Zöldség szeletek kakas alakú. Szeletelt zöldségsaláta "kakas" az újévi asztalra. Újévi saláta "Kutya" díszítése
A kakassaláta kiváló lehetőség az újévi ünnepségekre. Újév napján szokás meglepni a vendégeket egy gyönyörű asztallal, amely a ház gazdagságát és jólétét szimbolizálja. Ahogy az ismert közmondás mondja: „ahogyan ünnepled az újévet, úgy töltöd azt”. Pontosan mit kell készíteni az asztalra, hogy a következő év szimbóluma, a Vörös Kakas elégedett legyen a kiállított edényekkel és az asztal díszítésével, és minden otthonba szerencsét hozzon?
A kakas ellentmondásos madár: hol büszkén lépdel, hol a járókelő sarkát szánja. Szívesebben eszik magvakat és gabonákat, és imád friss zöldségeket és gyümölcsöket csípni.
Emiatt célszerű a salátában kemény sajtot, főtt tojást, friss tenger gyümölcseit és bármilyen sovány húst használni a csirke kivételével (a kakas nem fogja elfogadni, hogy megenje testvéreit).
- kaliforniai paprika - 2 db;
- szardínia, olajban konzerv - 250 g;
- lágy ömlesztett sajt - 100 gr .;
- asztali majonéz - 3 evőkanál. l.;
- főtt tojás - 2 db;
A főzés menete:
Először egy villával fel kell vágni a halkonzervet. Az ömlesztett sajtot finom reszelőn lereszeljük. A tojásokat meg kell hámozni, és a fehérjét óvatosan elválasztani a sárgájától. A sárgáját villával alaposan össze kell törni. Három főtt fehér finom reszelőn. Kezdjük kirakni: a reszelt sajtot tegyük kakas formájúra. Kenjük meg majonézzel. Ezután terítsen egy réteg apróra vágott halat, és vonja be ezt a réteget majonézzel. Helyezzük rá a fehérjéket, és vonjuk be a réteget majonézzel. A sárgáját kiterítjük. Piros édes paprikából kivágjuk a csőrt, a kagylót, a farkot, a lábakat és a szemeket.
A recept részleteit itt tekintheti meg:
Díszítsd a salátát Használhat normál kaliforniai paprikát is.
Karácsonyi saláták díszítése: kapor, gránátalma, kukorica, zöldborsó.
Saláta díszítés: Ebben a változatban a salátát egyszerűen burgonya chipsre osztják.
„Csónakok” saláta díszítése: eredeti friss uborkás csónakok salátával töltve. A vitorla fogpiszkálóval van rögzítve.
Lapti saláta díszítése: ömlesztett sajt (zsákos), fűszernövények, gombakonzerv.
Ananász saláta dekoráció: dió, zöldhagyma. A második lehetőség apróra vágott konzerv gombát és zöldhagymát használ.
Az „Egerek” saláta díszítése: az egereket főtt tojásból, sajtból és fekete borsból (borsó) készítjük, a saláta felületét megszórjuk reszelt sárgájával.
"Slice" saláta díszítése: A salátát félhold alakú tányérra helyezzük. A tetejét teljesen megszórjuk reszelt sajttal. A „görögdinnyeszelet” széle reszelt uborka. A következő a sajt. Aztán egy paradicsom kéreg nélkül. Görögdinnye magok olíva félgyűrűkből. A második változatban reszelt tojásfehérjét és főtt sárgarépát használtak díszítésnek.
Halsaláta dekoráció: A szeletelt kolbászt (különböző típusú) és a sajtot hal alakúra rakjuk. A száj egy paradicsom kivágása, a szem egy gyűrű (tojásból fehér), a pupilla egy darab paradicsom vagy olajbogyó.
A „Rózsa” saláta díszítése: a rózsák vékony kolbászszeletből készülnek, tekercsbe tekerve, kiegyenesített szélekkel.
Céklasaláta díszítése.
"Cob" saláta díszítése: Konzerv kukorica és zöldhagyma, egyik oldalán hosszában vágva, díszítésre szolgál.
A „Kártyák” saláta díszítése: zöldhagyma, paradicsom és olajbogyó.
Így bármilyen felfújt salátát tekercsbe tekerhetsz, majd felvághatod. Eredetinek néz ki. A képen a „“ egy tekercsbe van csomagolva.
Saláta dekoráció „táskák”: a salátát adagonként palacsintába rakjuk, a palacsintazacskót zöldhagymával átkötjük.
Főtt tojásos hattyú.
Rózsa paradicsomból.
Paradicsomból és olajbogyóból készült katicabogarak.
Fésűkagyló paradicsom és főtt tojás.
Lánc, legyező és áttört gyűrűk friss uborkából.
A saláta díszítéséhez néha csak egy fej vöröshagyma és egy kis fantázia kell.
"Kutya" újévi saláta díszítése
Ez az uszkár tökéletesen díszít minden 2018-as újévi ételt. Az év szimbóluma. A pofa karfiolvirágzatból, a test padlizsánból, a mancsok és a farok cukkiniből készült.
"Főtt tojásból készült kakasok"
Bájos újévi asztaldísz "Főtt tojásból készült kakasok". Bármilyen salátát díszíthetnek. Vagy készítsen önálló ételt úgy, hogy a kakasokat a zöldekre ülteti. A képen jól látható, milyen egyszerű főtt tojásból ilyen kakast készíteni. A tojás éles végén lévő kis bemetszésen egy főtt sárgarépából készült, csőrrel ellátott fésűkagylót kell behelyezni. Mákból szemet készíthetünk, ha először fogpiszkálóval készítünk egy lyukat.
"Tojásfehér kakas"
A salátát kakas alakúra formázzuk, és a tetejére szórjuk a reszelt tojásfehérjét. A farok és a szárnyak tollai fél olajbogyó karikákból, a kakas mancsai és csőre sült krumpliból készültek. Paradicsom fésű és szakáll.
"Csibék a tojásban"
Újévi saláták díszítése
Ezenkívül az alábbiakban bemutatott ötletek tökéletesek egy újévi saláta díszítésére.
Karácsonyfák az újévi asztalra
Vágjuk félbe az almát. Az almát félig vágott oldalával lefelé tányérra tesszük. Szúrjunk egy fából készült kebab nyársat az alma közepébe. És szeleteket tegyünk rá. Csodálatos karácsonyfákat kapsz.
Frost atya
Mikulás alakú saláta készíthető kicsomagolt rákrudak, főtt rizs, reszelt tojásfehérje (szakáll) és sajtdarabkák (a Mikulás táskája és arca) felhasználásával.
Újévi harang
Újévi saláta díszítése: A tetejére reszelt főtt sárgarépa. Fekete kaviár szemekből készült dísz (kaviár snack). A tetején lucfenyő ág és masni található.
Saláták díszítése
Az étel felszolgálása már fél siker. És még akkor is, ha egyszerű és rendkívüli salátát készít, helyesen díszítve a legszokatlanabb és legeredetibb ételt ábrázolhatja. A legfontosabb dolog az, hogy ragaszkodjon az ünnep vagy esemény témájához, például az újévre salátákat díszíthet egy állat formájában, amelynek az éve jön, karácsonyfa vagy hóember formájában. Vagy születésnapjára készítsen egyedi salátákat, amelyek ünnepi sapka, torta vagy ajándékcsomagolás formáját kölcsönzik nekik. Gyerekeknek macskákat, halakat és még autót is készíthet. Március 8-án készítsen salátát csokor vagy csak virág formájában: tulipán, rózsa vagy orgona.
Egy saláta díszítéséhez, még a legegyszerűbb is, vegyünk például egy zöldséget, használhatja ugyanazokat a zöldségeket, vagy vehet egy eredeti és ízletes zárványt, esetünkben túró, fokhagyma és fűszernövények. Az étel lehet kaliforniai paprika, uborka és paradicsom, de a díszek apróra vágott fűszernövényekkel és fokhagymával kevert túróból készülnek majd, préselve. Golyókat formálunk és a tányér kerületére helyezzük, itt van egy szokásos, fűszeres nassolnivaló.
Az ananászból és csirkehúsból, sajtból és hagymából álló saláta közvetlenül a gyümölcsbe tálalható. Csak vegye ki a pépet, tegye magára az edényre, és hagyja a héját - egy csónakot - saláta díszítésként. Helyezze a salátát közvetlenül az ananászos vályúba, és díszítse a tetejét fűszernövényekkel.
A mimóza saláta egyszerű és a legtöbb számára ismerős. De milyen eredeti és újszerű lesz, ha egy szál fehér virágot ültet a tetejére. Ez a saláta díszítés nagyon szokatlan, hiszen főtt tojásból, vagy inkább fehérből és sárgájából készítünk hófehér virágokat. Vágja körökre a sárgáját - ez lesz a közepe, és magának a virágnak használja a tojásfehérje tetejét, így éles, szaggatott sarkokat ad. Helyezzük a petrezselymet az ággal együtt, és építsünk köré virágokat, fehér alapra helyezve egy kerek sárgáját.
Még egy hétköznapi ünnep Olivier is gyönyörűen átalakítható egy friss alma és uborka, egy tojás és egy koreai sárgarépa segítségével. Itt, ahogy a híres filmben mondják: "A másik dolog, ami számít, az a találékonyság." Ezért az összes terméket ízben és témájában kombinálni kell az étel fő összetevőivel. Az almát vékony félszeletekre, az uborkát tekercsekre vágjuk. Egy kört készítünk az uborkából, félbehajtva. Almából hattyút készítünk a közepére: egyszerűen hajtsuk félgyűrűkből a szárnyakat, egy külön almadarabból a nyakat, amit úgy kaphatunk meg, hogy a gyümölcsöt kettévágjuk és a gerincet rajta hagyjuk. Most is, mint az előző salátánál, tojásból fogunk virágot készíteni, csak a közepére nem a sárgáját, hanem több koreai sárgarépát teszünk.
Sajtból egyszerűen és egyszerűen készíthet calla liliomot, abszolút bármilyen saláta díszeként. A sajtot csak vékony négyzetekre vágjuk, majd a darabokat, mint a papírból szokták, pohárszerűen feltekerjük, rátesszük a salátára, beletesszük a paprika sárga közepét, a tojást, és kirakjuk a zöldhagyma szárát. A középpontok feketék lehetnek - olajbogyóból, zöldek - olajbogyóból.
Szilvás paradicsomból is készíthetsz virágot. Kiváló tulipánt kapunk, ha magát a gyümölcsöt a tetején, egymástól néhány centiméter távolságra négy részre vágjuk, salátára helyezzük, petrezselyemből vagy kaporból szárát és levelét készítjük. De a lila ömlesztett sajtból is ábrázolható, egyszerűen durva reszelőn reszelve e virágok fürtjeként, és hozzáadva egy csepp ételfestéket.
Szendvicsek "Rooster"
Mint ismeretes, 2017 jelképe a Kakas, aki szereti a gabonát és mindent, amit abból termelnek. Ezért a kakas alakú szendvicsek minden bizonnyal szerencsét vonzanak otthonába. Két kerek cipót kell venni, az egyik kisebb, mint a másik. A kenyérből köröket vághatsz. A tengeri herkentyűk sajtszeletekből (fehér és sárga) készülnek, amelyek szintén hullámos formát kapnak. Egyébként kényelmes a sajtot műanyagba venni, és a celofán eltávolítása nélkül kivágni a formát. A mancsok, a csőr és a szemfehérje is sajtból készül. A pupillákat olajbogyóból faragják, a szakállat retekből vagy paradicsomból készítik. Hogy a szendvics ne száradjon ki, a kenyér alsó részét megkenheti vajjal vagy majonézzel.
Saláták díszítése „Kakas”
A salátát kakas alakban rakjuk ki. A tetejére főtt csirke sárgája. A kakas farka, szárnyai, fésűje, csőre, lábai és szakálla paprikából készült. A szemek olajbogyóból készülhetnek. Így sok újévi salátát díszíthet, például „Olivier”-t.
A saláta díszítése "Kakasok főtt tojásból"
Bájos újévi asztaldísz "Főtt tojásból készült kakasok". Bármilyen salátát díszíthetnek. Vagy készítsen önálló ételt úgy, hogy a kakasokat a zöldekre ülteti. A képen jól látható, milyen egyszerű főtt tojásból ilyen kakast készíteni. A tojás éles végén lévő kis bemetszésen egy főtt sárgarépából készült, csőrrel ellátott fésűkagylót kell behelyezni. Mákból szemet készíthetünk, ha először fogpiszkálóval készítünk egy lyukat
Újévi asztaldísz "Csirke"
De ez a csirke-kakas mindenki tányérjára kerülhet. Csodálatos dekoráció az újévi asztalra. A kakas ananászból, sárgarépából és fekete borsból (szem) készül.
Dekoráció "Kakas"
Ez a csodálatos kakas zöldségekből készül: uborka, hagyma, cékla, sárgarépa, retek. (így elrendezheted a vágásokat, hogy kakast kapj)
A „Kakas zöldségekből és gyümölcsökből” saláta díszítése
Dekoráció „Kakas” salátához vagy, mint ebben az esetben, szeletelt gyümölcshöz. A kakas narancsból (test), ananászlevélből (kakas farka), kaliforniai paprikából (kakasszárny, fésű és szakáll), padlizsánból (nyak és fej), sárgarépából (kakascsőr) készül.
A „Mandarin csirke” saláta díszítése
De az ilyen csodálatos mandarin kakasoknak minden újévi asztalt fel kell díszíteniük. Ráadásul nagyon könnyen elkészíthetők.
Saláta dekoráció "Kakas tojásfehérjéből"
A legtöbb salátát így lehet díszíteni a 2017-es újévre. A salátát kakas alakúra formázzuk, és a tetejére szórjuk a reszelt tojásfehérjét. A farok és a szárnyak tollai olajbogyó félgyűrűiből, a kakas mancsai és csőre sült krumpliból készülnek. Paradicsomfésű és szakáll.
A "Csirke tojásban" saláta díszítése
Hát nem cukik! Forraljuk fel a tojásokat, óvatosan vágjuk le a tojás éles végét, egészen a sárgájáig. A sárgáját ki kell szedni, villával összetörni, és például olvasztott sajttal összekeverni. Töltsük meg újra a tojást a töltelékkel, és fedjük le „fehérjekalappal”. A csirkék szemét fekete borsból, csőrét és lábát főtt sárgarépából készítjük.
Ezekkel a csirkékkel bármilyen ünnepi újévi saláta díszíthető: mimóza, rákrudakkal ellátott saláta, csirke és ananász saláta.
Szendvicsek "Csirke"
Ezeket a szendvicseket nagyon könnyű elkészíteni. A vajban enyhén megpirított és fokhagymával reszelt vékony szelet kenyérre egy szelet sajtot teszünk. Főtt sárgarépából vagy paradicsomból készítse el a csőrt, a lábakat és a tengeri herkentyűket. Helyezzen szendvicseket a zöldekre. Szépség!
És itt van még néhány kép kakasokkal, tyúkokkal és fiókákkal az asztalunkon az internetről.
Itt van egy tojótyúk, lehet tojást készíteni reszelt sajtból majonézzel és fokhagymával, vagy rakhatunk igazit is, persze héj nélkül, és félbevágva a sárgáját lerakjuk.
És csirkék - csirkék...
A kakasokat mindig is szerették Oroszországban, és sok dalt írtak róluk.
Legyen a következő év a keleti naptár szerint a kakas - vagy inkább a tyúk éve, hiszen ez a nők éve.
Oroszországnak szóljon a kakas az újévben, és minden gonosz szellem eltűnjön! Orosz földről...
COCKS szeletelve
Rendezd ízlésed szerint!
És ez desszertnek - édes kakas...
A sütés is sikeres lehet...
És ez gyerekeknek való reggelire: krumplipüré, szelet, kapor, esetleg zöldhagyma, csőr és kagyló paradicsom, szem uborka
Tehát milyen vágások fognak harmonikusan kinézni az újévi asztalon? Találjuk ki.
Először is fel kell töltenie a szükséges termékeket. Minden a képzeletétől függ. Hús darabolására alkalmas: különböző típusú kolbász, balyki, főtt sertés, disznózsír egy réteg hússal, szegy. Nincsenek szabályok az ételek darabolására vagy tányérra fektetésére, ezért vegyen fel egy nagy, éles kést, vékony pengével, és folytassa.
- Hogy a felvágottakat még finomabbá tegye, díszítheti zöldségekkel, például salátával, uborkaszeletekkel, fekete olajbogyóval, petrezselyemmel stb.
- A nagy szelet húskészítmények (balyk, főtt kolbász) csőbe tekerhetők, vagy egyszerűen tekercsbe tekerhetők.
- A hússzelet közepére elhelyezhet egy edényt kedvenc szósszal. A hús összetevőit tökéletesen kiegészítő termék a különféle fajtájú kemény sajt.
- Ha minden egzotikus szerelmese, akkor a tányért friss virágokkal is díszítheti - ez különleges pikantériát ad a „termékének”.
- Lehetséges olyan opció is, amelynek közepén virág van, de ez balykból lesz. A kezdéshez csak gyakorolnod kell egy kicsit.
- A felszeletelt termékeket akár csíkosan, akár körben rétegesen is kiterítheti. A közepén lehet sajt, csőbe tekerve egy darabbal, vagy egy egész olajbogyó.
Fotópéldák felvágottakra:
Gyönyörű zöldségszeletek az újévre
A zöldségszeletelés is nagyon fontos része az ünnepi asztalnak, hiszen mindenki tudja, hogy a hús zöldség nélkül nehezen emészthető. Ehhez teljesen bármilyen zöldséget használhat, amit szeret. A késeknek élesnek és kívánt esetben formásnak kell lenniük.
Annyira jó, hogy manapság télen is lehet friss zöldséget vásárolni, így az újévi zöldségeket felvágni egy szelet lesz. A legnépszerűbb termékek az uborka, a paradicsom, a paprika, a fűszernövények és a koktélparadicsom.
A szeletelt friss zöldségeket ecetes vagy ecetes uborkával és paradicsommal egészíthetjük ki. Csak rajtad és a fantáziádon múlik, hogyan kerül ki a tányérra.
Miért nem lehet a zöldségek feldarabolása nélkül:
A zöldségek remek csemege azoknak, akik fogynak. És manapság szinte mindenki megpróbál legalább valahogy vigyázni magára.
Kiválóan helyettesítheti mindenféle salátát. Hiszen vannak, akik nem szeretik a salátákat, vagy egyszerűen nem szeretik a sós vagy olajos/majonézes ételeket.
És végül, ki ne szeretne friss, lédús zöldségeken ropogtatni!
Fotópéldák zöldségszeletelésre:
Újévi gyümölcs szelet (nagyon szép)
A gyümölcsök nemcsak hasznos anyagok és vitaminok, hanem fényes, gyönyörű dekoráció is az újévi asztalra. A szeletelt gyümölcsben az a jó, hogy más ételek mellé is elhelyezhető, nem csak desszertek mellé, hiszen a gyümölcsök ideálisan kiegészítik a hideg előételeket.
A vendégek érkezése előtt le kell vágni őket, hogy ne veszítsék el friss megjelenésüket. A gyümölcs vékony szeletekre vágásához éles késre lesz szüksége.
Fotópéldák a vágásra:
Jó szórakozást a fantáziáláshoz! És sokáig emlékezni fog az újévre!
Kalória: 156,06
Fehérje/100g: 1,01
Szénhidrát/100g: 4,21
Van egy hagyományunk - a következő év megünneplése, figyelembe véve annak szimbolikáját a kínai naptár szerint. A hűtőn pedig minden évben előkelő helyet foglal el egy-egy mágnes egyik-másik állattal, tematikus ételek kerülnek az ünnepi asztalra, mi pedig megfelelő színű ruhákba öltözünk. Annak ellenére, hogy meglehetősen szkeptikus vagyok ezzel az egész karnevállal, ennek ellenére folyamatosan a társadalom befolyása alá kerülök, és az elmúlt napokban én is belekeveredtem az ünnepi bajok általános légkörébe. Hiszen közeledik az ünnep, és szeretném jó hangulatban tölteni ezeket a napokat, új kívánságokat megfogalmazni, felbontani az ajándékcsomagot és nagyon jól érezni magam a családdal, barátokkal.
Ezért annak ellenére, hogy még nem írtam ki az újévi asztal menüjét, biztosan tudom, hogy elkészítek egy csodálatos ételt - a „Cockerel” szeletelt zöldségsalátát a 2017-es újévi asztalhoz, a receptet. amiért előtted van. Bár ez még csak nem is saláta, hanem egyszerűen egy zöldséges előétel, amelyet lenyűgözően elhelyeznek egy kakas alakú edényen - a következő év szimbólumaként. Ehhez az adaghoz friss uborka, paradicsom és saláta gyümölcsöt, valamint friss petrezselymet, kaprot és zöldhagymát kell venni.
Itt fontos minden kreatív tartalékot felhasználni annak érdekében, hogy az apróra vágott zöldségeket szépen elhelyezzük egy edényben, és fényes, lédús falatot kapjunk. A zöldségeket egyébként nem kell sózni, borsozni, mert hamar kiengedik a levét, de külön-külön többféle szószt is tálalhatunk.
Nagyon szépek lesznek az asztalon, amit receptünk szerint is elkészíthetsz. 
- uborka gyümölcs (friss) - 1-2 db,
- paradicsom gyümölcs (érett) - 2 db,
- paprika (saláta, különböző színű) – 2 db,
- zöld,
- bors vagy szegfűszeg - borsó,
- saláta vagy kínai kel levél.
Hogyan kell otthon főzni
A snack-technológiában nincsenek különösebb nehézségek, de először alaposan mossa le az összes zöldséget és fűszernövényt folyó vízzel, és hagyja megszáradni.
Paradicsom gyümölcsökkel foglalkozunk. Először levágjuk az egyik gyümölcs oldalát, félbevágjuk, az egyik részen sekély átlós vágásokat készítünk - egy kakas fésűjét és állát kapjuk. 
A maradék gyümölcsöket szép szeletekre vágjuk.
Ezután vágja az uborkát átlós, közepes vastagságú szeletekre.
A salátapaprikák szárát kivágjuk, magjait megtisztítjuk, majd felcsíkozzuk. 
Most tegye a zöldségeket az edényre. Először egy uborkaszeletből megformázzuk a kakasfejet. Ezután külön vágja ki a csőrt, és rögzítse a fejhez. Adjuk hozzá a paradicsomkészítményeket – a fésűkagylót és az állát – és készítsünk szemet egy szegfűszegborsóból. 
Ezután fektesse ki a kakas testét uborkaszeletekből.
Zöldségből gyönyörű farkot készítünk. 
Majd a tetejére paradicsomszeletekből szárnyakat és tollakat formálunk. 
Ezen kívül kaliforniai paprikával díszítjük.
Helyezzen egy salátalevelet a kakas aljára. 
A szószokat külön elkészítjük. Be lehet nyújtani