Uždaros pavėsinės su kepsninėmis ir viryklėmis: originalios ir praktiškos nuotraukų idėjos. „Pasidaryk pats“ plytų grilis pavėsinėje: nuoseklios instrukcijos su nuotraukomis ir vaizdo įrašais Pavėsinių su grotelėmis parinktys
Vasaros pavėsinės vasarnamyje ar kaimo sklype paskirtis buvo parašyta straipsnyje: „“. Taip pat aprašyti įvairūs šios konstrukcijos projektai, konstravimo būdai ir židinių tipai maistui ruošti gryname ore.
Viena iš anksčiau aptartų pavėsinių yra mūrinis arba mūrinis pastatas, kuriame įrengta kepsninė arba krosnis. Čia jis bus aptartas išsamiau.
Pasirinkus plytą kaip medžiagą
Visos akmens konstrukcijos yra monolitinės ir stabilios. Jie sukurti taip, kad tarnautų daugelį metų. Mūrinės pavėsinės pranašumai yra šie:
- Stiprumas ir ilgaamžiškumas.
- Mūrinis mūras gražiai atrodo pats savaime, todėl nereikia išorinės sienų apdailos.
- Jei pageidaujate, plytą galite dengti bet kokia medžiaga: dekoratyvinėmis plytelėmis, dirbtiniu ar natūraliu akmeniu, tinku ir kt.
- Tokios terasos dizainas harmoningai papildys bet kokio stiliaus svetainės ir namo dizainą.
- Stogo dangos medžiagos pasirinkimui nėra jokių apribojimų. Tokios sienos gali atlaikyti didelį svorį, pavyzdžiui, pavėsinę galite uždengti keraminėmis plytelėmis. Ko nėra mediniams ir metaliniams rėmams.
- Plyta yra nedegi, todėl puikiai tinka įrengti terasą su židiniu.
- Visiškai uždari ir su orkaite, jie gali būti naudojami bet kuriuo metų laiku. Židinys greitai sušildys nedidelę patalpą, o papildomai apšiltintos sienos, grindys ir lubos sulaikys šilumą viduje.
Pasirinktos statybinės medžiagos trūkumai yra šie:
- santykinai didelė kaina;
- būtinybė pakloti tvirtą pagrindą, kuris atlaikytų pastato svorį;
- statybos pareikalaus daugiau laiko, pastangų ir žinių nei paprastesnės konstrukcijos.
Tačiau reikia galvoti, kad šiuo atveju privalumai nusveria visus minusus. Savininkas, pasirinkęs pavėsinę iš akmens, greičiausiai yra pasirengęs išleisti laiką ir pinigus už patikimumą ir ilgaamžiškumą.
Kur pradėti statybas
Pradiniame etape pirmiausia turite apsvarstyti esamus projektus arba sukurti savo. Jis turi atsižvelgti į židinio, ant kurio bus gaminamas maistas, tipą. Apsvarstę įvairius pavėsinių su šašlykiniais variantus ir susipažinus su jų ypatybėmis, turėtumėte pasirinkti tą, kuri tinka jūsų terasai.
Vartotojai dažnai ieško:
Taigi, jei jūsų šeima mėgsta šašlykus ir šašlykus, galite nesunkiai pastatyti pačią terasą, o tada pasirinkti nešiojamą įrenginį su kepsnine. Arba pastatykite stacionarų stovą kepsninei ir įrenkite jame šašlykinę.
Yra galimybė statyti visiškai plytinį įrenginį stačiakampio pagrindo, pagaminto iš plytų, pavidalu. Jo viršutinė dalis ir šonai yra pagaminti iš ugniai atsparių plytų įprastos kepsninės formos.
Visi aprašyti būdai tiesiogiai nepriklauso nuo pamatų, sienų ir grindų konstrukcijos. Jiems reikia tik dūmų išmetimo sistemos. O tam reikia padaryti stoge skylę ir pastatyti dūmų gaudyklę bei vamzdį. Virš židinio galite pastatyti gaubtą.
Bet akmeninė malkinė krosnis turi įtakos visiems statybos etapams. Ir ji bus statoma kartu su pačia pavėsine. Ši parinktis bus išsamiau aptarta čia.
Pamatų dizaino ypatybės
Apskritai, dėl medžiagos sunkumo, mūrinei pavėsinei reikia juostinio pamato. Tik esant sausam, stabiliam gruntui ir kai projekte numatoma atviro tipo konstrukcija stulpų pavidalu su ant jų besiremiančiu stogu, leidžiama montuoti polius arba pilti tvirtą betono plokštę.
Kitais atvejais geriau pasidaryti juostos tipo pamatą. Jam reikėtų iškasti tranšėją iki smėlio sluoksnio.
Optimalus pavėsinės pamatų aukštis bus nuo 30 iki 50 centimetrų. Jo vykdymo procedūra yra įprasta tokioms bazėms su kai kuriomis savybėmis, atsižvelgiant į viryklės montavimą:
- pažymėti vietą 10-20 cm didesnę nei siūlomo pastato dydis;
- nuimkite viršutinį velėnos sluoksnį, nuvalykite nuo piktžolių ir didelių akmenų;
- kasti tranšėją;
- pridėkite smėlio sluoksnį, sutankinkite, pridėkite skaldos;
- padaryti klojinius iš briaunuotų lentų arba drėgmei atsparios faneros, kloti 8-10 mm skersmens armatūrą;
- toje vietoje, kur projekte numatyta įrengti krosnį, reikalingas atskiras pamatas jai: pagal židinio dydį (pakanka 800x1050 mm) nuimamas gruntas iki 15-20 cm gylio; užpilkite apie 7 cm smėlio ir žvyro; jie taip pat gamina klojinius ir sutvirtina juos tinkleliu;
- abu atskiri pamatai užliejami betonu ir paliekami visiškai sukietėti.
Pamatų stabilizavimo procesas trunka apie mėnesį, priklausomai nuo metų laiko ir oro sąlygų. Po savaitės klojinius galite nuimti.
Hidroizoliacija yra svarbus dalykas
Erdvė po grindimis turi gerai sugerti drėgmės perteklių ir neįleisti jos į patalpą. Norėdami tai padaryti, pamato kontūro viduje esantis gruntas yra sutankintas ir padengtas storu smėlio sluoksniu. Geriau iš karto ant žemės pakloti stogo dangą arba storą plėvelę, kurios neleis žolei peraugti per grindis.
Ant smėlio klojama skalda ir vėl klojama izoliacinė medžiaga. Ant pamato (tiek pagrindinio, tiek atskiro - krosnelės) klojamas tas pats stogo veltinis arba stogo dangos danga. Plyta neturėtų turėti tiesioginio kontakto su betonu, kitaip ji taps drėgna.
Sienų ir kolonų mūrijimas
Plytų klojimas turėtų būti atliekamas taip pat, kaip ir tradicinės statybos metu, laikantis užsakymo ir sujungimo taisyklių (jei tolesnis sienų apmušimas nenumatytas).
Vienintelis dalykas yra tai, kad atviroms pavėsinėms būtina atsižvelgti į lietaus vandens nutekėjimą, kuris prasiskverbs į konstrukciją. Norėdami tai padaryti, pirmoje mūro eilėje padarykite nedidelius tarpus, o įrengdami grindis pakreipkite jas keliais laipsniais link kanalizacijos. Pavėsinėje su krosnele grindys turi būti pakreiptos priešinga kryptimi, nei yra židinys.
Antroji eilė klojama ištisai. Tada įprastas mūras daromas su eilėmis, išstumtomis puse plytos.
Jei pasirenkami atviro tipo projektai su keturių kolonų konstrukcija, tai terasai su akmenine krosnele vieną iš atramų galima derinti su kaminu. Likusi dalis yra metaliniai vamzdžiai, iš anksto įleisti. Aplink vamzdį klojama plyta.
Pavėsinė su daline sienele bus patikimesnė – pakanka 1-1,5 metro mūro aukščio. Likusios angos uždengiamos mediniais strypais, metalo kalimu, storomis užuolaidomis arba paliekamos atviros.
Iš židinio pusės geriau padaryti tvirtą sieną iki lubų. Kai krosnelė yra viename iš terasos kampų, galima pastatyti dvi tokias sienas. Tai būtina norint išvengti vėjo ir lietaus, taip pat norint geriau pašalinti dūmus. Kai vamzdis eina per stogą, o vieta su kepsnine yra apsaugota sienomis, dūmai į pavėsinės vidų nepateks.
Kaip sulankstyti viryklę
Ant pamatų klojamos plytos židiniui. Tinka bet kokia medžiaga, kuri kaitinant neišskiria kenksmingų ir toksiškų medžiagų. Juk ten planuojama gaminti maistą! Pati pakura ir visi elementai, kurie liečiasi su ugnimi, yra pagaminti iš ugniai atsparių plytų (šamoto, molio).
Mūro skiedinys yra molio ir smėlio mišinys. Proporcija priklauso nuo molio riebalų kiekio. Prieš klojant kiekvieną plytą rekomenduojama keletą minučių pamirkyti vandenyje. Tai pagerins sukibimą su tirpalu.
Ypač kruopščiai turi būti parengtas krosnies konstrukcijos projektas su visais brėžiniais ir schemomis. Bet kokia klaida turės įtakos konstrukcijos veikimui. Sudėtingoms konstrukcijoms su keliomis pakuros (kepimui, virimui, kepimui, rūkymui) reikia kelių pūstuvų ir atskirų dūmų išvadų.
Viršuje krosnis susiaurėja ir patenka į vamzdį. Rūkykla turi būti aukštesnė už stogo lygį, jos dydis priklauso nuo reikiamos grimzlės ir į jį atsižvelgiama projektuojant. Būtų gerai vamzdžio viršų uždengti metaliniu skėčiu nuo kritulių.
Šiame etape galite iš karto įrengti pavėsinę su mūriniu darbo stalu su kriaukle ir nišomis maistui ir malkoms. Iš karto suteikti reikiamas komunikacijas: vanduo, kanalizacija, elektra.
Židinio paviršius gali būti tinkuotas, dekoruotas keramika, plytelėmis. Dengimas dirbtiniu arba natūraliu akmeniu atrodo ekologiškai. Pats plytų mūras taip pat atrodo gražiai su tvarkingu sujungimu.
Stogo pasirinkimas ir montavimas
Terasų su kepsnine stogo konstrukcija ypatingų skirtumų neturi. Vienintelis dalykas yra vamzdžio skylės poreikis. Tuo reikia pasirūpinti iš anksto. Dūmtraukio ir stogo jungtys turi būti kruopščiai izoliuotos plona skarda arba cinkuota geležimi.
Dėl plytų mūro tvirtumo kaip stogo dangą galite rinktis bet kokią dangą: nuo medžio iki keramikos. Jeigu įgyvendinamas „žieminės“ terasos su kepsnine, kurioje yra įstiklinti langai ir šiltos sienos, projektas, galima apšiltinti ir stogą.
Neretai mūriniuose pastatuose su šašlykinėmis grindys būna iš akmens arba trinkelių, tad dėl jų priešgaisrinės saugos nerimauti nereikia. Jei grindų danga pasirenkama mediena, perimetras aplink krosnelę turi būti padengtas skarda.
Sprendžiant iš viso to, kas išdėstyta aukščiau, gali atrodyti, kad pastatyti vasarinę pavėsinę iš plytų su kepsnine yra ne kiekvieno užduotis. Bet jei gerai suprasite teoriją ir skirsite laiko praktiškai, tada viskas tikrai pasiteisins!
Poilsis lauke savo sode turi būti patogus ir turiningas. Todėl pagrindinė tokios šventės dalis dažnai būna pavėsinė vasarnamiui su kepsnine. Juk būtent šioje poilsio zonoje galima atsipalaiduoti, pabendrauti su draugais ir skaniai pavalgyti – gamtoje ir neišėjus iš namų. Pažvelkime į pagrindinius tokios pavėsinės ir įvairių variantų variantus - kad siela būtų patenkinta, o tokia viryklė su kepsnine ir kepsnine atlieka daugybę funkcijų.
Kokių tipų pavėsinės yra?
Pavėsinės gali būti klasifikuojamos pagal medžiagas, naudojamas joms gaminti.
Pagal tekstūrą visas pavėsines galima suskirstyti į dvi grupes.
- Atviras – be apsauginių sienelių, langų, yra tik stogas.
- Uždaros – su stumdomais langais, sienomis, dažnai įstiklintos – su stumdomais langais, tai mini nameliai.
Pagal aukštį virš žemės lygio:
- žemė;
- su laiptais;
- su podiumu ar pjedestalu.
Pagal stilių
- Rusiškas - medinis su masyviais suolais ir mediniu stalu.
- Angliško stiliaus – iš marmuro ar kito akmens.
- Itališkas – mediena su reljefiniais arba kaltiniais elementais.
- Prancūziškas – su kolonomis ir kupolu.
- Japoniškas – linijų paprastumas ir stogo originalumas.
- Kinietiškas – suapvalintų formų, net ir vėduoklės formos – apskritimo sektoriai gali turėti 6-8 kampus.
- Rytų – su tentu ir šilkografija ir pan.
Taip pat tokią zoną galima papuošti tvora, kuri gali būti dekoratyvi ir skirta tik poilsio vietai skirti.
Projekto ir dizaino pasirinkimas
Pirmiausia turėtumėte pagalvoti apie bendros poilsio zonos dizainą, tada atskirai apie kepsninės išvaizdą ir stilių, kad visas kompleksas būtų gražus ir patogus.
- Darniai susilieja su namų stiliumi.
- Tinka kraštovaizdžio dizainui.
- Patogus naudoti.
- Atitinka žmonių, kurie lankysis šioje poilsio zonoje, skaičių.
- Stilius visiškai atitinka savininko skonį.
- Dizainas taip pat yra jūsų nuožiūra: pagamintas iš raudonų arba baltų plytų, dengtas plytelėmis arba be jų, su tinku, įskaitant dekoratyvinį.
Pasirinkimas priklausys nuo tokios poilsio zonos kūrimo tikslų – jei planuojate dažnus masinius susibūrimus prie stalo gamtoje, tuomet verta pasistatyti globalesnę struktūrą su vientisa pavėsine iš natūralaus akmens ir tokio pat masyvaus stalo. Maistą tokiose pavėsinėse patartina ruošti orkaitėje – ji gali būti daugiafunkcė ir turėti kepsninę – maistas ant grotelių, grilis, katilas, vieta šildymui ir net rūkymo zona.
Pavėsinių kainos
Jei, pavyzdžiui, mėgstate atsipalaiduoti ant kalvos ar pjedestalo, tuomet turėtumėte atsižvelgti į laiptus ir podiumo išvaizdą. Medinės konstrukcijos su šašlykinėmis ir šašlykinėmis šalyje jau seniai surado platų gerbėjų ratą. Tačiau plytų krosnys laikomos patvaresnėmis ir patvaresnėmis, taip pat gražiomis ir įvairiomis. Bet visais atvejais pavėsinės turi būti statomos griežtai pagal projektą ir brėžinius. Daugelis vasarnamių turi baro stiliaus konstrukcijas – arba prekystalį, arba 4 aukštus stalus kampuose. Šis interjeras, matyt, skirtas tiems, kurie mėgsta grotelę naudoti kelyje arba vieni. O mėgstantiems burtis virtuvėse yra įrengtos tokio stiliaus poilsio zonos, kuriose galima parūpinti kriauklę ir pjaustymo stalą. Tačiau dažniausiai pasitaikantys variantai yra pastatyti didžiulį medinį stalą savo rankomis viduryje mūrinės pavėsinės su tokiais pat didžiuliais suolais. Čia ir grilis, ir šašlykinė – mėsa ant grotelių dings nepastebimai. Tai atostogos vasarnamyje rusų kalba! Pasodinkite visus, pamaitinkite ir pagirdykite. Žodžiu – rinktis priklauso nuo jūsų. Projektai gali būti labai paprasti – svarbu, kad jie atitiktų Jūsų tikslus ir uždavinius, kad jaustumėtės patogiai ir patogiai.
Pasirinkimas pagal dydį
Bet jūs turėtumėte pasirinkti projektą atsižvelgdami į sritis, kurios gali būti naudojamos pavėsinės su kepsnine statybai. Todėl pagrindinis projektavimo etapas yra vietos pasirinkimas. Skaičiuodami atsižvelgiame į:
- pavėsinės pamatų plotas;
- grilio ar orkaitės plotas;
- atstumas nuo židinio iki sėdimų vietų yra ne mažesnis kaip 3 metrai;
- stalų, prekystalių, suolų ir kt. buvimas;
- dekoratyviniai ir dizaino elementai: figūrėlės, laiptai, pakopos, kolonos;
- jei statyba vykdoma atsižvelgiant į kraštovaizdžio dizainą, tai pagal projektą numatome jo elementus (baseinas, upelis, dekoratyvinis tiltelis, tvoros ir kt.).
Vietos pasirinkimas būsimai lauko veiklai:
- palyginti plokščia vieta;
- geriau - ant kalvos, kad neužtvindytų;
- toliau nuo dujų, elektros laidų, degių medžiagų;
- toliau nuo tvoros ir kaimynų;
- nepakenkiant vertingiems sodinimams;
- Geriau saulėtoje aikštelės pusėje.
Nustačius vietą ir nustačius tikslius plotus, kuriuose planuojama statyti poilsio zoną, galima perimti projekto dydį – pagal nurodytus kriterijus, kurių pagrindinis, be abejo, yra saugumas, atstumas nuo medinių ir apgriuvusių konstrukcijų bei galimybė lengvai ir paprastai atlikti poilsio zonos valymą – ypač prižiūrėti krosnelę, kad būtų išvengta gaisro pavojaus.
„Pasidaryk pats“ pavėsinė su kepsnine ir griliu
Priklausomai nuo pasirinkto projekto, verta rinktis pamatą. Jis gali būti:
- juosta;
- koloninis;
- krūva;
- kruopštus - su betonavimu.
Tačiau dažniau pasirenkami lengvesni variantai arba daugiasluoksnis pagrindas ant plokščios, šiek tiek paaukštintos vietos. Taip pat paplitęs koloninis tipas, kai stulpai įkalami į žemę ir tvirtinami betonuojant. Pavyzdžiui, pasirinkome daugiasluoksnį pamatą ir atviro tipo medinę pavėsinę, kurios matmenys 2 x 3 metrai. Tada pamatams turi būti skirtas ne mažesnis kaip 7 kvadratinių metrų plotas. Jei grilis yra 2x1 metras, tada jai skiriamas 2 kvadratinių metrų plotas. Bendras poilsio zonos plotas turi būti ne mažesnis kaip 10 kvadratinių metrų.
Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip pastatyti daugiasluoksnį pavėsinės pamatą
Jei pasirenkame koloninį metodą, tada kampuose sukalame pusės metro polius ir betonuojame pagrindus - tiksliam ir patikimam fiksavimui.
Pavėsinės statyba pagal savo projektą – medinė atviro tipo
Jei mūsų pasirinkimas nukrito ant atviro tipo medinės pavėsinės su stogu ir nedidele tvora, tada darbai atliekami tokia seka.
„Pasidaryk pats“ plytų grilis
BBQ kainos
Renkantis kepsninę, kiekvienam savininkui svarbu turėti:
- daugiafunkcinis – juk vien kepsninės neužtenka;
- patogus naudoti – lengvas valymas ir naudojimas;
- lengva montuoti ir statyti;
- gražaus dizaino;
- saugus naudoti;
- nebrangi kaina.
Ir jei pasirinkimas tenka statyti savo rankomis, projektų pasirinkimas yra didžiulis, tiek vasaros, tiek viso sezono pavėsinės su kepsnine - iš bet kokių statybinių medžiagų, bet kokio tipo ir stiliaus.
Skaičiuoklė, skirta apskaičiuoti plytų kiekį pavėsinės statybai
Poilsį lauke, lydimą vaišių, gali sugadinti ir kaitri saulė, ir šlapdriba lietus. Atvira pavėsinė yra puikus pastogės pasirinkimas. Mūrinės kepsninės zonoje esanti įranga užtikrins patogų gaminimą ant atviros ugnies bet kokiu oru. Be tradicinės kepsninės, galite kepti maistą katile, rūkyti mėsą, paukštieną ir žuvį. Krosnelės statybą geriau planuoti tuo pačiu metu kaip ir pavėsinės statyba.
Apie ką šis straipsnis?
Vietos pasirinkimas
Šašlykinėje dominuojanti atvira liepsna gali pakenkti šeimininkų ir jų svečių sveikatai, užsidegus pavėsinės konstrukcijai ar aplinkinei augmenijai, gali būti padaryta materialinė žala. Atidžiai ištirkite vėjo rožę svetainėje ir pasirinkite laisvą vietą jos pavėjuje.
Arti medžių, krūmų, ūkinių ir sanitarinių pastatų, automobilių stovėjimo aikštelė neleidžiama.
Mūrinis grilis yra sunki, monumentali konstrukcija. Pavėsinė su tokia krosnele negali būti dedama ant nestabilaus dirvožemio, kuris linkęs nuslūgti. Galite pastatyti juostinį pamatą visai pavėsinei arba padaryti monolitinį betoninį tvarstį ant smėlio lovos. Statydami kepsninę baigtoje vietoje, turite įsitikinti, kad ji yra lygi. Nedidelį nuolydį kompensuoja papildomas skiedinio kiekis apatinėje mūro eilėje. Jei aukščio skirtumas kepsninės zonoje yra didesnis nei 1 cm, pagrindas išlyginamas kitu apie 4–5 cm storio betono sluoksniu.
Pavėsinė turi būti grubiai padalinta į maisto ruošimo ir poilsio zonas. Tiek virėjui, tiek svečiams reikia komforto ir erdvės manevruoti. Skaičiuodami būsimos pavėsinės plotą, pasirūpinkite pakankamai vietos stalui ir reikiamam skaičiui suolų bei kėdžių. Pagalvokite, kaip sudaryti sąlygas laikyti virtuvės įrangą, tiekti malkas ir anglis.
Pavėsinės statyba
Pasirinkę bet kurį iš pavėsinės variantų, garantuotai papuošite ja savo svetainę ir paįvairinsite laisvalaikį. Pastatykite medinį greičiau, o mūrinį užtruksite ilgiau.
Medinis
Medinių pavėsinių privalumai yra greita ir paprasta statyba, santykinis medžiagos pigumas ir ideali harmonija su natūraliu vietinio kraštovaizdžiu. Jie yra ekologiški, patvarūs ir praktiški. Tokie pastatai surenkami iš:
- dailidės gaminiai (lentos, sijos, lentjuostės, faneros lakštai ir kt.);
- kapotų rąstų.
Dizainas labai paprastas: stulpai ir stogas. Pastato forma: kvadratas, apskritimas, daugiakampis. Angos gali būti atviros arba uždarytos plokštėmis iš lentjuosčių, langų ir durų blokų. Atviro tipo pavėsinių perimetrą galite papuošti vijokliniais augalais, iš plonų strypų pasidaryti tvorelę, uždengti jas lentomis. Grindys medinės arba klojamos iš grindinio plokščių. Stogas dengiamas skarda, metalo lakštais, šiferiu, bituminėmis čerpėmis, polimerinėmis medžiagomis arba tiesiog dengiamas storu audiniu.
Plyta
Jaukus nuolatinis mūrinis pastatas nereikalauja priežiūros (impregnavimo, dažymo), lieka nuolat gražus ir patvarus daugelį metų. Tokios pavėsinės gali būti sudarytos tik iš atraminių kolonų ir stogo (atviro tipo) arba turėti pilnavertę tvorą, sulaikančią šilumą šaltuoju metų laiku. Atviros angos dažnai užpildomos kaltiniais metaliniais arba mediniais tarpatramiais. Populiarus yra panoraminis fasado stiklinimas stumdomomis sistemomis arba tradiciniais varstiniais langais.
Populiarūs iš dalies uždari kvadratiniai ar stačiakampiai pastatai, kai mūrinės sienos turi vieną ar dvi puses, o likusios paliekamos atviros. Kompaktiškesni pastatai yra šešiakampio arba aštuonkampio formos. Nupjauto trikampio formos kampinės pavėsinės yra paprasčiausias variantas.
Reikalavimai plytų pavėsinės vietai yra tokie patys kaip ir jų mediniams kolegoms. Statant ant įprasto grunto tinka negilūs pamatai (30–40 cm): juostiniai arba monolitiniai. Jam sukietėjus, apatinė sienų dalis (rūsys) iškeliama žiedinio mūro technologija, vienoje plytoje. Apšiltintoms konstrukcijoms jis dažnai daromas trisluoksnis (dvi lygiagrečios pusiau plytų sienos atskirtos maždaug 5 mm anga, užpildytos biria izoliacija, lengvu betonu). Pagrindas statomas laikantis tvarsčių taisyklių ir kas ketvirtą eilę sutvirtinus metaliniu tinkleliu.
Tada statomos kolonos su metaline šerdimi stogui paremti. Jo pagrinde yra medinės gegnės. Forma yra klubinė arba palapinė su skirtingu šlaitų skaičiumi. Danga medinė, šiferinė arba plytelė. Būtinai sutvarkykite grindis. Pagrindinis reikalavimas jai yra atsparumas ugniai. Naudojamos įvairios plytelės arba betonas.
Atvirose pavėsinėse grindys turi būti kelių laipsnių nuolydžiu link įėjimo, kad nubėgtų į angas krintantis lietaus vanduo.
Pagrindinis pavėsinės elementas – mūrinė kepsninė – puikiai veiks bet kokios medžiagos pastate.
Statome grilį
Pavėsinių kepsninių projektai yra gana įvairaus dizaino: nuo miniatiūrinių pilių iki stilizuotos rusiškos krosnelės. Reikalingi konstrukciniai elementai:
- plytų sienos (dažniausiai U formos);
- ugniadėžė;
- medienos niša;
- metalinės grotelės;
- iškyšos griliui įrengti;
- kaminas.
Grilis gali būti papuoštas dekoratyvine arka virš židinio. Dengdami jo šonus betoninėmis plokštėmis su akmeniniais arba mediniais stalviršiais, jie sukuria erdvius darbo paviršius, kurie tarnauja kaip pjovimo stalas. Po jais yra spintelė indams.
Privalomas elementas yra vamzdis, skirtas dūmų dujoms pašalinti už pavėsinės. Jei jo nebus, pavėsinėje besiilsintys žmonės uždusti nuo dūmų.
Projekto atranka
Standartinės nedidelės kepsninės, tinkamos montuoti pavėsinėje, projektas atrodo taip:
Taip pat, be viryklės, galite pritvirtinti darbinį paviršių, kriauklę ir kt. Tokios sudėtinės kepsninės gali atrodyti maždaug taip:
Tačiau renkantis tokį sudėtingą projektą geriau kreiptis į profesionalą, nes tokiu atveju, be didelio mūro tūrio, tokiai sunkiai konstrukcijai reikalingi ir kaminai.
Grilio mūro ypatybės
Statybai tinka įprasta pramoninė gamyba. Konstrukcija klojama iš ugniai atsparių plytų (dažniausiai shb -5 klasės) pagal griežtą prie kiekvieno projekto pridedamą tvarką. Rekomenduojamas siūlės plotis yra 10 mm. Ant pagrindo daromi žymėjimai ir išdėstoma pirmoji eilutė. Kampų vertikalumas patvirtinamas lygiu. Antroji plytų eilė sutampa su apatinės eilės siūlėmis. Toliau taip pat būtina stebėti padažą. Kiekviena sluoksnių pora yra padengta armuojančiu tinkleliu.
Galite pagerinti židinio fasado išvaizdą naudodami:
- jo mūras pagamintas iš apdailos plytų;
- paviršiaus tinkavimas;
- apdaila natūraliu akmeniu ir plytelėmis.
Pavėsinė su kepsnine paverčia įprastą gaminimo procesą jūsų virtuvėje į kulinarinę maisto gaminimo ant atviros ugnies magiją. Ne daugelis patiekalų mūsų meniu yra taip mėgstami kaip ant grotelių kepti kebabai.
Pažiūrėkime, kaip galime padaryti šią nepamirštamą patirtį malonesnę visiems.
Jūsų pavėsinė su kepsnine
„Pasidaryk pats“ plytų grilio brėžinys
Galbūt tai nėra akivaizdu, bet jei dar neturite kepsninės, pasigaminkite. Jums nereikia specialių medžiagų ar super įgūdžių - paprasto kepsninės piešinio, keliolikos plytų, geležies strypo ir geležies lakšto - ir turėsite puikų rezultatą. 
Mūriją pakeliame į 70-75 cm aukštį ir ant skiedinio klojame geležinio strypo gabalus, ant kurių dedame geležies lakštą. Pakeldami mūrą aukščiau, šoninėse sienelėse 2 skirtinguose aukščiuose klojame atbrailas grilio grotelėms.
Jūsų pavėsinė su kepsnine: svarbios detalės
Šiandien pavėsinė su kepsnine yra daugiau nei tik vieta šašlykams. Daugelis iš mūsų nori turėti beveik tuos pačius patogumus, prie kurių esame įpratę savo namuose. Be kepsninių, pavėsinėse gali būti rūkyklos, iešmų, kepsninės ir orkaitės. Iš daugybės esamų variantų išsirinksime savo – praktišką, apgalvodami, ką dažniausiai naudosime ir kiek tai tinka mūsų poreikiams. Neretai nedidelė pavėsinė, kurioje yra tik būtiniausi dalykai, yra daug patogesnė ir funkcionalesnė nei pretenzinga, prikimšta įvairiausių prietaisų.
Šalia grotelių pridėkite kepimo zoną
Jei turite nedidelę pavėsinę su kepsnine, pridėkite prie jos staliuką ir kriauklę – tai jūsų pavėsinę pavers tikra vasaros virtuve. Stalui nepamirškite parūpinti gerai valomo stalviršio ir nedidelės lentynėlės dažnai naudojamiems virtuvės reikmenims. Jei įmanoma, pavėsinėje pastatykite šaldytuvą – bus patogu laikyti mėsą ir gėrimus.
Praktiškai išnaudokite pavėsinės erdvę
Valgomojo stalas su suolais yra tradicinis sprendimas pavėsinės su kepsnine valgomojo zonai. Tačiau, jei reikia sutaupyti vietos, paverskite šiuos suolus slysti po stalu, taip turėsite daugiau vietos maisto ruošimui. 
Grynumas
Kalbant apie naudojamas medžiagas, visa pavėsinė turi būti patvari, gerai veikti lauke ir būti lengvai valoma. Tai reiškia, kad medis, akmuo ir metalas yra apdoroti nuo puvimo.
Nepamirškite apie virėją
Nėra nieko blogiau, kaip gaminti maistą visai kompanijai ir girdėti tik juoką už nugaros. Maisto ruošimo ir sėdėjimo zonos turi susilieti viena su kita, viena vertus, izoliuoti svečius nuo karštosios zonos, o kita vertus, leisti virėjui tapti vakarėlio centru. Geriausias būdas su tuo susidoroti – aukštas baro skaitiklis, pakeltas iš kito kepimo zonos krašto. Juk stebėti, kaip šefas ruošia jums mėsą ant grotelių, yra puiki bet kokios šventės pradžia.
Būkite šilti pavėsinėje
Vėsiu oru, norint išlaikyti šilumą ir apsaugoti nuo vėjo, pavėsinėje galite naudoti specialias PVC užuolaidas. Jei tokių užuolaidų įsigijimas jums atrodo nereikalinga prabanga, galite jas pasigaminti patys. Jums reikės nusipirkti PVC plėvelę, ją iškirpti iki pavėsinės angų dydžio, apipjaustyti patvariu audiniu ir uždėti akutes aplink kraštus. Naudodami laidą, įsriegtą per kilpas, galite pritvirtinti užuolaidą prie pavėsinės.
Visada naudinga pavėsinėje naudoti papildomus šilumos šaltinius, pavyzdžiui, infraraudonųjų spindulių lempas. Jie gali būti dedami šalia maksimalaus funkcionalumo zonų – valgomojo ar maisto gaminimo zonos.
Jei jūsų kepsninė yra šalia pavėsinės, padarykite ant jos stogelį
Jei jūsų kepsninė neturi gaubto, jo nereikėtų dėti į pavėsinę, o dėti šalia. Virš šios kepsninės virėjui padarykite baldakimą, kad staiga užklupusi liūtis netrukdytų jo darbui.
Pridėkite lauko židinį
Šalia arba ant pavėsinės krašto įrengę atvirą židinį, joje galėsite išsikepti kulesh ir gauti papildomą paviršių maisto ruošimui. Taigi, ant pagrindinių grotelių kepate mėsą, o ant židinio dedate groteles ir kepate daržoves. Ir viskas jums paruošta vienu metu.
Prie pavėsinės pridėkite poilsio zoną
Tai gali būti tiesiog asfaltuota aikštelė prie pavėsinės, arba papildomas stogelis, įtrauktas į pavėsinės konstrukciją, arba tiesiog skėtis virš stalo gatvėje.
Vėsaus klimato sąlygomis atskira pavėsinė gali būti net ir poilsio zona.
Patogios malkos
Pasirūpinkite, kad šalia pavėsinės būtų patogi vieta malkoms laikyti. Taip tamsoje nereikės eiti į kitą sodo galą poros rąstų.
Padarykite įėjimą į rūsį iš pavėsinės
Patogus įėjimas į pavėsinę iš vienos pusės išgelbės jus nuo būtinybės pavėsinėje įrengti šaldytuvą; kita vertus, tai padarys įėjimą į rūsį harmoningesnį nei vienišas kauburys sodo kampelyje.
Sukurkite ypatingą nuotaiką apšvietimu.
Bendro zonos apšvietimo derinys su ryškiu pavėsinės apšvietimu sukurs tinkamą funkcionalumo ir harmoningos atmosferos balansą. Be to, maisto gaminimo zona pavėsinėje turi būti ryškiai apšviesta, o valgomojo ir poilsio zonoms geriau turėti reguliuojamą apšvietimą - jūs turite kažkaip sukurti ypatingą nuotaiką!
Pavėsinė su kepsnine. Priešgaisrinės atsargumo priemonės.
Visi pavėsinėje esantys elektros prietaisai turi būti įžeminti. Darbams lauke elektros instaliacija turi būti atliekama kabeliu. Medinės konstrukcijos turi būti apdorotos ugniai atspariu impregnavimu.
Padėkite pavėsinę jaukiame sodo kampelyje.
Vasaros virtuvės pastatymas šalia namo turi nemažai privalumų, tačiau privalumų yra ir pavėsinės su kepsnine pastatymas tolimiausiame vasarnamio kampe. Čia kartu su ant atviros ugnies ruoštu maistu suteiksite pabėgimo nuo kasdieninio šurmulio pojūtį: mėgaukitės prabangiu sodo vaizdu ir tyla.
Papuoškite pavėsinę su kepsnine
Jūsų sode esanti pavėsinė su kepsnine – ideali vieta pasinaudoti savo skoniu renkantis baldus ir dekoratyvinius elementus. O dekoras čia – ne tik dekoracijos ant sienos, bet ir užuolaidos, virtuvės reikmenys, gėlės ant stalo. Tegul pavėsinė tampa jaukiu jūsų prieglobsčiu tarp kasdienių rūpesčių. 
Naudokite kraštovaizdžio elementus, kad paryškintumėte pavėsinės zoną sode. Pačios pavėsinės architektūra yra svarbus viso sklypo kraštovaizdžio dizaino elementas. 
Padarykite įdomių priedų prie pavėsinės, kad pabrėžtumėte ypatingą šios sodo zonos reikšmę. Pavyzdžiui, prie pavėsinės sukurkite darželį su žolelėmis arba didelį gėlyną.
Paprasto dizaino pavėsinės su kepsnine
Ne visi turime prieigą prie prabangių pavėsinių iš Sibiro kedro ar sidabrinės pušies. Kviečiame susipažinti su paprasto ir funkcionalaus dizaino pavėsinėmis su šašlykinėmis. Pagaminti iš įprastų medžiagų, aiškaus ir paprasto dizaino, šie projektai yra prieinami bet kuriam vasaros gyventojui.
Projektas 1. Pavėsinė su kepsnine ir vonios kambariu
Sugalvoję tokios konstrukcijos statybą, turėtumėte nedelsdami pasirūpinti planu, kuris turi būti sudarytas visiškai atsižvelgiant į būsimos konstrukcijos matmenis ir jos geometriją. Tai padės tiksliai sudaryti visų reikalingų medžiagų sąmatą.
Kaip pavyzdį siūlome žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip įvairiais būdais statyti pavėsinę su kepsnine. Tai padės organizuoti savo statybas ir nustatys tinkamą viso renginio kryptį.
„Pasidaryk pats“ medinė pavėsinė su kepsnine
Ir pirmiausia pažvelgsime į pavyzdį, kai pavėsinė pagaminta iš medienos, o grotelės - iš plytų. Iškart svarbus patarimas: ieškokite 6 metrų medienos ir lentos. Tokiu būdu atliekų bus daug mažiau.
Pirmasis taškas statant medinę pavėsinę su kepsnine savo rankomis yra statybvietės pasirinkimas ir jos konfigūracija. Mes atsižvelgiame į keletą svarbių dalykų:
- Įėjimasįėjimas į namą ir įėjimas į pavėsinę turi būti nukreipti vienas į kitą (taip patogiau dengti stalą).
- Mes gerbiame taisykles priešgaisrinė sauga. Pavėsinėje bus kepsninė su atvira ugnimi, nereikėtų jos statyti labai arti namo.
Nusprendę dėl vietos, mes kontūruojame statybinio smėlio pagalba grandinė pastato pamatai. Mūsų pavėsinės su kepsnine brėžiniai rodo, kad pavėsinė bus aštuonkampė, o pagrindas jai – apskritimo formos. Galite „nupiešti“ apskritimą naudodami žemėje pritvirtintą vamzdį ir prie jo pririštą virvę.
Mūsų atveju derlingas dirvos sluoksnis buvo tik apie 20 cm. Už jo buvo puiki molinga žemė. Pastatas santykinai nedidelis, todėl jo pagrindu buvo pasirinkti betoniniai stulpai. Geriau pasirinkti žemę apačioje ir pakeisti ją smėlio ir žvyro mišiniu. Tokiu būdu galite išlyginti aukštį.
Medžiaga skirta apatinė apdaila tarnauja kaip sija, kurios skerspjūvis yra 100x100 mm. Norėdami išvengti klaidų pjaustydami kampus, naudokite kartoninį šabloną. Skersinių sijų montavimui geriau naudoti 50x100 lentą. Kad diržai būtų patikimesni, juos galima tvirtinti metaliniais kampais iš vidaus ir išorės. Puikiai tinka cinkuotas 105x105x90x2 mm 135 ir 90 laipsnių kampu. Nepamirškite apie hidroizoliacinį stogo dangos sluoksnį tarp pagrindo stulpų ir apdailos.
„Pasidaryk pats“ pavėsinės su kepsnine žingsnis po žingsnio nuotraukos
Grindys pavėsinėje pagaminta iš briaunos lentų 50x100. Nedelsdami išpjaukite reikiamą kiekį medžiagos pagal dydį. Priekinę lentos pusę geriau planuoti plokštuma, o vidų apdoroti antiseptiku (geriausia keliais sluoksniais). Mes pritvirtiname grindis varžtu ir būtinai dar kartą patikrinkite apatinę apdailą naudodami lygį. 
Viršutinis diržas Patogiau statyti apačioje. Taip bus patogiau reguliuoti spynų ir gegnių ilgį. Gegnių ir viršutinės dalies apdailai naudojame tą pačią 50x100 kraštinę lentą. 
Mūsų atveju medinė pavėsinė su kepsnine savo rankomis turi aštuonkampis stogas. Todėl gegnės užraktas taip pat bus aštuonkampis. Gaminame iš 100x100 medienos. Atkreipkite dėmesį į atramų išdėstymą po mediena. Norint juos sumontuoti, aštuonkampis turėjo būti padidintas naudojant 1,5 cm storio lentas. 
„Pasidaryk pats“ pavėsinės su kepsnine. Nuotrauka
Pereikime prie gamybos gegnės. Apatiniame tvirtinimo taške darome trikampį pjūvį. Naudosime kaip apatinę spyną. 
Kaip ir viršutinį raištį, taip ir apačioje surenkame gegnių konstrukciją. Bus lengviau ištaisyti smulkias klaidas. 
Mūsų pavėsinės su kepsnine brėžiniuose yra dešimties įrengimas atraminiai stulpai. Gaminame juos iš 100x100 medienos. Kad būtų patogiau juos montuoti, galus nupjovėme tiksliai 90 laipsnių kampu. Stulpelius pritvirtiname prie pavėsinės pagrindo 105x105x90x2 mm kampais iš cinkuoto plieno. Mes patikriname struktūrą naudodami lygį. Mūsų atveju šlaitų įrengimas nebuvo būtinas. 
„Pasidaryk pats“ pavėsinė su kepsnine. Nuotraukų instrukcijos
Dabar montuojame gegnių sistemą ir viršutinę apdailą. Tvirtinimui mums reikia:
Stogas pagamintas iš colių 100 ir 150 mm pločio lentų. Padėkime arti; Mes pradedame nuo apačios ir einame ratu iki viršutinio konstrukcijos taško. Kad būtų lengviau žymėti, naudojame kartoninį šabloną. Taip lengviau pažymėti pjovimo liniją. Kiekvieną lentą tvirtiname dviem varžtais iš abiejų pusių. Taip stogas laikui bėgant nesideformuoja. 
Nepamirškime apie plytų grilis savo rankomis, kuri bus pavėsinėje. Iškasame duobę po kepsninės pamatu, 40 cm gylio. 
Klojiniai gali būti pagaminti iš lentų iš transportavimo padėklų. 
Klojinių uždengimas stogo veltinis. Patogiausia tai padaryti su statybiniu segtuku. 
Į skylę po pamatu dedame armatūrą (10 mm strypų klasė A3) ir armatūrinį tinklelį (d=4, 100x100 mm). Užpilame pamatą cemento ir statybinio smėlio mišiniu santykiu 1:3. Idealiai tinka cemento markė M 250 Mūsų atveju reikėjo 5 maišų. 
Po to galite susiūti pavėsinę aplink perimetrą žurnalo simuliatorius 45x146 mm. Tai ne tik padarys pastatą patrauklesnį, bet ir suteiks karkasui tvirtumo. 
Palangės pagamintas iš lentų 50x100 mm. Jų tvirtinimui naudojame 50x50x40x2 mm kampus. Ši dizaino dalis yra neprivaloma, tačiau dėl to pavėsinė bus patogesnė svečiams. 
Pagrindai suolai pagamintas iš 50x50 medienos. Pritvirtiname juos kampu prie sienų naudodami 50x50x40x2 mm kampus. Tai patvariausias ir ergonomiškiausias dizaino variantas.
Viršutinės suoliukų dalies gamybai naudojama 28x121 mm įlaidinė lenta. Stiprumui padidinti visi suolai galuose sujungiami 80x40x2 mm plokštėmis.
Norėdami vizualiai padalinti pavėsinę į dvi funkcines zonas, dekoruojame grilio pusę medinės grotelės. Jai gaminti puikiai tinka 15x20 mm mediena. 
„Pasidaryk pats“ medinė pavėsinė su kepsnine. Nuotrauka
Šiuo metu darbai prie pavėsinės baigiasi ir galite pereiti prie statybų plytų grilis savo rankomis.
Kuo paprastesnis dizainas, tuo lengviau jį įdiegti be klaidų. Todėl geriau naudoti paprastus plytų grotelių brėžinius be jokių smulkmenų. Statybai jums reikės:
Norint tinkamai ir tiksliai mūryti, turi būti įvykdytos kelios sąlygos. Pirma, tirpalas neturėtų būti per storas. Sumontavus plytą, ji turi būti lengvai reguliuojama rankomis. Antra, ideali siūlė yra 3 mm storio. Tai turi būti pasiekta taip, kad konstrukcija būtų kuo patvaresnė. Būtinai išlaikykite tą patį siūlės storį visoje konstrukcijoje. Trečia, jūs negalite skubėti. Klojimas atliekamas griežtai pagal lygį. Taip galima užbaigti nuoseklias instrukcijas, kaip pastatyti plytų grilį medinėje pavėsinėje. Nuotraukose aiškiai matosi visa mūrijimo seka.
Mūrinis grilis pavėsinėje. Nuotrauka
Belieka tik uždengti stogą bituminės čerpės(pavyzdyje naudotos raudonos Shinglas plytelės), naudojant vinis ir statybinį segiklį, taip pat apdorokite pavėsinę antiseptiku ir laku. Užtepkite antiseptiką dviem sluoksniais. Blizgus jachtos lakas puikiai tinka kaip lakas. 
Mūrinė pavėsinė su griliu ir kepsnine
Tiems, kurie širdyje labiau mūrininkai nei staliai, siūlome žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip pastatyti pavėsinę su mūrine kepsnine. Praleiskime vietos radimo ir struktūros žymėjimo veiksmus. Visa tai buvo aprašyta aukščiau. Eikime tiesiai prie reikalo.
Mūrinės pavėsinės su kepsnine statyba. Žingsnis po žingsnio instrukcijos
Plytų konstrukcija svers gana daug, todėl šį kartą pamatas turi būti tvirtas ir sustiprintas. Kai jis bus paruoštas, klojame sienas. 
Gegnių sistema gali būti pagaminta taip pat, kaip ir medinei pavėsinei.
Pirmąją eilę geriau išdėstyti sausai.
Mes statome malkos. Tai taip pat bus kepsninės ir rūkyklos pagrindas. 
Mes ir toliau savo rankomis dėliojame plytų kepsninę. Toliau yra židinys ir stalviršis. Jei pageidaujate, galite sutvarkyti indų nišą.
„Pasidaryk pats“ pavėsinė su kepsnine. Žingsnis po žingsnio nuotraukos
Katilui turime įdiegti viryklė. Žemiau yra galimybė su nuimamais žiedais.
Kepsninės pagrindas paruoštas. Atėjo laikas išdėlioti stalviršį šamotinės plytos.
Neabejotinai naudojame mūrijoje ugniai atsparus mišinys.
Kitas pavėsinės su plytų kepsnine savo rankomis statybos etapas yra organizavimas kaminas ir suformuojant kanalą rūkyklai.
Mūsų pavėsinėje bus Rusiška viryklė. Suformuojame jai ankštį.
Kiekviena eilutė turi būti sustiprinta viela.
Vienu metu klojame sienas. Darbo tikslumą tikriname naudodami nivelyrą.
Baigiame viryklę skliautas.
Mūsų atveju reikėjo ištraukti galinę krosnies sienelę.
Darbai užtruks gana daug laiko, tačiau pažanga sušildys sielą.
Mes ir toliau savo rankomis statome mūrinę kepsninę. Durų montavimas rūkyklos Užbaigiame arkas virš kepsninės, kaitlentės ir viryklės.
Siuvimą visada galite patikėti asistentui.
Galima montuoti virš viryklės nerūdijančio plieno tinklelis. Ateityje bus gerai ant jo džiovinti uogas ir grybus ar patiekalus.
Mes jau aprašėme, kaip pasiūti stogą.
„Pasidaryk pats“ pavėsinė su kepsnine ir kepsnine. Nuotrauka
Tai užbaigia nuoseklias plytų kepsninės kūrimo instrukcijas. Pavėsinės-šašlykinės kompleksas paruoštas pristatymui.
Vandenį į kriauklę tiekiame iš už pavėsinės. Galima uždengti žiemai.
vamzdis darome trijų kanalų. Taip trauka bus stabilesnė.
Nepamirškite padengti viso mūro specialiu impregnavimu vandenį atstumiantis poveikis.
Struktūrai išdžiūti prireiks maždaug savaitės. Šiuo metu savo rankomis baigta statyti pavėsinė su mūrine kepsnine.
Naminė plytų grilis. Žingsnis po žingsnio instrukcijos
„Pasidaryk pats“ kepsninė. Brėžiniai
Mūrinės konstrukcijos statybą pradedame įrengdami tvirtą pamatas. Mes pasirenkame dydį pagal būsimos kepsninės dydį.
Pasirinktoje vietoje iškasame duobę. Išilgai jo kraštų išdėstome klojinius (gali būti pagaminti, pavyzdžiui, iš lentų iš padėklų). Pilame betoną ir sutvirtiname pagrindą. Visiškam sukietėjimui prireiks 1-2 savaičių.
Bazė paruošta ir galite pradėti statyti kepsninę.
Naudinga rengti brėžinius ir planus. Jie padės jums sukurti tikslią sąmatą. Čia yra pavyzdinis reikalingų medžiagų sąrašas:
- Ugniai atspari plyta;
- Viela mūro sutvirtinimui;
- Smėlis ir cementas;
- Kampai iš cinkuoto metalo;
- Tinklai arba armatūros strypai;
- Kalkės.
„Pasidaryk pats“ plytų grilis. Nuotrauka
Norėdami atlikti preliminarius skaičiavimus, išdėliokite plytas taip, kaip jos turėtų gulėti konstrukcijoje. Dabar aišku, kur bus mūro siūlės ir kiek reikės pusių ir ketvirčių plytų.
Medžiaga puikiai sugeria drėgmę. Todėl geriau jį pakišti po plyta hidroizoliacinė medžiaga. Puikiai tiks pora sluoksnių stogo dangos.
Atėjo laikas pradėti statyti kepsninę.
Maisto gaminimas sprendimas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite cementą, smėlį ir gesintas kalkes santykiu 1:3:0,25. Paruoštą plytą klosime ant gauto mišinio.
Mūrijimas pareikalaus kruopštumo, dėmesio ir kantrybės. Stebime siūles ir lyginame plytas.
Darbo technologija reikalauja eilių klojimo šaškių lentos raštas. Mes sutelkiame dėmesį į pirmąją eilutę, pradedame kloti nuo kampo, palaipsniui užpildydami šoninę erdvę.
Grilis bus veikiamas aukštų temperatūrų. Todėl antrą eilę geriau kloti naudojant molio-šamoto mišinį.
Norėdami pagaminti grotelių pagrindą, turite sumontuoti strypus armatūra tarp priešingų sienų. Ant jų sumontuotas pakuros pagrindas. Pavyzdžiui, tai gali būti metalinis padėklas.
Degimo procesui reikalingas nuolatinis deguonies tiekimas. Norėdami tai padaryti, reikia palikti keletą tarpų krosnies mūre be skiedinio.
Belieka sumontuoti groteles ant strypų ar iškyšų (priklausomai nuo kepsninės mūro) ir pasirinkti stalviršį.
Mūrinė kepsninė šalyje
Mūrinė kepsninė yra idealus variantas vasarnamiui. Tai paprastas, patogus ir patikimas dizainas, kuris atrodo gana reprezentatyvus.
Siūlome išsamų vadovą, kuris padės net statybose nepatyrusiam žmogui tokią konstrukciją pastatyti per trumpiausią įmanomą laiką.
Pirmasis darbo etapas yra rengimas detalusis planas. Pateiksime tik apytikslę konstrukcijos schemą. Turite atsižvelgti į savo krosnelės ypatybes, išvaizdą, dekoratyvinius elementus ir kt.
Plytų grilio išdėstymas. Nuotrauka
Nepamirškite apie malkų ir anglių nišą. Vietą griliui apskaičiuojame 65-70 cm aukštyje nuo žemės. Krosnelė turi būti pastatyta 10 cm žemiau.
Plytų klojimas šašlykams. Nuotrauka
Po darbo su pieštuku ir liniuote galite pereiti prie praktinės dalies. Kaip ir ankstesnėse instrukcijose, mes pradedame nuo pamatas.
Šašlykui tinka tas pats pagrindas, kaip ir šašlykui. Tai yra monolitinis sustiprintas pagrindas. Jam iškasame maždaug pusės metro gylio duobę. Dugną padenkite žvyro ir skaldos mišinio sluoksniu, palaistykite ir sutrinkite.
Sumontuojame armatūrą ir suformuojame karkasą. Belieka tik klojinius. Dabar galite pradėti pilti pagrindą betonu.
Pamatas užtruks iki dviejų savaičių, kol visiškai išdžius. Šiek tiek kantrybės ir galėsite pereiti prie mūrinės kepsninės kūrimo.
Šamotinė plyta yra idealus mūro variantas orkaitės. Jis per daug nepakenks kišenei, bet pakankamai tvirtas, kad atlaikytų aukštą temperatūrą. Iš anksto paruošiame cementą, statybinį smėlį, raudonąjį molį. Jie būtini norint sukurti sprendimą. Užpildykite molį vandeniu iš anksto ir palikite keletą dienų.
Paruošę tirpalą, galite pereiti prie mūro. Dirbame lėtai, pagal planą, dėliodami eilė po eilės. Mūrą nuolat tikriname naudodami lygį.
Pirmiausia išdėliojame pjedestalo kepsninės krosnys. Jis neturėtų būti per aukštas (iki 70 cm).
Mes išdėstome antrąją eilę, perkeldami pakopos pradžią per pusę plytos.
Kai pasieksite krosnelę, nepamirškite, kad jos gylis turi būti ne mažesnis kaip trys plytos, o ilgis – ne mažiau kaip šešios. Naudojame šamotines plytas. Ant lubų montuojame armatūros strypus.
Kitas etapas – statyba kaminas. Jei diagrama sudaryta teisingai, problemų nebus. Klojant eiles, nepamirškite ant galinės krosnelės sienelės padaryti „kamino dantuką“. Tai žymiai pagerins trauką vamzdyje.
Belieka pridėti dekoratyvinių elementų ir išvalyti mūrą nuo skiedinio purslų ir kitų statybinių šiukšlių. Galite papuošti savo kepsninę naudodami dažus, užteptus ant plytos. Tai vizualiai išryškins konstrukcijos siūles. Apskritai dizainas jau baigtas ir gali būti naudojamas pagal paskirtį.
„Pasidaryk pats“ kepsninė iš statinės
Jei svetainėje nėra pakankamai vietos pavėsinei su kepsnine įrengti, visada galite savo rankomis pasigaminti kepsninę iš statinės. Tam mums reikia:
- Metalinė statinė (pageidautina maistinė);
- Dažai ir lakai (gruntas, dažai);
- Tvirtinimo laikikliai ir kilpos;
- Dūmtraukio vamzdis.
Kepsninę sumontuosime ant specialios konstrukcijos. Jam pagaminti mums reikės mažo skersmens vamzdžių (iki 50 mm) ir lentų. Darbo metu jums reikės šių įrankių:
- Gręžtuvas su grąžtų komplektu;
- Kampinis šlifuoklis;
- Matavimo juostos;
- Veržliarakčių rinkinys;
- Tvirtinimo elementai (spaustukai, varžtai).
Paruošimo procesas baigtas ir gamyba gali prasidėti. Mes supjaustome jį savo šone statinės stačiakampė skylė, kaip parodyta nuotraukoje. 
Dabar mums reikia 6 vamzdžiai mažas skersmuo. Jei jie yra betonuoti, mes juos supjaustome naudodami šlifuoklį. Iš 4 vamzdžių pagaminsime konstrukcijos kojeles, ant kurių stovės arbekiu. 
Šašlykinė iš statinės. Nuotrauka
Kiekvienai kojų porai sujungti naudojame likusius du vamzdžius. Konstrukcijos tvirtinimui naudojame varžtus.
Jie taip pat užfiksuos mūsų statinės padėtį. Vamzdžių ilgis reguliuojamas priklausomai nuo statinės dydžio. Rezultatas turėtų būti dviejų dalių struktūra, kurių kiekvieną sudarys pora kojų ir jungiamojo vamzdžio.
Norint sujungti dvi dalis, reikia paimti 5 150-200 mm pločio lentas. Keturias iš jų naudojame kojelių tvirtinimui (po dvi lentas iš abiejų pusių). Vieną lentą tvirtiname 5-10 cm aukštyje nuo žemės. Antrasis turėtų būti šiek tiek aukščiau kojų vidurio.
Naudodami grąžtą lentose išgręžiame skylutes, kurių skersmuo lygus vamzdžio kojų skersmeniui. Mes montuojame konstrukciją aukštyn kojomis ir montuojame lentas ant kojų. Mūsų atveju lentų tvirtinimui reikiamu lygiu buvo naudojami varžtiniai spaustukai. Apverčiame konstrukciją ir lentos patenka į vietą, neleidžiant konstrukcijos kojoms atsiskirti.
Paskutinę lentą naudojame viršutinei lentų pakopai sujungti. Tai paskutinis prisilietimas kuriant pagrindušašlykams. Dabar savo rankomis galite įrengti kepsninę iš statinės į savo vietą.
Kitas darbo etapas yra statinės išdėstymas. Virimui mums reikia grotelės. Norėdami jį pritvirtinti konstrukcijos viduje, kiekvienoje pusėje, naudodami varžtus, montuojame po porą laikiklių.
Prisiminkime tą statinės gabalėlį, kurį išpjovėme pačioje pradžioje. Iš jo pagaminsime kepsninės dangtį. Sumontuojame vyrius ir vėl pritvirtiname prie statinės. Grotelių laikikliai neleis dangčiui nukristi į vidų uždarant.
Kaip konstrukcijos dangčio rankeną galite naudoti bet ką, pavyzdžiui, kastuvo rankeną.
Uždėję dangtį, statinę kruopščiai nuplaukite.
Statinės gale išgręžiame skylutes ventiliacijai ir padarome joms sklendę.
Po to galite pritvirtinti kaminas ir nudažyti kepsninę.
Tai užbaigia žingsnis po žingsnio metalinės kepsninės kūrimo instrukcijas.
Pavėsinių su kepsnine projektai
Medinių pavėsinių su šašlykinėmis variantų gali būti daug. Ši parinktis turi aštuonkampį pagrindą ir atviras sienas vienoje pusėje. Pavėsinėje pakanka šviesos, pagal poreikį galima įrengti suolus ir stalą.
Visai nebūtina daryti visos pavėsinės iš plytų. Ypatinga šios pavėsinės ypatybė yra kaltiniai elementai, iš kurių gaminamos sienos. Dizainas atrodo lengvas ir yra natūraliai apšviestas iš visų pusių.
Net jei svetainėje nėra daug vietos, visada galite pastatyti baldakimą ir papuošti sienas naudodami įprastas lentas. Šis pavėsinės variantas su mūrine kepsnine tiks labai mažame plote.
Jei leidžia laikas ir ištekliai, savo svetainėje galite sukurti tikrą statybos meno kūrinį. Sodriai atrodo medinė pavėsinė su mūrine kepsnine, virykle ir čerpėmis dekoruotu stalviršiu. Nors jo įrengimas neužims daug laiko.
Didelei šeimai reikės daug vietos. Geriau nestatant didelių sienų, o ant sutvirtintų patvarių pamatų pastatyti baldakimą ir mūrinę kepsninę su stalviršiu.
Pavėsinės su kepsnine projektas. Nuotrauka