증류탑 DIY 그림. 우리는 매시 컬럼을 직접 만듭니다. 재킷 환류 응축기를 갖춘 컬럼 제조에 대한 설명
20년 전만 해도 증류소에서만 사용되던 정류탑은 이제 일상생활에서 고품질의 주정을 생산하는 데 사용되는데, 이는 기존 월주 증류기에서는 불가능한 작업입니다.
그리고 그것이 무엇인지, 증류탑 작동의 구조와 원리는 무엇인지, 그리고 자신의 손으로 장치를 만드는 방법을 더 잘 이해하려면 문제에 대해 더 자세히 숙지하는 것이 좋습니다.
증류탑은 전체 정류에 필요한 서랍, 선택 장치 및 온도계 등 여러 장치로 구성된 복잡한 장치입니다. 이 공정을 사용하면 끓는점/증발점이 유사한 물질로 구성된 다성분 혼합물을 분리할 수 있습니다.
정류와 기존 증류의 주요 차이점은 물질의 증발과 응축이 단일 현상이 아니라 지속적인 순환 과정이라는 것입니다. 결과적으로 기둥 모양의 달빛은 여전히 최고 품질의 알코올, 즉 정류 알코올을 생산합니다.
증류탑의 설계 및 작동 원리
차르가
기둥의 바닥에 위치하며 주요 부분 중 하나입니다. 정류 과정의 주요 현상 중 하나인 기체-액체 물질 교환이 내부에서 발생합니다. 이는 다음과 같이 발생합니다.
- 증류 큐브에서 끓는 액체는 증발하여 기체 형태로 프레임을 통과합니다.
- 환류 응축기에 도달한 증기는 냉각되어 벽에 응축됩니다.
- 응축수는 먼저 환류 응축기의 벽을 따라 흐른 다음 서랍의 벽을 따라 다시 큐브로 흐릅니다.
- 이 순간 배출되는 응축수와 상승하는 증기 사이에 기체-액체 물질 교환이 발생합니다. 이는 증기에서 응축수로 열과 일정량의 증발 물질을 전달하는 것을 포함합니다. 이러한 영향으로 환류의 일부는 끓는점이 낮은 성분입니다. 알코올과 소량의 물이 다시 증발하여 증류 큐브에 도달하지 못하고 끓는점이 더 어려운 성분: 퓨젤 오일 및 기타 불순물이 계속 증류로 유입됩니다. 입방체.
따라서 주로 알코올은 컬럼 상부에 축적되고, 불순물은 주로 유닛 하부에 순환하게 된다. 그 결과, 출력물은 약 95% 정도의 강도를 지닌 정류된 제품이 된다.
증류탑에는 하나 또는 여러 개의 서랍이 있을 수 있습니다. 또한 컬럼이 높을수록 환류와 증기 사이에서 물질 이동이 일어나는 영역이 넓어져 결과적으로 제품의 품질이 향상됩니다.
서랍 내부에는 노즐이 있으며 표면에서 주요 물질 이동이 발생합니다. 스테인레스 스틸 제품은 설탕과 곡물, 구리에는 과일 매쉬에 매우 적합합니다.
노즐 외에도 플레이트를 서랍 내부에 배치할 수 있으며 이는 기액 물질 교환이 일어나는 영역을 더욱 증가시켜 정류된 제품의 품질에 영향을 미칩니다.
서랍의 벽에는 추가 가열 기능이 있어 노즐과 접시에 도달하지 않는 가래의 증발을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 첨가는 최종 제품의 품질도 향상시킵니다.
점액제거제
상승하는 증기를 수집하고 냉각하여 환류시키는 역할을 하는 증류탑의 상부입니다. 여기에서 응축된 액체가 서랍으로 흘러 들어갑니다.
담즙 제거기는 여러 회로도에 따라 만들 수 있으며 가장 간단한 것은 영화 버전이며 가장 인기있는 것 중 하나는 Dimroth 냉장고입니다.
선택 단위
응축된 가래의 일부를 수집하여 외부 수집 용기에 배출하는 역할을 담당합니다. 선정단위의 설정에 따라 응축수 회수량도 달라집니다. 선택 항목이 낮을수록 수정된 제품의 품질이 높아집니다.
온도계
증류탑에서는 표준 월계수 증류기와는 달리 시스템의 필수 구성 요소입니다. 사실 정류는 정확한 온도 유지에 크게 의존하는 매우 섬세한 과정입니다.
가열 요소가 있는 증류 큐브
증류탑은 기존 가스, 전기 또는 가스 증류기와 함께 사용할 수 있지만 발열체 장치를 장착하는 것이 훨씬 좋습니다.
온도계와 마찬가지로 이 기능은 시스템 내부 온도를 정확하고 세밀하게 조절해야 하는 필요성과 관련되어 있으며, 따라서 매시를 가열하는 장치의 전력 조절과도 관련이 있습니다.
가스 밸브에는 뛰어난 기술이 필요하고 인덕션 쿠커는 100~300W의 고정된 단계를 갖지만 가열 요소 조절기를 사용하면 전력을 3~5W까지 변경할 수 있습니다.
클래식 밀주 증류기와 증류탑 중 어느 것이 더 낫습니까?
증류에 비해 정류의 장점을 이해하려면 이러한 기술을 명확하게 비교해 볼 가치가 있습니다.
표준 | 증류 | 정류 |
최종 제품의 맛과 향 품질 | 맛과 냄새는 매시의 원료에 해당합니다. | 매우 순수한 알코올로 맛도 없고 냄새도 없습니다. |
음료 강도 | 장치 설계 및 증류 횟수에 따라 40~65%입니다. | 최대 97, 평균 93-95%. |
끓는점/증발 온도가 다른 물질의 분리 정도 | 증발 온도의 차이가 큰 낮고 균일한 물질은 응축 후에도 함께 남아 있습니다. | 매우 높으면 필요한 경우 알코올을 분리할 수 있을 뿐만 아니라 퓨젤 오일을 구성 요소로 분리할 수도 있습니다. |
알코올로부터 유해물질을 분리하는 정도 | 낮음에서 중간까지. 분리 품질은 증류 횟수를 늘려야만 향상될 수 있습니다. | |
알코올 손실 | 큰 경우에는 매시에 포함된 제품의 최대 80%를 수집할 수 있는 것이 가장 좋습니다. | 작은 실제 손실 범위는 1~3%이지만 이상적인 조건에서는 존재하지 않을 수도 있습니다. |
기술 기반 단위 생성 및 사용의 복잡성 | 중소형 원시 모델에는 엄격한 크기 기준이 없으며 장비 개선 가능성이 제한됩니다. 취급 기술은 쉽고 간단합니다. | 높은. 만들려면 특수 장비와 엄격한 재료 목록이 필요합니다. 효과적인 사용을 위해서는 이론적 지식이 필요합니다. |
증류를 통해서도 정류와 동일한 품질의 제품을 얻기 위해서는 약 10번 정도의 연속적인 증류가 필요하다. 20-30%보다 강한 알코올 함유 제품을 증류하는 것은 폭발적이라는 점을 고려해야 합니다(월광은 기본적으로 폭발적이지만 이 경우 위험이 크게 증가합니다).
자세한 다이어그램에 따라 자신의 손으로 증류탑을 만드는 방법
장치는 단순한 디자인을 가지고 있습니다.
자신의 손으로 증류탑을 계산하고 조립하는 방법은 다음과 같습니다.
뒷말 대신
정류를 통해 얻은 알코올은 고전적인 달빛 증류기의 증류액보다 품질이 훨씬 높습니다.
그러나 긍정적인 면과 함께 결점: 장비에 대한 요구 사항이 훨씬 높고 생산 비용이 더 높으며 작동에도 높은 기술이 필요합니다.
따라서 어느 것이 더 나은지, 좋은 달빛 증류기 또는 증류탑 중 어느 것이 더 나은지 명확하게 결정하는 것은 그리 쉽지 않지만 물론 중간 솔루션 인 매시 컬럼이 있습니다. 이는 매우 높은 품질의 증류액을 생산하지만 정류된 제품은 아니며 사용하기가 더 쉽습니다. 모두 우선순위의 문제입니다.
학교 과정에서 우리는 정류 과정이 구성 요소의 반복적인 증발과 응축을 통해 복잡한 혼합물을 구성 요소로 분리하는 과정이라는 것을 알고 있습니다. 결과는 이상적으로 순수한 구성 요소이며, 그에 따라 서로 다른 응집 상태로의 전환 온도가 다릅니다.
이 간단한 공정은 휘발유, 등유, 순수한 산소 및 질소 생산에 사용됩니다. 정류는 또한 동체유와 알데히드 분획을 분리하여 에탄올 또는 에틸 알코올을 생산하는 데 도움이 됩니다.
이 공정은 증류탑에서 수행되며, 이 증류탑의 설계를 통해 최대 96%의 순도를 가진 제품을 만들 수 있습니다. 손을 곧게 펴고, 유기 화학에 대한 최소한의 지식과 자신이 생산한 고품질 알코올을 즐기고자 하는 열망만 있으면 집에서 만든 밀주를 만들 수 있습니다.
요즘에는 단순히 정류실을 구입할 수 있지만 우리는 다른 길을 갈 것입니다. 우리는 우리 손으로 소형 증류소를 조립할 것입니다.
컬럼에 이름을 붙인 프로세스의 이름을 보면 내부에서 지속적인 정류가 일어나고 컬럼 자체가 프로세스의 구성 요소와 반응하지 않는 재료로 만들어졌음이 분명합니다.
곡물, 딸기, 과일 등이 주입된 작동 액체, 매시가 증류 큐브에 부어집니다. 그리고 끓는 온도로 가져오세요. 작동 유체가 끓으면 알코올 함유 증기가 방출되는데, 이는 액체보다 가벼우며 이로 인해 파이프 위로 올라가 냉각됩니다.
냉각되면 가열된 증기는 기둥 벽의 응축수로 떨어지고 액체 형태로 증류 큐브로 다시 돌진하지만 도중에 가열된 증기의 새로운 부분을 만나게 됩니다. 끓는점이 작동 유체보다 낮은 구성 요소는 다시 증발하며 이러한 구성 요소 중에는 에틸 알코올이 있습니다.
이 공정의 핵심은 물질이 증발 및 응축점 수준에 따라 수직 기둥을 따라 분포된다는 것입니다. 증류 큐브의 약 75% 높이에서 에틸 알코올 증기가 수집됩니다. 여기에 동일한 증기를 최종 제품과 함께 용기로 배출하기 위해 파이프가 설치됩니다.
컬럼 위로 올라가면 알데히드와 디메틸 케톤의 독성 휘발성 증기가 농축되어 출구 파이프를 통해 대기로 배출됩니다. 에틸 스피릿 증기의 농도가 형성되는 곳 아래에서는 끓는점이 끓는점을 초과하는 퓨젤 오일 및 기타 분획물이 축적됩니다. 에탄올.
정기적으로 순수한 형태의 알코올을 맛보고 싶어하는 러시아 천재는 잠을 자지 않습니다. 이것이 자신의 손으로 수제 증류탑을 조립 한 사람을 보는 방식입니다.그러나 실제로 이것은 전혀 사실이 아닙니다!
증류탑을 사용하면 압생트, 위스키와 같은 맛있는 음료를 얻을 수 있으며 향이 나는 알코올을 준비할 수도 있습니다.
이전에 정류기는 멀티미터 컬럼이었지만 "다중 통과" 정류 기능이 있는 최신 버전을 사용하면 컬럼 높이를 줄일 수 있습니다.
자신의 능력에 자신이 없다면 온라인 상점에서 증류탑을 구입하는 것이 좋습니다. 예를 들어 Dobrovar 시리즈를 사용하면 첫 번째 증류에서 98% 알코올을 얻을 수 있습니다.
그러나 자신의 손으로 직접 만든 증류탑을 만드는 방법으로 돌아가 보겠습니다.
집에서 정류기를 준비하는 간단한 방법을 알려드립니다. 구조의 모습은 첫 번째 이미지에 제공됩니다. 또한 정류기의 도면도 제공됩니다.
우선, 자란 달빛 장치가 가장 성공적인 디자인인 이유에 대해 이야기하고 싶습니다.
첫째, 이 장치는 흐르는 물만 공급하면 된다는 점에서 독특합니다. 부드럽게 조절되는 전등 스위치를 사용하여 보일러의 온도를 조절할 수 있습니다. 3리터짜리 병부터 설치된 압력솥까지 모든 용기에 직접 만든 증류탑을 사용할 수 있습니다.
집에서 만든 증류탑의 다이어그램을 살펴 보겠습니다.
증류탑 도면
보시다시피 디자인은 상당히 심플합니다. 냉장고와 물 재킷은 정류관 주위에 구리관을 감아서 만들 수 있습니다. 우리 칼럼에서 사용한 것보다 더 두꺼운 직경의 파이프로 만들 수 있습니다. 이 경우 하단과 상단을 벽에 납땜해야합니다. 나머지 부분은 단열되어야 합니다. 이를 위해서는 건설 시장을 방문하고 금속 파이프용 단열재를 구입해야 합니다.
수세미는 가위로 자르는 철제 수세미입니다. 일반적으로 스펀지는 스테인레스 스틸로 만들어져 증류탑 작동 중에 열화되지 않습니다. 길이 130cm, 직경 35cm의 파이프에는 15-20개의 수건을 사용해야 합니다.
의료용 IV 클램프는 튜브와 함께 사용해야 합니다. 튜브는 대기와의 연결 역할을 할 것입니다. 이것은 고전적인 주사기 바늘입니다.
그림에 표시된 증류탑의 높이는 130cm입니다(증류 큐브의 높이 - 납땜 인두는 고려되지 않음).
이제 조금 이론적 지식.
정류는 증류액의 재사용 가능한 증류로, 접촉 구성 요소(플레이트, 패킹 등)가 있는 역류 충전 및 플레이트 컬럼에서 수행됩니다.
컬럼 아래로 흐르는 환류와 위로 이동하는 증기의 성공적인 작동을 위해 효율성과 작용 영역을 증가시키는 모든 접촉 구성 요소를 사용할 수 있습니다. 트레이는 일반적으로 대형 증류탑의 접촉 구성 요소로 사용됩니다.
기둥에 위치한 각 플레이트를 FT(물리적 플레이트)라고 합니다. 그 목적은 증기상과 액체 사이의 평형 상태의 신속한 이동을 보장하는 것입니다.
플레이트는 이런 방식으로 작동합니다. 표면이 충분히 발달된 기포 형태의 증기는 플레이트에 있는 환류층을 통해 작용합니다. 결과적으로 상간 물질 교환이 강화됩니다.
증기가 하나의 플레이트를 통과할 때 서로 다른 단계 사이의 평형이 달성되지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 상태와 관련된 액체 및 증기상의 실제 상태는 그러한 판의 올바른 작용 계수에 의해서만 평가됩니다.
기존 플레이트의 효율은 50-60%입니다. 즉, 이론적으로 하나의 플레이트에 해당하는 완전한 상평형 상태를 달성하려면 두 개의 물리적 플레이트가 필요합니다.
따라서 40-TT 증류탑을 만들려면 기존 디자인의 약 80개 플레이트를 설치해야 하는 것으로 나타났습니다.
집에서 직경 30..50mm로 조립된 증류탑의 경우 효과적인 접촉 구성요소는 컬럼의 내부 부피를 채우는 특수 노즐입니다. 컬럼이 아래쪽으로 작동하면 증류액은 접촉 충전재 아래로 흐르고 증기는 위쪽으로 올라갑니다.
산업용 증류탑에서는 스테인리스, 주름진 메쉬 또는 나선형 프리즘 모양의 작은 스프링 형태의 스테인리스 와이어로 만들어진 "SULZER" 노즐이 사용됩니다.
접촉 연결 부분에서의 열-질량 교환은 기둥의 전체 높이를 따라 연속적으로 발생합니다. 첫 번째 이론 트레이("TT")와 동등한 상 평형 위치는 증기가 패킹 층을 극복한 후에 발생합니다(전달 단위 높이("TUP") 또는 이론 트레이의 높이("TUT")).
이 높이는 밀리미터 단위로 측정되며 이를 통해 향후 기둥의 높이를 계산할 수 있습니다. 따라서 집에서 설비를 제조할 때 포장된 접촉 구성 요소를 사용하여 직경이 30 - 50 mm인 기둥에 대해 이야기하고 있습니다.
그리고 이것이 "풀 키트"에서 구입한 증류탑의 모습입니다.
이런 난해한 이론에도 불구하고, 집에서 만드는 증류탑은 매우 간단한 제품입니다!
바딤말한다:
어쩌면 파이프 직경이 cm가 아닌 35mm일까요???
바딤말한다:그리고 질문이 있습니다. 왜 대기와의 연결이 필요한가요?
마라트말한다:좋은 기사...
주제가 다루어졌을 뿐만 아니라, 작성된 정보도 호평을 받았습니다. 감사합니다!
Vadim, 컬럼이 작동 모드에 도달하면 의료용 점적기의 클램프가 닫히고 대기와 연결되지 않으면 과도한 압력이 발생하여 장비가 파손됩니다.
성 조지말한다:하지만 수건 대신 오거 형태의 나선형 리본을 배치하면 어떻게 될까요? 그러면 이 나선형의 피치를 어떻게 계산할 수 있을까요?
이고르말한다:안녕하세요. 설계도를 살펴봐도 될까요? 연결 지점에는 어떤 개스킷을 사용해야 합니까? 감사합니다.
아르템말한다:조지 씨, 왜 쇠스펀지를 좋아하지 않나요?
니콜라이말한다:저렴한 강기둥은 어디서 구입할 수 있나요?
아나톨리말한다:파이프: 직경. 50mm, 길이 1.6cm, 수건 없이는 사용할 수 없습니다. 원인?
블라디미르말한다:모든 사람에게 기회가 있는 것은 아니지만...
오래된 증류기의 헤드를 사용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 일반적으로 TEN과 큐브는 더 일찍 실패하고 헤드는 단순히 버려집니다.
증류탑과 증류기(예: Volzhanin 또는 Kum)의 차이점이 무엇인지 알아내도록 도와주세요. 즉, 알코올 선택이 환류 응축기 아래에 있거나 Volzhanin과 비슷합니까?
폴말한다:컬럼의 높이를 줄이려면 작업 공간(수건이 있는 곳)에 추가 냉장고를 배치하고 증류 중에 온도를 조정하십시오.
표도르말한다:즉, 이 경우 수건이 접시를 교체합니까?
일리아증류탑은 복잡한 기술 장치입니다. 일반 월계관보다 만들기가 더 어렵습니다. 하지만 집에서는 가능합니다. 증류탑은 무료로 판매되지만 모든 사람이 구매할 기회가 있는 것은 아닙니다. 또한 집, 특히 시골 지역에는 실용적인 구조를 만들고 직접 만든 음료를 즐길 수 있는 스크랩 재료가 많이 있습니다. 독립적인 디자인은 구입한 미니 증류소보다 약 2-3배 저렴합니다.
구조의 구성 요소
수제 장치에는 공장 장치와 동일한 기능 부품이 있습니다. 열 구조는 다음 요소로 구성됩니다.
- 액자.
- Dephlegmator (냉장고).
- 노즐
- 단열재.
- 전자 보조원.
달빛에는 전체적으로 다음이 추가로 포함됩니다.
- 코일.
자신만의 증류탑을 올바르게 제작한다면 20리터 이상의 어떤 탱크에도 설치가 가능합니다. 계산에서 알 수 있듯이 최적의 용량은 20~50리터입니다. 더 작은 용량의 탱크를 사용하는 경우 컬럼은 작동 온도까지만 가열될 수 있으며 가능한 제품 수율의 절반을 얻을 수 있습니다.
최적의 용량의 탱크를 사용하면 최적의 온도 설정이 더 쉬워집니다. 정류 중 이 매개변수는 고품질 제품 생산을 위한 주요 매개변수입니다. 또한 2~3리터의 월계수를 증류하는 준비에는 8~10리터의 증류와 같은 시간이 소요됩니다. 더 많은 것을 낭비할 수 있는데 왜 시간을 비효율적으로 사용합니까? 또한 이는 제품 비용을 절감합니다.
컬럼 작동 원리
매시를 입방체에 붓고 가열합니다. 결과적으로 알코올 함유 증기가 방출됩니다.. 증기는 액체보다 가벼워서 기둥 꼭대기로 올라갑니다. 흐르는 물에 의해 냉각되는 환류 응축기가 있습니다. 결과적으로 증기는 응축되어 아래로 흐르지만 그 과정에서 특수 요소에 닿게 됩니다. 동시에 매시는 계속 끓고 증기는 위로 흘러 응축수와 혼합됩니다. 이 지속적인 과정을 정류라고 합니다. 수제 달빛은 여전히 나쁘지 않습니다. DIY 증류탑은 설계 매개 변수에 따라 공장에서 만든 제품과 동일한 특성을 갖습니다.
정류의 결과로 환류라고 불리는 응축수는 증기로 포화됩니다. 반대로 증기는 가래로 가득 차 있습니다. 이러한 교환의 결과로 알코올 농도가 높은 가장 가벼운 증기 입자가 위로 올라갑니다. 끓는점은 물보다 낮습니다. 컬럼 상단에서 알코올 증기는 정화 및 포화를 위해 환류 응축기로 배출된 다음 냉장고로 배출됩니다. 결과는 순수한 달빛입니다.
스틸의 특징
증류 큐브에 적합한 용기, 다음 쿼리에 응답합니다.
- 스테인레스 스틸로 구성되어 있습니다.
- 15-20 리터의 적절한 부피를 가지고 있습니다.
초보자는 압력솥을 사용하지만 최적의 컬럼 작동을 위해서는 더 큰 용기가 필요합니다.
큐브 가열:
- 전기.
- 가스.
많은 사람들이 주방 스토브에 큐브를 설치하기로 결정하지만 기둥 높이가 방해가 될 수 있습니다. 따라서 큐브를 바닥에 놓는 것이 가장 좋습니다. 따라서 매시를 전기로 가열하는 것이 좋습니다.
전기 가열의 힘을 조절하는 것이 더 쉽습니다. 이를 위해 큐브에 발열체를 설치하고 오래된 TV에서 전압 조정기를 가져 왔습니다. Chatelier 원리는 작동합니다. 가열이 증가하면 퓨젤 오일이 제품 본체에 들어갑니다. 그들은 위험합니다. 따라서 난방을 모니터링해야 하며 자동화가 이에 더 잘 대처합니다.
메모!매쉬 화력을 원활하게 조정하면 생활이 훨씬 쉬워집니다. 그렇지 않으면 장치의 안정적인 작동이 불가능합니다.
자동 제어 시스템의 사용이 반드시 필요한 것은 아닙니다. 이렇게하려면 달빛 양조 경험을 늘리는 것이 좋습니다. 따라서 처음에는 간단한 매시 가열 전력 조절기로 충분합니다.
하지만 시간이 지나면 할 수 있어요 프로세스를 자동화하다. 게다가 시간이 너무 부족한 사람도 많습니다. 이 경우 자동화 시스템은 좋은 도움이 됩니다. 달빛을 양조하는 과정은 최소한의 인간 개입으로 진행됩니다. 광미가 제품에 들어가는 것을 방지하는 기성 기술 솔루션은 전문 매장에서 구입할 수 있습니다. 이러한 시스템의 임무는 컬럼의 온도가 최적이 아닌 순간 수정된 제품의 선택을 차단하는 것입니다.
구조물의 건설 및 조립
증류탑을 자체 제작하는 문제는 반쯤 고려되었습니다. 이제 구조의 주요 구성 요소를 다루어야 합니다.
정류 시스템 서랍은 다음으로 구성됩니다.
- 단열재와 노즐이 있는 파이프입니다.
- 점액 제거제. 제품 선택 장치, 냉각 재킷 및 온도 센서가 포함됩니다.
- 외부 통신을 위한 연결입니다.
알코올은 인화성이 매우 높은 휘발성 물질입니다. 기둥 꼭대기에는 대기와 소통할 수 있는 구멍이 있다. 열어 둘 수는 없습니다. 튜브를 삽입하고 그 위에 고무 튜브를 올려야합니다. 지혈대를 사용할 수도 있습니다.
튜브의 끝을 물이 담긴 용기에 넣어야 합니다.. 거품이 있으면 알코올 증기가 장치 외부로 퍼지고 있는지 여부를 나타냅니다. 과도한 압력이 있고 과열로 인해 발생하는 경우 사고를 예방하는 데 도움이 됩니다.
컬럼 튜브
이것은 컬럼의 노즐 자체입니다. 여기서 차가운 가래와 뜨거운 증기의 상호작용 과정이 일어난다. 이러한 물질의 접촉 면적을 늘리기 위해 필러가 사용됩니다. 가장 일반적인 필러는 설거지용 금속 수세미입니다. 그러나 어떤 스테인레스 스틸 와이어라도 가능합니다. 패킹 밀도는 컬럼 부피 1리터당 약 250g입니다.
메모!수건을 필러로 사용할 때는 품질을 확인해야합니다. 수건 조각을 식염수에 끓입니다. 제품이 스테인레스 스틸 이외의 금속으로 만들어진 경우 부식 흔적이 나타납니다. 테스트하기 전에 제품을 절단해야 합니다. 제조업체는 교활하며 때로는 스테인레스 스틸 보호 층만 적용합니다. 내부 구조가 노출되어야 합니다.
파이프 크기:
- 최소 직경 - 32mm.
- 요구 사항의 길이는 분수로의 분리 품질에 영향을 미칩니다. 길수록 분리가 더 잘됩니다.
- 최적의 높이는 직경 40-60입니다.
- 최소 높이는 직경 20 이상입니다.
파이프 외부는 단열층으로 싸여 있습니다.
충진재가 배관 내부에 견고하게 고정되도록 하기 위해 배관 상단과 하단에 스테인리스 스틸 메쉬를 배치해야 합니다. 파이프에는 증류 큐브 아래에서 고정하기 위한 나사산이 있어야 하고, 담즙 제거기에 연결하기 위해서는 위에서부터 고정하기 위한 나사산이 있어야 합니다.
이상적으로 높이는 1.5m 여야합니다. 이렇게하면 순수한 알코올을 얻을 수 있습니다. 표준 버전 - 서랍 2개, 각 80cm.
장치에 수건을 채우고 차 여과기로 고정합니다. 동시에 압력이 점프하지 않습니다. 출력 속도 - 시간당 최대 1리터. 증류는 생각보다 어렵지 않습니다.
점액제거제
환류 응축기에서 가벼운 부분이 응축됩니다.. 장치의 디자인이 다를 수 있습니다. 실제로 가장 간단한 방법은 직접 흐름형 담즙제거 장치입니다. 셔츠 또는 냉장고 콘덴서라고도합니다. 인터넷에 환류 응축기 그림이 있지만 아래 설명된 옵션을 만드는 것이 더 쉽습니다.
이 디자인은 직경이 다르고 서로 삽입되는 두 개의 파이프로 구성됩니다. 그 사이에 냉각 재킷이 설치됩니다.
구성요소:
- 냉각수 입구 및 출구용 피팅.
- 상단에는 대기와 소통하는 관이 있습니다.
- 하단에는 제품을 선택하는 피팅이 있습니다.
메모!제품 품질이 저하되지 않도록 태핑 피팅과 씰로 실리콘 튜브와 개스킷만 사용하십시오.
환류 응축기를 만드는 재료는 오래된 보온병이나 일반 스테인레스 파이프가 될 수 있습니다. 내부 튜브의 직경은 노즐 튜브의 직경과 동일합니다. 용접 장비가 없으면 납땜 인두를 사용하십시오.
메모!전문가들은 달빛 증류기에 구리나 티타늄을 사용할 것을 권장합니다. 문제는 구리가 황산화물을 흡수하여 달빛의 특성이 향상된다는 것입니다. 하지만 이 재료는 가격이 비싸고 집에서 용접하지 않고 작업하기가 어렵습니다.
제품 선택 장치는 환류 응축기의 내부 튜브에 용접되는 와셔입니다. 아래에 위치합니다. 선택 단위에는 다음 구멍이 포함되어야 합니다.
- 샘플링 튜브용.
- 그것을 사용할 때 온도계를 위해.
숙련된 사용자의 경우 온도계가 필요하지 않을 수도 있습니다. 그러나 초보자가 설치하는 것이 좋습니다. 컬럼의 작동 범위는 냉각수의 45-55도입니다. 환류 응축기와 서랍의 접합부에서 온도를 측정할 수 있습니다. 그런 다음 지표는 약 77-81도 여야합니다.
목초지가 끝나기 전에는 일반적으로 온도가 변동합니다.
효과적인 냉각을 위해서는 나선형 나사를 사용해야 합니다. 그러면 흐르는 물이 탈수기 주변으로 더 잘 흐를 것입니다.
냉장고 선택
메모! Dimroth 냉장고를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 끓는점이 낮은 물질은 냉각 영역을 우회할 수 있다는 점에서 설계가 다릅니다. 희미한 회전식 냉장고는 160도 이상의 온도에서 끓는 액체에 적합합니다.
공기 냉각기를 사용하면 안 됩니다. 이 경우 냉각은 효과가 없습니다. 증류탑에 증기탱크를 부착한 경우가 이에 해당합니다. 그러나 이러한 유형의 장치에서는 필요하지 않습니다.
실험실 유리 냉각기는 이상적인 대안입니다. 실험실 유리 제품 매장에서 구입할 수 있습니다. 제품 선택 속도를 조절하려면 환류 응축기에서 냉장고까지의 튜브에 탭이 장착되어야 합니다. 수도꼭지 클램프를 사용할 수 있습니다.
연결 순서:
- 냉장고 바닥입니다.
- 냉장고.
- 냉장고 상단.
- 환류 응축기의 상단.
- 점액 제거제.
- 환류 응축기의 바닥.
- 재고.
냉각수는 이 경로를 따라 이동하게 됩니다. 환류 응축기 재킷에 따뜻하게 들어가는 것이 중요합니다.
동체유 분리가 가능한 월계관의 이상적인 디자인은 다음과 같습니다. 증류탑. 온도 조건을 준수하면 가장 순수한 제품을 얻을 수 있습니다. 하지만 본연의 맛은 사라지게 됩니다.
그러나 일반 달빛 아직도 - 증류기 - 뚜렷한 꽃다발로 달빛을 얻을 수 있습니다. 이를 위해 스팀 탱크가 설계에 사용됩니다. 그러나 뉘앙스가 있습니다. 향기가 나는 달빛 증류 액에는 퓨젤 오일의 불순물이 포함될 수 있습니다.
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오늘날 증류탑은 순수하고 고품질의 알코올을 얻어야 하는 경우 이상적인 보조자로 간주됩니다. 이러한 장치는 산업계뿐만 아니라 일상 생활에서도 성공적으로 사용됩니다. 컬럼을 사용하면 끓는점이 다른 액체 혼합물을 분리하는 것이 가능해집니다. 집에서 가정용 정류기를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.
1 달빛 양조에서 정류의 역할
집에서 달빛과 기타 음료를 생산하기 시작할 때 많은 사람들이 "증류탑"이라는 개념에 직면합니다. 그것은 무엇을 위한 것입니까? 집에서 어떻게 사용하나요? 자신의 손으로 디자인을 만드는 것이 가능합니까? – 특히 장치의 작동 원리가 달빛 양조에서 가장 복잡한 것 중 하나이기 때문에 초보 밀주업자가 이러한 질문에 즉시 대답하는 것은 매우 어렵습니다.
가장 먼저 해야 할 일은 장치의 기능을 이해하는 것입니다. 따라서 알코올 생성 장치의 주요 임무는 끓는점이 다른 액체를 분리하는 것입니다. 덕분에 우리는 집에서 공장에서 생산되는 알코올보다 결코 열등하지 않은 고품질의 달빛이나 순수한 알코올을 얻습니다. 정류기 용기에 끓는점이 동일한 화합물이 포함되어 있으면 장치의 전체 본질이 액체의 증발 및 분리이기 때문에 다소 고품질 알코올을 얻을 수 없습니다.
정류기의 작동 원리는 화학적 공정을 기반으로 합니다. 용기 바닥에 있는 액체가 끓기 시작하여 장치 위로 올라갑니다. 시스템의 이 부분에는 다양한 조성을 가진 액체가 분리되는 환류 응축기가 있습니다. 그 중 하나가 선택되어 더 진행되고 두 번째는 컨테이너로 다시 돌아갑니다.
증류탑이 수행하는 중요한 기능 덕분에 이 디자인은 집에서 순수한 알코올을 만드는 데 없어서는 안 될 보조 장치가 될 것입니다. 그것의 도움으로 다른 가정 의약품을 준비할 수 있습니다.
2 가정용 정류기 - 장치 제조 준비
장치 작동 원리를 이해하면 집에서 장치 만들기를 시작할 수 있습니다. 직경이 최대 45mm인 스테인레스 스틸 파이프가 필요합니다. 길이는 120cm를 넘지 않아야합니다. 우리는 1 리터 이하의 보온병에서 알코올을 분리하기위한 담체를 만들 것입니다. 또한 장치의 환류 응축기, 파이프 및 증류 탱크를 연결하기 위한 어댑터도 필요합니다. 이 모든 부품에는 스테인레스 스틸을 선택해야 합니다.
장치의 모든 구성 요소에 안정적인 단열을 제공하는 단열재를 구입하십시오. 우리는 강판으로 장치의 지지 와셔를 만들 것입니다. 온도계 부싱의 경우 불소 수지 조각을 사용하고 물 배출구로는 직경 5mm 이하의 얇은 구리 튜브를 사용합니다. 재료를 준비한 후 상세한 도면을 작성해야 합니다. 알코올 증류탑의 다이어그램은 최대한 자세해야 하지만 동시에 사용자가 이해할 수 있어야 합니다. 도면에는 장치의 치수, 구멍 및 부속품의 위치가 표시되어야 합니다.
또한 도면에서 파이프 및 어댑터의 직경, 단열재 및 보온병의 부피를 지정하십시오. 배수관의 치수와 방향을 장치 다이어그램에 포함시키는 것을 잊지 마십시오. 특정 장비 없이는 DIY 증류탑을 만들 수 없습니다. 그 중 일부는 집에서 찾을 수 있고 나머지는 빌리거나 구입해야 합니다. 그런데 특정 도구를 잊지 않으려면 도면의 별도 목록에 포함시키는 것이 좋습니다. 따라서 집에서 달빛을 만드는 장치를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 드릴 세트가 포함된 전기 드릴;
- 에머리 기계;
- 스테인레스 스틸을 청소하고 구부리기 위한 줄, 펜치 및 해머;
- 최소 100 와트의 전력을 가진 전기 납땜 인두;
- 플럭스 및 솔더;
- 연소기;
- 일반 또는 전자 온도계;
- 탭용 어댑터;
- 길이가 최소 10cm인 유연한 튜브.
이러한 도구 중 하나라도 없으면 알코올 정류기를 만드는 것이 불가능합니다. 따라서 검색 과정에서 시간을 낭비하지 않도록 미리 준비하는 것이 좋습니다.
3 일반 보온병으로 장치 만들기
모든 그림을 그리고 확인하고 필요한 모든 도구와 재료를 모은 후에는 집에서 술을 준비하는 장치를 만들기 시작할 수 있습니다. 우리는 납땜 인두 및 스테인레스 스틸 가공을 위한 기타 장치를 사용한 경험이 있는 경우에만 수행할 수 있는 복잡하고 책임감 있는 작업에 직면해 있다는 점을 미리 주목할 가치가 있습니다.
DIY 증류탑은 우리가 고려할 특별한 알고리즘을 사용하여 만들어집니다. 먼저 파이프 조각을 잘라서 모따기하고 가장자리를 다듬어야 합니다. 다음으로 컬럼 튜브와 증류액 선택 장치를 연결할 어댑터를 만들어야 합니다. 어댑터는 파이프에 최대한 단단히 맞아야 하며, 다른 부분에는 2~2.5mm의 나사산이 있어야 합니다. 따라서 증기 응축 단계에서 자동화를 달성할 것입니다.
어댑터를 만든 후 와셔로 진행합니다. 부품의 직경은 결국 파이프에 단단히 고정될 수 있는 정도여야 합니다. 대부분의 경우 크기는 4mm를 초과하지 않습니다. 파이프는 와셔의 한 부분에 삽입되어야 하며 어댑터는 다른 부분(요소와 증류 탱크의 접합부)에 납땜되어야 합니다. 다음으로 어댑터를 파이프에 삽입하고 토치로 납땜 부위를 가열합니다. 그런 다음 정류기 용 필러를 만들 수 있습니다. 재료를 파이프에 붓고 부품을 세게 흔듭니다. 이렇게 하면 필러가 컬럼 전체에 고르게 분포될 수 있습니다. 동시에 우리 구조가 재료로 맨 위까지 채워져 있는지 확인하는 것이 좋습니다.
환류 응축기 만들기를 시작해 보겠습니다. 이렇게 하려면 보온병을 가져다가 바닥을 사포로 닦은 다음 바닥을 주석으로 처리하십시오. 그런 다음 주석으로 브래킷을 만들고 강철 와이어로 고리도 만듭니다. 후자를 브래킷 구멍에 삽입하고 펜치로 조인트를 비틀습니다. 우리는 와이어의 자유 끝을 바이스로 고정하고 보온병 벽에 부착합니다. 다음으로 보온병 바닥이 저절로 떨어지도록 세게 흔들어주세요. 그 후 보온병 뚜껑과 플라스크를 연결하는 이음새를 갈아줍니다. 솔기 부분에 작은 틈이 나타날 때까지 갈아야합니다. 다음으로 상단 껍질에서 내부 플라스크를 꺼냅니다.
환류 응축기를 만들려면 보온병 바닥과 진공 뚜껑을 제거해야 합니다. 내부 플라스크 뒷면 중앙에 구멍을 뚫어 공기가 용기로 유입됩니다. 구멍을 청소하고 주석 처리 한 다음 튜브를 삽입합니다. 튜브에 구멍을 납땜한 다음 보온병 바닥에 또 다른 구멍을 만듭니다. 용기 바닥에 플라스크를 놓습니다. 우리는 튜브와 보온병 바닥을 납땜합니다. 선택 장치와 보온병 목에 주석을 달았습니다. 추출 튜브를 목에 삽입하고 연결 지점에 납땜합니다.
다음으로, 외부 전구의 상단과 하단에 드릴로 구멍을 뚫습니다. 물을 공급하고 배수하기 위해 튜브를 삽입합니다. 다음으로 증류액을 수집하기 위해 장치에 구멍을 뚫습니다. 여기에 온도계 슬리브를 배치할 것입니다. 이는 기존 방식일 수도 있고 전자 방식일 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 접시 모양의 장치를 찾는 것입니다. 이러한 온도계를 사용하면 온도 변동을 모니터링하는 것이 더 편리합니다.
보시다시피 집에서 정류기를 만드는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 그러나 작업을 완료하면 순수한 알코올을 생산할 수 있는 기회를 갖게 되며, 이를 통해 좋아하는 달빛이나 로즈힙 달빛을 준비할 수 있습니다.
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