بهترین روش کاشت ذرت چیست؟ کاشت ذرت در ویلا: انتخاب انواع، آماده سازی محل کاشت، مراقبت. رشد از دانه ها

ذرت برای مدت طولانی برای ما شناخته شده است؛ این ذرت با موفقیت در سراسر جهان کشت می شود و نه تنها در پخت و پز، بلکه در دامداری برای خوراک دام نیز استفاده می شود. مراقبت از این محصول به قدری آسان است که هم توسط مزارع بزرگ و هم باغداران در زمین های باغ خود کشت می شود. شاید مهمترین و دشوارترین چیز در پرورش ذرت، انتخاب صحیح انواع آن باشد. با این وجود، شما همچنین باید قوانین فناوری کشاورزی، از کاشت تا زمان برداشت را بدانید.

ویژگی های ذرت به عنوان یک گیاه باغی

ذرت در دوران اکتشاف از قاره آمریکا به اروپا آورده شد، جایی که از زمان های قدیم توسط قبایل مایا و آزتک کشت می شد. درست است، در آن زمان این فرهنگ آنطور که ما به دیدن آن عادت کرده ایم به نظر نمی رسید. ظاهر مدرن این نماینده از خانواده چمن (poagrass) به دلیل انتخاب چندین ساله است. گونه‌های علوفه‌ای توسعه یافته‌اند که در مقیاس صنعتی برای دام‌ها رشد می‌کنند و انواع ظریف‌تر در پخت و پز استفاده می‌شوند.

انواع ذرت مورد استفاده در پخت و پز با دانه های نرم تر و ظریف تر متمایز می شوند

همه انواع ذرت دارای ویژگی های یکسانی هستند:

حقیقت جالب. به لطف پرورش انتخابی، ذرت مدرن چنان اهلی شده است که توانایی کاشت مستقل و رشد در طبیعت را از دست داده است. خوشه ای با دانه هایی که به زمین می افتند سال آینده جوانه نمی زند، بلکه به سادگی می پوسد.

انواع محبوب ذرت و ویژگی های آنها

امروزه ذرت دارای انواع مختلفی است که نه تنها ظاهر متفاوتی دارند، بلکه از نظر طعم و ترکیب دانه با یکدیگر تفاوت دارند. برخی از آنها با موفقیت در منطقه میانی و حتی در مناطق شمال کشت می شوند.

Zea Mais - ذرت معمولی یا دانه ای

این گونه برای مدت طولانی برای ما آشنا بوده است و نه تنها در اینجا بلکه در سراسر جهان گسترده ترین است. زیرگونه (واریته) آن وجود دارد که تفاوت بین آنها در ویژگی های مورفولوژیکی دانه ها نهفته است.

1. ذرت شیرین نه تنها در کشور ما بسیار محبوب است. این پایه ای برای ایجاد بسیاری از هیبریدها شد. دانه های این رقم دارای سطحی چروکیده بوده و در هنگام برش شیشه ای هستند. طعم آن به دلیل تجمع مقدار زیادی قند در زمان رسیدن کامل شیرین است. ذرت شیرین هنگام پخته شدن بسیار خوشمزه است و در پخت و پز و صنعت کنسرو سازی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

   ذرت شیرین در بین همه گونه ها محبوب ترین است

2. ذرت مومی دارای پوستی کدر و صاف است. ساختار دانه در مقطع شبیه موم است. لپه آب پز آبدار است، طعم آن مشخص است، نه خیلی شیرین.

   دانه های مومی ذرت مات، صاف و صاف هستند و هنگام برش شبیه موم هستند

3. پاپ کورن یا ذرت پاپ کورن، سطحی براق و صاف روی دانه ها دارد. دو نوع است: برنج و جو مروارید به ترتیب با طعم آرد این غلات. ویژگی این رقم این است که دانه های آن هنگام گرم شدن می ترکد.

   انواع ذرت های پاپ کورن که به طور سنتی برای تهیه پاپ کورن استفاده می شود

4. ذرت نشاسته ای عمدتاً در تولید نشاسته ذرت استفاده می شود. از ویژگی های بارز این رقم، دانه های براق و صاف آن است که داخل آن آرد آلود است.

   در تولید نشاسته از دانه های آرد ذرت نشاسته ای استفاده می شود

5. ذرت دندان به شکل یک دندان است که روی آن شیار دارد. به ویژه در ایالات متحده آمریکا برای استفاده به عنوان خوراک دام به شدت رشد می کند.

   نام ذرت دندان به دلیل شکل عجیب و غریب دانه های آن است.

6. دانه های ذرت سنگ چخماق کمی چروکیده، به رنگ سفید و زرد، گرد در بالا، صاف است. آنها حاوی مقدار زیادی نشاسته سخت هستند، به همین دلیل است که از آنها برای تهیه چوب ذرت و پرک استفاده می شود.

   از دانه های سخت ذرت سنگ چخماق برای تهیه فلیک و چوب ذرت استفاده می شود

انواع و هیبریدهای بدست آمده از ذرت معمولی

1. ذرت روحی به دلیل رسیدن سریع و عملکرد بالا معروف است. نهال های آن را می توان در اواخر اردیبهشت ماه کاشت و پس از 2 ماه به بلوغ کامل می رسد. تقریباً در تمام مناطق روسیه به خوبی رشد می کند. ارتفاع این گیاه به 2 متر می رسد، بلال 20 سانتی متر طول دارد و از دانه های درشت زرد و زرد روشن تشکیل شده است. پالپ آبدار، طعم لطیف و شیرین است.

   واریته ذرت زودرس Spirit با بهره وری بالا مشخص می شود

2. رقم ذرت ساندنس رشد کمی دارد. هر بوته 2 تا 3 بلال به قطر 5 سانتی متر و طول تا 20 سانتی متر تشکیل می دهد. این گیاه در اواخر اردیبهشت در زمین باز کاشته می شود و برای رسیدن کامل بسته به آب و هوا بین 70 تا 95 روز طول می کشد. در منطقه و شرایط آب و هوایی دانه های بلال زرد، کشیده، در بالا و پایین کمی صاف است. تنوع به خوبی برای کنسرو مناسب است.

   ذرت ساندنس برای کنسرو کردن عالی است.

3. ذرت Dobrynya یک گونه هیبریدی زودرس است که نسبت به ترکیب خاک بی تکلف و در برابر بیماری ها مقاوم است. این گیاه باید در اردیبهشت کاشته شود، نه زودتر از رسیدن دما به 10 درجه سانتیگراد. ارتفاع ساقه آن به 170 سانتی متر می رسد، بلال درشت، طعم دانه ها شیرین است. 70 روز پس از جوانه زنی می رسد. برای کنسرو کردن، پخت و پز، انجماد استفاده می شود.

   ذرت Dobrynya به اکثر بیماری ها مقاوم است

4. ذرت هوپی از نظر رنگ سیاه غیرمعمول با رنگ بنفش با سایر انواع متفاوت است. لوبیاهای این گونه شیرین، لطیف، با طعم آجیلی قابل توجهی هستند. آنها حاوی آنتوسیانین هستند - موادی با خواص آنتی اکسیدانی برجسته که رنگ غیر معمول آنها را می دهد. نوع هوپی برای تهیه مخلوط، چیپس ذرت، نوشیدنی های ملی استفاده می شود و همچنین در آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.

   نوع عجیب و غریب هوپی طعم اصلی آجیلی دارد.

به نوعی به این ذرت غیر معمول علاقه مند شدم. ابتدا فکر کردم فتوشاپ است (در اینترنت نمی توانید چنین چیزی را ببینید)، سپس وقتی شخصاً آن را دیدم، نوعی شوخی بود. خوب مثلاً لپه ها را از بیرون با لاک رنگ می کنند یا جوهر اختاپوس به دانه ها وارد می شود که به عنوان رنگ خوراکی استفاده می شود. معلوم شد که این چنین تنوعی است و اتفاقاً بسیار باستانی است. فقط این است که ذرت زرد و نارنجی در آن روز بسیار محبوب تر شدند. اما در سرزمین مادری خود، پرو، نوع هوپی هنوز در مقیاس صنعتی رشد می کند و نام خود را به لطف قبیله سرخپوستان هوپی به دست آورد. این ذرت همچنین دارای انواع مختلفی با درجه بندی رنگ از قرمز تا بنفش تیره است. آنها حتی بر اساس سه رنگ اصلی به زیرگونه تقسیم می شوند: آبی خاکستری، آبی استاندارد و آبی سخت. به این ترتیب در رجیستری مشخص می شوند. نمی توانم بگویم که آیا ذرت هوپی را می توان در عرض های جغرافیایی ما کشت کرد یا خیر. من فکر می کنم که اگر بذرهای آن را بفروشیم (اگرچه قیمت یک کیسه 200 گرمی حدود 600 روبل است) می توانیم شرایط مناسبی را فراهم کنیم و مثلاً در گلخانه برداشت کنیم.

بلال ذرت هوپی می تواند نه تنها سیاه، بلکه قرمز یا بنفش باشد.

نحوه رشد ذرت از بذر و نهال

ذرت در طرح شما یک غذای خوشمزه برای کل خانواده و کمک خوبی در مراقبت از حیوانات مزرعه است. و برای اینکه یک محصول محصول خوبی داشته باشد، باید از قبل از شرایط رشد آن مراقبت کنید.

انتخاب یک سایت مناسب

بسیاری از مردم بر این باورند که کشت ذرت از نهال فقط در جنوب، در مناطقی با آب و هوای گرم با موفقیت انجام می شود. این درست نیست: اگر مکانی گرم و پر نور را انتخاب کنید که از باد محافظت می شود، نهال ها در منطقه میانی به خوبی پذیرفته می شوند.

برای رشد ذرت، باید یک منطقه با نور مناسب انتخاب کنید.

همچنین در نظر گرفتن پیشینیان که در فصل گذشته در این منطقه کاشته شدند بسیار مهم است. برای ذرت این است:

• ریشه ها؛
• خیارها؛
• غلات؛
• گوجه فرنگیها؛
• پالس ها

نویسنده مقاله مایل است یکی از مشاهدات جالب خود را اضافه کند. محله خوب برای ذرت نیز مفید است. کدو تنبل ثابت کرد همسایه ایده آلی است. حتی شروع به تعجب کردم که چرا در کنار او ذرت اینقدر خوب جوانه می زند و به سرعت رشد می کند. معلوم می شود که برگ های پهن سایه ایجاد می کنند که از ریشه های ذرت در برابر گرمای بیش از حد محافظت می کند و در عین حال از خشک شدن خاک جلوگیری می کند. شما همچنین می توانید حبوبات را در این نزدیکی بکارید. سیستم ریشه آنها نیتروژن تولید می کند و ذرت برای رشد و نمو به آن نیاز دارد.

از قبل از ترکیب خاکی که محصول در آن رشد می کند مراقبت کنید. باید به خوبی زهکشی شده، گرم شده، نسبتاً مرطوب، با محتوای هوموس بالا باشد.

زمان کاشت بذر و نهال

پیروی از زمان مناسب کاشت باعث می شود ذرت شما به سرعت جوانه بزند و سالم رشد کند. زمان کاشت به انتخاب روش کاشت بستگی دارد.

توجه داشته باشید! در مناطق شمالی با آب و هوای ناپایدار و هوای سرد طولانی مدت، کاشت بذر ذرت در زمین نامطلوب است: ممکن است در مراحل اولیه به سادگی جوانه نزند یا از یخبندان بمیرد. بهتر است از روش نهال استفاده شود.

نحوه آماده سازی خاک قبل از کاشت

هر باغبانی نمی تواند به خاک حاصلخیز در زمین خود ببالد. و اگرچه ذرت بی تکلف است، اما هنوز هم ایده خوبی است که خاک را قبل از کاشت آماده کنید. بهتر است این کار را ابتدا در پاییز انجام دهید، زیرا باید از زهکشی و رطوبت خوب اطمینان حاصل کنید و چنین کاری را نمی توان در چند روز تکمیل کرد. بنابراین، در پاییز، منطقه را برای ذرت حداقل 30 سانتی متر حفر کنید و مواد آلی اضافه کنید. این می تواند کود دامی پوسیده یا کودهای فسفر پتاسیم باشد.

خاک بسیار اسیدی در محل باید با آهک به میزان 2-3 کیلوگرم در هر 10 متر مربع درمان شود.

در طول کار بهاره، خاک را کاملاً شل کنید تا از دسترسی به اکسیژن مورد نیاز اطمینان حاصل کنید و علف های هرز جوانه زده را حذف کنید.

نحوه کاشت غلات در زمین باز

دانه های ذرت باید قبل از کاشت خیس شوند. این فرآیند همچنین قوانین خاص خود را دارد که به شما کمک می کند از اشتباه جلوگیری کنید و دانه را خراب نکنید. 5 روز قبل از کاشت دانه ها را در دمای +35 درجه سانتی گراد گرم کرده و در آب گرم قرار دهید. به یاد داشته باشید که آب باید حداقل 2 بار در روز تعویض شود.

در این مدت، دانه ها متورم می شوند و حتی برخی از آنها جوانه می زنند. اکنون می توان آنها را در خاک کاشت. در خاکی که به خوبی شل شده است، شیارهای کوچک ایجاد کنید. دانه ها را روی آنها پخش کنید، آنها را 5-7 سانتی متر عمیق تر کنید. فاصله را حفظ کنید: بین گیاهان باید 40 سانتی متر باشد، بین ردیف ها - حدود 1 متر. بسته به شرایط آب و هوایی، اولین شاخه ها را در 2-14 روز انتظار دارید.

زمان و الگوهای کاشت ذرت را دنبال کنید تا دو هفته دیگر نهال ها ظاهر شوند

اکثر باغبانان ترجیح می دهند از روش کاشت مربعی خوشه ای استفاده کنند و آن را به عنوان موفق ترین تشخیص می دهند. در این حالت در هر سوراخ 3 دانه قرار می گیرد. آنها با خاک مرطوب پوشانده می شوند و خاک خشک به بالای آن اضافه می شود. حداقل یکی از دانه ها جوانه می زند و ریشه می دهد و اگر هر سه جوانه بزنند، نهال های ضعیف تر باید حذف شوند.

توجه داشته باشید! روش دیگری برای کاشت ذرت وجود دارد - نوار نقاله. این شامل کاشت بذر از انواع با دوره های رسیدن مختلف در فواصل 2 هفته است. این به شما کمک می کند تا چندین ماه متوالی بدون وقفه برداشت ذرت داشته باشید.

روش کاشت نهال

اگر در آب و هوای سرد منطقه شمالی زندگی می کنید، بهتر است نهال ذرت را پرورش دهید و با گرم شدن هوا در بستری باز بکارید. رشد با استفاده از نهال برای باغبانانی که می خواهند محصولات خود را زودتر از دیگران برداشت کنند بسیار مناسب است.

ابتدا باید یک ظرف مناسب تهیه کنید. برای انجام این کار، استفاده از فنجان های ساخته شده از کاغذ یا پلاستیک راحت است. کاست های مخصوص طراحی شده برای نهال بسیار عالی هستند.

مرحله بعدی آماده سازی مخلوط خاک است. برای او، بگیرید:

• 2 قسمت کمپوست؛
• 1 قسمت ذغال سنگ نارس؛
• 1 قسمت ماسه؛
• 1 قسمت خاکستر.

مواد را کاملا با هم مخلوط کنید تا یک خاک مغذی یکنواخت تشکیل شود و ظروف را با آن پر کنید. در هر لیوان یک دانه به عمق 2-3 سانتی متر بریزید و روی آن را ماسه بپاشید. فنجان ها را با نهال ها روی طاقچه در سمتی که به خوبی روشن شده است قرار دهید. ذرت به دمای اتاق همراه با آبیاری متوسط ​​نیاز دارد.

در اواسط ژوئن، نهال ها را به همراه یک تکه خاک به بستر باغ پیوند بزنید. سوراخ باید 2-3 سانتی متر عمیق تر از اندازه کما باشد. از همان الگوی کاشت بذر استفاده کنید: چند ردیف با فاصله حدود یک متر، فاصله بین بوته ها 40 سانتی متر است، پس از کاشت، سوراخ را با ماسه بپاشید.

نهال ها باید بدون ایجاد اختلال در کمای خاکی در زمین قرار گیرند

مراقبت از ذرت

فرود صحیح نیمی از کار است. اکنون باید ذرت را با مراقبت مناسب تهیه کنید. ساده است، اما با این وجود ضروری است.

قبل از اینکه در مورد ویژگی های مراقبت به شما بگویم، اجازه دهید توصیه هایی به شما بدهم. اگرچه ساقه های ذرت قوی و متراکم هستند، اما رشد بلند آنها می تواند باعث افتادن گیاه به زمین شود. حتی ریشه های قوی ممکن است تنه را در خاک خشک نگه ندارند. برای جلوگیری از این امر، ذرت را با یک تکیه گاه تهیه کنید. برای انجام این کار کافی است چندین پایه بلند را در امتداد تخت در فاصله 1.5 متری از یکدیگر قرار دهید و یک میله متقاطع را به آنها بچسبانید. یک چنین پشتیبانی برای 2-3 ردیف کافی است. همچنین می توانید دو تکیه گاه را در امتداد کل تخت قرار دهید.

ذرت بالغ ممکن است نیاز به دانه بندی داشته باشد

علف های هرز و تپه برداری

در مقیاس صنعتی، روش تپه با استفاده از ماشین آلات ویژه انجام می شود. در شرایط رشد خانگی، می توانید گیاهان را با استفاده از بیل زدن، برش صاف یا تپه بالا ببرید. ذرت به این نیاز دارد زیرا ساقه بلند و ضخیمی دارد که می تواند در باد بشکند. خاک سست و برجسته به ساقه پایداری می بخشد. علاوه بر این، تپه زدن باعث رشد سریع ذرت می شود: در همان زمان، علف های هرز حذف می شوند، رطوبت در کاشت بهتر حفظ می شود و خاک با اکسیژن اشباع می شود.

آبیاری و کود دهی

ذرت بلافاصله پس از کاشت نیازی به کوددهی ندارد. کودها برای اولین بار با ظاهر شدن 6 برگ روی گیاه استفاده می شود. بهترین وسیله برای این کار هوموس، کمپوست و فضولات مرغ یا گاو است. از کودهای شیمیایی نیز استفاده می شود:

• فسفات؛
• پتاس؛
• نیتروژن؛
• نیترات آمونیوم مایع

به ذرت ها آبیاری منظم بدهید و اجازه ندهید خاک خشک شود، به خصوص زمانی که لپه ها در حال شکل گیری هستند. پس از این، آبیاری را می توان کاهش داد. لطفا توجه داشته باشید که در کاشت ذرت نباید رکود آب وجود داشته باشد.

زمانی که متوجه خشک شدن خاک شدید به ذرت خود آبیاری کنید.

به هر حال، چندی پیش روش جالبی برای افزایش عملکرد ذرت یاد گرفتم. معلوم می شود که باید گرده افشانی شود. این کار به این صورت انجام می شود: باید گل های نر را از بالای ساقه جدا کنید و گرده ها را از آنها روی گل های ماده تکان دهید. من تا الان فقط یک بار این روش را امتحان کردم و فکر می کنم واقعا کار می کند. امسال دوباره گرده افشانی را به پایان خواهیم رساند.

کنترل بیماری و آفات

اگر گیاه بیمار شود یا مورد حمله حشرات قرار گیرد، می توان کل محصول ذرت را از بین برد. برای جلوگیری از این، به طور منظم نهال های خود را برای علائم بررسی کنید. هر بیماری در مراحل اولیه خود به نوعی خود را نشان می دهد.

1. فوزاریوم یکی از شایع ترین بیماری هاست که عامل ایجاد آن قارچ کپک است. دانه های آسیب دیده با یک پوشش سفید یا صورتی پوشیده شده اند. اگر شاخه جوانی بیمار شود، قهوه ای می شود و به مرور زمان می میرد. از آنجایی که عامل بیماری زا در خاک و روی بقایای گیاهی باقی می ماند، سوزاندن ساقه ها و شل شدن خاک پس از برداشت بسیار مهم است. برای جلوگیری از ظهور فوزاریوم، غلات و محصولات را با قارچ کش ها درمان کنید، ذرت را به موقع در خاک گرم شده بکارید.

   فوزاریوم شایع ترین و خطرناک ترین بیماری ذرت است.

2. لک شل اغلب در مناطق جنوبی یافت می شود. اما در مناطق سردتر نیز می تواند باعث آسیب شود، زیرا عوامل ایجاد کننده آن، تلیوسپورها، در برابر هر شرایط آب و هوایی مقاوم هستند و برای مدت طولانی هم در خاک و هم در دانه ها ذخیره می شوند. لک شل عمدتاً گل آذین، خوشه و بلال را تحت تأثیر قرار می دهد. این گیاه ضعیف رشد می کند و بوته ای می شود. خوشه ها به یک توده گرد و غبار تبدیل می شوند، بلال ها کاملا سیاه می شوند. برای جلوگیری از بیماری، تناوب زراعی را رعایت کنید، از ارقام هیبرید مدرن برای کاشت استفاده کنید و پس از برداشت بقایای گیاهی را حذف کنید.

   لک شل باعث آسیب جبران ناپذیری به گیاه می شود و گل آذین و بلال را تحت تأثیر قرار می دهد.

3. لک مثانه یک بیماری قارچی است که در همه مناطق یافت می شود. خود را به شکل تورم های چروکیده و خشن روی برگ ها و بلال نشان می دهد. بزرگترین آنها حاوی تلیوسپور است. با گذشت زمان، این تورم ها (گال ها) می ریزند، در زمین باقی می مانند و باعث آلودگی مجدد می شوند. این بیماری به دلیل خشکی یا کاشت بیش از حد متراکم ایجاد می شود. برای جلوگیری از ظهور لکه های تاول، دانه ها را درمان کنید، در هنگام برداشت فقط خوشه های سالم بچینید و بقایای گیاهی را از باغ بردارید.

   علت تاول‌زدگی ممکن است خشکسالی طولانی مدت یا محصولات متراکم باشد.

4. پوسیدگی ساقه یک بیماری است که در مناطق با رطوبت بالا یافت می شود. لکه های تیره روی گیاه آسیب دیده در پایین ساقه و روی میانگره ها ظاهر می شود. ساقه نرم می شود، می پوسد و به مرور زمان می میرد. عامل پوسیدگی ساقه قارچی است که روی بقایای گیاهی زمستان گذرانی کرده و باعث عفونت مجدد می شود. برای جلوگیری از بیماری، بذرها را با قارچ کش ها درمان کنید، تناوب زراعی را حفظ کنید و خاک را بارور کنید.

   وقتی ساقه های ذرت به پوسیدگی ساقه آلوده می شوند، پوسیده می شوند و می میرند.

5. زنگ بیماری ناشی از قارچ زنگ است. به صورت لکه های زرد روشن در سطح زیرین برگ ظاهر می شود. با گذشت زمان، لکه ها تبدیل به پوسچول های حاوی هاگ های در حال رسیدن می شوند و رنگ قهوه ای به خود می گیرند. گیاه آلوده به زنگ خشک می شود و میوه نمی دهد. برای جلوگیری از بیماری، قبل از کاشت، هیبریدهای مقاوم را انتخاب کنید، زیرا گونه های قندی بیشتر مستعد زنگ زدگی هستند. همچنین نهال ها را با داروهای ضد قارچ درمان کنید و پس از برداشت خاک محل را شخم بزنید.

   زنگ به صورت لکه های قهوه ای روی برگ ها ظاهر می شود

علاوه بر بیماری ها، محصولات ذرت می توانند به طور قابل توجهی تحت تأثیر آفات حشرات قرار گیرند.

1. شته های ریشه به بافت های آبدار گیاه آسیب می رسانند. رشد ذرت کند می شود، آسیب های عظیم منجر به مرگ کاشت ها می شود. علاوه بر این، گیاه ضعیف شده بسیار مستعد ابتلا به بیماری های قارچی می شود. شته های ریشه در هوای خشک و گرم فعال می شوند. جایگزینی حشره کش ها و قارچ کش ها در طول فصل رشد به خلاص شدن از شر آن کمک می کند.

   به دلیل تأثیر شته های ریشه، ذرت رشد خود را بسیار کند می کند و میوه نمی دهد.

2. مگس سوئدی خود به گیاهان آسیب نمی رساند؛ لاروهای آن خطرناک هستند. آنها به نهال ها آسیب می رسانند و باعث ایجاد سوراخ و پارگی در سطح ذرت می شوند، برگ ها به طور کامل باز نمی شوند و ساقه ها شکننده می شوند. علاوه بر این، گیاه آسیب دیده به بیماری های قارچی بسیار حساس است. برای محافظت از محصولات، خاک را با دقت شخم بزنید، نهال ها را با حشره کش ها درمان کنید و علف های هرز را سریعا از بین ببرید.

   لارو مگس سوئدی می تواند ذرت را بسیار مستعد ابتلا به بیماری های قارچی کند

3. کرم ذرت - درست مانند مورد قبلی، لارو حشرات به ذرت آسیب می زند. آنها در بهار فعال می شوند و ساقه ها و خوشه ها را آلوده می کنند. ابتدا برگها و رگبرگهای مرکزی زرد می شوند. به مرور زمان می شکنند و با لکه های تیره پوشیده می شوند و باعث خم شدن برگ ها می شوند. به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، قبل از کاشت، خاک کاملاً خراشیده می شود. برای خلاص شدن از کرم ذرت، نهال ها و گیاهان بالغ با حشره کش ها درمان می شوند.

   هدف لارو کرمخوار ذرت ساقه و خوشه گیاه است.

4. کرم بریده به قسمت بالای زمینی گیاه حمله می کند. خطرناک ترین کرم غوزه پنبه و کرم غوزه علفزار در نظر گرفته می شود. برگ ها را می جوند و در لپه ها نفوذ می کنند که باعث کاهش عملکرد و بدتر شدن کیفیت محصول می شود. برای محافظت از ذرت در برابر کرم‌های بریده، علف‌های هرز را سریعاً وجین کنید، خاک منطقه را عمیقا شخم بزنید و شل کنید، بقایای گیاهی را از بین ببرید، نهال‌ها را با حشره‌کش‌ها درمان کنید و تله‌های فرمونی نصب کنید.

   کرم ارتشی یکی از خطرناک ترین آفات محصولات کشاورزی است.

برداشت

ذرت در چند مرحله می رسد. اولین آنها رسیدگی شیری است که در طی آن دانه ها نرم و زرد روشن هستند و برگ های پوشاننده بلال به سختی جدا می شوند. سپس نوک خوشه ها تیره می شود. مرحله بعدی بلوغ بیولوژیکی است: برگها زرد و خشک می شوند، دانه ها نارنجی می شوند، منگوله ها قهوه ای می شوند.

برداشت را می توان در دو مرحله انجام داد: در طول شیر یا بلوغ بیولوژیکی

برداشت باید به موقع جمع آوری شود. زمان برداشت بستگی به این دارد که برای چه چیزی به ذرت نیاز دارید. به عنوان مثال، اگر می خواهید آن را تازه بخورید (مثلاً آن را بجوشانید)، لپه ها را در مرحله شیری رسیدن بچینید. برای تهیه پاپ کورن یا برای خوراک دانه، ذرت در مرحله بلوغ بیولوژیکی مناسب تر است.

1. همه لپه ها را یکجا نچینید. شروع به جمع آوری از آنهایی کنید که به بالا نزدیکتر هستند.
2. لپه ها را با احتیاط از ساقه در پایه بشکنید.
3. لپه های برداشت شده را در جای خشک نگهداری کنید. آنها را در یک موقعیت مرتفع قرار دهید تا جوندگان به آنها دسترسی نداشته باشند. به عنوان مثال می توانید آنها را در کیسه های توری قرار دهید و از سقف آویزان کنید.

ویدئو: رشد ذرت زودرس شیرین، قسمت 1

ویدئو: رشد ذرت زودرس شیرین، قسمت 2

ویدئو: پرورش ذرت زودرس شیرین، قسمت 3

ویژگی های کاشت برای مناطق مختلف

اگرچه ذرت یک گیاه جنوبی و گرما دوست در نظر گرفته می شود، اما به لطف انتخاب، در کشت و مراقبت بی تکلف شده است. تقریباً در همه مناطق کشت می شود و این روند اغلب فقط در زمان کاشت متفاوت است.

1. در منطقه مسکو، منطقه لنینگراد و روسیه مرکزی، ذرت را می توان بلافاصله در زمین باز کاشت. مناسب ترین زمان برای این کار اواسط ماه مه است: خطر یخبندان دیررس نزدیک به صفر است، خاک خشک و به خوبی گرم شده است. کاشت واریته هایی که به سرما مقاوم هستند توصیه می شود. آنها را می توان در اوایل ماه مه کاشت، اما بستر نیاز به پوشش فیلم دارد.
2. در مناطق جنوبی، ذرت در اواخر آوریل - اوایل اردیبهشت کاشته می شود. به عنوان یک قاعده، در چنین منطقه ای تا این زمان دمای هوا به طور مداوم گرم می شود و خاک تا 10-12 درجه سانتیگراد گرم می شود.
3. در آب و هوای سیبری و اورال، رشد ذرت می تواند دشوار باشد. عملاً هیچ محصولی در زمین باز کاشته نمی شود. بهترین گزینه این است که نهال ها را رشد دهید، که سپس زودتر از اواسط ژوئن در باغ کاشته می شوند.
4. برای اوکراین، با غلبه مناطق استپی، جنگلی-استپی و استپی، ویژگی ها و تاریخ کاشت خاصی وجود دارد. در منطقه استپ، آب و هوا معتدل و گرم است، بنابراین می توان ذرت را از اواسط آوریل مستقیماً در زمین کاشت. برای منطقه جنگلی-استپی، زمان کاشت بهینه پایان آوریل است. منطقه جنگلی آب و هوای شدیدتری دارد، بنابراین بهتر است زودتر از اواسط ماه مه ذرت را در آنجا بکارید و برای به دست آوردن نتیجه تضمینی، بهتر است نهال ها را پرورش دهید.

ذرت یک محصول غذایی بسیار محبوب است، بنابراین ما آن را نادیده نخواهیم گرفت. این قدیمی ترین گیاهی است که توسط بشر کشت شده است. اعتقاد بر این است که در مکزیک شروع به رشد کرد. ذرت نقش مهمی در توسعه تمدن های باستانی مایاها ایفا کرد، زیرا اساس کشاورزی بود. در روسیه، ذرت نیز کاملاً مستقر است و مدت‌هاست در مقیاس صنعتی کشت می‌شود. و شما اغلب می توانید ذرت را در کلبه های تابستانی ببینید.

ذرت گیاهی است یکساله، بلند (به ارتفاع متوسط ​​3 متر) که دارای سیستم ریشه ای توسعه یافته و قدرتمندی است که تا عمق 1.5 متری می رود و ساقه های آن عمودی است و قطر آن تا 7 سانتی متر می رسد. این گیاه یک گیاه تک پایه با گل های تک جنسیتی است. گل های ماده با لپه روی تنه و گل های نر در بالا با خوشه جمع می شوند.

برای به دست آوردن برداشت مناسب ذرت در کلبه تابستانی خود، باید شرایطی را رعایت کنید. شما باید مکانی را برای کاشت انتخاب کنید که گرم باشد و به خوبی توسط آفتاب گرم شود. خاک باید غنی از هوموس، حاصلخیز، سست باشد تا آب و هوا به خوبی در آن نفوذ کند. شما باید از حاصلخیزی خاک در پاییز مراقبت کنید، افزودن کودهای فسفر پتاسیم و کود دامی پوسیده. در هر 1 متر مربع شما نیاز دارید: 25 گرم نمک پتاسیم، حدود 2 کیلوگرم کود دامی و 35 گرم سوپر فسفات.

یک نکته مهم انتخاب بذر برای کاشت است. سبزیجات باتجربه این را می دانند شما نباید از گیاهان خود بذر را برای کاشت انتخاب کنید.. شما باید هر سال آنها را بخرید، زیرا امروزه هیبریدها بیشتر رشد می کنند. همچنین مهم است که بذرهای خریداری شده در برابر بیماری های خاص (اسموت شل، لک، پوسیدگی ساقه و ریشه، فوزاریوم بلایت) درمان شوند.

در بهار باید خاک را تا عمق 10 سانتی متر شل کنید، در هنگام شل شدن می توان کودهای معدنی اضافه کرد. ذرت در پایان آوریل یا اوایل اردیبهشت در زمین کاشته می شود، زمانی که خاک تا 10-12 درجه سانتی گراد گرم می شود. خاک باید قبل از کاشت شل شود. بهتر است بذرها را در عمق 5-7 سانتی متری بکارید. ذرت را می توان در ردیف های هر 60-70 سانتی متر یا در امتداد محیط کرت کاشت و سه دانه را در لانه قرار داد. در ردیف های بین گیاهان پس از شکستن، 30-40 سانتی متر باید باقی بماند. ذرت با خیار هماهنگ می شود، مادربزرگ من همیشه آن را می کاشت و با لوبیاهای کوهنوردی. هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند، باید آنها را نازک کنید و دو گیاه زنده را در لانه باقی بگذارید. بهتر است با ظاهر شدن برگ دوم نازک شود.

برای به دست آوردن گوش های کامل در زمان کوتاه تر (زودتر از آنچه در هنگام کاشت بذر در زمین به مدت 15 روز اتفاق می افتد)، باید نهال ها را بکارید. این را می توان در همه مناطق انجام داد. برای انجام این کار، بذرها در اوایل اردیبهشت کاشته می شوند. نهال های آماده پس از 30-40 روز به زمین باز منتقل می شوند. باید خیلی مراقب ریشه گیاهان باشید تا آسیبی به آنها وارد نشود. برای جلوگیری از این، گیاه باید در کمای خاکی کاشته شودکه در آن رشد کرده است. لازم به ذکر است که بذرهای فرآوری شده خریداری شده در فروشگاه را نمی توان خیس کرد و جوانه زد.

این گیاه به کود بسیار حساس است. در دوره گلدهی و زمانی که بلال تشکیل می شود به مواد مغذی بیشتری نیاز دارد. اگر برگ ها زرد شوند، نشان دهنده کمبود نیتروژن است و وقتی قرمز می شوند، نشان دهنده کمبود فسفر است. اگر دانه ناهمگن و با اندازه های مختلف باشد، این نشان دهنده گرسنگی پتاسیم است. وقتی جوانه ها شش برگ کامل دارند، تغذیه گیاه با کود مرغی، کمپوست یا هوموس بسیار خوب خواهد بود. می توانید از کودهای پتاسیم، سوپر فسفات و نیترات آمونیوم بین ردیف ها استفاده کنید. برای افزایش عملکرد، می توانید زمانی که 7 تا 8 برگ ظاهر می شود، نیشگون گرفتن را انجام دهید.

حتماً در صورت لزوم علف‌های هرز را انجام دهید، خاک بین ردیف‌ها را سست کنید و در طول فصل رشد تا سه بار تپه‌های سبک انجام دهید. شل شدن باید با دقت انجام شود تا به ریشه ها آسیب نرسد. گیاه نیاز به آبیاری دوره ای دارددر بخش های کوچک (از آنجایی که سیستم ریشه آن کم عمق است)، به خصوص زمانی که لپه ها گذاشته شده و می رسند.

برای حفظ طعم عالی، ذرت زود هنگام، زمانی که در مرحله رسیدگی شیری است، برداشت می شود. این مرحله با فشار دادن دانه با ناخن تعیین می شود. اگر پوسته دانه ترکید و مایعی به رنگ سفید مایل به شیری خارج شد، به این معنی است که فاز از قبل شروع شده است. باید در نظر داشت که پس از برداشت، قند موجود در بلال شروع به تجزیه شدن می کند، پس باید ذرت را پس از خارج کردن از باغچه در اسرع وقت می توانید و منجمد کنید.

زیرگونه ذرت

ذرت از خانواده غلات است. در اواسط قرن نوزدهم، تلاش هایی برای ایجاد یک طبقه بندی درون گونه ای انجام شد، با این حال، پس از آن امکان ارائه عینی ترکیب درون گونه ای وجود نداشت، زیرا نویسندگان از ویژگی های کمی گیاهان استفاده کردند. در حال حاضر، طبقه بندی ذرت بر اساس ویژگی های مورفولوژیکی دانه است.

هفت زیرگونه وجود دارد:

انواع و هیبریدهای ذرت با کیفیت طعمی بالا

در زیر چندین گونه ذرت که در بین مردم محبوبیت بیشتری دارند، آورده شده است.

ذرت گیاهی چند ساله و نماینده تیره Poaceae است. چندین گونه دارد؛ ذرت شیرین در باغبانی کشت می شود. این سبزی از زمان های قدیم رشد کرده است؛ اولین بار در مکزیک کشت شد. در قرن پانزدهم ذرت به اروپا معرفی شد. این گیاه نیاز به مراقبت ویژه دارد، باید آن را روزانه آبیاری کنید و به طور دوره ای کود بدهید. اگر خاک ضعیف است، ارزش آن را دارد که قبل از کاشت آن را غنی کنید. انجام درمان در برابر بیماری ها و حشرات مضر بسیار مهم است.

نمایش همه

توضیحات گیاه شناسی

ذرت محصول بلندی است، ارتفاع متوسط ​​آن 3 متر است، این گیاه دارای ریشه هایی است که هر کدام 1.3 متر زیر زمین مدفون شده اند. در انتهای ساقه، ریشه هایی تشکیل می شود که به عنوان تکیه گاه عمل می کنند و از طریق آن ذرت آب و مواد مغذی را دریافت می کند. ساقه چندساله آن افراشته، حجم آن 5 سانتی متر است، برگ های ذرت خطی- نهفته، طول تقریبی آن 70 سانتی متر است، ذرت دارای 2 نوع گل نر و ماده است. اولی شبیه خوشه است، دومی در لپه های کوچک قرار دارد. 2-4 بلال روی یک گیاه تشکیل می شود. دانه ها از نظر رنگ متفاوت هستند و رایج هستند:

• رنگ زرد؛
• قرمز؛
• رنگ بنفش.

انواع:

• ذرت دندان دارای دانه هایی با شکل نامنظم است. آنها دراز هستند و وقتی می رسند، گودال های کوچکی به وجود می آورند و به همین دلیل به ذرت «دندانی شکل» می گویند. محصول باغی به شکل یک درختچه قدرتمند رشد می کند. برداشت دیرهنگام است. ذرت دندان برای کنسرو کردن و تهیه سالاد استفاده نمی شود، بلکه به عنوان خوراک دام استفاده می شود. آرد از غلات تهیه می شود. این گونه عمدتاً در آمریکا رشد می کند.
• ذرت نشاسته ای از زمان های قدیم کشت می شده است. این تنوع میان فصل است. ذرت نشاسته ای به طور فعال رشد می کند، دانه های آن در لمس صاف است و برای تولید نشاسته استفاده می شود.
• ذرت سنگ چخماق در کشورهای مختلف کشت می شود. دانه های سفید مایل به زرد در پخت و پز، تهیه آرد و غلات استفاده می شود. ترکیبی از سنگ چخماق و ذرت دندانه دار در تولید مواد غذایی استفاده می شود.
• از انواع پاپینگ در تهیه ذرت بو داده و غلات برنج استفاده می شود. وقتی گرم می شود، دانه ها متورم می شوند و می ترکند. تنوع به خوبی رشد می کند، بلال حاوی دانه های زیادی است.
• ذرت مومی گونه ای آمریکایی است. خمیر دانه ها در لمس چسبناک است. این گونه به ندرت در روسیه رشد می کند.
• ذرت شیرین بیشترین تقاضا را دارد. این نام خود را به دلیل داشتن قند زیاد به دست آورده است. برخلاف واریته های فوق نشاسته کمتری دارد. دانه ها در پخت و پز استفاده می شوند و برای نگهداری مناسب هستند. ذرت شیرین به رنگ طلایی، قرمز یا سیاه است.

چگونه از دانه ها ذرت را پرورش دهیم؟

کاشت در اوایل اردیبهشت انجام می شود. سوراخ هایی به عمق 6 سانتی متر در محل ایجاد می شود که در هر سوراخ 3 دانه قرار می گیرد. بعد باید آنها را با خاک پر کنید و آبیاری کنید. در عرض یک هفته، اولین شاخه ها ظاهر می شوند؛ لازم است آن را نازک کنید تا 2 شاخه در یک سوراخ باقی بماند. به این ترتیب گیاه ریشه های هوایی تشکیل می دهد و انعطاف پذیرتر می شود.

یک محصول غلات می تواند به خودی خود گرده افشانی کند؛ برای انجام این کار، باید بذرها را در 4 ردیف بکارید، فاصله بین ردیف ها 130 سانتی متر، بین سوراخ ها - 50 سانتی متر است. مهم است که بذر از کیفیت بالایی برخوردار باشد. از دانه های ذرت بیمار نباید استفاده کرد.



روش کاشت نهال

برای کاشت بذر از گلدان های کوچک استفاده می شود. توصیه می شود خاک با زهکشی خوب مخلوط با هوموس را به نسبت مساوی انتخاب کنید. برای اشباع بستر با رطوبت و مواد مغذی، باید یک هیدروژل قرار دهید.

ذرت باید در پایان بهار در زمین باز کاشته شود، پس از اینکه ابتدا بذرها جوانه زدند. بذرها در گلدان با خاک کاشته می شوند و به عمق 3.5 سانتی متر می رسند. سپس باید خاک را مرطوب کنید. بذرها به مدت 6 روز به این شکل نگهداری می شوند. جوانه ها به آرامی رشد می کنند، برای سرعت بخشیدن به رشد آنها، باید گلدان ها را زیر یک لامپ فلورسنت قرار دهید. توصیه می شود نهال ها را با استفاده از پلی فید و ترافلکس تغذیه کنید.

هنگامی که 3 برگ قوی تشکیل شد، لازم است شاخه های ضعیف را حذف کنید، شاخه های قوی را رها کنید. زمانی که نهال ها 4 برگی داشته باشند، نهال ها سریعتر رشد می کنند. چند روز قبل از کاشت در زمین، سخت شدن لازم است. نهال ها در گلدان ها در سایه بیرون آورده می شوند و برای چند ساعت باقی می مانند. به این ترتیب گیاه به شرایط جدید عادت می کند. مدت زمان سخت شدن به تدریج افزایش می یابد. ذرت چیده نمی شود.



کاشت نهال در زمین

قبل از کاشت نهال، باید مطمئن شوید که یخبندان فروکش کرده است. رعایت مهلت های کاشت بسیار مهم است. نهال ها نه در اوت یا سپتامبر بلکه در اوایل تابستان کاشته می شوند. اگر دما به کمتر از 4+ درجه برسد، رشد ذرت کند می شود و گیاه ممکن است زنده بماند. محصولات غلات به گرما نیاز دارند. برای رشد یک گیاه سالم و قوی، باید آن را در مکانی روشن بکارید. اگر در یک منطقه خاص باد به طور مداوم می وزد، گیاه رشد ضعیفی دارد. ذرت در خاک سبک و حاصلخیز رشد می کند. بهترین پیشینیان:

• گوجه فرنگیها؛
• خیارها؛
• چغندر;
• سیب زمینی.

خاک باغ در پاییز آماده می شود، علف های هرز و برگ های خشک شده از قطعه حذف می شوند. در بهار باید خاک را با اضافه کردن مخلوطی از کاه و خاک اره شل کنید و سپس سطح را صاف کنید. پس از آماده شدن نهال، شیارهایی در بستر باغ ایجاد می شود که فاصله بین آنها 50 سانتی متر است، سوراخ ها آبیاری می شوند. طرح کاشت ساده است: محصول غلات در 4 ردیف کاشته می شود، بنابراین گرده افشانی بهتری خواهد داشت. فاصله بهینه بین ردیف ها 1.3 متر است و بعد از ذرت می توان خربزه و خربزه را کاشت. برای بهبود فتوسنتز، باید نهال ها را به صورت شطرنجی بچینید.

اهميت دادن

محصولات غلات عاشق آبیاری هستند. در خانه خود می توانید یک سیستم آبیاری قطره ای قرار دهید یا به طور دوره ای گیاه را اسپری کنید. محصولات غلات به آبیاری فراوان نیاز دارند: هر بار 2 لیتر آب برای هر بوته مصرف می شود. آبیاری به ترکیب خاک باغ و آب و هوا بستگی دارد. اگر هوا خشک است، روزانه 4 لیتر آب اضافه کنید.

آبیاری بیش از حد مجاز نیست، در غیر این صورت ریشه ها پوسیده می شوند. اگر آب بیش از حد در خاک وجود داشته باشد، برگ ها سبز مایل به ارغوانی می شوند و محصول آسیب می بیند. در برخی موارد، نخ ها تیره می شوند، سپس باید آبیاری را کاهش دهید.

در طول فصل رشد، کوددهی لازم است. ذرت از ترکیبات معدنی و آلی سود می برد. در دوره بهار و پاییز، کوددهی لازم نیست. هنگام استفاده از کودها، نسبت ها باید رعایت شود، در غیر این صورت باعث آسیب می شوند. قبل از تشکیل گل آذین، مقدار کمی کود نیتروژن داده می شود. پس از چند ماه، کودهای پتاسیم و فسفر نیاز است. گیاه باید منگنز، روی و مس دریافت کند. اگر خاک از نظر ریز عناصر کم باشد، محلول‌پاشی ضروری است.

اولین بار زمانی که برگ چهارم ظاهر می شود کود داده می شود. ترکیب معدنی با دوغاب و مدفوع پرندگان مخلوط می شود، نسبت ها برابر است. تغذیه بعدی پس از 4 هفته با استفاده از 18 گرم نیترات آمونیوم، به همان میزان نمک پتاسیم و 35 گرم سوپر فسفات انجام می شود. مواردی وجود دارد که نوارهای سفید روی برگ ها تشکیل می شود. در صورت بروز این مشکل لازم است با آماده سازی روی سمپاشی شود.

بیماری های ذرت

اگر تناوب زراعی، تاریخ کاشت و قوانین مراقبت را رعایت نکنید، محصول غلات ممکن است بیمار شود. یکی از شایع ترین مشکلات بیماری فوزاریوم بلال است. این بیماری در شرایط رطوبت بالا پیشرفت می کند. این بیماری به صورت لکه های سفید-صورتی روی برگ ها ظاهر می شود. دانه ها تیره می شوند و درخشش خاص خود را از دست می دهند. از بذرهای آسیب دیده برای کشت استفاده نمی شود.

اگر کاشت نادرست بود، ممکن است نهال های فوزاریوم ظاهر شوند. این بیماری به صورت یک پوشش سفید یا خاکستری در قسمت های مختلف ذرت ظاهر می شود. با بیماری فوزاریوم، گیاه در توسعه عقب می ماند، ریشه ها نمی توانند مواد مغذی را دریافت کنند و ساقه شکننده می شود. این بیماری قابل درمان نیست. برای پیشگیری، گیاه با قارچ کش درمان می شود. برای جلوگیری از این مشکل، باید ذرت را در یک زمین باغ روشن بکارید.

هلمینتوسپوریازیس یکی دیگر از بیماری های خطرناک است. اگر پیشرفت کند، صفحات، برگ ها و گوش ها تحت تأثیر قرار می گیرند. لکه های خاکستری با حاشیه تیره روی سطح آنها تشکیل می شود و پوششی در مرکز لکه ها ظاهر می شود. با ایجاد هلمینتوسپوریوز، لکه ها بزرگتر می شوند. روی برگ ها یک پوشش ایجاد می شود، میوه ها چروک می شوند. این بیماری قسمت های مختلف گیاه را درگیر می کند. از دانه های ذرت آسیب دیده استفاده نمی شود. برای جلوگیری از هلمینتوسپوریوز، گیاه باید به موقع با قارچ کش ها درمان شود.

پوسیدگی ساقه در شرایط رطوبت بالا ایجاد می شود. به ندرت در گیاهانی که در آب و هوای خشک رشد می کنند یافت می شود. با پیشرفت بیماری، لکه های تیره روی ساقه ها ظاهر می شود و به دنبال آن پوسیدگی ایجاد می شود.

زنگ ذرت در اواسط تابستان ظاهر می شود. خود را به شکل لکه های زرد کم رنگ نشان می دهد که بعداً تیره می شوند و جوش های مشخصه روی برگ ها ایجاد می شود. زنگ به بافت گیاه حمله می کند.

لکه های شل در نواحی جنوبی ظاهر می شود. ابتدا لپه ها و سپس سایر قسمت های گیاه تحت تأثیر قرار می گیرند. شایان ذکر است که 40 درصد محصول به این بیماری مبتلا هستند. برای جلوگیری از پوسیدگی سست، باید نهال ها را به درستی بکارید و تناوب زراعی را رعایت کنید. استفاده به موقع کودها و انجام تغذیه پیشگیرانه مهم است. نباید اجازه داد میکروب های بیماری زا در خاک تکثیر شوند.

پوسیدگی قهوه ای قابل حمل در صورتی ایجاد می شود که ذرت در خاک سنگین کاشته شود. این بیماری در شرایط رطوبت بالا پیشرفت می کند. ریشه‌ها دچار پوسیدگی قهوه‌ای می‌شوند و مو روی سبزی تشکیل نمی‌شود. با پیشرفت بیماری، ریشه ها تحت تأثیر قرار می گیرند، رنگ برگ ها تغییر می کند و محصول غلات کند می شود. برای جلوگیری از بیماری، لازم است با قارچ کش ها درمان شود.

پوسیدگی بلال قرمز در بین محصولات غلات رایج است. به محصول آسیب می رساند. برخلاف سایر بیماری ها، پوسیدگی قرمز بلال به افراد و حیوانات سرایت می کند.این بیماری میوه های بالغ را تحت تأثیر قرار می دهد: یک پوشش سفید قرمز روی لپه ها شروع به تشکیل می کند. برای جلوگیری از ظهور پوسیدگی قرمز لپه ها باید تناوب زراعی را رعایت کرد. برای کنترل بیماری از قارچ کش ها استفاده می شود.

آفات حشرات

حشره کرم سیمی اغلب به ذرت حمله می کند. در شرایط دمای بالا و همچنین در فصل باران فعال می شود. برای جلوگیری از قرار گرفتن ذرت در معرض آفت باید مزرعه را به موقع شخم زد. برای کنترل کرم های سیمی از حشره کش ها استفاده می شود. در طول فصل رشد، تله ها را می توان نصب کرد.

کرم های پاییزی آسیب جدی به ذرت وارد می کنند. حشرات به قسمت های مختلف گیاه، عمدتاً ساقه و برگ ها حمله می کنند. کرم های برگ خوار از بلال تغذیه می کنند و در نتیجه به محصول آسیب می رسانند. علف های هرز باید به سرعت حذف شوند.

مگس جو در آب و هوای معتدل مرطوب حمله می کند. آفت در منطقه جنگلی-استپی زندگی می کند. حشره کش ها در کنترل مگس جو دوسر موثر هستند.

کرم ساقه خوار یک آفت مقاوم است. اگر به ذرت حمله کند، برگها زرد شده و می شکنند. کرم ساقه خوار رشد محصولات غلات را مختل می کند. برای جلوگیری از خراب شدن آفت محصول، باید قوانین تناوب زراعی را رعایت کنید.

کاشت ذرت در کشور یک فعالیت رایج برای باغبان مدرن است. هیچ فردی نسبت به طعم دانه های شکر بی تفاوت نیست. چرا لپه ای را که از تخت باغ خود برداشته اید نپزید؟

این محصول برای غلات در مناطقی با تابستان های طولانی و گرم کشت می شود. همه جا برای سیلو کاشته می شوند. اما پرورش دهندگان انواع و هیبریدهایی را برای کشت در مناطق مشکل دار ایجاد کرده اند. آنها غلات بالغ با کیفیت بالا تولید می کنند.

ذرت عاشق نور زیاد خورشید، گرما و خاک ساختاری است. تحقق این شرایط دشوار نیست. و سپس در پایان تابستان غذاهای معطر خوشمزه روی میز خواهد بود.

ویژگی های فرهنگ

کشت ذرت در مناطق جنوبی آغاز شد. نور و گرمای کافی در آنجا وجود دارد. خاک ها خنثی و حاصلخیز هستند. محصول به طور مداوم بازده بالایی با حداقل نیروی کار تولید کرد.

از این دانه برای تهیه سوپ و فرنی استفاده می شد. نان و کیک از آرد پخته می شد. محصولات مازاد به دام و طیور تغذیه شد. حتی از ساقه ها نیز به خوبی استفاده می شد: از آنها برای پوشاندن کاشت محصولات زمستانی استفاده می شد و برای حفظ برف استفاده می شد. در مناطق استپ آنها را خشک کرده و در کوره ها گرم می کردند.

و اکنون تصور باغ سبزی در جنوب روسیه که در آن این محصول کاشته نشود دشوار است. اما اکنون حتی ساکنان منطقه مشکل دار می توانند منطقه خود را با پانیک های سبز تزئین کنند.

کشاورزان بین ذرت باغی و مزرعه تمایز قائل می شوند. دومی حاوی قند کمتری است و لپه های پر از دانه بیشتری دارد. بهره وری آن بالاتر است. اولی شیرین تر، نرم تر است. ساکنان مناطقی که کمبود گرما و نور دارند باید باغبانی کنند. تولیدکنندگان بذر آن را به روشی خاص برچسب گذاری می کنند: آنها کلمه "شکر" را به نام اضافه می کنند.

آنچه برای این مورد نیاز است

قبل از اینکه خودتان ذرت را در ویلا خود پرورش دهید، باید ویژگی های قطعه خانه خود را ارزیابی کنید. نیاز به تحلیل:

1. اسیدیته خاک گیاه خنثی را ترجیح می دهد. در خاک های اسیدی، آهک گذاری باید انجام شود. قلیایی - با ذغال سنگ نارس اسیدی کنید.
2. ساختار خاک. چمن نیاز به نفوذ آزاد آب و هوا به سیستم ریشه دارد. روی لوم های سنگین و خاک رس، سنباده کاری را انجام دهید (یک سطل ماسه را در یک متر مربع توزیع کنید، آن را حفر کنید).
3. خاک زیر کاشت باید آب را در خود نگه دارد. لومی های شنی سبک باید رس شوند (یک سطل خاک رس در هر متر مربع اضافه کنید، آن را حفر کنید).
4. حاصلخیزی زمین. ابتدا نیتروژن را به خاک های تخلیه شده اضافه کنید و سپس (پس از 5-7 روز) مجموعه ای از فسفر و پتاسیم را اضافه کنید.
5. با در نظر گرفتن مدت زمان فصل رشد و ویژگی های آب و هوایی منطقه، واریته یا هیبرید را انتخاب کنید.

ذرت را در آفتابی ترین مکان بکارید. باید از بادهای سرد شمالی و شمال شرقی محافظت شود. دیوار جنوبی یک خانه روستایی ایده آل است. توصیه می شود چنین منطقه ای را از قبل آماده کنید.

چگونه انتخاب کنیم: تنوع یا هیبرید؟

قبل از کاشت ذرت در باغ، توصیه می شود یک واریته یا هیبرید را انتخاب کنید. هیبریدها محصول بیشتری تولید می کنند و در شرایط اقلیمی تقاضای کمتری دارند. اما قیمت آنها 30 درصد بالاتر است. این امر هنگام خرید بذر برای کاشت مناطق بزرگ قابل توجه است.

واریته ها توسط نسل های مختلف باغبان آزمایش شده اند. انجام کارهای پرورشی خود واقع بینانه است: انواع مناسب گیاهان را انتخاب کنید. فرصتی برای داشتن صندوق شخصی وجود دارد. با گذشت زمان، می توانید مجموعه ای از دانه ها را از انواعی که دوست دارید ایجاد کنید.

هیبریدهای محبوب ذرت شیرین:

1. مدونا دوره رسیدن زود است. بلال تا 200 گرم رشد می کند ارتفاع گیاه تا 2 متر می رسد دانه در بلال زرد است.
2. جام. اواسط زودرس. تا 2 متر رشد می کند وزن بلال تا 280 گرم دانه نارنجی است.
3. افسانه. هیبرید زودرس وزن بلال 250 گرم تا 1.7 متر امتداد دارد دانه در بلال زرد نارنجی است.
4. بوستون متوسط ​​دوره رسیدن وزن بلال تا 200 گرم است دانه آن زرد روشن است.

یکی از ویژگی های جذاب این هیبریدها عملکرد مداوم آنها در زمین باز است.

چگونه ذرت بکاریم؟

قبل از کاشت ذرت باید مجموعه ای از اقدامات زراعی انجام شود. عملکرد نهایی محصول به این بستگی دارد.

آماده سازی خاک

گیاهان جوان حضور علف های هرز را تحمل نمی کنند. حتی مهاجمان کوچک می توانند رشد ذرت را متوقف کنند. در شرایط گرمای کوتاه، نمی توان لپه های خوش طعم و معطر به دست آورد.

در پاییز باید مکانی را در کلبه تابستانی خود آماده کنید. برآمدگی ها باید با استفاده از بیل حفر شوند. ریشه گیاهان چند ساله را با دقت جدا کنید. تکه های زمین را بشکنید. در صورت لزوم، مجموعه ای از کودهای معدنی را اضافه کنید.

در بهار (بعد از ذوب شدن برف)، دوبار دیسک را با کاتر صاف بکشید. عمق پردازش 10 تا 15 سانتی متر است. یک برش تخت فوکینا یا یک برش دیسک معمولی این کار را انجام می دهد. این عملیات باعث از بین رفتن علف های هرز چند ساله می شود.

چگونه کاشت کنیم؟

مهم است که چارچوب زمانی "رسیدن" خاک را از دست ندهید. باید گرم، به اندازه کافی مرطوب، ساختار مناسب و بارور شده باشد. عدم رعایت حداقل یک شرط باعث کاهش بازده مورد نظر می شود.

کاشت ذرت باید بعد از گرم شدن خاک به دمای 10-15 درجه سانتیگراد در عمق 8-10 سانتی متری انجام شود.این دما برای جوانه زدن بذر کافی است. در این صورت باید سرماخوردگی های برگشتی بهاره را کنار گذاشت.

رطوبت خاک باید کافی باشد: اگر خاک خشک شد، بستر را قبل از کاشت تا عمق بذر (6-8 سانتی متر) مرطوب کنید.

دو روش برای کاشت ذرت وجود دارد: در ردیف های موازی یا در سوراخ. گزینه اول به نیروی کار کمتری نیاز دارد. باغبانی روستایی در مناطق کوچک انجام می شود. کاشت ذرت در چاله بیشتر رایج است.

الگوی کاشت 70*70 سانتی متر در مناطق محدود کاهش فاصله تا 40*40 سانتی متر مجاز است ذرت باید حداقل در دو ردیف قرار گیرد: کاشت در یک خط منجر به گرده افشانی ناکافی و ظاهر شدن بلال های خالی می شود.

2-3 دانه در نزدیکی بکارید. پس از جوانه زنی، قوی ترین گیاه باید باقی بماند. بقیه باید علف هرز شوند. این اقدام از ایجاد فضای خالی در بستر باغ جلوگیری می کند.

می توانید بذرهای خشک یا جوانه زده بکارید. در حالت اول زمان کاشت تا جوانه زنی طولانی تر خواهد بود. جوانه ها سریعتر از فضای سبز خوشحال می شوند. اما کوچکترین ضربه سرد باعث از بین رفتن گیاهان لطیف می شود.

همزمان با کاشت می توانید از کودهای معدنی استفاده کنید. در فاصله 10 سانتی متری، به موازات ردیف، یک ترانشه باید با عمق 5-6 سانتی متر ساخته شود. مجتمع باید در آن طبق هنجار مشخص شده در بسته بندی گذاشته شود. با خاک بپوشانید.

رشد از طریق نهال

در باغ های کوچک می توان ذرت را از طریق نهال کشت کرد. این باعث کوتاه شدن فصل رشد در خارج می شود. این روش هنگام رشد محصولات در مناطق مشکل دار محبوب است.

کاشت نهال ذرت دارای نکات ظریفی است:

• ابتدا گیاهان باید سفت شوند.
• نهال ها به رطوبت خاک حساس هستند.
• برای 3-5 روز اول پس از کاشت، باید بستر را از نور خورشید با لوتراسیل سفید بپوشانید.
• این گیاه آسیب به سیستم ریشه را تحمل نمی کند.

جلوگیری از کشش نهال مهم است: رشد بیش از حد در نور ناکافی ذرت را ضعیف می کند.

قوانین مراقبت

هیچ محصولی بدون مراقبت رشد نمی کند. باغبان باید بداند:

• مصرف ذرت از نیتروژن و پتاسیم تا زمانی که لپه ها پر شوند طول می کشد.
• فسفر را قبل از برداشت جذب می کند.
• خاک باید نسبتاً مرطوب باشد، از آبیاری بیش از حد خودداری شود.
• حداکثر نیاز به آب در گیاه در هنگام تشکیل لپه مشاهده می شود.
• شل کردن هر 5-7 روز لازم است.

باید مراقب گرده افشانی باشید: گیاهانی را در نزدیکی بکارید که زنبورها را جذب می کنند.

برخی از باغداران از روش کاشت کششی استفاده می کنند. قسمت عمده ذرت در یک بلوک روی بستر قرار می گیرد. و پس از 3-4 روز، چندین بذر کاشته می شود. شاخه ها با فاصله چند روز ظاهر می شوند.

فصل رشد بعدی ذرت نیز در همان روزها متفاوت است. گلهای نر و ماده به طور همزمان می رسند. کاشت کششی خطر گرده افشانی را کاهش می دهد.

همسایگان خوب و بد

این محصول با کاشت مجدد روی ذرت محصول خوبی تولید می کند. مزایای این قرار دادن: پشته عاری از علف های هرز باقی می ماند (گیاه بالغ آنها را سرکوب می کند)، نیازی به جستجوی یک منطقه گرم و روشن نیست و نیازی به توسعه مجدد کاشت ها نیست.

اما برای افزایش بهره وری، توصیه می شود که پیشینیان را در نظر بگیرید. برای ذرت مفید است: حبوبات، خربزه. گیاه بعد از جو، چاودار و گندم احساس بدی پیدا می کند. باغبانان آنها را به عنوان کود سبز می کارند. اما غلات مانند علف های هرز تهاجمی رفتار می کنند: خاک پس از آنها به شدت مسدود شده است.

باغبانان سخت کوش راه حل جالبی برای صرفه جویی در فضای کلبه تابستانی پیدا کرده اند. آنها ذرت را در همان منطقه خیار، لوبیا، لوبیا و کدو تنبل می کارند. ساقه‌های سخت ذرت از درختان انگور حمایت می‌کنند و از باد سرد محافظت می‌کنند.

کدو تنبل یا کدو سبز که بین ردیف های ذرت با تیغه های پهن قرار می گیرد، از خشک شدن خاک محافظت می کند. مشاهده شده است که عملکرد ذرت کشت شده به این روش بیشتر از ذرت کاشته شده به روش معمول است.