 섞는다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 마요네즈 자체가 짠맛이 있다는 것을 기억하세요.
  3. 이제 샐러드를 타르트렛에 올려 식힌 후 서빙하세요. 준비가 된!

올리비에 샐러드를 곁들인 타르트렛의 간단한 레시피사진과 함께 차근차근

흥미로운 프레젠테이션에서 새해 식탁을 상상하는 것이 불가능해 보이는 전통 요리입니다. 올리비에 샐러드로 타르틀렛을 만드는 방법에 대한 간단한 옵션은 다음과 같습니다. 시도 해봐!

제공량: 20



  • 국가 요리: 집 부엌
  • 요리 종류: 샐러드, 스낵
  • 레시피 난이도: 간단한 레시피
  • 준비시간: 20분
  • 요리 시간: 1 시간
  • 제공량: 20인분
  • 칼로리 양: 154킬로칼로리
  • 행사: 휴일 테이블을 위해

20인분 분량의 재료

  • 고기 - 200g
  • 계란 - 2개
  • 감자 - 1-2개
  • 당근 - 1개
  • 오이절임 - 1개
  • 통조림 완두콩 - 2 큰술. 숟가락
  • 마요네즈 - 3-4 큰술. 숟가락
  • 타르트렛 - 20개

단계별로

  1. 첫 번째 단계는 클래식 샐러드를 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 야채를 씻어서 난로에 보내 계란과 함께 요리하세요.
  2. 고기를 씻어서 말린 후 별도의 팬에 담습니다. 불에 올려 끓인 후 거품을 걷어내고 부드러워질 때까지 조리합니다. 예를 들어 칠면조나 닭고기 등 올리비에 샐러드를 곁들인 타르트렛을 만드는 레시피에 가금류를 사용할 수도 있습니다. 소시지나 햄과 같은 델리 고기도 먹을 수 있습니다.
  3. 준비된 야채를 식힌 후 껍질을 벗기세요.
  4. 작은 입방체(완두콩 크기)로 자릅니다.
  5. 야채를 샐러드 그릇에 넣고 섞습니다.
  6. 고기가 익으면 살짝 식힌 후 잘게 썰어주세요.
  7. 오이를 자르고 껍질을 벗긴 계란을 입방체로 자릅니다.
  8. 완두콩을 넣고 저어주기만 하면 됩니다.
  9. 샐러드에 마요네즈로 간을 하고 원하는 경우 소금과 후추를 조금 첨가합니다.
  10. 올리비에 샐러드 타르틀렛은 서빙 직전에 집에서 채워야 하므로 샐러드 볼을 냉장고에 넣고 최소 1시간 동안 그대로 두는 것이 가장 좋습니다.
  11. 신선한 허브 장식으로 추가로 장식할 수도 있습니다.

글쎄, 사랑 받고 전통적인 올리비에 샐러드가 없었다면 새해는 어땠을까요? 맞습니다 - 진짜가 아닙니다! 전통적인 구성과 조리법에도 불구하고 모두가 올리비에 샐러드를 준비합니다. Home Restaurant의 2016년 첫 번째 레시피는 이 전설적인 샐러드가 될 것입니다. 하지만 우리는 매우 맛있는 쇼트브레드 타르트렛으로 올리비에를 새로운 방식으로 준비할 것입니다.

나의 올리비에 샐러드 레시피는 20년에 걸친 재료 실험의 결과였으며, 이 특별한 수염 샐러드 구성은 우리 가족이 가장 사랑하는 것 중 하나입니다. 친구들은 재료를 나열하고 먹어보고 “올리비에 정말 맛있다”고 칭찬해 달라고 자주 하는데, 남편은 방문할 때 이 샐러드를 절대 먹지 않는다며 집에서 먹는 게 더 맛있다고 한다.

샐러드에 축제 분위기를 더하기 위해 올리비에 샐러드로 새해 타르트렛을 만들기로 결정했습니다. 그 결과 아이들이 특히 좋아했던 올리비에 샐러드가 담긴 흥미롭고 귀여운 바구니가 탄생했습니다. 물론 어린이를위한 tartlet에서 Olivier를 특별히 준비하는 경우 집에서 만든 마요네즈를 드레싱으로 사용하고 나머지 재료는 아래 조리법에 따라 사용하는 것이 가장 좋습니다. 타르트렛용 올리비에 샐러드는 일반 샐러드와 크게 다르지 않지만 모든 것을 순서대로 살펴보겠습니다.

재료:

샐러드:

  • 50그램 삶은 돼지고기
  • 삶은 달걀 1개
  • 50그램 삶은 감자
  • 50그램 삶은 당근
  • 50그램 절인 오이
  • 3 큰술. 두꺼운 마요네즈
  • 작은 양파 1개
  • 소금, 설탕, 후추
  • ½ 레몬 주스

추가로:

  • 10개. 쇼트브레드 타르트렛
  • 상추 잎

준비:

감자, 당근, 계란, 돼지고기를 미리 삶아주세요. 사진과 같이 재료를 입방체로 자릅니다.

이제 양파를 피클하겠습니다. 양파 껍질을 벗기고 최대한 잘게 썬다.

다음으로 양파에 소금 한 꼬집, 설탕 한 꼬집, 레몬 반 즙을 넣으세요. 이제 양파를 손으로 여러 번 으깨고 소금과 설탕이 완전히 녹을 때까지 그대로 두십시오.

여분의 주스에서 절인 양파를 짜내고 별도의 그릇에 옮깁니다. 타르트렛의 올리비에 샐러드 요리법을 위해서는 우리가 준비한 모든 양파의 약 1/3 또는 약 1 큰술이 필요합니다.

다진 재료를 모두 깊은 샐러드 그릇에 넣고 절인 양파, 잘게 다진 파슬리, 마요네즈, 후추, 소금을 넣습니다.

숟가락으로 잘 섞은 후 필요에 따라 마요네즈를 더 추가하여 샐러드가 건조해지지 않도록 하세요.

이제 타르트렛에 샐러드를 채워주세요. 각 바구니 바닥에 양상추 잎 3~4장을 조심스럽게 놓은 다음 올리비에 샐러드 1티스푼을 채웁니다.

완성된 타르트렛을 접시에 담고 서빙하세요. 맛있게 드시고 행복한 휴일 보내시기 바랍니다!

팁과 요령:

많은 주부들이 육즙을 위해 올리비에에 신선한 사과를 추가하지만 절인 양파는 그 일을 완벽하게 수행합니다. 이 절인 양파 레시피는 다양한 용도로 사용할 수 있으며 많은 샐러드와 전채요리에 적합합니다.