فیسالیس خوراکی: رویش از دانه ها. توت فرنگی فیسالیس، خواص مفید ویدئو: کاشت بذر فیسالیس برای نهال

فیسالیس توت فرنگی یک محصول بسیار مرموز برای ساکنان تابستانی روسیه است. این گیاه که اصالتاً اهل آمریکای گرمسیری است طعم مطبوع تری نسبت به گیاه نزدیک خود دارد. من معتقدم که سزاوار توجه همه دوستداران باغبانی عجیب و غریب است. علاوه بر این، فناوری کشاورزی فیسالیس توت فرنگی حتی ساده تر از گوجه فرنگی است.

فیسالیس توت فرنگی به نام های گوجه فرنگی توت فرنگی و انگور فرنگی کوتوله شناخته می شود.

ارتفاع بوته این نوع فیسالیس به 50 تا 70 سانتی متر می رسد. شکل بوته خزنده است. برگ های بیضی شکل، کمی توری و کوچک بر روی یک ساقه ضخیم و متراکم بلوغ تشکیل شده است.

فرهنگ به گیاهانی اطلاق می شود که ساعات روز کوتاهی دارند. با ساعات طولانی روز، چرخه گیاهی فیسالیس معمولاً گسترش می یابد.

میوه های فیسالیس توت فرنگی کوچک و بدون پوشش چسبنده هستند، بنابراین می توان آنها را به سادگی با برداشتن پوشش تازه مصرف کرد. نشانه رسیدن میوه زرد شدن کپسول است. وزن میوه به 5-8 گرم می رسد. وقتی رسیدند، طعم ملایم توت فرنگی، شیرینی محجوب و عطر لطیف را به دست می آورند. عملکرد بوته معمولاً تا 1.5 کیلوگرم است.

فیسالیس توت فرنگی نسبت به گیاه گیاهی گیاهی گرما دوست است. علاوه بر این، خود گرده افشانی است. یعنی حتی یک بوته از این گیاه قادر به تولید میوه کامل است.

اکنون بیایید به محبوب ترین گونه های این محصول نگاه کنیم.

کشمش توت فرنگیبه ارقام زودرس اشاره دارد - فقط 90 روز از جوانه زدن کامل تا برداشت میوه می گذرد. بوته نیمه گسترده، خوابیده با انشعاب شدید است. میوه ها بیضی یا گرد، اندازه متوسط، به وزن 10 تا 15 گرم، به رنگ کهربایی، با رایحه توت فرنگی، طعم شیرین با کمی ترش.

بوته فیسالیس توت فرنگی بسیار فشرده تر از همتای گیاهی خود است

جای طلا- انواعی که به ویژه برای شرایط آب و هوایی روسیه سازگار شده است. بوته مینیاتوری این نوع فیسالیس توت فرنگی تا 25-40 سانتی متر رشد می کند.

گل ها و میوه ها در زیر بغل ها تشکیل می شوند - یعنی هرچه شاخه های بیشتری داشته باشند، میوه های بیشتری جمع آوری خواهید کرد.میوه ها آبدار، با طعم آناناس-توت فرنگی، وزنی بین 5 تا 10 گرم، به شکل گرد هستند. هنگامی که بالغ می شوند، رنگ زرد به دست می آورند.

در فروش می توانید انواع توت فیسالیس را با انتخاب خارجی پیدا کنید - توت طلایی. میوه های آن به رنگ زرد پر رنگ، گرد و طعم لطیف ترش و شیرین است. آنها هم به صورت خام و هم فرآوری شده مانند آلو مصرف می شوند.

مهم نیست که فیسالیس توت فرنگی تازه چقدر خوشمزه است، ارزش اصلی محصول در تهیه میوه ها برای زمستان نهفته است. از آنها مرباها، مرباها، کنسروهای بی نظیری تهیه می شود و فیسالیس خشک شده مانند کشمش خورده می شود.

Physalis، با نام مستعار انگور فرنگی پرو (به دلیل طعم آن نامگذاری شده است، کمی یادآور انگور فرنگی است)، با نام مستعار گیلاس آسیاب شده، با نام مستعار گوجه فرنگی توت فرنگی. با کاشت فیسالیس در زمین خود، در هر صورت برداشت تضمینی خواهید داشت. فیسالیس دارای دو شکل خوراکی است: گیاهی و توت (توت فرنگی).

فیسالیس پرو یا انگور فرنگی کیپ (Physalis peruviana). © mr.donb

فیسالیس، نام لاتین فیسالیس- بزرگترین جنس گیاهان علفی در خانواده Solanaceae ( Solanaceae، اغلب با گوجه فرنگی مقایسه می شود. مردم آن را زمرد توت یا زغال اخته زمینی (اگرچه ربطی به کرن بری ندارد)، انگور فرنگی پرو، گیلاس خاکی، گوجه فرنگی توت فرنگی می نامند.

فیسالیس گیاهی (فیسالیس فیلادلفیکا) گونه ای از فیسالیس با منشاء مکزیکی است. بومیان این محصول را "توماتیل" و "میلومات" می نامند. گوجه فرنگی مکزیکی.

گونه های توت - فیسالیس با منشاء آمریکای جنوبی، از جمله آنها هستند فیسالیس پروویانا (فیسالیس پروویانا) و توت فرنگی فیسالیس (Physalis pubescens).

میوه گیاه فیسالیس یک توت گوشتی به رنگ زرد-سبز یا زرد-نارنجی شبیه به گوجه فرنگی است. میوه ها طعم خوبی دارند و هم به صورت خام و هم فرآوری شده مصرف می شوند. اگر میوه ها نارس جمع آوری شوند، می توان آنها را برای تمام زمستان نگهداری کرد (به نظر می رسد مانند فانوس هایی در پوشش های نارنجی هستند).

فیسالیس در همان خاک هایی که گوجه فرنگی می تواند در آن رشد کرده و کشت شود، به خوبی رشد می کند. از نظر ظاهری، بوته فیسالیس بسیار بلند (80-100 سانتی متر)، باریک، شبیه به بوته شب بو است.

از هر بوته فیسالیس می توانید حداقل 2-3 کیلوگرم میوه دریافت کنید. میوه ها طعم خاص دلپذیری دارند و می توان از آنها غذاها و محصولات آشپزی زیادی تهیه کرد. علاوه بر این، میوه های فیسالیس دارای خواص دارویی هستند. مصرف آنها به ویژه برای کسانی که از بیماری مزمن کلیوی رنج می برند توصیه می شود (اعتقاد بر این است که این کار باعث از بین رفتن سنگ ها می شود).

علاوه بر اشکال سبزیجات و انواع توت ها، Physalis تزئینی ( فیسالیس ولگاریس– Physalis alkekengi)، یا فانوس چینی، در شرایط ما به خوبی زمستان گذرانی می کند و سالانه از ریزوم های کم عمق زیر زمین رشد می کند.

فیسالیس معمولی (Physalis alkekengi). © pavdw

ویژگی های Physalis

گیاهان فیسالیس دارای ساقه بسیار منشعب (تا 12 شاخه)، نیمه خوابیده (در گروه سبزیجات) یا خزنده (در توت) به طول 60-120 سانتی متر هستند.برگها بیضی شکل ساده با لبه های دندانه دار هستند (در گروه توت - کمی راه راه). گل ها در زیر شاخه ها منفرد هستند و به شکل زنگ کوچکی به رنگ زرد با لکه های قهوه ای در پایه هستند. میوه یک توت گرد چند دانه است که در یک فنجان پوستی محصور شده است.

100-200 میوه روی گیاه تشکیل می شود. میوه های گیاهی فیسالیس بزرگ هستند:

گریبوفسکی زمین - 40-60 گرم؛
مسکو در اوایل - 50-80 گرم؛
شیرینی - 40-50 گرم؛
میوه های درشت - 60-90 گرم.

انواع توت فیسالیس توت فرنگی 573 دارای انواع توت های کوچک است - 6-10 گرم.

با روش کشت گیاهچه، فیسالیس گیاهی از جوانه زنی تا رسیدن 90-100 روز طول می کشد در حالی که فیسالیس توت 10-20 روز بیشتر طول می کشد. باردهی فیسالیس به مدت 1-1.5 ماه ادامه می یابد، زیرا گیاه بوته می زند و تا یخبندان رشد می کند و در هر شاخه دوباره یک گل و میوه تشکیل می شود.

گیاه فیسالیس در رابطه با عوامل محیطی نزدیک به گوجه فرنگی است اما در مقایسه با آن نسبت به سرما مقاوم تر، خشکسالی و نور پسندتر است. بذرهای آن در دمای +10..+12 درجه سانتی گراد جوانه می زنند اما برای بذر توت - در دمای +15 درجه سانتی گراد و بالاتر. دمای مطلوب برای رشد و نمو فیسالیس +15..20 درجه سانتی گراد است.

Physalis در تمام خاک ها رشد می کند، به استثنای خاک های بسیار اسیدی، شور و غرقاب. در خاک‌های حاصلخیز سنگین، فیسالیس می‌تواند عملکرد بسیار بالاتری نسبت به خاک‌های شنی، به‌ویژه آن‌هایی که حاصلخیزی کمی دارند، تولید کند، اگرچه رسیدن میوه در حالت دوم زودتر اتفاق می‌افتد. مقاومت بالا به خشکی با توسعه سیستم ریشه قوی تر از گوجه فرنگی همراه است. فیسالیس به عنوان یک گیاه مقاوم در برابر سایه، در ردیف های محصولات دیگر کاملاً احساس راحتی می کند و افزایش مقاومت گیاهی فیسالیس به سرما به آن اجازه می دهد تا به مناطق شمالی ارتقا یابد.

میوه های فیسالیس فیسالیس سبزی در بالا، توت در زیر است. © گیل توماس

رشد فیسالیس

برای فیسالیس در باغ، همان مناطقی را انتخاب کنید که برای گوجه فرنگی، پس از گیاهانی که با استفاده از کود تازه (خیار، کلم) رشد می کنند، قرار می گیرند. لطفاً توجه داشته باشید که پیشینیان فیسالیس نباید حاوی شبگرد باشند، در غیر این صورت نمی توان از تخلیه یک طرفه خاک و انتقال همان بیماری ها جلوگیری کرد.

نهال های فیسالیس پس از پایان سرما، یک هفته قبل یا همزمان با کاشت نهال گوجه فرنگی در زمین باز کاشته می شوند. نهال ها در سن 60-55 روزگی از زمان کاشت بذر کاشته می شوند. طرح هایی برای کاشت فیسالیس در زمین باز و زیر پناهگاه های فیلم با اندازه کوچک با رشد آزاد بوته 70x70 سانتی متر (سبزیجات) و 60x60 (توت).

در گلخانه ها، هنگامی که به پایه ها یا یک داربست عمودی بسته می شود، فیسالیس مطابق با الگوی 70x50 - 60 سانتی متر (سبزیجات) و 70x30 - 40 سانتی متر (توت) قرار می گیرد. در محل تلاقی خطوط نشانگر، سوراخ هایی ایجاد کرده، داخل آن ها آب بریزید و پس از جذب رطوبت، 300-500 گرم کمپوست به سوراخ ها اضافه کنید. در هوای آفتابی، نهال ها در بعد از ظهر کاشته می شوند، در هوای ابری - در هر زمان مناسب برای باغبان. پس از کاشت، آن را با زمین محکم می فشارند و از بالا آبیاری نمی کنند تا پوسته ایجاد نشود.

در طول فصل رشد، خاک سست و عاری از علف های هرز نگهداری می شود. فیسالیس بدون نیشگون گرفتن یا نیشگون گرفتن رشد می کند. هر چه گیاهان شاخه های بیشتری داشته باشند، میوه های بیشتری تولید می کنند. میوه‌ها درست تا اولین یخبندان برداشت می‌شوند، زیرا گیاهان می‌توانند دمای تا 2- درجه سانتی‌گراد را تحمل کنند و حتی در دمای صفر به میوه‌دهی ادامه دهند. میوه ها با رسیدن، زمانی که کاسه گل شروع به خشک شدن می کند، جمع آوری می شوند.

میوه های افتاده ممکن است خراب شوند، برای نگهداری طولانی مدت، می توان آنها را کمی نارس جدا کرد. در یک اتاق گرم و دارای تهویه مناسب، میوه های فیسالیس را می توان به مدت حداقل 2-3 ماه رسیده و نگهداری کرد. در اتاق های مرطوب، مخصوصاً زمانی که در انبوهی نگهداری می شوند، به سرعت پوسیده می شوند و برای مصرف نامناسب می شوند.

قبل از فرآوری، میوه های فیسالیس سبزی را سفید می کنند تا ماده چسبنده از آنها خارج شود. فیسالیس توت نیازی به بلانچینگ ندارد، زیرا ماده چسبنده ای ندارد. اگر میوه‌های فیسالیس گیاهی را بتوان به حال خود رها کرد تا رسیده شوند، میوه‌های توت را باید فقط در زمان رسیدن جمع آوری کرد.

عملکرد فیسالیس در خاک باز و عایق شده 2-3 کیلوگرم در متر مربع (سبزی) و 0.5-1 کیلوگرم در متر مربع (توت) است. در گلخانه ها، عملکرد 1.5-2 برابر بیشتر است.

گیاه فیسالیس (Physalis philadelphica). © ابراهیمی

تکثیر فیسالیس

فیسالیس توسط بذر تولید مثل می کند. می توانید آنها را مستقیماً در زمین بکارید، اما در ناحیه میانی بهتر است گیاه را از طریق نهال رشد دهید. باید گفت که یافتن بذر انواع توت فیسالیس کاملاً آسان نیست - محدوده آنها کوچک و بسیار متنوع نیست. علاوه بر این، نمی توانید مطمئن باشید که دقیقاً آنچه را که نیاز دارید خریداری کرده اید - هنوز با نام بسیاری از انواع و انواع توت های فیسالیس (و در نتیجه با دانه ها) سردرگمی وجود دارد.

هنگام رشد فیسالیس، اندازه و زمان رسیدن آن را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، فیسالیس پرو (شکل توت) گیاهی قوی (تا 2 متر)، گرما و نور دوست است. از جوانه زنی تا اولین برداشت 130 تا 140 روز طول می کشد، بنابراین بذرهای آن در اواسط اواخر فوریه برای نهال کاشته می شوند. این گیاه در پایان اردیبهشت ماه به محل دائمی (ترجیحاً در گلخانه فیلم) منتقل می شود. هنگام چیدن و کاشت، توصیه می شود نهال ها را تا انتهای برگ دفن کنید. در هر 1 متر مربع زمین بیش از دو گیاه قرار نمی گیرد.

هنگام تشکیل، همه شاخه های کناری زیر جوانه اول را بچسبانید. گیاه را بالای اولین جوانه نیشگون نگیرید. فیسالیس پرو را تا پایان جولای مانند گوجه فرنگی آبیاری کنید: هر 6-7 روز یک بار، در اواخر بعد از ظهر، از ورود آب به برگ ها خودداری کنید. از اوایل مرداد آبیاری قطع می شود تا سرها دیگر رشد نکنند و میوه ها زودتر ببندند. اگر "فانوس" زرد شده باشد، فیسالیس رسیده است. توت های داخل نارنجی می شوند. جدا کردن میوه ها از بوته دشوار است، باید چاقو بردارید. پس از جمع آوری، آنها را همراه با "فانوس ها" خشک کرده و در مکانی با تهویه مناسب در دمای 1+ تا 15 درجه سانتیگراد نگهداری می کنند. اگر همه چیز به درستی انجام شود، محصول برای چندین ماه ذخیره می شود.

فیسالیس پرو یا انگور فرنگی کیپ (Physalis peruviana). © Forest & Kim Starr

Physalis Raisinum (توت فرنگی Physalis) میوه های کوچکتری نسبت به پرو (حدود 1-2 گرم) دارد و خود گیاه کوچک (تا 40 سانتی متر) و بی تکلف است. برداشت 100-110 روز پس از ظهور شاخه ها می رسد، بنابراین بذر برای نهال در اواسط مارس کاشته می شود. هنگام چیدن تا لپه ها عمیق می شوند. نهال ها در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن، ترجیحا در یک مکان گرم و محافظت شده به یک مکان دائمی، در زمین باز منتقل می شوند. 6-8 گیاه در هر 1 متر مربع قرار می گیرد.

کشمش فیسالیس بدون پشتیبانی انجام می دهد. نیازی به تشکیل آن نیست آنها به همان روش پرویی ها آبیاری می کنند، تنها تفاوت این است که آبیاری در اواسط آگوست متوقف می شود. میوه های رسیده از بوته می ریزند. خیلی اوقات ، نارس ها نیز می ریزند - آنها باید 10-15 روز در شرایط اتاق نگهداری شوند. اگر میوه ها به درستی نگهداری شوند، 4 تا 5 ماه ماندگاری دارند. همه فیسالیزها هر ساله خود بذر فراوانی تولید می کنند و می توانند در کل منطقه پخش شوند.

فیسالیس را می توان قبل از زمستان کاشت، آفات و بیماری ها آسیب نمی بیند، نسبت به سایر سبزی های هم خانواده شب بو مقاوم تر به سرما است و به خشکی مقاوم است.

علیرغم این واقعیت که فیسالیس از دیرباز در فرهنگ به خوبی شناخته شده است، هنوز هم یک سبزی عجیب و غریب باقی مانده است و توسط باغبانان ما کمتر کشت می شود. در همین حال، برداشت فیسالیس را می توان در هر سال (حتی نامطلوب ترین) به دست آورد زیرا عملاً تحت تأثیر هیچ بیماری یا آفتی قرار نمی گیرد. حتی بدترین دشمن همه شب بوها سوسک سیب زمینی کلرادو است و به دلایلی فیسالیس ترجیح می دهد از آن اجتناب کند.

این نماینده عجیب و غریب از خانواده شبگردها چهره های زیادی دارد و اصلی است. بیش از صد گونه از آن وجود دارد. سه گونه در کشور ما رایج است: سبزیجات، تزئینی و توت فرنگی. اگر می خواهید فیسالیس پرورش دهید، رشد و مراقبت از انواع مختلف آن تفاوت هایی دارد. اما به طور کلی، این محصول به عنوان گیاهی با فناوری پیچیده کشاورزی طبقه بندی نمی شود. بنابراین، محبوبیت همه انواع فیسالیس به طور پیوسته در حال افزایش است.

این گیاه در قدیم علف هرز بوده است. بدون دخالت انسان، با خود کاشت، تکثیر شد. مردم محلی آمریکا آن را غذا نمی دانستند. اما در مکزیک، فیسالیس از دیرباز به عنوان یک گیاه خوراکی محبوب بوده است. واریته‌های زیادی در آنجا پرورش داده شده‌اند که محصول بالایی دارند و می‌توان هم در دشت و هم در کوهستان کشت کرد. از این مکان ها، فیسالیس به روسیه آمد. این در قرن هفدهم بود و آنها به آن لقب "گوجه فرنگی مکزیکی" دادند.

با شانس، فیسالیس به سراغ ما آمد و حتی شروع به رشد بسیار خوبی کرد. فقط تا دهه 20 قرن گذشته هیچ توزیعی دریافت نکرد.

حقیقت جالب!در سال 1926 مطالعه و انتخاب فعال آن توسط S. Bukasov آغاز شد. سپس تصمیم گرفته شد که فیسالیس یک محصول گیاهی است و آنها شروع به رشد موفقیت آمیز و انبوه کردند.

پس از 10 سال، بیش از 5000 هکتار فیسالیس در گستره وسیع اتحاد جماهیر شوروی رشد کرد. گونه های جدیدی ظاهر شده اند که در صنعت شیرینی سازی استفاده می شوند. آنها شروع به تولید اسید سیتریک به صورت انبوه از فیسالیس کردند. اما موج علاقه به انتخاب داخلی در این گیاه فروکش کرد و فیسالیس فقط یک مهمان نادر در زمین های خصوصی باقی ماند.

فیسالیس "نسبی" گوجه فرنگی است

فیسالیس: غذا یا تزئین؟

ابتدا باید انواع آن را بشناسید. سه گروه بزرگ فیسالیس وجود دارد: گیاهی، دارویی و زینتی.

	به عنوان گل خشک طبقه بندی می شود. در عرض های جغرافیایی میانی به آن "فانوس چینی" می گویند و در رنگ های زرد لیمویی، نارنجی روشن و قرمز کلاسیک عرضه می شود. حفظ زیبایی - در تمام فصول. تولید مثل به راحتی و به طور طبیعی اتفاق می افتد - با تقسیم بوته.
فیسالیس دارویی	خواص آنابولیک دارد، می تواند خون را متوقف کند، ادرار و صفرا را هدایت کند. توسط پزشکان سنتی در آمریکا استفاده می شود.
فیسالیس گیاهی	در ویلاهای روسی به صورت سالانه نشان داده می شود. بر اساس نوع جغرافیایی به مکزیکی و آمریکای جنوبی تقسیم می شود. دومی دارای توت های کوچک است، اما معطر تر و شیرین تر از اولی است. نمایندگان معمولی توت فرنگی و پرو هستند.

توت فیسالیس

من می خواهم در مورد این دیدگاه با جزئیات بیشتر صحبت کنم. نام خود را به دلیل بوی توت فرنگی ماندگار میوه دریافت کرد. گیاهی با ساقه منشعب و بلوغ تا 70 سانتی متر با ساقه های موجدار بیضی شکل. به دلیل گرما دوست بودن از طریق نهال تکثیر می شود. نسبت به شرایط دمایی کاملاً نیازمند است، بذرهای آن فقط در +15 درجه سانتیگراد جوانه می زنند. توت های رسیده کوچک و زرد هستند. عملکرد بالا است - 1-1.5 کیلوگرم در هر بوته. توت ها حاوی مقدار زیادی ویتامین و قند هستند، بنابراین به صورت خام مصرف می شوند، مربا درست می شوند و مانند کشمش خشک می شوند.

توجه داشته باشید!این و سایر فیسالیس ها همان بیماری هایی را دارند که در گوجه فرنگی ذاتی هستند - ساق سیاه در مرحله نهال و مراحل اولیه رشد، سوختگی دیررس در مراحل دیگر.

فیسالیس پرو

این محصول به‌عنوان توت و نه سبزی، قرن‌هاست در پرو کشت می‌شود. دو قرن بعد، در روسیه به وجود آمد و به سرعت شروع به گسترش کرد، اما فقط در مناطق جنوبی. علاوه بر این، حتی در آنجا توسط نهال ها تکثیر می شود، زیرا بسیار گرما دوست است - در دمای کمتر از +20 درجه سانتیگراد، بذرها جوانه نمی زنند. علاوه بر این، گونه پرویی نیازمند رطوبت و خاک است. این گیاه دارای برگ های بزرگ و توت های کوچک است که بوی آناناس را متصاعد می کند.

حقیقت جالب!در مناطق نیمه گرمسیری، این نوع فیسالیس در زمستان یخ نمی زند و سال بعد میوه ها نه در سپتامبر، بلکه در اوایل تابستان می رسند.

فیسالیس مکزیکی

نسبت به سایرین شیوع بیشتری دارد زیرا تحمل بیشتری نسبت به شرایط رشد دارد. سبزیجات، از نظر خواص مشابه گوجه فرنگی. در برابر سرما و رطوبت کاملاً مقاوم است و در برابر سایه مقاوم است و تقریباً در هر خاکی رشد می کند. این فیسالیس در کنار سایر محصولات (غیر مرتبط) احساس خوبی دارد. حتی می توان آن را بین ردیف ها کاشت.

محبوب ترین فیسالیس مکزیکی است

این نوع فیسالیس با شکل بوته ای راست با ارتفاع های مختلف متمایز می شود - از 30 تا 120 سانتی متر. رنگ قسمت های بالایی نیز می تواند از سبز تا بنفش باشد. وزن میوه ها حدود 50 گرم است و از یک بوته بلند حدود 400 قطعه قابل جمع آوری است.

حقیقت جالب! همه انواع سبزیجات دارای میوه هایی هستند که با توجه به پارامترهای مختلف از ارزش بالایی برخوردار هستند. آنها دارای محتوای بسیار بالایی از پکتین، تعادل ایده آل نسبت اسیدها و قندها هستند. از آنها برای تهیه مربا و ماریناد شیرین و همچنین ترشی و خاویار سبزیجات استفاده می شود.

رشد فیسالیس - اطلاعات عمومی

Physalis تقریباً در هر خاکی قابل رشد است. یک استثنا وجود دارد - زمین با اسیدیته بالا. در خاک اسیدی، گیاه با پتانسیل کامل خود رشد نمی کند و ممکن است مستعد ابتلا به بیماری باشد. چنین خاک هایی باید آهک شوند. بهترین طعم میوه ها روی ماسه سنگ ها می رسند.

بهتر است فیسالیس را بعد از سبزیجات چلیپایی (کلم) یا بعد از گیاهان کدو تنبل (خیار) بکارید. در حالت ایده آل، پیشینیان بر روی کود تازه رشد می کردند.

در پاییز - تخمگذار کود در خاک.
در بهار - رشد سلف.
در پاییز، خاک استراحت می کند.
بهار آینده - کاشت فیسالیس.

نصیحت! پس از شبگردها و به خصوص سیب زمینی، کشت فیسالیس در این مکان قاطعانه توصیه نمی شود - بیماری ها یکسان هستند، گیاهان مطمئناً مستعد ابتلا به آنها خواهند بود.

اگر کودها به محصول قبلی داده نشده است، قبل از حفاری در پاییز، آماده سازی بستر برای فیسالیس، 3-4 کیلوگرم کود در هر 1 متر مربع، نه تازه، بلکه پوسیده یا ذغال سنگ نارس اضافه کنید.

در اوایل بهار، خاک روی پشته حفر نمی شود، بلکه فقط به صورت دوره ای، هر هفته تا زمان کاشت، شل می شود. یک هفته قبل از کاشت نهال یا کاشت بذر، بستر را تا 15 سانتی متر حفر می کنند، سطح را تسطیح می کنند و فیسالیس را طبق الگوی 70*50 کاشت می کنند.

مهم! فیسالیس علاقه زیادی به نیتروژن دارد، به خصوص در مراحل اولیه و میانی رشد، بنابراین در هنگام کاشت نهال یا کاشت بذر، اضافه کردن فضولات یا دوغاب مایع مرغ به سوراخ های کاشت و سپس کود دادن 2 تا 3 بار دیگر مضر نخواهد بود. بارها در نیمه اول فصل رشد.

ویدئو - رشد فیسالیس

سبزی فیسالیس: کشت و مراقبت

این سبزی به دلیل مقاومت در برابر دماهای پایین و عملکرد عالی مورد توجه است. متعلق به گیاهان همان فصل رشد است. دارای میوه های درشت به وزن 50 گرم است که به خوبی برای مدت طولانی نگهداری می شوند. اغلب توسط نهال رشد می کند.

فناوری کشاورزی گام به گام برای گیاه فیسالیس

اغلب، این گونه توسط نهال رشد می کند. این تکنیک به شما امکان می دهد تا برداشت زودهنگام فیسالیس را بدست آورید.

اولین مرحله آماده سازی خاک است

البته قبل از شروع کاشت، باید خاک، ظروف و بذر را آماده کنید. فیسالیس در مورد ترکیب خاک خیلی حساس نیست. هر خاکی مناسب است، فقط با سطح اسیدیته محدود می شود - نباید بالاتر از 4.5 باشد.

دستور العمل استاندارد خاک:

دو قسمت خاک ذغال سنگ نارس؛
بخشی از کمپوست گیاهی یا برگ؛
یک قسمت از خاک باغ (برای سازگاری بهتر نهال ها هنگام کاشت در خاک باغچه)؛
½ قسمت ماسه (دانه متوسط - خیلی ریز می تواند فشرده و ترش شود).

نصیحت! هوموس به مخلوط اضافه می شود (اما از کود تازه خودداری کنید). هیچ کود دیگری در مرحله کاشت بذر مورد نیاز نیست.

مرحله دوم انتخاب ظروف است

کاشت فیسالیس گیاهی در ظروف در ردیف های نسبتا متراکم خوب است - فاصله ردیف 8 سانتی متر، فاصله ردیف 6 سانتی متر است. متعاقباً برای برداشتن نهال های ضعیف شده و پیوند نمونه های سالم به گلدان های شخصی، چیدن انجام می شود.

همچنین برای کسانی که نمی خواهند وقت خود را برای چیدن و کاشت مجدد تلف کنند، روشی وجود دارد. دو بذر در مرکز یک گلدان با حجم حداقل ½ لیتر کاشته می شود. سپس جوانه ضعیف برداشته می شود و فضایی برای رشد نهال قوی باقی می ماند. کاشت فیسالیس در فنجان های ذغال سنگ نارس نیز خوب است.

مرحله سوم تهیه بذر است

فیسالیس گیاهی دارای دانه هایی با اندازه متوسط است که کمی کوچکتر از دانه های گوجه فرنگی است. برای رد مواد بذر نامناسب برای کاشت، بهتر است از روش نمک اثبات شده استفاده شود.

محلول آبی نمک خوراکی به نسبت یک قاشق غذاخوری در هر لیوان، مبنایی است برای خیساندن کل توده دانه ها برای مدت کوتاهی. آنهایی که به سمت بالا شناور هستند حذف می شوند - آنها خالی هستند و جنین ندارند. بقیه شسته، خشک شده و به مدت یک سوم ساعت در محلول ضدعفونی کننده فیتوسپورین نگهداری می شوند. آنها دوباره خشک می شوند (بدون شستشو) و کاشته می شوند.

مرحله چهارم - کاشت و مراقبت اولیه

کاشت در عمق سانتی متر انجام می شود. دانه ها را با خاک می پاشند که کمی فشرده شده است. لازم است سطح خاک را با یک بطری اسپری آب کنید و روی آن را با فیلم بپوشانید.

محصولات را در نور مناسب و در دمای حدود بیست و دو درجه قرار دهید. تهویه به صورت دوره ای انجام می شود. خاک به طور مرتب مرطوب می شود. بعد از یک هفته می توان گلوله ها را انتظار داشت. فیلم بلافاصله حذف می شود.

مرحله پنجم - رشد نهال

اگر چیدن لازم باشد، در مرحله ظهور دو برگ واقعی انجام می شود. در همان زمان، نهال ضعیف در یک گلدان فردی حذف می شود. دما مانند زمان کاشت حفظ می شود. آبیاری مکرر نیست، اما فراوان است. تغذیه با قالین (محلول آبی 1:10) یا مدفوع پرندگان (1:20) به اضافه خاکستر چوب، هر سه هفته یکبار انجام می شود.

مهم!کود نباید به برگ و قسمت بالایی ساقه بخورد. فقط در ریشه در خاک انجام می شود.

لازم است رطوبت را کنترل کنید تا از آن بیشتر نشود، در غیر این صورت نهال ها سیاه می شوند. کشش ها نیز خطرناک هستند، اگرچه نهال ها به هوای تازه نیاز دارند. بهتر است نه مستقیم، بلکه با پرتوهای مورب یا با سایه روشن شود.

مرحله ششم - پیاده شدن

سبزی فیسالیس به سرما مقاوم است، اما در زمان کاشت نهال، خاک باید کاملاً گرم شود. بنابراین، نهال ها را نباید قبل از پایان فروردین به داخل زمین منتقل کرد. و چند هفته قبل از کاشت، نهال ها باید سفت شوند. منطقه برای کشت فیسالیس از وزش باد و پیش نویس ها محافظت می شود. خورشید باید در بیشتر ساعات روز در آنجا حضور داشته باشد.

توجه داشته باشید!اشعه مستقیم به گیاه آسیب می رساند. بنابراین بهتر است فیسالیس را نزدیک درختان و بوته ها بکارید که باعث ایجاد سایه می شود.

پیوند در یک روز آفتابی فقط در صبح یا عصر انجام می شود. در روزهای ابری - تمام روز.

ترتیب کاشت "شطرنجی" است.فاصله بین نهال ها حدود 40 سانتی متر است.عمق سوراخ در فاصله ریشه تا اولین برگ ها آماده می شود. حتما قبل از کاشت چاله را آبیاری کنید. پس از آن نیز خاک را آبیاری و مالچ پاشی می کنند.

ویژگی های مراقبت

این گیاه بی تکلف در نظر گرفته می شود، اما برخی از قوانین کشاورزی هنوز وجود دارد.

آبیاری باید منظم و فراوان باشد، اما فقط پس از خشک شدن لایه بالایی خاک.
پس از هر بار آبیاری، در صورت عدم مالچ پاشی گیاهان، باید خاک ریشه را شل کرد. ریشه های فیسالیس به اکسیژن زیادی نیاز دارند.
حذف علف های هرز ضروری است تا در رشد گیاهان اختلال ایجاد نکنند.
تغذیه در طول فصل رشد انجام می شود. نیازی به استفاده از مواد معدنی نیست، مواد آلی به همان نسبتی که برای تغذیه نهال ها وجود دارد، اما در حجم زیاد کافی است. کود دهی پس از آبیاری حداقل هر سه هفته یکبار انجام می شود.
فیسالیس نیازی به نیشگون گرفتن یا هرس ندارد. بنابراین، اقدامات بعدی محدود به برداشت محصول در زمان رسیدن است.

برداشت میوه دو ماه پس از کاشت در محل نهال آغاز می شود. آنها در هوای خشک برداشت می شوند.

توجه!میوه هایی که وقت جمع آوری آنها را نداشتید و روی زمین افتادند نیز برای غذا و فرآوری کاملاً مناسب هستند. فقط باید مطمئن شوید که آنها توسط حشرات پوسیده یا آسیب نبینند.

پس از اتمام برداشت، ساقه های فیسالیس از خاک بیرون کشیده شده، دور ریخته می شود و منطقه کنده می شود.

فیسالیس زینتی: کشت و مراقبت

این گیاه چند ساله است که به دلیل بی تکلفی شگفت انگیز و مقاومت در برابر دماهای پایین مشهور است. حتی باغبانان تازه کار با فناوری کشاورزی مشکلی نخواهند داشت. ساقه های آن با "فانوس" اصلی برای تزئین آپارتمان ها، ایجاد ترکیبات خشک و ایکبانا استفاده می شود.

توجه داشته باشید! بر خلاف سایر گونه ها، فیسالیس تزئینی اغلب با دانه ها در زمین کاشته می شود. شما می توانید این روش را در اوایل ماه آوریل انجام دهید.

گونه تزئینی خود را تکثیر می کند، یعنی با خود کاشت. فقط یکبار باید بذرها را بکارید. سپس فقط باید مطمئن شوید که گیاه کل منطقه را پر نمی کند. همچنین توصیه می شود شاخه هایی را که بیش از حد رشد می کنند نازک کنید تا بقیه بوته ها فضای کافی برای رشد داشته باشند.

فیسالیس تزئینی یک دکوراسیون عالی برای یک کلبه تابستانی است

دانه ها به همان روشی که دانه های سبزیجات قبل از کاشت برای نهال تهیه می شوند - آنها در نمک و محلول ضد عفونی کننده خیس می شوند.

خاک قبل از کاشت شل می شود. کاشت در شیارهای کم عمق انجام می شود - 1-2 سانتی متر مالچ با ذغال سنگ نارس.

نصیحت!اقدامات مراقبت از فیسالیس تزئینی مشابه محصولات سبزیجات است. آبیاری را می توان کمتر انجام داد. دو بار تغذیه در هر فصل نیز کافی است.

این گونه در زمستان از خاک جدا نمی شود، ساقه های آن در خاک باقی می ماند. آنها باید به زمین بریده شوند. در بهار گیاه شاخه های جوان جدیدی تولید می کند.

توت فرنگی فیسالیس: کشت و مراقبت

نوع توت کوچک با این واقعیت متمایز می شود که میوه های آن فقط تا 10 گرم وزن دارند. گرما دوست تر از همه گونه های دیگر است. بنابراین، فقط از طریق نهال رشد می کند.

حقیقت جالب!این گیاه یک ساله و خود گرده افشان است. نه تنها در باغ، بلکه روی طاقچه در گلدان نیز قابل رشد است. تا 40 سانتی متر رشد می کند

مشکلات فقط به دلیل طولانی تر رسیدن دوره می توانند ایجاد شوند. میوه های توت فیسالیس تنها 2.5 ماه پس از کاشت نهال های کامل شروع به جمع آوری می کنند. و کل فصل رشد گیاه حدود صد روز است.

کاشت نهال زودتر از گونه های گیاهی امکان پذیر نخواهد بود، زیرا گیاه از هوای سرد می ترسد. برعکس، نهال ها فقط در پایان یا اواسط ماه مه به خاک منتقل می شوند. بنابراین، توت ها در نیمه دوم ماه اوت می رسند.

توجه داشته باشید!توت ها طعم جالب بسیار ظریفی با عناصر توت فرنگی و بافتی ظریف دارند. آنها به شکل خام مورد توجه لذیذها هستند و برای مربا و مارمالاد استفاده می شوند.

حتی کمتر از یک گیاه سبزی آب را دوست دارد - حتی در گرم ترین هوا، کافی است هفته ای دو بار گیاه را آبیاری کنید. تغذیه، شل کردن و سایر فعالیت ها یکسان است.

محصول به تدریج رسیده قبل از اولین یخبندان برداشت می شود. اگر توت ها هنوز نرسیده اند، می توان آنها را جمع آوری کرد و در داخل خانه رسید. گزینه دیگر این است که ساقه های توت را با ریشه کنده، آنها را ببندید و در یک اتاق گرم از سقف آویزان کنید.

کشت فیسالیس یک فعالیت جالب، بدون عارضه و مفید است. این گیاه به تنوع بخشیدن به مجموعه باغ و باغ کمک می کند، خانه را تزئین می کند و به عنوان تامین کننده ویتامین های ارزشمند عمل می کند.

فیسالیس، که برخی از ساکنان تابستانی از رشد آن در ملک خود می ترسند، زیرا آن را گیاهی عجیب و غریب می دانند که نیاز به مراقبت ویژه دارد، در واقع بی تکلف است. و اگر به این امکانات شگفت‌انگیز (تزیینی، شیرینی‌پزی، دارویی) اضافه کنیم، متعجب می‌شویم: چه چیزی مانع از "کاشت" چنین محصول مفیدی در سایت می‌شود؟ اگر می دانید که چگونه فیسالیس را از دانه ها رشد دهید، دیگر لازم نیست نگران مرگ گیاهان و برداشت اندک باشید.

قبل از رشد فیسالیس، ارزش دارد که مشخص شود برای چه چیزی مورد نیاز است.

انواع فرانچ برای انجام عملکردهای تزئینی مناسب است؛ بی تکلف و مقاوم در برابر یخ زدگی است.

انواع سبزیجات از نظر خصوصیات شبیه به انواع تزئینی هستند، اما میوه ها خوراکی هستند. آنها مربای خوش طعم و معطر درست می کنند: رشد از دانه های آناناس فیسالیس میوه هایی با بوی آناناس واضح تولید می کند که پس از عملیات حرارتی باقی می ماند.

فیسالیس توت از نظر عملکرد و مقاومت در برابر یخبندان پایین تر است، اما ویژگی های طعمی دارای سایه ها و تفاوت های ظریف است: هنگامی که از دانه های فیسالیس رشد می کند، می توان میوه های زودرس با طعم توت فرنگی و آناناس را به دست آورد.

آماده شدن برای کاشت

فیسالیس از بذرها در خانه با استفاده از نهال یا غیر نهال رشد می کند: فصل رشد حداقل سه ماه است و گیاه در برخی مناطق تا زمانی که هوای سرد شروع می شود، زمان رشد را ندارد. قبل از کاشت، تعیین زمان، آماده سازی خاک و انتخاب بذرهای با کیفیت بسیار مهم است.

زمان کاشت

فیسالیس های گیاهی و زینتی به سرما مقاوم هستند، بنابراین می توان آنها را در اواخر پاییز یا اوایل زمستان مستقیماً در بستر کاشت. برای برداشت زودرس، نهال ها ابتدا رشد می کنند.

جوانه های رشد یافته در سن 1-1.5 ماهگی به زمین باز فرستاده می شوند. در این زمان، یخبندان های بهاری باید گذشته باشد (به عنوان یک قاعده، این تا اواسط ماه مه رخ می دهد). بنابراین، دانه ها در ماه آوریل برای نهال کاشته می شوند.

آماده سازی خاک

این گیاه از خانواده Solanaceae است، بنابراین خاک آن شبیه به خاک گوجه فرنگی یا فلفل است. می توانید آن را به صورت آماده خریداری کنید یا خودتان آن را با مخلوط کردن پیت، کمپوست، چمن و ماسه به نسبت 4:2:2:1 درست کنید. اسیدیته خاک با افزودن آرد یا خاکستر دولومیت (یک قاشق غذاخوری برای هر 2.5 کیلوگرم مخلوط) کاهش می یابد.

قبل از کاشت، خاک به مدت یک ساعت با بخار درمان می شود یا در کوره کلسینه می شود. این امر خطر ابتلا به بیماری ها یا علف های هرز را کاهش می دهد.

رد بذر

دانه های فیسالیس کوچک هستند. اغلب تعداد زیادی از آنها وجود دارد، بنابراین کسانی که سرعت جوانه زنی بالاتری دارند برای کاشت انتخاب می شوند. شما می توانید این موضوع را با ریختن بذرها در محلول نمکی (5%) بررسی کنید: دانه های ته نشین شده سرعت جوانه زنی بالایی خواهند داشت. آنها را شسته، خشک می کنند و برای کاشت استفاده می کنند.

کاشت در زمین باز

3 روش برای کاشت فیسالیس به طور مستقیم در زمین باز وجود دارد:

"پیش از زمستان" دانه ها روی خاک آماده شده (بارور و غیر اسیدی) پخش می شوند و با یک لایه 2-3 سانتی متری مالچ (پیت، هوموس یا کمپوست) پاشیده می شوند. در بهار نهال هایی ظاهر می شوند که به شرایط آب و هوایی مقاوم هستند. رسیدن میوه با این روش کند است، اما تعداد میوه ها بیشتر و جوانه ها قوی تر هستند.

بهار : دانه ها در سوراخ های بستر آماده شده توزیع می شوند و فاصله بین بوته های آینده حداقل 20 سانتی متر در یک ردیف و 30 سانتی متر بین ردیف ها حفظ می شود.

خود بذری : در این صورت ممکن است فرآیند کاشت را کنترل نکنید. عیب این روش حذف گیاهان در حال رشد در جایی است که نیازی به آنها نیست.

رشد از طریق نهال

قبل از کاشت، بذرهای فیسالیس پردازش می شوند.

ضد عفونی: دانه های پیچیده شده در گاز به مدت یک سوم ساعت در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم غوطه ور می شوند. پرمنگنات پتاسیم را می توان با محلول قارچ کش جایگزین کرد.

برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی، به مدت 12 ساعت در محرک رشد قرار دهید (1-2 قطره در 100 میلی لیتر آب).

مراحل بعدی به شرح زیر است:

1. ظروف با مخلوط خاک پر شده و کمی فشرده می شوند.

2. دانه های فرآوری شده در فاصله کوتاهی قرار می گیرند.

3. با زمین (لایه 1 سانتی متر) بپاشید و فشرده کنید.

4. با دقت مرطوب کنید.

5. با پلی اتیلن یا شیشه بپوشانید.

جعبه هایی با کاشت روی طاقچه روشن قرار می گیرند و شرایط دمایی لازم (15-20 درجه سانتیگراد) و رطوبت ثابت را فراهم می کنند. چه مدت طول می کشد تا بذرهای فیسالیس جوانه بزنند:

با توجه به شرایط لازم - حدود یک هفته؛
اگر رژیم دما نقض شود، جوانه ها بعدا ظاهر می شوند.

هنگامی که جوانه ها ظاهر می شوند، پلی اتیلن حذف می شود.

پیوند اول

هنگامی که نهال ها 2-3 برگ واقعی داشتند، شروع به چیدن کنید. خاک مشابه ترکیب کاشت است، اما نیمی از آن ماسه اضافه می شود و کود معدنی پیچیده اعمال می شود (2 قاشق غذاخوری در هر 10 کیلوگرم خاک).

هر گیاه در یک ظرف جداگانه به شرح زیر کاشته می شود:

خاک در فنجان ها ریخته می شود تا فضای خالی برای ریشه ها وجود داشته باشد.
یک بوش نصب کنید.
ریشه ها را با دقت بپاشید و خاک نزدیک ساقه را فشرده کنید.
به آرامی مرطوب کنید.
در صورت لزوم خاک اضافه کنید.

پیوند به بستر باغ

قبل از کاشت در زمین باز، جوانه ها ابتدا سفت می شوند: ظروف خارج می شوند و به تدریج زمان صرف شده در هوای تازه افزایش می یابد. هنگامی که هوا مساعد است، کاشت مجدد آغاز می شود.

این فرآیند در مراحل زیر انجام می شود:

انتخاب مکان: توصیه می شود یک منطقه روشن را انتخاب کنید که در آن کلم یا خیار رشد می کرد.
آماده سازی خاک: خاک با کود (40-50 گرم نیتروآموفوسکا در هر متر مربع) تغذیه می شود، در صورت لزوم با خاکستر اکسیده می شود و در عمق حفر می شود.
آماده سازی بستر: سوراخ هایی را در ناحیه ای به فاصله 0.5-0.7 متر از یکدیگر حفر کنید.
پیوند جوانه ها: نهال ها را با احتیاط از ظرف با خاک خارج کرده و تا اولین برگ در سوراخ ها عمیق کنید. خاک فشرده، آبیاری و مالچ پاشی می شود.

مراقبت از گیاه

مراحل اساسی برای مراقبت از نهال استاندارد است:

حفظ دما (15-20 درجه سانتیگراد)؛
اطمینان از روشنایی مطلوب؛
آبیاری منظم؛
تغذیه نهال های بالغ دو بار در ماه با فرتیکا، آگریکولا یا ملات.

مراقبت از بوته های بالغ همچنین شامل حذف علف های هرز، شل شدن دوره ای و تغذیه سه گانه است: در طول گلدهی، میوه دهی و پس از 3 هفته. پس از بارندگی، خاک باید تپه ای شود.

پیشگیری از بیماری

شاخه هایی که علائم بیماری روی آنها ظاهر می شود حذف می شوند. درمان دانه ها به کاهش خطر ابتلا به این بیماری کمک می کند و همچنین:

رعایت قوانین تناوب زراعی و مراقبت از محصول؛
جمع آوری صحیح مواد بذر (فقط از گیاهان سالم!)؛
کنترل مداوم آفات و بیماری ها؛
آماده سازی کامل خاک، حذف بقایای گیاهی که میکروارگانیسم های بیماری زا می توانند روی آن باقی بمانند.

برداشت زمانی برداشت می شود که میوه های رسیده شروع به ریختن روی زمین می کنند. فیسالیس نارس را در یک جعبه قرار داده و در جای خنک برای رسیدن قرار می دهند. پالپ - "پوشش" گیاه - نباید برداشته شود: میوه ها بیشتر دوام می آورند.

تهیه بذر

می توانید بذرها را برای کاشت بعدی خودتان در خانه تهیه کنید. برای این:

میوه های رسیده را بدون علائم بیماری انتخاب کنید.
برای چند هفته در جای گرم (20-25 درجه سانتیگراد) بگذارید.
در ظرف شیشه ای ورز دهید و بگذارید 3-5 روز بماند.
لایه بالایی را بردارید.
دانه ها را چندین بار بشویید.
آنهایی که تا ته فرو رفته اند بیرون آورده می شوند، روی کاغذ گذاشته و خشک می شوند.

رشد فیسالیس از دانه ها آنقدرها هم که به نظر می رسد دشوار نیست. نکته اصلی این است که قوانین و توصیه ها را دنبال کنید و سپس گیاه نه تنها با ظاهر تزئینی خود، بلکه با میوه های معطر خود نیز شما را خوشحال می کند.

Physalis اخیراً به یک مهمان دعوت شده در کلبه های تابستانی تبدیل شده است و در حال حاضر در بین شب های شبانه دیگر متمایز است. اولاً به نظر می رسد که با ظاهر فانوس های کاغذی خود (شکل تزئینی) خود را مجذوب خود می کند ، ثانیاً به دلیل کیفیت غذایی آن بسیار ارزشمند است (مخصوصاً شکل گیاهی و توت مانند فیسالیس توت فرنگی) و ثالثاً کاملاً تبدیل شده است. معروف به خواص دارویی علاوه بر این، نیازهای نگهداری آن حداقل است و خوشبختانه خود هدف بیماری ها و آفات نیست. بنابراین، توت زمرد یا گیلاس مثانه (نام های محبوب آن) را در کلبه تابستانی خود پرورش دهید. و اگر می خواهید از کمیت و کیفیت کاشت فیسالیس رضایت داشته باشید یا صرفاً نهال های خود را سالم نگه دارید، به نکات و توصیه های ما برای کاشت صحیح آنها گوش فرا دهید!

اگر مشکل رشد نهال های فیسالیس را متحیر کرده اید، اول از همه تصمیم بگیرید که چگونه آنها را رشد دهید: خودتان از دانه ها یا فقط نهال های آماده را در یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید.

محبوب ترین گونه های فیسالیس توت و سبزیجات که مورد علاقه بسیاری از باغداران هستند عبارتند از:

توت فرنگی؛
قنادی؛
مربای آلو؛
آناناس.

دلیل رشد خود فیسالیس این است که شما خودتان قادر خواهید بود "سودآوری" یک نوع خاص را ارزیابی کنید و همچنین تصمیم بگیرید که دقیقا چند قطعه را در کلبه تابستانی خود بکشید. و این شما هستید که باید زمان کاشت و کاشت را در زمین باز برنامه ریزی کنید. در عین حال، نباید فراموش کنیم که نه تنها خورشید بر گیاهان، بلکه بر ماه نیز تأثیر می گذارد. بنابراین، اگر می خواهید کاشت خود را از استرس های غیر ضروری محافظت کنید، از تقویم قمری استفاده کنید.

مانند هر محصول باغی، فیسالیس از نظر رسیدن فنی بسته به نوع آن (از جوانه زنی تا رسیدن کامل) تفاوت هایی دارد:

اوایل - 90-110؛
اواسط فصل - 110-130;
دیر - تا 150-160 روز.

ویدئو: فیسالیس خوراکی و تزئینی

زمان و نحوه کاشت نهال فیسالیس

همانطور که ممکن است حدس بزنید، یخبندان بهاره برای این گیاه بهترین نیست. و نهال های فیسالیس نیز به گرما و نور بیشتری نسبت به اکثر مناطق آب و هوایی روسیه نیاز دارند، به خصوص در سپیده دم زندگی.به همین دلیل است که فیسالیس از طریق نهال رشد می کند.

زمان مناسب برای کاشت بذر برای نهال در منطقه میانی (منطقه مسکو) نیمه دوم مارس تا اواسط آوریل است. در این مورد، شما زمان دارید که نهال های 40-50 روزه را در زمین باز در ماه مه بکارید.

برای اطلاع دقیق تر از تاریخ کاشت فیسالیس، توصیه می شود این مدت را بشمارید و از زمانی که یخبندان ها در منطقه شما از بین می روند، 7-9 روز برای نهال ها اضافه کنید. این امر بر ارقام زودرس در نیمه دوم آوریل، واریته های اواسط و دیررس - در اواخر مارس - اوایل آوریل تأثیر می گذارد.

تاریخ کاشت اولیه فیسالیس، در ابتدای مارس و حتی در پایان فوریه، مورد استقبال قرار نمی گیرد، زیرا گیاه با سرعت رشد سریع مشخص می شود و نهال های جوان بسیار شکننده و شکننده هستند. علاوه بر این، آنها در هم تنیده شده اند. بنابراین، اگر رویای برداشت چشمگیر را در سر می پرورانید، اما با حداقل هزینه تلاش و پول، بهتر است بوته های بیشتری بکارید، اما کمی دیرتر.

طبق تقویم قمری سال 2019، روزهای مساعدبرای کاشت فیسالیس برای نهال عبارتند از:

در فوریه - 6-8، 11-13، 15-18، 23-26؛
در ماه مارس - 8-12، 15-19، 23-26؛
در آوریل - 1-4، 6-9، 11-13، 15-17، 20، 21، 24-26؛
در ماه می -3، 4، 8-14، 17-18، 21-23، 26-28، 31؛
در ژوئن - 5، 6، 13-15.

باغبان همیشه فرصت کاشت در چارچوب زمانی مشخص را ندارد، اما وجود دارد روزهای نامطلوب، که در آن انجام آن به شدت ممنوع استکاشت فیسالیس برای نهال، و این دوره ها نیز باید در نظر گرفته شود:

در فوریه - 4، 5، 19؛
در مارس - 6، 7، 21؛
در آوریل - 5، 19؛
در ماه مه - 5، 19؛
در ژوئن - 3، 4، 17.

طبق تقویم قمری، از مجله "1000 نکته برای یک ساکن تابستانی."

ویدئو: زمان بندی و کاشت فیسالیس با دانه های جوانه زده برای نهال

ظرف و خاک برای کاشت فیسالیس

در حال حاضر، چندین گزینه کاشت مرتبط است و در این شرایط بهتر است روی اندازه ظرف برای کاشت تمرکز کنید: در موارد کوچک فردی - نیازی به کاشت زیاد نیست، 2-3 دانه کافی است. این در مورد قرص های ذغال سنگ نارس، "حلزون ها"، گلدان های نهال، فنجان های پلاستیکی، بسته بندی ماست، خامه ترش و غیره صدق می کند. اما ارزش کاشت بذرهای بیشتری در جعبه های چوبی یا پلاستیکی عظیم را دارد. درست است، سپس آنها باید انتخاب شوند.

برای کاشت، البته استفاده از خاک آماده، مثلاً برای بادمجان و فلفل یا گوجه فرنگی، بسیار راحت تر است. و گاهی اوقات این گناه نیست که زمان پیدا کنید و خودتان مخلوط خاک را درست کنید. برای انجام این کار، اجزای زیر را مخلوط کنید:

ذغال سنگ نارس 4/9؛
2/9 هوموس (کمپوست پوسیده مجاز است)؛
2/9 زمین باغ یا چمن؛
1/9 ماسه رودخانه شسته شده.

حالا باید مخلوط به دست آمده را الک کنید و برای کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قارچی و تعداد علف های هرز باید آن را به مدت 60 دقیقه بخارپز کنید.

آماده سازی و درمان بذرها قبل از کاشت

قبل از کاشت بذر فیسالیس، معقول است که روی درمان آنها در برابر بیماری ها و آفات تمرکز کنید. برای انجام این کار، منطقی است که از یک محلول صورتی عمیق پرمنگنات پتاسیم (زمان قرار گرفتن در معرض - 20 دقیقه) یا یک محلول قارچ کش، مثلاً "Maxim"، "Vitaros" استفاده کنید، که مورد علاقه ساکنان تابستانی است. اگر جنین های فیسالیس را تمام شب در محلول اپین (1-2 قطره در نصف لیوان آب) خیس کنید و سپس آنها را خشک کنید، دلیلی برای نگرانی نخواهید داشت.

کاشت بذر برای نهال

بهترین گزینه کاشت این است که نهال های فیسالیس را با استفاده از یک تکه کاغذ به طور مساوی روی سطح خاک توزیع کنید و به آرامی بذرها را از گوشه آن رها کنید. سپس 1 سانتی متر از همان بستر خاکی را روی آن بریزید و سپس آن را کمی فشرده کنید تا خاک شسته نشود و نهال ها هنگام آبیاری روی سطح قرار نگیرند.

اکنون می توانید نهال های فیسالیس را در مکانی روشن و گرم (نه کمتر از +16 درجه سانتی گراد) بردارید. بسیار مهم است که خاک خشک نشود، اما محصولات باید با دقت، در امتداد لبه های ظرف کاشت، در بخش های کوچک آبیاری شوند.

مهم!اگر اتفاق افتاد که خاک خیلی خشک است، نهال ها را غرقاب نکنید. هوشمندانه تر است که به طور ناگهانی مقدار زیادی آب را به یکباره اضافه نکنید، اما کم کم با وقفه های 2-3 ساعته.

به نفع شماست که محصولات را با شیشه یا فیلم پلاستیکی بپوشانید تا رطوبت را بهتر حفظ کنید و دوباره آنها را در مکانی روشن قرار دهید. پس از حدود یک هفته، فیسالیس جوانه می زند. سپس پناهگاه را می توان برداشت.

مراقبت از فیسالیس پس از کاشت نهال

چرخاندن دوره ای نهال ها به سمت خورشید برای رشد یکنواخت تر به همان اندازه مهم است.

چیدن

نهال های فیسالیس در مرحله 2-3 برگ واقعی چیده می شوند.

بهتر و راحت تر است که همان مخلوط خاک را هنگام کاشت نهال استفاده کنید، اما با نصف سهم ماسه. برای بهینه سازی فرآیند، کافی است 2 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر خاک بریزید. l کود معدنی نیتروژن-فسفر-پتاسیم کامل (مانند نیتروآموفسفات).

سپس سوراخ هایی به اندازه ای ایجاد می شود که نهال ها را می توان تا برگ های لپه دفن کرد.

ریشه های بیش از حد بلند باید کمی کوتاه و کوتاه شوند. نترسید، این روش فقط باعث ایجاد ریشه های قوی تر می شود که قادر به کشیدن رطوبت از اعماق گلدان هستند.

اگر بعد از آبیاری معلوم شد که خاک خیلی خشک شده است، خاک بیشتری به نهال فیسالیس اضافه کنید تا 2-3 سانتی متر به لبه ظرف کاشت نرسد.

در پایان چیدن نهال ها به مدت 24 ساعت روی زمین یا پنجره غربی و به عبارتی در سایه قرار می گیرند. پس از گذشت زمان، دوباره به یک پنجره جنوبی گرم و روشن منتقل می شود.

ویدئو: چیدن نهال فیسالیس

مراقبت بعد از چیدن

در مورد مراقبت از نهال های فیسالیس، به دلیل گرم شدن آب و هوا، این اتفاق می افتد که دمای هوا به شدت افزایش می یابد و خورشید بی رحم در واقع گیاه بی دفاع را می سوزاند. در چنین مواقعی استفاده از کاغذهای ضخیم مانند کاغذ پوستی، کاغذ بازتابنده یا حتی روزنامه (بهتر از هیچی) توصیه می شود. برخی از ساکنان تابستانی مشتاق، پنجره‌های خود را با پارچه‌های توری می‌پوشانند. به هر حال، پرده های روی پنجره ها به وضوح نور خورشید را به اندازه کافی جذب نمی کنند. علاوه بر این، شما باید بر تبادل آزاد هوا بین گیاه و پنجره نظارت داشته باشید، در غیر این صورت وضعیت مملو از افزایش حتی بیشتر درجه می شود. استفاده از پرده های غلتکی پارچه ای (نوعی کرکره) یا پرده های آلومینیومی بسیار مؤثرتر و از نظر زیبایی نیز دلپذیرتر است. در مورد دومی، فقط نور پراکنده منعکس شده از خود پرده ها به نهال ها می رسد.

به عنوان آخرین راه حل، می توانید ظروف حاوی نهال را به پشت اتاق ها منتقل کنید. بهتر است اجازه دهید در تاریکی بایستند و برگ هایشان بلند شوند تا اینکه بیش از حد گرم شوند و بسوزند.

با توجه به اینکه در هوای گرم اغلب خاک غرقاب می شود و در نتیجه ممکن است ساق سیاه ایجاد شود، توصیه می شود گیاهان را با پرویکور در فواصل 7 روزه آبیاری کنید. اگر اندازه گیری ناکافی به نظر می رسد، آنها به کمک متوسل می شوند. علاوه بر این، برای کاهش سطح استرس نهال، بیهوده نیست که باغبان و متخصصان از محلول اپین برای سمپاشی فیسالیس با بطری اسپری استفاده می کنند.

گواه این که همه چیز با فیسالیس خوب است، شکوفه دادن برگ های جوان است. دلیل اینکه آبیاریوضعیت برگ های پایینی ممکن است تبدیل شود، که به دلیل کمبود مایع، ممکن است تورور (الاستیسیته) را از دست بدهد. آبیاری 2-1 بار در هفته با آب ولرم +22-20 درجه سانتی گراد و کاملاً فراوان ضروری است. زمان رشد نهال فیسالیس 1 ماه است و قاعدتاً برای رشد قوی نیازی به کود دهی نیست. اما اگر فیسالیس به اندازه کافی آهسته ریشه کند، 8-10 روز پس از چیدن، با هر کود پیچیده ای مانند Fertika Lux (1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب) کود داده می شود.

ویدئو: رشد نهال فیسالیس - کاشت و مراقبت

کاشت نهال فیسالیسبه تخت باغدر زمین باز: زمان بندی و فناوری کشاورزی مراقبت

در طول سال ها ثابت شده است که نهال های فیسالیس به خوبی نیاز دارند خلق و خوی. برای انجام این کار، آن را به طور دوره ای روی بالکن یا لژیا بیرون می آوریم و به طور مداوم زمان را افزایش می دهیم (بیش از یک روز). به محض سپری شدن زمان یخبندان، فیسالیس به زمین باز منتقل می شود. خاک باید غیر اسیدی باشد (برای اکسیداسیون آن، آهک زدن از قبل انجام می شود)، تا عمق 25-28 سانتی متر حفر شده و بارور شود (100 گرم نیتروآموفوسکا در هر 2 متر تخت). فیسالیس با همه بی نیازی که برای خاک دارد، نسبت به افزودن چند مشت هوموس خوب به چاله کاشت بی تفاوت نخواهد بود.

این خوب نیست اگر پیشینیانفیسالیس هستند گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان یا سیب زمینی:آنها دقیقاً همان بیماری ها و دشمنان حشرات را دارند.

در مورد مکان ایده آل برای کاشت، فیسالیس نمی تواند رطوبت راکد در خاک را تحمل کند و در مقابل، مناطق باغی را ترجیح می دهد که از صبح تا عصر غرق آفتاب هستند. علاوه بر این ، او نمی تواند علف های هرز را تحمل کند ، همانطور که می گویند باید خستگی ناپذیر از بین برود.

دستورالعمل های گام به گام برای کاشت نهال فیسالیس در زمین باز:

ویدئو: کاشت نهال گیاهی فیسالیس در زمین

نحوه مراقبت از فیسالیس در بستر باغ در زمین باز

ساکنان تابستانی که از مراقبت مناسب از فیسالیس آگاه هستند توصیه می کنند که این گیاه را ببندید، به عنوان مثال، یک نوع مکزیکی با شاخه هایی به طول 1.5 متر.

همچنین آن را سر و صدا اضافی در نظر نگیرید شل و تپهخاک بعد از آبیاری گیاه

بعید است که هر 14 روز از نیاز به فیسالیس غافلگیر شوید. تغذیهیک تصمیم آگاهانه این است که ابتدا کودهای آلی با تزریق قاچ و سپس با کود معدنی محلول در آب انجام شود.

علاوه بر این، معنی کاملا واضح است نیشگون گرفتن Physalis نزدیک به پاییز: محدود کردن رشد توده های برگریز و تسریع روند رسیدن میوه.

زمان برداشت فیسالیس و نحوه نگهداری آن

نشانه‌های بصری آمادگی میوه‌ها، جعبه‌های فانوس نارنجی مایل به قرمز خشک و عطر خاص توت-سبزیجات است.

به هر حال توصیه می شود فیسالیس را کمی نارس و مستقیماً با شاخه های بوته جمع آوری کنید (به این ترتیب بهتر می شود). سپس بدون معطلی پوشش های فانوس را بردارید و بگذارید میوه ها خشک شوند. در غیر این صورت، ایمنی میوه های آبدار تضمین نمی شود.

به عنوان یک قاعده، فیسالیس تا پایان ماه اوت می رسد. رسیدن میوه به تدریج و از پایین بوته شروع می شود. بهتر است فیسالیس را در هوای صاف و آفتابی جمع آوری کنید. اول، همه آنها افتادند و کاملاً رسیده بودند، و سپس - سبزهای هنوز نارس. توت های جمع آوری شده باید به خوبی خشک شوند.

مکان ایده آل برای نگهداری فیسالیس یک اتاق خشک، دارای تهویه مناسب و خنک است. ظروف - جعبه های مشبک. دمای مطلوب نگهداری 12-14 درجه است، بنابراین میوه ها می توانند 1-2 ماه دوام بیاورند. توت های نارس را می توان تا بهار حفظ کرد. اما اگر فیسالیس را در دمای اتاق نگه دارید، توت ها به سرعت خراب، پژمرده و پوسیده می شوند. در تمام مدت نگهداری، فیسالیس باید به طور مداوم و منظم مورد بررسی قرار گیرد، میوه های رسیده را انتخاب کرده و آنهایی که خراب شده اند دور بریزند. بنابراین، اگر می خواهید یک عجایب سبزیجات را برای مدت طولانی ذخیره کنید، پس شرایط راحت را برای آن ایجاد کنید.

ویدئو: تمیز کردن و نگهداری فیسالیس

ویژگی های رشد و مراقبت از فیسالیس در اورال و سیبری

فیسالیس در سیبری و اورال نیز به خوبی شناخته شده است. به لطف آب و هوای شدید قاره ای، رشد چنین گیاه گرما دوستی غیرممکن به نظر می رسد، زیرا یخبندان های بهاری گاهی تا نیمه اول ژوئن عجله ندارند که از بین بروند و یخبندان های پاییزی باغبان را تا پایان آگوست در تعلیق نگه می دارد. . بنابراین، اگر هنوز گلخانه ای به دست نیاورده اید یا فضای کافی برای گیاه در آن وجود ندارد، نگران نباشید و روی گونه های زودرس تمرکز کنید. یک راه ثابت شده برای رشد فیسالیس در سیبری و اورال، کاشت بذر برای نهال در ماه آوریل است، و در اواخر ماه مه، شاخه های جوانه زده را در یک پناهگاه موقت "گلخانه ای" قرار دهید و بلافاصله آنها را در زمین باز نکارید. ساختن آن هزینه زیادی ندارد: قوس هایی را روی تخت قرار دهید و آگروفیبر یا فیلم را روی آنها قرار دهید. در نیمه دوم ژوئن، ساختار می تواند برچیده شود و در صورت لزوم، دوباره در پایان ماه اوت بازسازی شود. این نکته را از دست ندهید که توصیه می شود نهال ها را شب ببندید و در روز باز کنید.

علاوه بر این، برای اینکه روح شما برای نهال های فقیر درد نکند، می توانید آنها را در ایوان یا بالکن بسته یا ایوان بگذارید تا یخبندان ها از بین بروند (حدود 50 تا 60 روز). در چنین دوره ای نمی توانید بدون 2 انتخاب انجام دهید. اگر نهال ها از ظروف کاشت تا حد زیادی رشد کرده باشند و هنوز حدود 2 هفته قبل از پیوند باقی مانده است، مورد دوم مورد نیاز است. نهال های فیسالیس که در اورال و سیبری رشد می کنند نیز به خوبی به کود دهی پاسخ می دهند: اولین مورد باید 7 روز پس از چیدن انجام شود. علاوه بر این، با فاصله 9-11 روز، اما آخرین مورد باید 7 روز قبل از کاشت در زمین باز انجام شود.

چگونه یک ساکن تابستانی پرشور می تواند در 6 هکتار خود بدون گیاهی مانند فیسالیس مدیریت کند؟ از این گذشته، علاوه بر لذت فکر کردن به یک کنجکاوی در منطقه خود، این فرصت را به دست می آورید که از عطر خاص میوه های آن و ویژگی های خاص آشپزی غذاهای آن لذت ببرید (و نه یک لذیذ جذاب از غذاهای عالی). بنابراین، امتناع نکنید - بهترین توصیه های ما را برای دستیابی به کیفیت عالی نهال ها و سپس برداشت چشمگیر انجام دهید.

ویدئو: همه چیز در مورد رشد گیاه فیسالیس - از کاشت بذر برای نهال تا برداشت

در تماس با