Tėvų susirinkimas apie sveiką vaikų mitybą. Tėvų susirinkimas „Tėvams – apie sveiką vaikų mitybą“ Tėvų susirinkimas darželyje apie pieną

Tėvų susirinkimas tema: „Sveika mityba – sveiki vaikai“

Tikslas: ugdyti tėvų mitybos kultūrą, kuri yra jų vaikų sveikos gyvensenos sudedamoji dalis

Užduotys:

- teikti informaciją apie pagrindinius kūdikio mitybos principus;

Paaiškinti sąvokos „sveika mityba“ reikšmę;

Parodykite, kaip dietos pažeidimas veikia vaikų sveikatą;

Forma: diskusijų klubas.

Parengiamieji darbai: klasės dizainą, surašyti atmintinę tėvams „Žalingas maistas“, „Sveikos mitybos principai“.

Įranga:

pristatymas;

plakatai su išmintingomis mintimis ir naudingais produktais;

aplankas, kuriame yra išmintingų minčių susitikimo tema.

Įgyvendinimo planas Aš:

1. Pranešėjo įžanginė kalba. Problemos identifikavimas.

2. Žaidimas „Mintis nematoma“

3. Vaikų pasisakymas susirinkimo klausimu.

5. Klausimynas „Ar tu valgai teisingai?

6. Didaktinis žaidimas „Parduotuvė“, „Žalingi produktai“

7. Medicinos darbuotojo kalba.

8. Praktinės veiklos etapas.

9.Susitikimo rezultatas. Sprendimo priėmimas susirinkime.

Susitikimo eiga

Sveikiname vaikus:

Sveikiname visus, kurie rado laiko
Ir jis atėjo į mokyklą sveikatos šventės.
Tegul žiema šypsosi mums pro langą,
Bet mūsų klasėje šilta ir šviesu.
Čia mes augame, čia subręstame.
Ir, žinoma, mes priaugame svorio.
Mes visada sveiki, draugiški sportuodami,
Mums reikia sporto ir kūno kultūros kaip oro.
O pas juos – tvarka, komfortas, švara.
Estetika. Apskritai, pats grožis.
Savo sveikata rūpinamės nuo mažens,
Tai išgelbės mus nuo skausmo ir rūpesčių.

1. Mokytojo įžanginė kalba.

Mielos mamos ir tėčiai! Džiaugiamės, kad vėl mus aplankote. Kaip jau spėjote, šiandien kalbėsime apie mūsų vaikų sveikatą.

„Sveikas gyvenimo būdas“ apima keletą komponentų. Ir vienas iš jų labai svarbus – sveika mityba. Bet ar visas maistas, kurį valgome, yra vienodai sveikas? Kokius maisto produktus turėtumėte pasirinkti, kad išlaikytumėte savo sveikatą ilgus metus? Šiandien apie tai kalbėsime (Skairė Nr. 2, 3)

2. Žaidimas „Nematoma mintis“. (skaidr. Nr. 4)

Iš raidžių painiavos siūlau tėvams sudaryti žodžius taip, kad jie galėtų perskaityti sakinį.

Raidžių painiava: ZDO, NE, BE, BET, ZDO, NIEKO, ROVIA, VISKAS, ROVIE, VISKAS (Atsakymas: „Sveikata dar ne viskas, bet viskas be sveikatos yra niekas“.

Mokytojas.

Žmogus yra gamtos tobulumas. Tačiau tam, kad jis džiaugtųsi gyvenimo privalumais ir džiaugtųsi jo grožiu, labai svarbu turėti sveikatos. „Sveikata dar ne viskas, bet viskas be sveikatos yra niekas“, – sakė išmintingas Sokratas.

Vaikų sveikata ir jų raida yra viena iš pagrindinių šeimos ir mokyklos problemų. Pastaraisiais metais vaikų sveikata nuolat prastėjo. Ką daryti norint išsaugoti ir stiprinti vaikų sveikatą? Vaikų sveikata yra visų rūpestis. Be to, tai lemia bendra situacija šalyje. Todėl vaikų sveikatos problema turi būti sprendžiama kompleksiškai ir viso pasaulio. Vargu ar rasite tėvų, kurie nenori, kad jų vaikai augtų sveiki.

Na, kaip manote, koks yra sveikas vaikas? (Tėvų pareiškimas).

3. Vaikiškas spektaklis.

Mokytojas: Vaikinai, lentoje parašyta patarlė, paskaitykime (skaidr. Nr. 5)

“Malūnas gyvena iš vandens, o žmogus – iš maisto.

Kaip jūs suprantate šios patarlės prasmę?

(Vaikų atsakymai).

Mokytojas: Maistas yra būtinas mūsų organizmo funkcionavimui palaikyti.

Koks turėtų būti maistas? (Skanu, įvairi)

Kodėl? (Skirtinguose maisto produktuose yra skirtingų maistinių medžiagų ir vitaminų.)

Tu matai piramidė mityba, rekomenduoja Pasaulio sveikatos organizacija. Pažiūrėkime, iš ko jis susideda. (6 skaidrės numeris)

(„Mitybos piramidė“ lygiašonio trikampio pavidalo, horizontaliai padalinta į 4 dalis. Piramidės pagrindu piešiami grūdai ir duonos gaminiai; antrame lygyje - daržovės ir vaisiai; trečiame - pieno produktai, mėsa , žuvis ketvirtoje (piramidės viršuje) – cukrus, druska, saldumynai).

(Mokytojas rodo į kiekvieną piramidės pakopą, vaikai įvardija, kokie maisto produktai nupiešti ant kiekvienos piramidės pakopos).

Išvada: mityba turi būti visavertė, t.y. įvairus.

Mokytojas: Vaikinai, kažkas atėjo pas mus. Kas čia? (Karlsonas).

Studentas: Sveiki Carlson!

Karlsonas: Sveiki. .

Studentas:

Kodėl tu liūdnas?
Duok atsakymą. .

Karlsonas:

Aš pilnas uogienės!
Ir buvo sausainių.
Tortas ir daug saldumynų:
Pietūs buvo labai skanūs.
O dabar variklis užgeso. . .
O, kodėl aš valgau pyragą? .

Studentas: Kur tu buvai šiandien?

Karlsonas:

Dramblys pakvietė mane vakarienės.
Negalėjau jo atsisakyti.
O, kodėl aš valgau pyragą?

Studentas:

Taip, draugai, iš pirmo žvilgsnio
Karlsončikas tapo šiek tiek storas.
Ar įmanoma tiek daug valgyti?
Reikia laikytis dietos!

Karlsonas:

Tau reikia lovos atsisėsti,
Ir jūs negalite patekti į namus.
Kas man padėtų užlipti ant stogo? . .
O, kodėl aš valgau pyragą. . .
Jei nebūčiau valgęs pyrago,
Tada, žinoma, jis pakilo!
Mano kakta karšta
Ir visas godumas yra mikrobas.
Jei ne jis:
Nieko nebūtų nutikę!

Studentas:

Karlsonas! Neniurzgėk!
Apie maistą geriau patylėk!
Dėl visko kaltas tu:
Jūs valgėte ir valgėte viską!

Karlsonas:

Aš esu žmogus pačiame jėgų žydėjime,
Na, tau nerūpi!
Štai ir atėjo paskutinis atodūsis!
O, kodėl aš valgau pyragą. . .

Mokytojas:

Vaikinai, maiste taip pat reikia saiko,
Kad nenutiktų netikėta nelaimė,
Valgyti reikia nustatytu laiku
Po truputį per dieną, bet kelis kartus.
Visada laikykitės šio įstatymo
Ir jūsų maistas taps sveikas.
Dieta taip pat svarbi,
Tada pabėgsime nuo ligų.
Taip pat turite žinoti apie kalorijas
Kad jų neišgyventumėte per dieną!
Bandelės, saldainiai, sausainiai, pyragaičiai
Vaikams jo reikia nedideliais kiekiais.
Prisiminkite, Carlson, mūsų paprastą patarimą:
Sveikata yra viena, bet kito nėra!

Karlsonas:

Ačiū vaikinai!
Dabar aš žinau
Ir laikykitės griežtos dietos.
Be jūsų pagalbos būčiau visiškai išdžiūvusi.
O, kodėl aš valgiau tą didžiulį pyragą!

Mokytojas:– Vaikinai, kokią išvadą galima padaryti iš istorijos, kuri nutiko Karlsonui?

(Maistas turi būti reguliarus).

Mokytojas: Jūsų amžiaus vaikai turėtų valgyti 4-5 kartus per dieną tuo pačiu metu.

Ir maisto taip pat turėtų būti saikingai.

Saikingumas – sveikatos motina. Neperkraukite skrandžio ir nepersivalgykite. Sotumo jausmas ateina po 15-20 minučių po valgio. Todėl nuo stalo reikia nulipti šiek tiek alkanam.

Sveika mityba : (7 skaidrės numeris)

1. Įvairus.

2. Reguliarus.

3. Vidutinis.

Vitaminai mitybos sistemoje užima ypatingą vietą (skaidrės Nr. 8 – 16)

4.Paskaita.

Šiuo metu gyventojų susirgimų problema tapo opi. Vis dažniau sužinome apie ligas, kurias mūsų gyvenimą papildo aplinka, vandens tarša, nenatūralūs produktai. Vaiką sveikos gyvensenos reikia mokyti nuo pat mažens. Jūsų vaikas jums yra jūsų ateitis, tai jūsų nemirtingumas. Juk kiekvienas žmogus fiziškai tęsiasi savo vaikuose, anūkuose, savo palikuoniuose. Ir jūs, žinoma, norite, kad jūsų fizinis tęsinys būtų vertas, kad jis ne tik išsaugotų visus jūsų pranašumus, bet ir padidintų juos.

Sveikos gyvensenos sudedamosios dalys yra šios:(skaidr. Nr. 17)

motorinė veikla;

grūdinimas;

subalansuota mityba;

režimo laikymasis;

Asmeninė higiena;

blogų įpročių atsisakymas,

tinkama mityba;

Ir, brangūs tėveliai, turite atsiminti: ką jūs išmokysite savo vaikus, jie nešios į savo šeimas. Tačiau norime, kad mūsų artimųjų šeimos būtų sveikos. Visada stebiuosi, kad visi žino, jog vertingiausia – sveikata. Tačiau mažai žmonių randa jėgų juo sekti, kai jis vis dar egzistuoja. Kai susergame, bėgame į ligonines ir skundžiamės, tačiau daugeliu atžvilgių kalti esame patys.

Sveikatos problemos, kurias sukelia netinkama mityba, yra pagrindinė mirties priežastis. Medicinos mokslų akademijos akademiko D. F. Čebotarevo teigimu, „mityba yra praktiškai vienintelė priemonė, pailginanti rūšies gyvenimą 25–40%.

5.Klausimynas

Ar valgai teisingai?

Apklausos rezultatai skaidrėje (skaidr. Nr. 18)

6. Didaktinis žaidimas „Parduotuvė“, „Žalingi produktai“

10 kenksmingiausių maisto produktų, kurių turėtumėte vengti.

1. Nenatūraliai ryškių spalvų ledinukai, kramtomieji saldainiai, zefyrai ir marmeladas.

Be cukraus kiekio, kuris peržengia visas protingas ribas, šiuose saldumynuose taip pat yra ypač pavojingų mūsų organizmui dažiklių ir kvapiųjų medžiagų, kurios tiesiogine prasme naikina žmogaus organizmo ląsteles.

2. Traškučiai, gruzdintos bulvytės.

Šie, neabejotinai skanūs, produktai kenkia ne tik figūrai, bet ir apskritai sveikatai, nes yra lengvai virškinamų angliavandenių ir riebalų mišinys, gausiai pagardintas cheminiais skonio stiprikliais ir prieskoniais.

3. Gazuoti gėrimai.

4. Šokoladiniai batonėliai.

Juose esantis didžiulis cukraus kiekis greitai tampa priklausomas: žmogus tiesiogine prasme negali gyventi nė dienos be kito Marso ar Snikerio.

5. Dešrelės ir dešrelės.

6. Riebi mėsa.

Per didelis gyvulinių riebalų kiekis sukelia cholesterolio plokštelių susidarymą, dėl to atsiranda širdies ir kraujagyslių sistemos ligos.

8. Greitai paruošiamas maistas.

Apie jokią šios kategorijos produktų naudą kalbėti nereikia: norint pagreitinti paruošimą, į juos dedama rekordiškai daug cheminių medžiagų, kurios negali turėti teigiamos įtakos juos vartojančių žmonių sveikatai.

Miego sutrikimai, hipotenzija, patinimas – tai dar ne visos problemos, kylančios valgant per sūrų maistą.

10. Alkoholis.

Neturėtumėte tikėti tais, kurie teigia, kad alkoholiniai gėrimai yra naudingi mažomis dozėmis. Atvirkščiai, net viena stiklinė alkoholio gali sutrikdyti vitaminų pasisavinimą ir sutrikdyti kraujotaką.

7.Teorinė informacija tėvams.

(Medicinos darbuotojo kalba)

Mityba užtikrina pagrindines gyvybines organizmo funkcijas. Tai visų pirma apima augimą ir vystymąsi, taip pat nuolatinį audinių atsinaujinimą (plastinį maisto vaidmenį). Maistas aprūpina energiją, reikalingą visiems vidiniams organizmo procesams, taip pat išoriniam darbui ir judėjimui. Galiausiai su maistu žmogus gauna medžiagų, reikalingų junginių, atliekančių reguliatorių ir biologinių katalizatorių vaidmenį, sintezei: hormonų ir fermentų.

Todėl pagrindinis reikalavimas mitybai – maisto kiekis ir kokybė atitiktų organizmo poreikius.

Mes pabrėžiame pagrindinius racionalios mitybos principus:

1. Dietos kalorijų kiekio atitikimas dienos energijos sąnaudoms.

2. Maisto cheminės sudėties, kaloringumo ir tūrio atitikimas amžiaus poreikiams ir organizmo savybėms.

3. Subalansuotas maistinių medžiagų santykis maiste (baltymai, riebalai, angliavandeniai).

4. Naudojamų maisto produktų įvairovė (platus asortimentas, įskaitant daržoves, vaisius, uogas, įvairius žalumynus).

5. Teisingas kulinarinis ir technologinis produktų apdorojimas, siekiant išsaugoti biologinę ir maistinę vertę.

Vaiko kūnas, net ir ramybėje, eikvoja energiją. Dirbant raumenimis ir protu, suaktyvėja medžiagų apykaita. Energijos sąnaudos skiriasi priklausomai nuo vaikų amžiaus.

Šią energiją galima papildyti tik maitinantis. Kad maistas būtų kuo naudingesnis, jame turi būti visų mūsų organizmą sudarančių medžiagų: baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralų, vitaminų ir vandens.

Baltymai yra svarbiausias mitybos komponentas. Svarbiausi šaltiniai voverė yra šie produktai: mėsa, žuvis, kiaušiniai, sūris, pienas, duona, bulvės, pupelės, sojos pupelės, žirniai.

Nepakankamai patekus į organizmą riebalų, gali sutrikti centrinės nervų sistemos veikla, nusilpti imunobiologiniai mechanizmai, pakisti inkstai, oda, regos organai.

Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis.Žmonėms, dirbantiems protinį ar lengvą fizinį darbą, reikalingas nedidelis angliavandenių kiekis.

Vitaminai– tai medžiagos, kurių organizmui būtinai reikia minimaliais kiekiais gyvybei palaikyti. Ilgalaikis vitaminų trūkumas maiste lemia vitaminų trūkumą, tačiau dažniau pasireiškia hipovitaminozė, kurios išsivystymas siejamas su vitaminų trūkumu maiste; tai ypač pastebima žiemos ir pavasario mėnesiais.

Vaiko organizmo vandens poreikis yra didesnis nei suaugusiojo, nes ląstelių augimas įmanomas tik esant vandeniui.

Ruošiant maistą taip pat labai svarbu atsižvelgti į kulinarinį ir technologinį produktų apdorojimo pobūdį. Normaliam vaikų kūno vystymuisi didelę reikšmę turi tinkama mityba. „Mitybos režimo“ sąvoka apima valgymų reguliarumą, valgymo dažnumą, dienos raciono paskirstymą pagal energinę vertę, cheminę sudėtį, maisto rinkinį ir svorį į atskirus valgymus.

Kenksminga, jei vaikai eidami „perima“ duonos gabalėlį, pyragą, kotletą ir pan.

Ryte vaiko kūnas intensyviai vartoja energiją, nes šiuo metu jis dirba aktyviausiai. Atsižvelgiant į tai, pusryčiuose turėtų būti pakankamai maistinių medžiagų, juose turėtų būti karšta mėsa, dribsniai, daržovės, varškė ar kiaušiniai, taip pat pienas, kava ar arbata su duona ir sviestu. Pietus turėtų sudaryti du ar trys patiekalai: barščiai su garnyru ir kompotas arba želė, vaisiai. Popietės arbatai ir antriesiems pusryčiams puikiai tiks vaisiai, sultys, pienas ar kefyras su lengvais užkandžiais. Vakarieniauti rekomenduojama likus 1,5–2 valandoms iki miego. Prieš miegą nerekomenduojama valgyti maisto, kuriame yra daug baltymų, nes jie stimuliuoja nervų sistemą, didina organizmo aktyvumą ir ilgai užsilaiko skrandyje. Tuo pačiu metu vaikai neramiai miega ir neturi laiko pailsėti per naktį.

8. Praktinės veiklos etapas (darbas grupėse)

Tėvai raginami rengti konkursus tėvų susirinkimo tema. Susitikimo dalyviai skirstomi į grupes. Vertinimo komisija atrenkama iš tėvų ir mokyklos darbuotojų.

Konkursas „Pusryčiai vaikui“(sudarykite vaiko pusryčių meniu vienai dienai, atsižvelgdami į mitybos rekomendacijas ir vaiko skonį)

Konkursas „Ką gaminsime pietums?

Pirmaujantis. Komandos turi pateikti savo pietų meniu su argumentais ir įrodymais dėl produktų pasirinkimo pagal sveikatą ir mitybą. Nupieškite visas savo svajones ant popieriaus lapo.

Susitikimo santrauka: „Išmintingos mintys apie mitybą“:

Žmogui reikia labai mažo maisto kiekio, tačiau jo kokybės turėtų pakakti.

Žmonėms reikia šiek tiek – dviejų vaisių, šiek tiek miltų ir pieno. Taip galėsite išvalyti ne tik vidų. Ar gydytojai, tyrinėjantys vėžio ir kepenų akmenų gydymo būdus, neturėtų atkreipti dėmesio į šią primityvią prevenciją?

Kasdien būtina turėti šiek tiek žalių daržovių ir vaisių.

Pastaba!

Svarbu, kad maistas būtų skanus, o vaikas valgytų su malonumu!

- „Nemėgstamus“ patiekalus galima pakeisti lygiaverčiais, panašios sudėties, bet „mėgstamais“.

Pabandykite pridėti „žievelės“ į savo įprastus patiekalus (pavyzdžiui, riešutus, džiovintus vaisius, saują uogų košėje ar krekeriuose ir šviežių žolelių sriuboje).

Nedarykite problemos, kad jūsų vaikas nemėgsta tam tikro maisto. Joks maistas pats savaime nėra nepakeičiamas. Pavyzdžiui, tos pačios spalvos daržovės gali pakeisti viena kitą, o jei vaikas nemėgsta pieno, tai jam reikalingo kalcio jis gali gauti iš sūrio.

Nesakyk: „Valgyk visa tai, tai tau gerai“. Atrodo, kad siūlote vaistus. Tegul jūsų vaikai mato, kad valgote tą patį, ir mėgaukitės tuo.

Nesakykite: „Jei valgysi savo daržoves, gausi ledų“. Nekenčiamas maistas taps dar bjauresnis, uždraustas vaisius – dar geidžiamesnis, o vaikas supras, kad norint gauti saldumyną, tereikia jus papirkti.

Visiems susirinkusiems dalyviams pateikiamos instrukcijos „Žalingas maistas“ ir „Sveikos mitybos principai“.

Sprendimo priėmimas tėvų susirinkime.

Tėvų susirinkimo sprendimas.

Tėvai kartu su vaiku kuria racionaliausią mitybą ir visais įmanomais būdais padeda ją įgyvendinti.

Parūpinti kiekvieną mokinį karštu maistu mokyklos valgykloje.

Maisto davinius mokyklos valgykloje kontroliuoja tėvų komitetas.

Stiprinti mokinių mitybą sergant infekcinėmis ligomis.

Ugdyti vaikų savęs pažinimą ir rūpestį savo sveikata.

Mūsų susitikimo pabaigoje linkiu: „Būk sveikas“.

Konkursai tėveliams:

Sukurkite dienos meniu šeimai.

Konkursas „Žinau savo vaiko skonį“

Mėgstamiausia košė

Mėgstamiausia sriuba

Mėgstamiausias garnyras

Gerti

Desertas

Pieno produktas

(vaikus apklausia mokytojas iš anksto, tėvai apklausiami susirinkime, laimi tas, kuris surinko daugiausiai atitikmenų)

Prizai:

Receptų sąsiuvinis

Brošiūros apie sveiką ir tinkamą mitybą

Sąsiuviniai rašymui, dekoruoti vaikų

L.V.Bunina, mokytoja, pirmoji kvalifikacinė kategorija

E.A.Bunina, mokytoja, pirmoji kvalifikacinė kategorija

MDOU kombinuoto tipo vaikų darželis Nr. 301, Volgogrado Krasnoarmeysky rajono

T.A. Terpakas, vyresnysis mokytojas, aukščiausia kvalifikacinė kategorija

MDOU kombinuoto tipo vaikų darželis Nr. 301, Volgogrado Krasnoarmeysky rajono

Tėvų susirinkimas vyresniųjų grupėje.

Tema: „Tinkama mityba yra raktas į ikimokyklinuko sveikatą“

Tikslas: gerinti konstruktyvią bendravimą su tėvais organizuojant racionalų vaikų mitybą šeimoje.

Įgyvendinimo forma: Verslo žaidimas komandose. Žaidimo metu komandos gauna žetonus už teisingai atliktas užduotis, o nugalėtojas nustatomas pagal žetonų skaičių.

Žaidimo eiga:

Pranešėjas: Kad vaikas vystytųsi darniai, jis, žinoma, turi būti sveikas. Visi gyvybės procesai žmogaus organizme labai priklauso nuo to, iš ko susideda vaiko mityba nuo pirmųjų jo gyvenimo dienų, taip pat nuo mitybos. Rusijos ateitis yra vaikai, kurių sveikata priklauso nuo tinkamos ir sveikos mitybos. Tinkamos mitybos ir sveikos gyvensenos problema mūsų laikais ypač aktuali. O jei norime užauginti morališkai sveiką kartą, šią problemą turime spręsti „su visu pasauliu“ – šeima, darželis, visuomene.

Mieli tėvai! Kviečiu į dalykinį žaidimą komandose

„Mes mokome jus, kaip tinkamai maitintis“. (Parenkama ekspertų grupė, kuri stebi užduočių atlikimą ir apibendrina komandų išvadas. Tėvai pasiskirsto į dvi komandas ir atlieka siūlomas užduotis).

1 turas. „Ką vaikai turėtų žinoti apie maistą ir mitybą? (komandos parašo savo mintis per vieną minutę, perduoda jas ekspertams ir jie jas išsako).

kur ir kaip gaminamas maistas;

kaip tinkamai maitintis;

ką reikia valgyti, jei nori tapti stiprus;

kaip numalšinti troškulį;

daržovės, vaisiai - vitaminų produktai;

kaip teisingai padengti stalą;

kaip jie valgė Rusijoje“;

reikalingi skirtingi produktai, svarbūs skirtingi produktai (ką galima pasigaminti iš daržovių, varškės, žuvies ir pan.);

įvairių tautų virtuvės.

2 turas „Diskusijų sūpynės“.

Šeimininkas: Kas yra dieta? Valgyti maistą tam tikru laiku. Jei laikomasi režimo, organizmas pradeda ruoštis maistui iš anksto, todėl maistas geriau įsisavinamas ir virškinamas.

Ar vaikas turi būti verčiamas valgyti? Nuolatinis įtikinėjimas ir reikalavimai gali sukelti nuolatinį vaiko nepasitenkinimą maistu ir sukelti anoreksiją – neurozinį sutrikimą, sukeliantį maisto atsisakymą.

Komandų prašoma įvardyti būdus, kurie padeda pagerinti šėrimo procesą:

Įdomi istorija apie patiekalus.

Porciją galite sumažinti išėmę dalį garnyro.

Padalinkite patiekalą į kelias dalis.

Tiesiog paprašykite paragauti patiekalo.

3 turas „Ekspertų konkursas“ (už kiekvieną teisingą atsakymą įteikiamas žetonas).

Kokio amžiaus vaikams duodama šakutė antrajam?

Nuo kokio amžiaus duodamas peilis ir kokiems patiekalams?

Koks dienos vandens poreikis ikimokyklinukams? (60 ml 1 kg kūno svorio)

Kurios sultys yra turtingiausios vitaminų ir mikroelementų? (šviežiai išspaustas)

Kokios daržovės yra naudingos akims? (morka)

Kokia daržovė padeda stiprinti dantis? (kopūstas)

Kuri daržovė padeda nuo „septynių negalavimų“? (svogūnai)

Kokia daržovė vadinama „Peru auksiniu obuoliu“? (pomidoras)

Kokia daržovė vadinama Indijos vynmedžiu ir auga ten, besisukanti aplink medžius ir tvoras? (agurkas)

Iš kokių vaisių gaminamos razinos? (vynuogės)

Kuri daržovė padeda gerai funkcionuoti žarnynui? (runkeliai)

Kokie gėrimai griežtai draudžiami ikimokyklinio amžiaus vaikams? (alkoholinis ir gazuotas)

Ar vaikas turi gerti kietą maistą? (Ne)

Koks gėrimas geriausiai numalšina troškulį? (vanduo)

4 turas „Stalo serviravimas“ (Komandos turi padengti stalą vakarienei per dvi minutes, ekspertai įvertina užduoties teisingumą)

5 turas „Valgymo etiketas“.

Specialiai paruoštas personažas vaizduoja prie stalo sėdintį žmogų ir aktyviai pažeidžia etiketo taisykles. Komandos analizuoja jo elgesį, parengia taisykles, o ekspertai jas užrašo.

Elkitės taip, kad nesugadintumėte aplinkinių apetito (nesitepkite maisto ant lėkštės; nerinkite dantų; nelaižykite pirštų; valgykite atsargiai; stenkitės neslampinėti).

Išmokite civilizuotai elgtis prie stalo (Atminkite: su kokiais indais valgomi patiekalai ir produktai; gražiai atsisėskite; nesikabinkite virš lėkštės ir nedėkite alkūnių ant stalo; netieskite per stalą prie patiekalo, klauskite kaimynas nuvalykite rankas ir burną popierinėmis servetėlėmis, palikite šaukštą ir peilį ant lėkštės).

Negadinkite apetito sau ir esantiems prie stalo. Nežiūrėkite televizoriaus valgydami. Nežaiskite su gyvūnais, žaislais, neskaitykite.

Atminkite, kad valgant pavojinga kalbėti pilna burna ir mojuoti stalo įrankiais. Valgykite paskubomis, nekramtydami maisto.

Šeimininkas: Į ką atkreipti dėmesį valgant:

1. Patiekalų seka turi būti pastovi.

2. Prieš pradinio ikimokyklinio amžiaus vaiką gali būti dedamas tik vienas indas, tačiau vyresnio ikimokyklinio amžiaus vaikams visi indai dedami iš karto.

3. Patiekalas neturi būti per karštas ar šaltas.

4. Naudinga maistą į burną dėti mažais gabalėliais ir gerai sukramtyti.

5. Burną ir rankas nuvalykite popierine servetėle.

Ko negalima leisti valgant:

1. Garsūs pokalbiai.

2. Vaiko stumdymas ir skubinimas.

3. Priverstinis šėrimas arba papildomas šėrimas.

4. Vaiko nuteisimas už nerūpestingumą, netvarkingumą, netinkamą stalo įrankių naudojimą.

5. Neestetiškas stalo serviravimas, netinkamas patiekalų pateikimas.

6. Baigęs maitinti kūdikį reikia išmokyti išsiskalauti burną.

6 turas Patarlių apie maistą konkursas. (Komandos pavadina patarles remdamosi principu, kas gali įvardinti daugiausia)

Žuvis ant stalo, sveikata namuose.

Kopūstų sriubą valgė kaip apsivilkęs kailinį.

Sveikata arti – ieškok dubenyje ir pan.

7 turas Sveikų patiekalų pristatymas „Jeigu teisingai maitinamės, planuojame ilgai gyventi“ su patiekalų degustacija.

1. Į savo namų meniu įtraukite daugiau sezoninių vaisių ir daržovių.

2. Pašalinkite kenksmingus maisto produktus iš kūdikio raciono.

3. Formuoti vaikų mitybos kultūrą.

Nuorodos:

1. O.L. Zvereva Tėvų susirinkimai ikimokyklinio ugdymo įstaigose. įrankių rinkinys. – 2011 m

2. M.V. Leščenka, I.A. Prilepina Vaikų maitinimas ikimokyklinio ugdymo įstaigose. Išsilavinimas. Rosmanas – 2007 m

Tėvų susirinkimas tema „Racionalios mitybos organizavimas darželyje ir namuose“

Tikslas: formavimas tėvai mintis apie teisingumo svarbą mityba vaikai kaip neatsiejama sveikatos kultūros dalis.

Preliminarus darbas: rinkti reikalinga informacija apie susitikimo tema, kurti ir spausdinti priminimus tėvai, atlikti apklausą, gaminti sieninį laikraštį "naudinga-kenksminga", dalyvavimas konkurse dalyvauja tėvai"Mūsų mėgstamiausias šeimos patiekalas".

Dalyviai: tėvai, auklėtojai.

Renginio eiga:

Labas vakaras, brangieji tėvai! Džiaugiamės, kad esate pas mus susitikimas skirta problemai Kūdikių maistas. Visi tėvai Jie nori sukurti mažyliui geriausias sąlygas sėkmingam gyvenimo pradžiai. Ir prasminga pradėti nuo to Kūdikių maistas, nes, kaip sako išmintingieji, "jis yra tai, ką valgo". Bet prieš pradėdami, pasisveikinkime vieni su kitais. (Tėvai pasisveikinkite su kaimynais dešinėje ir kairėje).

Žinote, jūs ne tik pasisveikinote, bet ir padovanojote vienas kitam dalelę sveikatos, nes pasakėte "Sveiki!" – "Linkiu tau geros sveikatos".

Apie tai, kas teisinga mityba yra raktas į sveikatą, kiekvienas iš mūsų žino. Tačiau, deja, nedaugelis gali į tai atsakyti klausimas: "Ar tu teisus? valgyti ?» ,"Ar teisingai maitinate savo kūdikį?" Kuris vaikas savo noru atsisakytų šokolado ir traškučių, pasirinkdamas avižinius dribsnius? Kaip sudominti vaikus teisingais klausimais mityba? Kaip išmokyti pamilti troškintas daržoves, pieno patiekalus ir želė? Kaip paruošti įvairius sveikus patiekalus ir gėrimus? Ieškokime atsakymų į šiuos klausimus kartu.

Teisingai mityba– pagrindinis daugelio ligų prevencijos ir gydymo veiksnys. Be to, tai teisinga organizuotas maitinimas Formuoja vaikų kultūrinius ir higieninius įgūdžius, naudingus įpročius, kloja elgesio kultūros pagrindus.

Dauguma vaikų ikimokyklinėse įstaigose praleidžia 10,5 val mityba, daugiausia teikia šios įstaigos. Todėl, priklausomai nuo to, kaip teisingai buvo organizuojamas maitinimas ikimokyklinio ugdymo įstaigoje, ikimokyklinio amžiaus vaikų sveikata ir raida labai priklauso.

Mityba ikimokyklinio ugdymo įstaigose vykdoma pagal SanPiN. IN Darželis maitinamas 4 kartus per dieną: 1 pusryčiai, 2 pusryčiai, pietūs, vakarienė supakuota. Kasdien į valgiaraštį įtraukta pieno, sviesto ir augalinio aliejaus, cukraus, duonos, mėsos, daržovių ir vaisių paros norma. Vaikai, lankantys ikimokyklinio ugdymo įstaigas, gauna didžiąją dalį dienpinigių dieta(mažiausiai 75 proc.) gauk čia. Štai kodėl maitinimas ikimokyklinio ugdymo įstaigoje numato aprūpinti vaikus didžiąja dalimi jiems reikalingos energijos ir maistinių medžiagų – kuo įvairesnio maisto davinius.

Klausimas:

Ar būtina klausti vaiko, ką jam gaminti, pavyzdžiui, pusryčiams? (Taip, mes aiškiai suprantame vaikui, kad jį liečiančiais klausimais jis pats turi teisę rinktis. Jis priima sprendimus, lemiančius jo kasdienybę. Iš elgesio tėvai jis turi padaryti šią aiškią išvadą.)

Klausimas: Ar kreipiate dėmesį į meniu? darželis?

„Sutvarkyta“ naminė dieta„Vaikas turi papildyti, o ne pakeisti darželio dieta. Tam tikslui kiekvienoje grupėje skelbiamas dienos meniu, kad tėvai galėjo su juo susipažinti. Todėl parsiveždami vaiką namo nepamirškite jo perskaityti ir pasistenkite duoti mažyliui Namai būtent tų produktų ir patiekalų, kurių negavo per dieną.

Pokalbis su tėvai apie tai kaip vaikai valgo darželis.

Ryte prieš vaikui išvykstant į vaikų sode, pasistenkite jo nemaitinti, nes tada jis papusryčiaus grupėje. Na, o jei reikia labai anksti jį išsivežti, duokite atsigerti kefyro ar obuolio. Bet kas nutinka daugumoje šeimų? Mama ryte skuba į darbą ir pradeda per prievartą maitinti vaiką. Kūdikis nervinasi, dėl to neišskiria virškinimo fermentų, spazmuoja tulžies pūslė, neišeina tulžis virškinti maisto. Mama mano, kad jis blogas apetitas, bet mes negalime jo paleisti namuose alkanas! Ir jėgos maitinimas tęsiasi!

Klausimas: Ką daryti, jei vaikas valgo prastai ir lėtai? (Gal tai normalus jo apetitas ir valgymo tempas. Nereikia spausti ar primygtinai reikalauti, kad vaikas valgytų viską. Valgydami padrąsinkite ir pagirkite vaiką. Parodykite vaikams, kaip atsargiai valgyti, naudokite stalo įrankius, servetėles, padėkite. )

Vaikų apetitas. Sukelia daug sielvarto ir rūpesčių tėvai prastas apetitas vaikams. Jei vaikas turi prastą apetitą, nepriimtina jį linksminti valgant, leisti žiūrėti televizorių ar žadėti atlygį už viską, kad suvalgo. Tokie apdovanojimai sutrikdo virškinimo procesą ir visiškai nepagerina apetito. Yra tiesa, kurią turėtų žinoti kiekvienas Motina: Ne taip svarbu kiek vaikas suvalgo, daug svarbiau kiek jis gali pasisavinti! Maistas, valgomas be apetito, vargu ar bus naudingas kūnas. Norint pagerinti vaiko apetitą, nereikėtų persivalgyti, daugiau vaikščioti ir judėti, miegoti vėdinamoje patalpoje, apskritai, kiek įmanoma laikytis sveikos gyvensenos reikalavimų. Vaikas turėtų valgyti ramiai, vengti kivirčų ir nemalonių pokalbių prie stalo – tai taip pat pablogina virškinimo procesą ir mažina apetitą. Neduokite savo kūdikiui daugiau maisto, nei jis gali suvalgyti. Geriau pridėkite šiek tiek daugiau.

Klausimas: Kokie yra vaikų pagrindinių produktų vartojimo standartai? (atsakymai).

(Mėsa - 65-71 g (dieną, žuvis - 35-37 g (2 k. per savaitę, pienas, kefyras - 370-428 g (dieną, varškė - 24-38 g (2 k. per savaitę, kiaušiniai - 15 18 (kas antrą dieną, cukrus - 25-35 g (dieną, sviestas - 21-21 g (dieną, augalinis aliejus - 7-8 g, duona) (kviečiai, rugiai)- 112 g per dieną.

Maisto porcijos neturėtų būti didelės, kitaip vaikai ištemps skrandį ir suformuos įprotį persivalgyti. Nepilkite gėrimų į per didelius puodelius (sriuba - 150 g, omletas - 60 g, mėsa - 60 g, košė - 150-200 g, žuvis - 130 g, sausainiai - 13 g, daržovių garnyras - 130 g, bandelės - 25 g, sultys - 150 g, kompotas - 150 g, vaisiai - 150 g.

Išrankumas maistui nėra paveldima savybė, nekalbėkite vaiko akivaizdoje apie tai, kas jums nepatinka, ir atvirkščiai, akcentuokite maisto naudingumą ir malonius skonio pojūčius.

Reguliariai stebėkite savo vaikų svorį. Yra vaikų, turinčių antsvorio. Venkite nutukimo. Laiku vartokite riebalus. Vakarienei pirmiausia patiekite salotas iš žalių daržovių. Jei vaikas valgys greitai, jis valgys daugiau, atsisakys saldumynų, ribos druskos, daugiau judės, pašalins riebalus iš sultinio, pašalins vynuoges, razinas, bananus, visus saldžius gėrimus.

Nereikėtų dažnai duoti vaikui blynų, pyragų, pyragų ir sausainių. Šie produktai yra per daug kaloringi ir tuo pačiu juose beveik nėra vitaminų, mažai baltymų, mikroelementų.

Neduokite vaikams Tolimųjų Rytų žuvies produktų dėl avarijos atominėje elektrinėje Japonijoje.

Klausimas: Ar galima vaikams duoti traškučių, krekerių, visokių saldainių su didžiuliu maisto priedų kiekiu? (atsakymai).

Atsisakykite greito maisto! Žinoma, kiekvienas gydytojas pasakys, kad traškučiai ir trapučiai, visokie saldumynai kenkia, bet pieno produktai ir daržovės – sveika. Kita vertus, gana sunku įskiepyti vaikams mintį apie nesūdyto maisto ir garuose virtų daržovių naudą. Stenkitės neįtraukti šio maisto vaikų dieta. Maistas, kuriame yra maisto priedų ir dažiklių, skatina vaikų alergiją maistui ir atopinį dermatitą. Maistas turi būti saugus.

Jūs negalite ignoruoti gėrimų. Galite pasiūlyti vaikui arbatos, kompoto, vaisių ir daržovių sulčių bei nektarų, uogų nuovirų ir pieno. Nereikėtų dažnai duoti želė dėl didelio angliavandenių kiekio ir mažo kiekio maistingas Vertės geriau nesuteikti. Reikėtų susilaikyti nuo gazuotų gėrimų, nes standartinėje saldaus gazuoto gėrimo skardinėje yra maždaug savaitės cukraus, todėl geriau tokių gėrimų visiškai atsisakyti arba leisti mažais kiekiais ir labai retai.

Užtikrinti aukštą paruoštų patiekalų skonio kokybę. Tuo pačiu metu maistas vaikui neturėtų būti pernelyg sūrus, saldus ar aitrus. Ruošdami maistą neturėtumėte išskirti cukraus ir druskos, kitaip vaikai atsisakys valgyti, bet vis tiek geriau dėti šiek tiek mažiau druskos. Laikui bėgant vaikas pripras prie tokio maisto, kuris padės išlaikyti jo sveikatą suaugus. Prieskoniams geriau naudoti lauro lapą ir kvapiuosius pipirus nedideliais kiekiais.

Maistas turi būti chemiškai „švelnus“ vaikui. Keptas maistas vaikams iki 6 metų nerekomenduojamas, tačiau daugelis gydytojų rekomenduoja šias ribas kuo labiau išplėsti.

Klausimas: Ar laikotės dienos režimo?

Problema, su kuria dažnai susiduria mokytojai darželius, yra režimo nesilaikymas maitinti vaikus namuose. Vaikai pusryčiauti dažnai ateina vėlai, ką nors pavalgę. Namai, arba ateiti į grupę su saldainiais ar meduoliu rankose. Vakare pasiimant vaikus iš darželis, tėvai palepinkite juos saldumynais. Remdamiesi tuo, galime daryti išvadą, kad darbas prie maisto kultūros puoselėjimas Vaikai turi pradėti nuo suaugusiųjų.

Pertrauka tarp valgymų turi būti ne ilgesnė kaip 3–4 valandos ir ne mažesnė kaip pusantros valandos. Jei vaikas valgo per retai, dideliais intervalais, nuo alkio sumažėja jo protinės ir fizinės galimybės, o noras valgyti daugiau gali tapti blogu įpročiu. Jei vaikas valgo per dažnai, jo apetitas pablogėja ir jis nespėja išalkti. Indų kalorijų kiekis turėtų būti paskirstytas Taigi: 25 procentus dienos vertės sudaro pusryčiai, 40 procentų pietūs, 15 procentų popietiniai užkandžiai ir 20 procentų vakarienė.

Stalo etiketo taisyklės. Klausimas: Kas yra etiketas? Tai nusistovėjusi elgesio tvarka, gydymo formos.

Nuo mažens vaikus reikia mokyti stalo etiketo. Ką tu manai? (atsakymai).

Turime mokyti vaikus:

Dalyvauti dengiant ir valant stalą;

Prieš valgydami kruopščiai nusiplaukite rankas;

kramtykite maistą užsimerkę;

Valgymas savarankiškai;

Teisingai naudokite šaukštą, šakutę, peilį;

Pakildami nuo stalo patikrinkite savo vietą, ar ji pakankamai švari, o jei reikia, išsivalykite patys;

Baigę valgyti padėkokite gaminusiems ir padengusiems stalą.

Atspindys.

Klausimynas skirtas tėvai« Maitinimas šeimoje » .

Gerb tėvai! Būsime labai dėkingi, jei atsakysite į mūsų anketos klausimus.

1. Ar diskutuojate teisingai mityba?

2. Ką manote apie maisto produktų maistinę vertę?

3. Ar manote, kad yra santykiai? mityba ir sveikata? Ir kuri?

4. Kaip renkatės produktus?

5. Kaip jaučiatės "greitai" maistas – mėsainiai, dešrainiai, pica?

6. Ar žinote apie savo vaiko skonį?

7. Kiek rūšių kepinių žino jūsų kūdikis?

8. Ar pasakojate vaikui apie naudingąsias maisto produktų savybes?

9. Apie kokius vitaminus pasakojate savo kūdikiui?

10. Ar esate susipažinę su meniu kiekvieną dieną? darželis?

12. Ką norėtumėte sužinoti apie teisę mityba?

Priedas Nr.1.

Atmintinė1: Penkios teisingos taisyklės mityba.

1 taisyklė. Maistas turi būti paprastas, skanus ir sveikas.

2 taisyklė. Nuotaika valgant turi būti gera.

3 taisyklė. Vaikas turi teisę į savo įpročius, skonį ir siekius.

4 taisyklė. Vaikas turi teisę žinoti viską apie savo sveikatą.

5 taisyklė. Nėra blogų produktų – tik blogi virėjai.

Tėvų susirinkimas „Tinkama mityba – sveikatos raktas“

Tikslas: ugdyti tėvuose supratimą apie tinkamos vaikų mitybos svarbą kaip neatsiejamą sveikatos kultūros dalį.

plėtoti tėvų idėjas apie tinkamą mitybą ir jos svarbą vaikų sveikatai;

formuoti idėją, kad žmogaus sveikata labai priklauso nuo jo gyvenimo būdo ir elgesio;

ugdyti atsakingą tėvų požiūrį į vaikų sveikatą;

apklausos būdu gauti duomenis apie moksleivių maitinimo namuose pobūdį;

Kaip jau spėjote, šiandien kalbėsime apie savo vaikų maitinimą. Savo susitikimą norėčiau pradėti šiuo aforizmu:

„Kuo maistas paprastesnis, tuo jis malonesnis – nenuobodžiauja, tuo jis sveikesnis ir prieinamesnis visada ir visur.

L.N. TOLSTOJUS

Sveika mityba reiškia sveiką vaiką. Sveikas vaikas šeimoje – tėvams svarbiausia. Vaiko sveikata visų pirma grindžiama jo tėvų santūrumu ir noru suprasti vaiką. Vienas iš svarbių sėkmingo vaiko vystymosi komponentų yra sveika mityba. Mityba gali padėti išvengti ligos atsiradimo arba, atvirkščiai, paspartinti jos atsiradimą. Todėl vaiko maitinimo klausimais tėvai turėtų parodyti maksimalų rūpestį ir budrumą.

Visi žinome: norint sėkmingai graužti mokslo granitą, reikia teisingai maitintis. Tačiau kas naudinga, o kas nelabai naudinga mokyklinio amžiaus vaikui?

Vienas garsus autorius sakė, kad vaikai turi būti maitinami taip pat, kaip ir suaugusieji, tik geriau. Šie žodžiai puikiai apibūdina teisingą požiūrį į moksleivių mitybą. Racionaliai bet kurio žmogaus mitybai būtinas kiekybės, kokybės ir savalaikiškumo balansas, tai yra, vartojamas maistas turi maksimaliai ir operatyviai aprūpinti organizmą reikiamomis amino rūgštimis ir mikroelementais normaliam jo funkcionavimui. Tai ypač svarbu vaikui!

Jau senovėje buvo žinoma, kad tinkama mityba yra nepakeičiama ilgo gyvenimo sąlyga. Šiuolaikiniai mokslininkai nustatė, kad pagrindiniai mitybos sutrikimai yra gyvulinės kilmės angliavandenių ir riebalų perteklius, daržovių, vaisių ir uogų trūkumas, mitybos pažeidimas. Valgymo sutrikimai lemia vaiko dėmesio praradimą, silpnumą ir greitą nuovargį, smegenų veiklos pablogėjimą, imuniteto sumažėjimą, lėtines ligas. Remiantis visos Rusijos vaikų populiacijos medicinine apžiūra 2002 m. (medicininė apžiūra vyksta kartą per 10 metų), iš 30 milijonų 400 tūkstančių vaikų 24,7% kenčia nuo virškinimo sistemos ligų. Statistika nuvilia.

Norint pašalinti mitybos nelygumus (jo nesilaiko 60 proc. vaikų), suaugusieji turi atsiminti: pradinio mokyklinio amžiaus vaikai turėtų valgyti 4-5 kartus per dieną. Pagrindinės mitybos taisyklės: įvairovė, saikas ir laikas. Prieš susirinkimą atlikome savo klasės tėvų apklausą. Štai kokius rezultatus gavome:

Ar jūsų vaikas valgo pusryčius?

Iš kokių produktų sudaro pusryčiai?

Sumuštinis, omletas, košė, jogurtas, dribsniai su pienu, arbata.

Kiek kartų per dieną jūsų vaikas valgo?

Ar jūsų vaikas valgo greitą maistą? (greitas maistas)

Koks jūsų vaiko mėgstamiausias maistas? Koldūnai, kukuliai, keptos bulvės, pyragai, plovas, bulvių košė, kotletai, kukuliai.

Ar manote, kad racionalios mitybos taisyklių nesilaikymas gali kažkaip paveikti jūsų vaiko sveikatą? Išstudijavus moksleivių mitybą, sužinojau, kad dauguma studentų valgo neteisingai. Mažai daržovių ir vaisių, grūdų, žuvies produktų patenka į vaiko organizmą. Todėl karštas maistas vaikams mokykloje yra viena iš svarbių sąlygų palaikyti jų sveikatą ir gebėjimą efektyviai mokytis. Kaip jausti maitinimą mokykloje? Mokykloje ir paauglystėje vaikai vystosi lytiškai ir sparčiai auga, priauga svorio ir raumenų jėgos. Sportas ir fizinis darbas smarkiai padidina energijos sąnaudas. Tokio amžiaus vaikų nervų sistema yra didelės įtampos būsenoje, veikiama intensyvios pažintinės informacijos ir sudėtingo mokymosi mokykloje. Štai kodėl taip svarbu aprūpinti moksleivius ir paauglius maistingu maistu ir tinkamai organizuoti jų mitybą.

Patartina į savo racioną įtraukti dietinį sviestą ir grietinę. Mokiniai kasdien turėtų gauti mėsos, pieno, pieno produktų, daržovių, vaisių, duonos. Ryte galima duoti užkandį (salotų ar sūrio, dešros), vėliau mėsos ar žuvies patiekalą su garnyru ar koše, varškės ar kiaušinių patiekalus, arbatą, pieną, kavą, duoną ir sviestą. Pietums – salotos arba vinigretas, sriuba, mėsa ar žuvis su garnyru, kompotas ar sultys. Po pietų – pienas, kefyras, pyragaičiai, vaisiai. Vakarienei – patiekalai iš varškės, daržovių, kiaušinių ir gėrimų. Šiame amžiuje, deja, vaikai dažnai pažeidžia savo mitybą, valgo atsitiktinai, dažnai sausą maistą, keliaudami. Šie blogi įpročiai turi neigiamą poveikį augančiam organizmui. Tėvai turėtų mokyti savo vaikus valgyti nuo ankstyvos vaikystės!

Apatinė eilutė. Tinkama mityba – visų būtinų maistinių medžiagų buvimas meniu. Tinkama mityba – tai subalansuota mityba su visomis reikalingomis medžiagomis, įskaitant cholesterolį, angliavandenius ir skaidulas, reikiamu vitaminų, mineralų ir mikroelementų kiekiu. Tinkama mityba reiškia riboti kenksmingų medžiagų suvartojimą. Turite pradėti apsiriboti nuo kenksmingesnio prie mažiau kenksmingo – pavyzdžiui, nuo gazuoto vandens iki rafinuoto maisto, pavyzdžiui, cukraus, rafinuoto

Tėvų susirinkimas tema: „Sveika vaikų mityba“

Tikslas: ugdyti tėvų mitybos kultūrą, kuri yra jų vaikų sveikos gyvensenos sudedamoji dalis

Užduotys:

- teikti informaciją apie pagrindinius kūdikio mitybos principus;

Paaiškinti sąvokos „sveika mityba“ reikšmę;

Parodykite, kaip dietos pažeidimas veikia vaikų sveikatą;

Forma:diskusijų klubas.

Parengiamieji darbai:kvietimų ruošimas, grupės registracija, vaikų piešinių parodos parengimas tema: „Sveika mityba“, atmintinės tėvams „Žalingi maisto produktai“, „Sveikos mitybos principai“ išdavimas.

Įranga: kvietimai, plakatai su išmintingomis mintimis, piešiniai, atmintinės, aplankas su išmintingomis mintimis susitikimo tema.

Renginio planas:

1. Pranešėjo įžanginė kalba. Problemos identifikavimas.

2. Žaidimas „Mintis nematoma“

3. Vaikų pasisakymas susirinkimo klausimu.

4.Paskaita.

5. Klausimynas „Ar tu valgai teisingai?

7. Medicinos darbuotojo kalba.

8. Praktinės veiklos etapas.

9.Susitikimo rezultatas. Sprendimo priėmimas susirinkime.

Susitikimo eiga

1. Įžanginės pastabos

Mielos mamos ir tėčiai! Džiaugiamės, kad vėl mus aplankote. Kaip jau spėjote, šiandien kalbėsime apie savo vaikų maitinimą.

2. Žaidimas „Nematoma mintis“.

Iš raidžių painiavos siūlau tėvams sudaryti žodžius taip, kad jie galėtų perskaityti sakinį.

Raidžių painiava: ZDO, NE, BE, BET, ZDO, NIEKO, ROVIE, ALL, ROVIE. (Atsakymas: „Sveikata dar ne viskas, bet be sveikatos nėra nieko“.

Pirmaujantis. Žmogus yra gamtos tobulumas. Tačiau tam, kad jis džiaugtųsi gyvenimo privalumais ir džiaugtųsi jo grožiu, labai svarbu turėti sveikatos. „Sveikata dar ne viskas, bet be sveikatos nėra nieko“, – sakė išmintingas Sokratas (perduodu tėvams aplanką, kuriame yra išmintingų minčių susitikimo tema studijuoti).

Vaikų sveikata ir jų raida yra viena pagrindinių šeimų ir darželių problemų. Pastaraisiais metais vaikų sveikata nuolat prastėjo. Ką daryti norint išsaugoti ir stiprinti vaikų sveikatą? Vaikų sveikata yra visų rūpestis. Be to, tai lemia bendra situacija šalyje. Todėl vaikų sveikatos problema turi būti sprendžiama kompleksiškai ir viso pasaulio. Vargu ar rasite tėvų, kurie nenori, kad jų vaikai augtų sveiki.

Na, kaip manote, koks yra sveikas vaikas? (Tėvų pareiškimas).

3. Vaikiškas spektaklis.

O dabar mūsų vaikai jums pasakys, ką jiems reiškia „šeima“ ir „sveikas vaikas“.

1 vaikas 4 vaikai

Kai gimė mūsų draugiška šeima, šiandien mano šventė,
Nebuvau šalia tėčio ir mamos. Gimtadienis šiandien!
Aš dažnai žiūriu į gražią jų nuotrauką, Visa šeima ateis pasveikinti, -
Ir aš šiek tiek pykstu, ir šiek tiek pavydžiu. Ruošiame skanėstą!
Klausiu tėčio: „Kur aš tada buvau? Ateis mano dvi močiutės,
Tėtis atsako: „Tavęs nebuvo! Ir du garbingi seneliai.
Kaip gali būti be manęs
Gimė tokia draugiška laiminga šeima? 5 vaikas

2 vaikas Žmogui reikia valgyti

Šiandien laisva diena namuose, keltis ir sėdėti,
Šiandien yra sekmadienis. Šokinėti, kristi,
Mes su tėčiu kartu užsiimame magija virtuvėje, dainuojame dainas, draugaujame, juokiamės,
Mamai ruošiame sausainius. Ir nesirgk tai darydamas,

3 vaikas Jūs turite valgyti teisingai

Nuo pat mažens dedame stalą ir dedame gėles.
Sudėkite sausainius ant lėkštės.
Padovanosime mamai meilę ir puokštę,
O mama... išplaus indus.

4.Paskaita.

Tema užrašoma lentoje: „Sveika gyvensena“ ir epigrafas:

„Supažindinsiu jus su pasauliu, kuo jis turi būti

Žmogus – protingas, gražus ir sveikas“ (Immanuelis Kantas)

Sveikos gyvensenos sudedamosios dalys yra šios:

motorinė veikla;
grūdinimas;
subalansuota mityba;
režimo laikymasis;
Asmeninė higiena;
blogų įpročių atsisakymas.

Šiandienos pokalbį padalinsime į du blokus:

tinkama mityba;
nustatant jūsų sveikatos būklę.

Ir, mieli tėveliai, turite atsiminti: ko mokysite savo vaikus, jie priims į savo šeimas. Tačiau norime, kad mūsų artimųjų šeimos būtų sveikos. Visada stebiuosi, kad visi žino, jog vertingiausia – sveikata. Tačiau mažai žmonių randa jėgų juo sekti, kai jis vis dar egzistuoja. Kai susergame, bėgame į ligonines ir skundžiamės, tačiau daugeliu atžvilgių kalti esame patys.

5.Klausimynas

Ar valgai teisingai?

1.Kaip dažnai valgote per dieną? 2. Ar visada pusryčiaujate?

A) 3 ar daugiau kartų; A) visada

B) 2 kartus; B) ne visada

B) 1 kartą. B) niekada

3. Iš ko susideda jūsų pusryčiai?

4 . Ar dažnai užkandžiaujate tarp pusryčių ir pietų, pietų ir vakarienės?

A) niekada;

B) 1 – 2 kartus per dieną;

B) 3 ar daugiau kartų.

5. Kaip dažnai valgote daržoves, vaisius, salotas? 6.Kaip dažnai valgote keptą maistą?

A) 3 kartus per dieną; A) 1 kartą per dieną;

B) 1-2 kartus per dieną; B) 3-4 kartus per savaitę;

B) 2-3 kartus per savaitę. B) kiekvieną dieną

7.Kaip dažnai valgote kepinius? 8. Ką tepate ant duonos?

A) kartą per savaitę; A) Tik alyva;

B) 3 – 4 kartus per savaitę; B) Sviestas su margarinu;

B) kiekvieną dieną. B) Margarinas

9. Kiek kartų per savaitę valgote žuvį? 10. Kaip dažnai valgote duoną?

A) 3 – 4 kartus; A) mažiau nei 3 dienas per savaitę

B) 1 – 2 kartus; B) nuo 3 iki 6 dienų per savaitę

C) 1 kartą ar mažiau. B) kiekvieno valgio metu

11. Kiek puodelių arbatos ar kavos išgeriate per dieną?

A) 1 – 2;

B) nuo 3 iki 5;

B) 6 ar daugiau.

12. Prieš valgydami pirmąjį patiekalą su mėsa, jūs: Tešlos raktas:

A) pašalinkite iš lėkštės visus riebalus; 0-13 balų – yra pavojus;

B) pašalinkite dalį riebalų; 14-18 taškų gera mityba

C) palikite visus riebalus. 19-24 balai – gera mityba

6. Didaktinis žaidimas „Parduotuvė“, „Žalingi produktai“

10 kenksmingiausių maisto produktų, kurių turėtumėte vengti.

1. Nenatūraliai ryškių spalvų ledinukai, kramtomieji saldainiai, zefyrai ir marmeladas.

2. Traškučiai, gruzdintos bulvytės.

3. Gazuoti gėrimai.

4. Šokoladiniai batonėliai.

Juose esantis didžiulis cukraus kiekis greitai tampa priklausomas: žmogus tiesiogine prasme negali gyventi nė dienos be kito Marso ar Snikerio.

5. Dešrelės ir dešrelės.

6. Riebi mėsa.

Per didelis gyvulinių riebalų kiekis sukelia cholesterolio plokštelių susidarymą, dėl to atsiranda širdies ir kraujagyslių sistemos ligos.

8. Greitai paruošiamas maistas.

9. Druska.

Miego sutrikimai, hipotenzija, patinimas – tai dar ne visos problemos, kylančios valgant per sūrų maistą.

10. Alkoholis.

7.Teorinė informacija tėvams. (Medicinos darbuotojo kalba)

Todėl pagrindinis reikalavimas mitybai – maisto kiekis ir kokybė atitiktų organizmo poreikius.

Mes pabrėžiame pagrindinius racionalios mitybos principus:

1. Dietos kalorijų kiekio atitikimas dienos energijos sąnaudoms.

2. Maisto cheminės sudėties, kaloringumo ir tūrio atitikimas amžiaus poreikiams ir organizmo savybėms.

3. Subalansuotas maistinių medžiagų santykis maiste (baltymai, riebalai, angliavandeniai).

4. Naudojamų maisto produktų įvairovė (platus asortimentas, įskaitant daržoves, vaisius, uogas, įvairius žalumynus).

5. Teisingas kulinarinis ir technologinis produktų apdorojimas, siekiant išsaugoti biologinę ir maistinę vertę.

Vaiko kūnas, net ir ramybėje, eikvoja energiją. Dirbant raumenimis ir protu, suaktyvėja medžiagų apykaita. Energijos sąnaudos skiriasi priklausomai nuo vaikų amžiaus.

Baltymai yra svarbiausias mitybos komponentas. Svarbiausi šaltiniai voverė yra šie produktai:mėsa, žuvis, kiaušiniai, sūris, pienas, duona, bulvės, pupelės, sojos pupelės, žirniai.

Nepakankamai patekus į organizmą riebalų, gali sutrikti centrinės nervų sistemos veikla, nusilpti imunobiologiniai mechanizmai, pakisti inkstai, oda, regos organai.

Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis. Žmonėms, dirbantiems protinį ar lengvą fizinį darbą, reikalingas nedidelis angliavandenių kiekis.

Vitaminai – tai medžiagos, kurių organizmui reikia minimaliais kiekiais gyvybei palaikyti. Ilgalaikis vitaminų trūkumas maiste lemia vitaminų trūkumą, tačiau dažniau pasireiškia hipovitaminozė, kurios išsivystymas siejamas su vitaminų trūkumu maiste; tai ypač pastebima žiemos ir pavasario mėnesiais.

Vaiko organizmo vandens poreikis yra didesnis nei suaugusiojo, nes ląstelių augimas įmanomas tik esant vandeniui.

Kenksminga, jei vaikai eidami „perima“ duonos gabalėlį, pyragą, kotletą ir pan.

8. Praktinės veiklos etapas (darbas grupėse)

Tėvai raginami rengti konkursus tėvų susirinkimo tema. Susitikimo dalyviai skirstomi į grupes. Vertinimo komisija atrenkama iš tėvų ir darželio darbuotojų.

Konkursas „Pusryčiai vaikui“(sudarykite vaiko pusryčių meniu vienai dienai, atsižvelgdami į mitybos rekomendacijas ir vaiko skonį)

Konkursas „Ką gaminsime pietums?

Pirmaujantis . Komandos turi pateikti savo pietų meniu su argumentais ir įrodymais dėl produktų pasirinkimo pagal sveikatą ir mitybą. Nupieškite visas savo svajones ant popieriaus lapo.

Susitikimo rezultatas: „Išmintingos mintys apie mitybą“,

Žmogui reikia labai mažo maisto kiekio, tačiau jo kokybės turėtų pakakti.

Kasdien būtina turėti šiek tiek žalių daržovių ir vaisių.

Pastaba!

Svarbu, kad maistas būtų skanus, o vaikas valgytų su malonumu!

- „Nemėgstamus“ patiekalus galima pakeisti lygiaverčiais, panašios sudėties, bet „mėgstamais“.

Pabandykite pridėti „žievelės“ į savo įprastus patiekalus (pavyzdžiui, riešutus, džiovintus vaisius, saują uogų košėje ar krekeriuose ir šviežių žolelių sriuboje).

Niekada:

Nesakyk: „Valgyk visa tai, tai tau gerai“. Atrodo, kad siūlote vaistus. Tegul jūsų vaikai mato, kad valgote tą patį, ir mėgaukitės tuo.

Visiems susirinkusiems dalyviams pateikiamos instrukcijos „Žalingas maistas“ ir „Sveikos mitybos principai“.

Sprendimo priėmimas tėvų susirinkime.

Mūsų susitikimo pabaigoje linkiu: „Būk sveikas“.