생산에 증류 장치가 필요한 이유는 무엇입니까? 증류탑을 사용하는 방법. 증류탑의 설계 및 작동 원리

수제 알코올 음료를 만드는 팬은 결국 품질을 개선해야 할 필요성을 느끼게 됩니다. 가장 좋은 해결책은 순수한 알코올을 얻어 필요한 제조법에 따라 희석하는 것입니다.

정류 컬럼은 순수한 알코올을 얻는 데 도움이 됩니다. 최근에는 주택 개조에 대한 정보에 접근할 수 없었습니다. 오늘날에는 수많은 전문 포럼과 블로그에서 주택 개조 과정과 해당 장비 구축을 자세히 다루고 있습니다.

정류는 가벼운 에테르 성분과 무거운 동체 성분에서 알코올을 정제하여 포도당, 설탕 및 산의 생성물을 제거하는 과정입니다. 정류 과정을 통해 최대 96°까지 순수한 에틸 알코올을 얻을 수 있습니다.

생성된 원료는 기술 및 의학적 목적뿐만 아니라 고품질 알코올 제조에도 사용됩니다.

참조.오류 없이 자신의 손으로 장치를 만들려면 정류 과정의 물리학과 화학을 이해해야 합니다.

원시 알코올이나 매시는 큐브에서 가열됩니다. 증기는 서랍을 따라 올라가고 가장 무거운 부분은 패킹 바닥에 응축되어 큐브로 흘러 들어갑니다. 더 쉽게 증기가 패킹 위로 올라가 응축되어 큐브로 흘러 들어갑니다. 증기의 새로운 부분이 상승하고 이미 흐르는 가래를 가열하고 가벼운 부분이 증발합니다. 열 및 물질 전달의 기본 원리가 적용됩니다.

가장 가벼운 입자는 Dimroth 냉장고에 도달하여 냉각되고 배수됩니다. 증류탑의 증기가 밀도에 따라 바닥에 "일렬로 정렬"되면 증류탑 상단에서 알코올 선택이 시작됩니다. 초보 정류기는 이 단계에서 정확하게 실수를 범합니다. "초크"(과도한 역류)를 허용하거나 많은 제품을 제거한 다음 "층"이 손상되고 결과 알코올에 불순물이 포함됩니다.

집에서 증류탑을 만드는 것은 매우 어렵습니다. 진지한 제조업체는 제품을 자세히 계산하고 테스트하며 자세한 지침을 포함합니다. DIYer는 다음을 선택할 수 있습니다.

  1. 인기 제조업체의 아이디어를 반복하고 기존 장치를 복사합니다. 필요한 경우 테스트된 다이어그램을 변경하고 수정할 수 있습니다.
  2. 남들과 다른 나만의 계획을 디자인해보세요.

증류탑은 무엇으로 구성되어 있으며 그 도면은 무엇입니까?

가정 장인이 서랍식 증류탑을 만들 수 있습니다. 많은 실수를 용서하고 결과는 보장됩니다.

증류탑 도면

증류기

히터가 내장되어 있으며 으깨거나 생알코올을 증발시키는 용기입니다.

용량 사양:

  1. 힘.증류관의 무게는 뚜껑에 얹혀지므로 큐브는 단단해야 합니다.
  2. 알코올에 대한 화학적 중성.이상적인 재료는 식품 등급의 크롬-니켈강(스테인리스강)입니다.
  3. 편의.용기를 들어 올리고 이동한 후 남은 잔유물을 빼내야 합니다(증류). 용기의 부피는 장치에 필요한 성능과 히터의 전력에 따라 계산됩니다.
  4. 단열재.열 손실은 최소화되어야 합니다. 따라서 벽과 바닥 모두 냉교 없이 단열재로 "포장"되어야 합니다.

아직도 달빛을 담는 서랍장

서랍은 큐브에 설치되는 파이프입니다. 실제로 이것은 증류탑의 메인 프레임입니다. 접시 모양의 서랍이 있지만 집에서는 거의 사용하지 않습니다.

형질:

  1. 힘.서랍의 벽 두께는 일반적으로 1 ~ 1.5mm입니다. 이는 낮은 무게로 충분한 강도를 생성합니다.
  2. 화학적 중성.
  3. 단열재.한 기둥에 "층별로" 서로 다른 세력 쌍을 배열하려면 서랍이 잘 단열되어 있어야 합니다. 배관에 사용되는 발포 폴리프로필렌으로 만든 슬리브 또는 폴리스티렌 폼으로 만든 트레이가 이상적입니다.
  4. 접을 수 있는.쉽게 청소하고 보관할 수 있도록 서랍을 접을 수 있습니다(팔꿈치 30~40cm). 이렇게 하면 제품의 속도와 품질에 영향을 미치는 장치 높이를 조정할 수 있습니다.
  5. 관찰 유리 영역의 가용성.
  6. 지름.얇은 튜브(최대 2인치)인 경우에는 포장이 필요하지 않습니다. 모든 공정이 벽에서 이루어집니다. 이런 칼럼을 영화 칼럼이라고 부른다. 직경이 더 높을수록 열 및 물질 전달 영역을 증가시키기 위한 밀봉 패킹인 노즐을 사용해야 합니다.

패킹 또는 노즐

가래를 침전시키고 다시 증발시키려면 포장이 필요합니다. 패딩의 주요 특징은 면적입니다. 특정 유형의 돌, 스테인레스 스틸 체 및 스테인레스 스틸 스트랜드 나선이 포장재로 사용됩니다.

판매되는 기성 솔루션이 많이 있습니다. 가정 장인은 다양한 저렴한 대체 옵션을 제시했습니다. 대부분의 경우 금속 식기 세척용 메쉬 또는 금속 부스러기가 공장 포장을 대체하는 데 사용됩니다.

바닥 전체에 걸쳐 증기의 정렬은 노즐의 부피와 밀도에 따라 달라집니다. 컬럼이 파인 칩 프리즘형 노즐을 사용하는 경우 노즐이 큐브 안으로 떨어지지 않도록 격자 지지대를 만들어야 합니다.

딤로스 쿨러

증류탑 상단에는 나선형으로 꼬인 튜브인 냉각기가 있습니다.

차가운 물이 순환합니다. 모든 가벼운 증기를 완전히 냉각시킵니다. 경사면, 힘, 길이가 특징입니다.

선택 단위

상부 "층"에서 알코올을 선택하는 역할을 합니다. 선택은 완전히 수행되지 않습니다. 대부분의 가래가 차르로 돌아갑니다. 탱크로 되돌아가는 환류에 취해진 생성물의 비율을 환류 비율이라고 합니다.

환류비가 높을수록 장치의 생산성이 낮아지고 제품이 더 순수해집니다.

선택에는 세 가지 유형이 있습니다.

  1. 매시에 따르면.선택 장치는 Dimroth 냉장고 위에 위치하며 탈출된 증기를 포착합니다. 추가 흐름형 냉장고에서 추가로 냉각됩니다.
  2. 액체로.냉장고에서 떨어지는 "상층"의 냉각된 가래는 경사면이나 기름통을 통해 제거됩니다.
  3. 한 번에 한 쌍.증기의 일부는 Dimrot까지 올라가고 일부는 추가 냉장고로 돌진하여 응축됩니다. 전체 증류 시간 동안 변하지 않는 안정적인 환류 비율이 보장됩니다.

추가 냉장고

보조 기능이 있습니다.

그는 무엇을 하고 있나요:

  • 결과 제품을 더욱 냉각시키고,
  • 무작위 증기를 침전시키고,
  • 완제품을 냉각시킵니다.

이 비디오를 통해 증류탑이 무엇인지, 작동 원리가 무엇인지 자세히 알아볼 수 있습니다.

디자인 선택

장치의 크기와 디자인은 여러 요인에 따라 달라집니다.

  1. 요구되는 성능.생산성이 높을수록 패딩 처리된 서랍은 더 높고 넓어집니다. 쌍이 더 많이 통과합니다. 냉각기와 추출 장치도 충분한 효율성을 제공해야 합니다. 서랍의 최소 길이는 1.5m이므로 1m, 0.2m, 0.5m의 세 가지 굴곡으로 접을 수 있도록 만드는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 장치를 증류와 정류 모두에 사용할 수 있습니다.
  2. 가능한 크기.가정용 증류탑은 천장 높이로 인해 크기가 제한되는 경우가 많습니다. 기기 상단에 있는 멍청한 냉장고를 이동하거나 서랍에 수직으로 배치(토르의 망치)하면 공간을 절약하는 데 도움이 됩니다.
  3. 금속 가공 기술에 대한 접근.스테인레스 스틸 장치는 오래 지속되며 알코올을 산화시키지 않지만 부품을 연결하려면 아르곤 용접 또는 스테인레스 스틸 전극이 필요합니다. 스테인레스 스틸 요리는 어렵습니다. 가능하다면 실험실 내열 유리를 사용할 수 있지만 너무 깨지기 쉽습니다. DIYer를 위한 탁월한 옵션은 구리입니다. 가스 토치로 쉽게 납땜할 수 있으며 판매되는 제품도 많습니다.
  4. 리필된 원료의 양.사용되는 큐브가 클수록 생산성이 높아집니다. 알코올 증발은 75 - 80 ° C에서 발생하며 온도를 낮추면 공정 속도가 느려집니다.
  5. 예산.최소한의 예산으로 기계적인 조정을 통해 간단하면서도 효과적인 디자인을 고려해야 합니다. 예산이 부족하지 않은 경우 정밀 바늘 탭, 추가 구성 요소 및 자동 제어로 장치가 보완됩니다.

가정용 증류의 경우 가장 간단한 방법은 3kW 출력의 가열 요소가 내장된 최대 50리터의 입방체를 갖춘 컬럼입니다. 컬럼 직경 32mm, Alex Bokakoba의 디자인을 기반으로 한 액체 선택 장치, 선택 장치 위에 삽입된 Dimroth 냉장고.

추가 냉각기가 필요하지 않으며 대신 공기로 냉각되는 1.5m 길이의 플라스틱 튜브가 완벽하게 작동합니다. 노즐로는 Panchenko 노즐, SPN 또는 금속 스테인레스 스틸 식기 세척기를 사용할 수 있습니다. 모든 연결은 저렴한 배관 나사 연결을 사용하여 이루어집니다.

최적의 계산

열 계산은 다음 매개변수를 결정하는 것으로 시작됩니다.

  1. 가능한 높이.실습에 따르면 가정용 기기의 최적 높이는 1.5~2m입니다. 가스레인지를 히터로 사용하는 경우 서랍 높이는 1.2~1.5m입니다. 직경은 높이에 따라 다르며 평균 비율은 1/50입니다. 예를 들어, 1.5미터 서랍은 32mm를 넘지 않아야 합니다. (표준 파이프로 반올림됨)
  2. 발열체 또는 히터의 전원. 1.5미터 서랍의 생산성은 약 300ml/시간이며, 이는 300와트의 발열체 전력에 해당합니다. 히터 전력은 매시 볼륨을 1시간 이내에 70°C로 가열하기에 충분해야 하며 최적으로 조절될 수 있어야 합니다.
  3. 큐브의 부피.편리한 크기와 운반이 가능한 단열용기입니다. 방 높이를 절약하려면 직경과 높이가 거의 같아야 합니다. 가열된 증기의 양은 큐브의 부피에 따라 달라집니다. 25, 30, 50리터의 맥주통은 가정용으로 편리합니다. 알루미늄 캔이나 탱크를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 알루미늄은 빠르게 부식됩니다.
  4. 쿨러의 힘.냉각기는 최소한의 물 흐름으로 증기 응축에 완전히 대처해야 합니다. 냉각기의 전력을 계산하는 정확한 공식은 없으며 회전 수와 길이는 실험적으로 선택됩니다. 우리 디자인의 경우 6mm 튜브에서 30cm의 단단히 감긴 나선형이면 충분합니다. 파워 리저브가 있는 냉장고를 만들고 냉수의 유량을 조절하는 것이 좋습니다.

집에서 배관 설비를 만드는 방법은 무엇입니까?

단계는 다음과 같습니다:

  • 재료를 구입한다— 32mm 구리 파이프 2m; 납땜 주석; 직경 8mm의 구리 튜브 15cm, 6mm 튜브 2m; 바늘 꼭지, 직경 8mm의 플라스틱 호스. 우리는 기성품 노즐 또는 대체품-세라믹 자갈, 금속 스폰지를 구입합니다. 가장 간단한 커넥터는 클램프 또는 황동 스레드입니다.
  • 우리는 왕을 만든다.파이프를 1m, 0.3m, 0.5m 섹션으로 나눕니다. 10cm 크기의 조각을 큐브 뚜껑에 납땜하고 메쉬를 삽입하여 노즐을 고정합니다. 각 조인트에서 우리는 구리 또는 황동으로 만든 클램프 연결 또는 배관 나사를 납땜합니다.

  • 매듭 조립 Alex Bokakob을 기반으로 한 선택.하단 가장자리에 더 가까운 0.3m 길이의 튜브에서 30-40도 각도로 두 개의 모서리 절단을 만듭니다. 컷에 구리판을 삽입하고 자르고 납땜합니다. 액체 샘플링 튜브용 구멍을 뚫습니다. 구멍은 바닥판의 "포켓" 바닥에 있어야 합니다. 추출 튜브에 추출을 조절하는 니들 밸브용 나사산을 납땜합니다. 추출 구멍 바로 위에 "정방향 흐름" 튜브를 삽입합니다. 환류비를 조절하는 것이 필요합니다. 직접 흐름은 아래의 선택 "포켓"에서 환류를 수행하고 환류는 노즐 중앙으로 떨어집니다. 전방 흐름의 중간 부분은 투명한 플라스틱 튜브로 만들어집니다.

  • 쿨러 조립하기, 이를 위해 모래로 채워진 구리 튜브를 직경 12mm의 핀에 단단히 감습니다. 핀이 제거되고 모래가 흔들리고 날아갑니다. 그것은 나선형으로 밝혀졌으며 한쪽 끝은 내부에 나사산이 있어야합니다. 튜브의 시작과 끝은 나사로 황동 "컵"에 끼워지고 밀봉됩니다. 이것은 마개입니다. 생성된 냉장고는 추출 장치 위에 삽입되고 떨어지는 역류는 경사면에 의해 수집됩니다.

  • 사용하기 전에 노즐을 서랍에 붓습니다.노즐이 파이프를 꽉 막히게 해서는 안 되며, 증기가 파이프를 자유롭게 통과해야 합니다.

  • 원하는 경우 흐름형 애프터쿨러를 만들 수 있습니다.직경이 10mm와 12mm인 두 개의 튜브로 구성됩니다. 얇은 튜브의 길이는 두꺼운 튜브보다 3cm 더 짧습니다. 튜브는 서로 삽입되고 끝은 밀봉됩니다. 냉수 입구와 출구는 두꺼운 튜브에 납땜되어 있습니다.

컬럼이 조립되어 사용할 준비가 되었습니다. 사용하기 전에 브러시를 사용하여 약한 아세트산 용액으로 부품을 씻는 것이 좋습니다.

자신의 손으로 증류탑을 조립하는 방법을 보여주는 비디오를 시청하십시오.

작동 모드

모드는 다음과 같습니다:

  1. 매시를 72 -75 °C로 가열합니다. Dimroth 냉각기는 최소 전력으로 작동합니다.
  2. 컬럼을 예열하고 환류 응축의 "바닥"을 구축합니다.전체 컬럼에 걸쳐 활발한 버블링과 증기 및 물질 교환이 발생합니다. 컬럼의 과포화를 방지하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 "초크"가 발생합니다. 가래가 서랍의 전체 직경을 막을 것입니다. 샘플링 장치 근처의 온도가 71~75°C가 되도록 히터의 전력을 선택합니다.
  3. 선택의 시작.액체로 샘플링할 경우 서랍 안의 가느다란 피라미드가 필연적으로 붕괴되므로 환류 비율을 조정해야 합니다. 증기 밀도는 점차 감소하고 선택 강도도 감소합니다. 선택한 첫 번째 액체인 "헤드"에는 휘발성 에테르 성분이 포함되어 있습니다. 헤드의 양은 계획된 알코올 함량의 20%에 도달합니다.
  4. 주요 상업용 주류 선택동체유 냄새가 나올 때까지 간다.
  5. 원료에서 가능한 모든 것을 추출하고 싶다면, 우리는 알코올 함유 증기의 마지막 부분인 "꼬리"를 꺼냅니다. 여기에는 다량의 퓨젤 오일이 포함되어 있으며 꼬리는 "머리"로 혼합되어 추가 정류에 사용됩니다.
  6. 수정 완료— 히터를 끄고 파이프를 냉각시킵니다.

원하는 제품 품질에 따라 전체 주기는 8시간에서 2일까지 비교적 오랜 시간 지속될 수 있습니다.

우리가 조립한 컬럼의 평균 생산성은 250-300 ml입니다. 시간당 알코올 도수는 96°입니다.

장비 설계가 꼭 필요한가요?

수제 장비를 계산, 조립 및 테스트하는 과정은 큰 즐거움을 선사합니다. 편집 및 개선 후의 결과는 보장됩니다. 그러나 첫 번째 어려움이나 실패는 정류기 시작의 열정을 식힐 수 있습니다.

독립적인 설계로 인해 패킹 밀도, 경사각, Dimroth 튜브 직경 등 사소한 뉘앙스도 결과에 영향을 미칩니다. 빠르고 보장된 결과가 필요한 경우 제조업체에서 기성품 장치를 구입하는 것이 좋습니다. . 구매할 때 장치, 생산성 및 장치의 목적을 아는 것이 중요하므로 가짜 또는 효과가 없는 장치를 구입하지 마십시오.

우리 모두는 우리 손으로 재배하고 생산한 제품을 큰 자부심과 사랑으로 대하며 이러한 제품을 환경 친화적이라고 부릅니다. 자연스러움과 순수함에 대한 매력을 멀리하지 않았습니다.

제품은 확실히 고품질이며 합리적인 수량으로 건강합니다. 그러나 독한 음료를 만드는 전문가에게는 여전히 문제가 심각합니다. 제품의 유해한 불순물 제거.

달빛을 청소하는 방법을 알고 있습니까? 결국, 퓨젤 오일은 증류탑이없는 일반 튜브에서 대체 용기로 얇게 흐르는 "눈물처럼 깨끗한"액체에도 확실히 포함되어 있습니다.

우리 모두가 정기적으로 매장에서 구매하는 기성품 보드카에는 주로 퓨젤 오일과 같은 유해 물질이 없습니다. 그리고 그 비밀은 아주 간단합니다.

알코올 음료를 생산하는 공장에서는 증류(월광처럼)를 사용하지 않지만 정류, 근본적으로 다른 방법입니다.

따라서 "브리치"에는 불순물이 없으며 일반적으로 신체에 더 온화한 영향을 미칩니다. 당연히 우리는 고품질 보드카에 대해 이야기하고 있습니다.

증류탑이 무엇인지, 왜 월광선 부두에 증류탑이 필요한지 살펴보겠습니다. 우선 이것은 일종의 증류 탱크 위의 상부 구조물, 그들이 정착하는 필터 역할을 합니다. 증류탑의 상세도는 아래와 같습니다.

컬럼의 기본 작동 원리는 다음과 같습니다. 다양한 불순물로부터 달빛의 기계적 정화아직 생산단계에요.

일반 증류(증류) 중에 모든 알코올과 기타 증기는 가열 중에 매시에서 방출되고 서로 혼합되어 출구 튜브를 통해 냉장고로 함께 빠져나간 다음 가까운 용기에 떨어지는 액체로 변합니다.

이러한 증기를 알코올 증기와 동체 증기로 분리하는 것은 일반적인 가정 환경에서는 어렵습니다.

온도 조절을 통해 부분적으로만 결과를 얻을 수 있으며, "머리"와 "꼬리"의 분리.

증류탑의 작동 방식은 다음과 같습니다. 정류 중에 위로 올라가는 혼합 증기가 액체로 변환되어 증류 장치의 정류 및 정제 컬럼이 장착된 특수 "플레이트"로 흘러갑니다.

가래 (접시 속의 액체)에는 휘발성이 높은 화합물이 남아 있고 (상당히 낮은 온도에서 끓음) 냉각 시스템에서는 휘발성이 어려운 화합물이 상승하여 알코올 함유 액체-정제 된 달빛으로 변합니다.

가래에는 퓨젤유와 기타 유해한 화합물이 남아 있고, 알코올은 자유롭게 응결되어 놓인 용기 안으로 흘러 들어갑니다.

집에서 만든 장치의 경우 증류탑의 작동 원리는 동일하지만 역류 지연 기능은 접시가 아니라 스테인레스 스틸로 만든 주방 스폰지로 만든 여러 개의 작은 스프링에 의해 수행됩니다.

집에서 어떻게 할 수 있나요?

온라인으로 구입할 수 있는 증류탑이 있는 기성품 밀주 증류기가 있습니다. 일반적으로 편리하고 품질이 상당히 높지만 정류기의 가격은 매우 높은 품질의 달빛을 생산하려는 욕구에도 불구하고 많은 사람들을 중단시킵니다.

그렇다면 제품을 청소할 때 탈지면, 활성탄, 커피 필터 등 "구식" 방법을 포기하고 사용해야 합니까? 물론 민속 공예가들은 이러한 상황에서 벗어날 방법을 찾았습니다.

말 그대로 증류탑을 직접 만드는 방법을 가르쳐 드리겠습니다. 스크랩 재료에서. 하지만 아이디어를 구현하기 전에 이 장치의 장단점을 신중하게 평가해 보세요.

찬성정류:

  • 유해한 불순물로부터 달빛을 거의 완벽하게 정화합니다.
  • DIY 달빛 정화 컬럼이 장착된 장치에서 얻은 달빛을 이용하면 알코올 함량이 매우 높은 고품질의 다양한 음료를 제조할 수 있습니다.
  • 결과 제품의 품질은 산업 생산에 대한 GOST 표준을 준수합니다.
  • 증류탑을 통해서만 얻을 수 있습니다. 정말 깨끗하고 고품질의 최종 제품. 일반적인 증류로는 그러한 결과조차 얻을 수 없습니다.

마이너스:

  • 많은 노련한 밀주업자들에 따르면, 증류탑을 통과한 후 최종 제품은 "쇠약해져" 동체뿐만 아니라 대부분의 방향족 성분(예를 들어 첨가한 잼의 맛)도 잃게 됩니다.
  • 최종 제품을 제조하는 과정은 시간이 더 많이 걸리며, 이는 더 많은 에너지(전기, 가스, 장작)가 필요하다는 것을 의미합니다.
  • 구매하거나 직접 만드는 데 필요한 열 자체가 필요합니다.

자신의 손으로 증류탑을 만들려면 작동 원리를 이해한 후 장치

아직도 달빛의 증류탑이 있다는 것을 기억하세요 고품질의 원료가 필요합니다주요 목적을 달성할 수 있도록 말이죠.

필요할 것이예요:

  • 스테인레스 파이프직경 30~50mm, 높이 1.3~1.4m. 장비의 가장 정확한 작동을 위해서는 이 직경을 정확하게 유지하는 것이 좋습니다. 스테인레스 스틸은 화학적으로 불활성인 재료로 부식되지 않으며 이물질이나 화학적 불순물을 방출하지 않습니다.
  • 많은 사람들은 증류탑을 만드는 것이 더 낫다고 믿습니다. 구리로 만든, 그러나 이는 귀하의 재량과 능력에 달려 있습니다.
  • 연결 요소, 뿐만 아니라 실리콘 및/또는 구리 튜브;
  • 단열재(발포 고무 조각이면 충분합니다);
  • 집게의료 IV에서(필요하지는 않지만 편의성을 추가함)
  • 2개의 금속 메쉬 클립– 파이프의 내경과 스러스트 와셔를 따라;
  • 접촉 요소, 불순물로부터 알코올 증기를 정화합니다. 작은 유리구슬은 이 점에서 매우 훌륭하지만 문제는 적절한 수량을 어디서 구할 수 있느냐는 것입니다(기둥 내부를 2/3 또는 최소한 절반으로 채워야 합니다). 따라서 대체품이 발견되었습니다. 설거지용 금속 스펀지 30 - 40 조각.

금속 스프링 스폰지의 선택은 정류기 제조에서 가장 중요한 단계입니다. 쇼핑하러 가셔도 돼요 자석만으로. 식품 등급 스테인리스 스틸(식품 산업에서 사용하도록 승인됨)은 자성을 띠지 않습니다!

그렇지 않으면 기둥 내부에서 녹이 슬거나 유해한 화합물을 방출하는 기술 스테인레스 스틸로 만들어진 스폰지를 구입할 수 있습니다.

실제로 큐브와 냉장고를 포함하여 이미 달빛이 있다는 점을 고려하면 이는 모든 추가 장비입니다.

제조공정

귀하의 증류탑이 어떤 모습일지는 귀하가 결정합니다. 조립 원리는 또한 여러 가지 가능한 솔루션을 제공합니다.

  1. 선택한 파이프를 두 부분으로 자릅니다(상단 부분은 전체 높이의 0.5 – 1/3입니다).
  2. 모따기 후 모서리를 결합합니다. 어댑터나 스레드 연결을 사용할 수 있습니다.
  3. 필러 입자가 큐브 안으로 떨어지는 것을 방지하려면 파이프 바닥에 금속 메쉬를 설치해야 합니다. 이 부분을 사용하면 수제 증류탑이 증류 큐브에 설치됩니다.
  4. 기존 스테인리스 스틸 스폰지를 약 0.5cm 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 바닥 부분을 금속 스폰지 조각으로 채웁니다(정류기 전체 높이의 최소 0.5 이상, 2/3 이하이어야 함). 그런 다음 파이프를 메쉬로 덮고 스러스트 와셔로 고정합니다.
  5. 파이프의 하부를 탱크에 직접 연결하고 연결부를 단열하십시오.
  6. 증류탑의 일반적인 설계에는 워터 재킷이 포함되어 있으므로 냉각용 물의 입구와 출구를 위한 두 개의 파이프가 있는 물 케이싱이 파이프의 상부에 밀봉 납땜되어 있습니다.
  7. 파이프 상단을 뚜껑으로 닫거나 납땜하여 대기 튜브용 구멍을 만들어야 합니다.
  8. 하부 파이프와의 접합부 1.5-2cm 위에 증류 액 (달빛)이 배출되는 파이프 구멍을 만드십시오. 결로가 모이는 판을 그 아래에 부착하십시오 - 가래.
  9. 파이프 섹션을 함께 연결하십시오. 여기에 자신의 손으로 달빛을 청소할 수 있도록 설계된 기둥이 있으며 준비가 완료되었습니다.

중요한!파이프 연결은 밀봉되어야 하지만 접을 수 있어야 합니다. 실런트 위에 올려 놓으면 더 이상 내부 충진재를 세척할 수 없으며 필요한 경우 교체할 수도 있습니다.

스프링 조각이 서로 얽히지 않는 것이 중요하지만 콤팩트하게 압축된. 필러를 강제로 삽입하지 마십시오. 파이프를 흔들고 두드려 전체 섹션을 채우는 것이 좋습니다.

마지막 단계는 이미 달빛이 담긴 냉장고에 연결하는 것입니다. 이 작업은 드로퍼 클램프가 설치된 실리콘 튜브를 사용하여 편리하게 수행할 수 있습니다. 이렇게 하면 언제든지 액체 이동 속도를 조정할 수 있습니다.

장치에 대한 유용한 비디오 및 직접 만들기

증류탑의 작동 원리:


퀵 릴리스 연결 원리인 새로운 정류 컬럼 "Prima"는 다음과 같습니다.


원알코올을 붓는 순간부터 꼬리를 분리하는 순간까지 기둥에 대한 실제 작업:


증류탑의 도면을 보면 올바르게 조립하는 방법을 이해할 수 있습니다. 그리고 실제로 확인한 후에는 이제 강력하고 완벽하게 정제된 달빛을 만들고 있음을 이해하게 될 것입니다. 소셜 네트워크에서 친구들과 정보를 공유하세요!

현대 시장에서 점점 더 많은 밀주 증류기 모델이 증류탑으로 자리잡고 있습니다. 일부 소비자는 대담하게 기술을 따르는 반면, 다른 소비자는 항상 좋은 "클래식"에 충실합니다. 그러나 (브랜드에서 장치를 선택하는 것이 좋습니다) 오늘날 여러 제조업체에서 가능합니다. 그들이 말하는 것만큼 효과적이며, 가정용 증류기에서 증류탑의 목적은 무엇입니까? 이에 대해서는 아래에서 이야기하겠습니다.

증류탑이란 무엇입니까?

기존의 클래식 증류기를 사용하여 순수한 알코올을 얻으려면 이론적으로 8~10회의 증류 사이클이 필요합니다. 각 증류는 강도를 점진적으로 증가시킵니다. 실제로, 정상적인 조건에서 부피의 30%가 넘는 에탄올 농도로 알코올 함유 액체를 증류하는 것은 안전하지 않으며 에너지를 많이 소모합니다. 지식이 풍부한 장인이 압생트와 같이 집에서 요리하는 것을 권장하지 않는 것은 아무것도 아닙니다. - 제발, 그러나 주입 후 원액을 증류하는 것은 안전하지 않습니다.

정류 컬럼의 내부에 위치한 특수 접촉 요소에서 이러한 8-10개의 증류는 모두 컬럼의 전체 높이를 따라 동시에 발생합니다. 여기서 물질의 응축과 증발이 반복되어 알코올 증기가 정화되고 강화되고 불필요한 불순물이 환류와 함께 증류 큐브로 다시 유입됩니다. 즉, 증류탑은 증류, 정제, 강화 과정이 이루어지는 월광 증류기의 요소입니다.

동시에 필요한 음료를 얻는 것은 당신의 힘에 달려 있습니다. 증류 온도를 정확하게 조절하면 충분하며, 온도에 관계없이 순수한 주정과 원재료의 풍미와 향을 그대로 유지한 증류액을 모두 얻을 수 있습니다. 모든 증류탑에는 신중한 준비와 작업 기술이 필요합니다. 초보 증류기를 돕기 위해 실험적으로 발견된 작은 기술적 뉘앙스에 대해 읽을 수 있습니다.

따라서 달빛 증류기에 증류탑이 필요한 이유가 분명해졌습니다. 그것의 도움을 받아야만 순수한 정류 알코올을 얻을 수 있습니다. 스팀 챔버가 있는 고전적인 장치나 매시(필름) 컬럼은 96도(정상 조건에서 가능한 최대 강도)의 알코올을 제공하지 않습니다. 그리고 증류탑에서 어떤 과정이 일어나는지에 대해 더 자세히 읽을 수 있습니다.

질문은 종종 발생합니다. 무엇이 더 나은가: 증류탑 또는 월광 증류기. 각 장치에는 많은 지지자가 있지만 확실히 RK를 사용하면 좋은 달빛을 얻을 수 있지만 그 반대의 경우도 작동하지 않습니다. 정류를 사용하면 원시 알코올(월광)에서 96-98° 강도의 순수한 알코올을 얻을 수 있습니다. 좋은 알코올은 감각적 특성이 거의 없으며 원료 냄새가 없으며 순수한 제품은 수제 보드카와 모든 종류의 리큐어 및 팅크 생산에 사용할 수 있습니다. 미니 증류소를 사용하여 집에서 그러한 제품을 얻을 수 있습니다. 오늘날 전문 매장에서 가정용 미니 증류소를 구입하는 것은 매우 쉽습니다. 자신의 손으로 실제 증류탑을 직접 만드는 것도 가능합니다.

기술적 능력 외에도 이 장치의 작동 원리, 증류탑 작동 방식을 알아야 합니다. 알코올을 생산하려면 포장 기둥이 사용됩니다. 크기가 작고 일반 아파트의 높이에 쉽게 맞습니다. 이러한 장치의 생산성은 시간당 300-1000ml에 이르며 이는 가정의 요구에 충분합니다.

증류탑 - 작동 원리. 컬럼의 노즐로는 유리, 스테인레스 스틸, 세라믹 등 알코올 작용에 중성인 다양한 재료가 사용됩니다. 모든 노즐의 주요 특성은 표면의 환류를 적시고 유지하는 것입니다. 즉, 증류 큐브에서 나오는 알코올 증기가 컬럼 위로 돌진하고 상단에서 응축된 후 아래로 돌아와 노즐 아래로 흘러갑니다. 구성 요소의 교환이 일어나고, 알코올이 기둥 위로 올라가고, 물과 더 무거운 불순물이 증류 큐브로 다시 흘러 들어갑니다. 안정적인 증류탑이 작동 모드로 전환되면 증기 공급과 알코올 선택 사이에 균형이 이루어집니다. 컬럼의 온도는 안정화되고 전체 정류 과정 동안 0.1-0.3도를 초과하지 않고 동일한 수준으로 유지됩니다. 이 모드는 컬럼의 우수한 단열, 각 컬럼에 특정 전력 공급 및 시스템에 필요한 압력 유지를 통해 유지될 수 있습니다.

증류탑 설계

증류탑을 만드는 방법은 많은 가정용 증류기를 걱정합니다. 그러나 집에서 직접 작은 미니 증류소를 만들 수 있으므로 기성품 키트를 구입할 때 많은 비용을 절약할 수 있습니다. 집에서 직접 증류탑을 만들기로 결정하면 그 양은 2-3배 적어집니다. 모든 세부 사항, 증류탑 구성 방법 및 도면은 아래에 자세히 설명되어 있습니다.

각 가정용 미니 증류소는 다음으로 구성됩니다.

  1. 증류 큐브;
  2. 차르가;
  3. 대통 주둥이;
  4. 선택단위;
  5. 담담증;
  6. 냉장고;
  7. 저온살균 서랍(옵션);
  8. 오토메이션.

증류탑의 도면 다이어그램

증류 큐브.다른 방법으로, 수정을 위해 증발 큐브, 원시 (월광)를 부어 넣습니다. 큐브는 기둥의 강력한 기반이기도 합니다. 노즐이 있는 기둥의 무게는 상당히 큽니다. 가정용으로는 일반적으로 15-50 리터의 용량이 사용됩니다. 큐브는 매시와 알코올을 증류하는 데 보편적으로 적합할 수 있으며, 이 경우 30-50리터의 대용량을 사용하는 것이 좋습니다. 큐브를 만들 때 30리터와 50리터의 스테인리스 스틸 맥주통이나 음식 주전자를 사용하는 경우가 많습니다. 컨테이너에는 가열 요소인 가열 요소 또는 1-3kW 출력의 가열 요소 2개가 장착되어 있어야 합니다. 가열원으로는 화력 조절 기능이 있는 전기 스토브 또는 인덕션 스토브를 사용할 수 있습니다. 정지된 액체의 내부 모니터링을 위해 온도계가 큐브에 설치됩니다. 열 손실을 줄이려면 큐브를 외부로부터 단열하는 것이 좋습니다.

Tsarga.모든 증류탑의 주요 부분입니다. 모든 프로세스가 그 안에서 이루어집니다. 가정용 미니 증류소용 기둥은 여러 개의 연결된 부품(tsargs)으로 조립할 수 있습니다. 우유 커플링이나 클램프 연결을 사용하여 모든 서랍을 연결하는 것이 좋습니다. 이러한 시스템은 보편적이며 월계관 및 미니 증류소의 매시 컬럼으로 사용될 수 있습니다. 서랍에는 내경 25-60mm의 식품 등급 스테인레스 스틸 파이프가 사용됩니다.

알코올 NDRF(94-95° 강도로 정류되지 않음)를 생산하는 월계수 증류기용 증류탑은 구리로 만들 수 있습니다. 컬럼의 직경은 약 25mm - 0.5kW, 32mm - 1kW, 38mm - 1.5kW, 50mm - 2.5kW 중에서 선택해야 합니다. 증류탑 충전부분의 길이는 직경 30~50배, 즉 파이프의 내부 직경이 50mm이면 높이는 1500-2500mm 여야합니다. 컬럼이 높을수록 증기와 액체의 교환이 더 잘 이루어지며 결과적으로 알코올이 더 순수해집니다. 벽 두께는 1mm 이하인 것이 바람직합니다.

기둥에는 세심한 단열이 필요합니다. 파이프 단열은 그 자체로 잘 입증되었으며, 파이프 주위에 끈을 감고 상단에 호일 테이프로 감싸는 다른 방법을 사용하여 서랍을 단열할 수도 있습니다. 단열이 좋을수록 컬럼이 더 안정적으로 작동합니다. 노즐 바닥에서 20-30cm 떨어진 곳에 온도계 자리를 만들어야합니다.

이는 필요한 직경의 튜브를 서랍에 납땜하여 수행할 수 있습니다. 또는 센서나 온도계 아래에 슬리브를 용접합니다. 스테인레스 스틸과 고품질 아르곤 용접기를 항상 사용할 수 있는 것은 아니므로 알코올 증류탑을 구리 피팅으로 납땜할 수 있습니다. 배관 피팅의 정류 기둥을 손으로 납땜하는 것은 매우 쉽습니다. 전문 상점에서 쉽게 구입할 수 있습니다.

대통 주둥이.오늘날 최고 품질의 노즐은 SPN(나선형 프리즘형 노즐)으로 간주됩니다. 알코올 및 기타 증류 제품과 반응해서는 안되는 스테인레스 또는 니크롬 선으로 만들어졌습니다.
노즐의 가격은 높지만 원할 경우 직접 감을 수 있습니다. 노즐이 파이프 안에 머물 수 있도록 서랍 하단에 용접용 스테인리스강 전극으로 만든 가로대를 납땜하고 그 위에 2~3cm의 와이어(니크롬)를 얹는다. SPN 노즐은 상단에 단단히 부어지지 않고 다른 와이어 뭉치가 상단에 삽입됩니다.

두 번째로 가장 효과적인 노즐은 RPN이라고 할 수 있습니다. Panchenkov 노즐은 파이프 직경만큼 감겨진 와이어 메쉬입니다. 세라믹 라시가 반지와 유리구슬도 있습니다. 가장 간단한 부착은 스테인레스 스틸 스폰지이지만 이러한 필러의 효과는 매우 낮습니다. 길이 1.3m, 직경 35mm의 파이프에는 16-18개가 필요합니다. 수건.

RK 선택 장치가 포함된 Dephlegmator. 환류 응축기는 강기둥의 상부를 덮고 있습니다. 알코올 증기가 들어가서 응축되어 액체 가래로 변합니다. 액체 가래의 일부는 노즐 아래로 되돌아오고 일부는 선택 장치를 통해 외부로 배출됩니다. 환류 응축기의 디자인은 다를 수 있습니다. 제조가 가장 간단한 것은 재킷 또는 직접 흐름 환류 응축기로 간주됩니다. 그것은 냉각을 위해 물이 순환하는 서로 다른 직경의 두 개의 파이프로 구성됩니다. 아래에서 물이 공급되고, 위에서는 따뜻한 물이 나옵니다. 이러한 환류 응축기의 외부 케이싱은 일반 보온병으로 만들 수 있습니다. 내부 파이프의 직경은 일반적으로 충전 기둥과 동일하게 만들어집니다. 환류 응축기 상단에는 대기와의 통신 튜브인 TCA가 있습니다.

또 다른 옵션은 희미한 환류 응축기입니다. 중앙에 냉각수가 순환하는 직경 6-10mm의 얇은 튜브 나선형이 있는 파이프 조각(서랍의 연속)입니다. 직경이 50mm인 기둥의 경우 딤롯은 3m 길이의 6mm 튜브에 감겨 있습니다. 환류 응축기의 길이는 25-35cm입니다. 이 디자인은 증기와 액체 사이의 접촉 면적이 더 넓으며 더 효율적인 것으로 간주됩니다.

세 번째 옵션은 쉘 앤 튜브 환류 응축기입니다. 여러 개의 얇은 튜브가 증기 응축이 발생하는 대구경 파이프에 용접됩니다. 이러한 장치의 장점은 다양성입니다. 증류기의 냉장고로도 사용할 수 있습니다. 이 유형의 두 번째 장점은 물 소비량이 적고 냉각 면적이 넓다는 것입니다. 쉘과 튜브를 기울여서 기둥의 높이를 줄일 수 있습니다. 이는 천장이 낮은 아파트의 가정용 미니 증류소에 중요합니다.

패킹 부분 위의 환류 응축기 아래에는 증류탑의 증류수 선택 장치가 있습니다. 일반적으로 그 디자인은 하나 또는 두 개의 칸막이와 알코올 샘플링 튜브로 구성됩니다. 칸막이는 서랍에 비스듬히 용접되거나 납땜됩니다. 미세 조정 기능이 있는 니들 밸브 또는 호프만 클램프가 선택 튜브에 설치되어 분획 선택을 제한하거나 증가시킵니다.

저온살균 서랍. 저온살균 기술을 사용하면 주요 분획에서 상업용 알코올을 보다 효율적으로 정제할 수 있습니다. 증류탑 상부와 증류공정 전반에 걸쳐 환류응축기에 형성됩니다. 알코올 저온살균 프레임은 증류탑의 설계를 복잡하게 만들고 별도의 요소로 설치할 수는 없지만 알코올의 품질을 크게 향상시킬 수 있습니다. 저온살균실에서 정류 알코올을 선택하는 동안 헤드를 천천히 선택하는 작업도 수행됩니다.

냉장고. 배출구의 알코올은 뜨거워지고 이를 식히기 위해 선택 장치와 탭 뒤에 추가 냉장고(냉각기 전)가 설치됩니다. 의료 장비 매장에서 기성품 유리 냉장고를 구입할 수 있습니다.
또는 재킷 환류 콘덴서와 같은 튜브로 집에서 만든 냉장고를 만들 수 있지만 크기는 더 작습니다. 냉장고의 길이는 환류 응축기의 길이와 거의 같거나 약간 더 깁니다. 물은 먼저 냉장고의 하단 입구로 들어간 다음 상단에서 환류 응축기로 이동합니다. 수돗물로 물의 흐름을 조정하면 원하는 지표가 달성됩니다.

증류탑 자동화. 복잡한 수정 프로세스에는 지속적인 참여와 감독이 필요합니다.
우수한 자동화를 통해 프로세스에 사람이 지속적으로 참여하지 않고도 수정 작업을 수행할 수 있습니다. 이는 "꼬리 부분"이 상업용 알코올에 들어가는 것을 방지하고 머리 부분을 별도의 용기에 담을 수 있도록 해줍니다. (BUR)로 약칭되는 정류 제어 장치는 원하는 온도에서 냉각수를 켜고 추출 중에 전력을 줄이고 마지막에는 자동으로 추출을 줄입니다. 꼬리를 모은 후 가열과 물을 끄십시오. 가장 간단한 자동화 옵션은 컬럼의 온도가 상승하면 샘플링을 중지하는 밸브를 갖춘 시작-정지 설치이며, 온도가 안정화된 후 샘플링이 재개됩니다. 중국 부품을 사용하여 가정용 미니 증류소의 자동화를 조립하거나 전문 포럼에서 구매하는 것이 더 저렴합니다.

20년 전만 해도 증류소에서만 사용되던 정류탑은 이제 일상생활에서 고품질의 주정을 생산하는 데 사용되는데, 이는 기존 월주 증류기에서는 불가능한 작업입니다.

그리고 그것이 무엇인지, 증류탑 작동의 구조와 원리는 무엇인지, 그리고 자신의 손으로 장치를 만드는 방법을 더 잘 이해하려면 문제에 대해 더 자세히 숙지하는 것이 좋습니다.

증류탑은 전체 정류에 필요한 서랍, 선택 장치 및 온도계 등 여러 장치로 구성된 복잡한 장치입니다. 이 공정을 사용하면 끓는점/증발점이 유사한 물질로 구성된 다성분 혼합물을 분리할 수 있습니다.

정류와 기존 증류의 주요 차이점은 물질의 증발과 응축이 단일 현상이 아니라 지속적인 순환 과정이라는 것입니다. 결과적으로 기둥 모양의 달빛은 여전히 ​​​​최고 품질의 알코올, 즉 정류 알코올을 생산합니다.

증류탑의 설계 및 작동 원리

차르가

기둥의 바닥에 위치하며 주요 부분 중 하나입니다. 정류 과정의 주요 현상 중 하나인 기체-액체 물질 교환이 내부에서 발생합니다. 이는 다음과 같이 발생합니다.

  • 증류 큐브에서 끓는 액체는 증발하여 기체 형태로 프레임을 통과합니다.
  • 환류 응축기에 도달한 증기는 냉각되어 벽에 응축됩니다.
  • 응축수는 먼저 환류 응축기의 벽을 따라 흐른 다음 서랍의 벽을 따라 다시 큐브로 흐릅니다.
  • 이 순간 배출되는 응축수와 상승하는 증기 사이에 기체-액체 물질 교환이 발생합니다. 이는 증기에서 응축수로 열과 일정량의 증발 물질을 전달하는 것을 포함합니다. 이러한 영향으로 환류의 일부는 끓는점이 낮은 성분입니다. 알코올과 소량의 물이 다시 증발하여 증류 큐브에 도달하지 못하고 끓는점이 더 어려운 성분: 퓨젤 오일 및 기타 불순물이 계속 증류로 유입됩니다. 입방체.

따라서 주로 알코올은 컬럼 상부에 축적되고, 불순물은 주로 유닛 하부에 순환하게 된다. 그 결과, 출력물은 약 95% 정도의 강도를 지닌 정류된 제품이 된다.

증류탑에는 하나 또는 여러 개의 서랍이 있을 수 있습니다. 또한 컬럼이 높을수록 환류와 증기 사이에서 물질 이동이 일어나는 영역이 넓어져 결과적으로 제품의 품질이 향상됩니다.

서랍 내부에는 노즐이 있으며 표면에서 주요 물질 이동이 발생합니다. 스테인레스 스틸 제품은 설탕과 곡물, 구리에는 과일 매쉬에 매우 ​​적합합니다.

노즐 외에도 플레이트를 서랍 내부에 배치할 수 있으며 이는 기액 물질 교환이 일어나는 영역을 더욱 증가시켜 정류된 제품의 품질에 영향을 미칩니다.

서랍의 벽에는 추가 가열 기능이 있어 노즐과 접시에 도달하지 않는 가래의 증발을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 첨가는 최종 제품의 품질도 향상시킵니다.

점액제거제

상승하는 증기를 수집하고 냉각하여 환류시키는 역할을 하는 증류탑의 상부입니다. 여기에서 응축된 액체가 서랍으로 흘러 들어갑니다.

담즙 제거기는 여러 회로도에 따라 만들 수 있으며 가장 간단한 것은 영화 버전이며 가장 인기있는 것 중 하나는 Dimroth 냉장고입니다.

선택 단위

응축된 가래의 일부를 수집하여 외부 수집 용기에 배출하는 역할을 담당합니다. 선정단위의 설정에 따라 응축수 회수량도 달라집니다. 선택 항목이 낮을수록 수정된 제품의 품질이 높아집니다.

온도계

증류탑에서는 표준 월계수 증류기와는 달리 시스템의 필수 구성 요소입니다. 사실 정류는 정확한 온도 유지에 크게 의존하는 매우 섬세한 과정입니다.

가열 요소가 있는 증류 큐브

증류탑은 기존 가스, 전기 또는 가스 증류기와 함께 사용할 수 있지만 발열체 장치를 장착하는 것이 훨씬 좋습니다.

온도계와 마찬가지로 이 기능은 시스템 내부 온도를 정확하고 세밀하게 조절해야 하는 필요성과 관련되어 있으며, 따라서 매시를 가열하는 장치의 전력 조절과도 관련이 있습니다.

가스 밸브에는 뛰어난 기술이 필요하고 인덕션 쿠커는 100~300W의 고정된 단계를 갖지만 가열 요소 조절기를 사용하면 전력을 3~5W까지 변경할 수 있습니다.

클래식 밀주 증류기와 증류탑 중 어느 것이 더 낫습니까?

증류에 비해 정류의 장점을 이해하려면 이러한 기술을 명확하게 비교해 볼 가치가 있습니다.

표준

증류

정류

최종 제품의 맛과 향 품질

맛과 냄새는 매시의 원료에 해당합니다.

매우 순수한 알코올로 맛도 없고 냄새도 없습니다.

음료 강도

장치 설계 및 증류 횟수에 따라 40~65%입니다.

최대 97, 평균 93-95%.

끓는점/증발 온도가 다른 물질의 분리 정도

증발 온도의 차이가 큰 낮고 균일한 물질은 응축 후에도 함께 남아 있습니다.

매우 높으면 필요한 경우 알코올을 분리할 수 있을 뿐만 아니라 퓨젤 오일을 구성 요소로 분리할 수도 있습니다.

알코올로부터 유해물질을 분리하는 정도

낮음에서 중간까지. 분리 품질은 증류 횟수를 늘려야만 향상될 수 있습니다.

알코올 손실

큰 경우에는 매시에 포함된 제품의 최대 80%를 수집할 수 있는 것이 가장 좋습니다.

작은 실제 손실 범위는 1~3%이지만 이상적인 조건에서는 존재하지 않을 수도 있습니다.

기술 기반 단위 생성 및 사용의 복잡성

중소형 원시 모델에는 엄격한 크기 기준이 없으며 장비 개선 가능성이 제한됩니다. 취급 기술은 쉽고 간단합니다.

높은. 만들려면 특수 장비와 엄격한 재료 목록이 필요합니다. 효과적인 사용을 위해서는 이론적 지식이 필요합니다.

증류를 통해서도 정류와 동일한 품질의 제품을 얻기 위해서는 약 10번 정도의 연속적인 증류가 필요하다. 20-30%보다 강한 알코올 함유 제품을 증류하는 것은 폭발적이라는 점을 고려해야 합니다(월광은 기본적으로 폭발적이지만 이 경우 위험이 크게 증가합니다).

자세한 다이어그램에 따라 자신의 손으로 증류탑을 만드는 방법

장치는 단순한 디자인을 가지고 있습니다.

자신의 손으로 증류탑을 계산하고 조립하는 방법은 다음과 같습니다.


뒷말 대신

정류를 통해 얻은 알코올은 고전적인 달빛 증류기의 증류액보다 품질이 훨씬 높습니다.

그러나 긍정적인 면과 함께 결점: 장비에 대한 요구 사항이 훨씬 높고 생산 비용이 더 높으며 작동에도 높은 기술이 필요합니다.

따라서 어느 것이 더 나은지, 좋은 달빛 증류기 또는 증류탑 중 어느 것이 더 나은지 명확하게 결정하는 것은 그리 쉽지 않지만 물론 중간 솔루션 인 매시 컬럼이 있습니다. 이는 매우 높은 품질의 증류액을 생산하지만 정류된 제품은 아니며 사용하기가 더 쉽습니다. 모두 우선순위의 문제입니다.