Könnyű saláta funchose-val. Funchose saláták - egzotikus ételek az asztalon

Funchoza vagy üvegtészta, ahogy az ázsiai országokban hívják. Ezek tiszta tészták, amelyeket hidegen és melegen is fogyasztanak. Mungababból, pontosabban annak keményítőjéből „poharakat” készítenek. Vagyis lényegében ezek átlátszó keményítőtartalmú tészták. Megpróbálunk egy koreai stílusú funchose salátát sárgarépával?

Ezenkívül a koreai ételek rajongói számára leírtuk például a konyha más ételeinek elkészítését, és. Mindegyik megérdemli a figyelmet, és kedves vendégeinek.

A csirkehús sok zöldséggel illik. Ez teszi az ételt kielégítőbbé és táplálóbbá. A koreai funchose saláta a legjobb bizonyíték erre. Könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom. Fényes, tele színekkel, hihetetlenül illatos! Hétköznapokon örömet okoz, és nem marad észrevétlen az ünnepi asztalon. Mindenképpen ki kell próbálnod.

Szükséged lesz:

• 70 gramm koreai sárgarépa;
• 210 gramm funchose;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 450 gramm csirke filé;
• 1 édes paprika;
• 55 ml szójaszósz;
• 2 hagyma;
• 370 gramm zöldbab;
• 55 ml rizsecet.

Funchose saláta koreai recept szerint:

1. Mossa meg a csirkefilét, távolítsa el a zsírt és a filmeket, vágja csíkokra az egész mell mentén. Elég hosszúak lesznek.
2. Egy serpenyőt olajjal erős lángon felhevítünk. Dobd bele a csirkeszeleteket ízlés szerint fűszerekkel és süsd meg.
3. Hámozza meg a hagymát, távolítsa el a gyökereket, mossa meg a haját.
4. Ezután mindkét fejet félkarikára vágjuk, és a hagymával együtt megpirítjuk.
5. Annyi vizet forralunk fel, hogy a tésztára öntsük. Öntsük rá 6-7 percig, és fedjük le csészealjjal/fedéllel. Ezután engedjük le a vizet, és öblítsük le a tésztát hideg vízzel.
6. Öblítse le a borsot, vágja ki a hártyát és a maghüvelyeket, a pépet vágja vékony csíkokra.
7. Távolítsa el a zöldbab végét, és forralja forrásban lévő vízben öt percig.
8. Vágja le a sárgarépát éles késsel, ha szükséges.
9. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk le a száraz gyökeret, és vágjuk fel kényelmes módon.
10. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk, és hozzáadjuk a zöldbabot, a borsot, ízlés szerint fűszereket és a fokhagymát. Készre sütjük.
11. Keverje össze a csirkét, a sárgarépát, a funchose-t, a sült zöldségeket, a szójaszószt és a rizsecetet.
12. Hagyja állni az edényt legalább egy órán keresztül.

Fontos: a funchose gőzölésekor ne feledkezzünk meg az időről, ha túl sokáig vízben tartjuk, mint minden más paszta, elázik. De ha nem főzzük meg eléggé, akkor nyers lesz, és tönkreteszi az egész salátát. A csomagoláson mindig (!) van feltüntetve, hogy mennyi ideig kell a tésztát párolni. Fontos az ajánlások szigorú betartása.

Koreai saláta funchose-val

Egy igazi, kifinomult koreai saláta funchose-val, amit abszolút mindenki szeretni fog, és itt kivétel nélkül. A rákhús az egyik legdrágább élvezet. Ezért egyszerűen ki kell próbálnia.

Funchose koreai salátához szüksége lesz:

• 55 gramm funchose;
• 3 gramm száraz chili;
• 15 ml víz;
• 2 gramm rózsaszín bors;
• 35 gramm padlizsán;
• 12 ml ketchup;
• 35 gramm édes paprika pehely;
• 35 gramm hagyma;
• 110 gramm rákhús;
• 35 gramm uborka;
• 30 gramm koreai sárgarépa;
• 1 csipet szerecsendió.

Koreai funchose saláta receptje:

1. Öblítse le és vágja fel a padlizsánt.
2. A karikákat csíkokra vágjuk.
3. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk le a gyökereket, öblítsük le folyó vízzel.
4. A hagymát félkarikára vagy csíkokra vágjuk.
5. Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk, felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és a padlizsánt. Aranybarnára sütjük.
6. Adjunk hozzá chilit, rózsaborsot, borspelyhet, szerecsendiót és ketchupot. Adjunk hozzá vizet, és pároljuk további percig, az összes hozzávalót összekeverve.
7. Öntsük fel forrásban lévő vízzel a tésztát, és hagyjuk állni öt percig, majd csepegtessük le, és folyó vízzel öblítsük le a funchose-t.
8. Az uborkát megmossuk, a végét levágjuk, majd reszelővel lereszeljük.
9. Ha a sárgarépa hosszú, rövidítse le egy kicsit.
10. Keverje össze a funchose-t, a sárgarépát, az uborkát és a padlizsánt hagymával.
11. A salátát tányérra tesszük, és rákhúsdarabokkal díszítjük.
12. A tetejére szórjuk az előzőleg száraz serpenyőben megsütött szezámmagot.

Fontos: ne főzz sok tésztát, csak annyit főzz, amennyit el tudsz enni. Az idejét kiváró Funchoza elveszti ízét.

Koreai funchose saláta recept hússal

A sertéshús egy kiadós hús, amelyet a legtöbb kalóriatartalmú húsnak tartanak a leggyakrabban fogyasztottak közül. Ha ízletes és laktató ételre vágysz, ez a recept neked szól!

Azoknak, akik szeretnek finomat enni és vitaminokkal feltöltődni, javasoljuk, hogy próbálják ki, ill. Az ételek felülmúlhatatlan ízét és előnyeit, mint mindig, értékelni fogják.

A koreai funchose salátához szüksége lesz:

• 2 friss uborka;
• 190 gramm koreai sárgarépa;
• 1 csomag funchose;
• 270 gramm sertéshús;
• 1 csomag koreai tésztafűszer;
• 2 édes paprika;
• 65 ml szójaszósz;
• 1 hagyma.

Hogyan készítsünk funchose salátát koreai nyelven:

1. Hámozzuk meg a hagymát, távolítsuk el a gyökereket. Mossa meg a fejét és vágja félgyűrűkre.
2. Mossa meg a húst, távolítsa el a filmeket és a zsírt.
3. A húst kockákra vagy csíkokra vágjuk.
4. Egy serpenyőt olajon hevítünk, hozzáadjuk a hagymát és aranybarnára pirítjuk.
5. Add hozzá a húst és a szójaszószt.
6. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk a húst, amíg teljesen megpuhul.
7. Öblítse le a paprikát, vágja ki a hártyát és a magkapszulát.
8. A paprikafilét vékony csíkokra vágjuk.
9. Az uborkát megmossuk, a végét levágjuk és csíkokra vágjuk.
10. A húshoz adjuk a paprikát és az uborkát, puhára pároljuk.
11. A kész keveréket lehűtjük.
12. Öntsön forrásban lévő vizet a funchoz három percig (de mindez a tészta méretétől függ), majd engedje le a vizet, és öblítse le a tésztát folyó vízzel.
13. Ha a tészta nagyon hosszú, akkor éles késsel apróra vághatja.
14. A sárgarépát le lehet rövidíteni, ha a rudak túl hosszúak.
15. Tegye a funchose-t és a sárgarépát a serpenyőbe, keverje össze a keveréket, és tegye egy salátástálba.

Tipp: hogy a koreai sárgarépával készült funchose salátát házi készítésűbbé és „a mi utunkat” idézőbbé tegyük, ízesítsünk hozzá egy kis házi majonézt. Ráadásul ennek a majonéznek az íze egyáltalán nem hasonlít a boltban árusítotthoz. Tehát mi kell hozzá? Csak egy kicsit több időt kell hagynia a majonéz elkészítésével. Ehhez vajra, tojásra vagy csak a sárgájára, kevés lime- vagy citromlére, sóra, mustárra és cukorra lesz szüksége. Az olaj és a mustár kivételével az összes hozzávalót búvármixerrel egyetlen masszává kell habosítani. Amikor a massza homogénné válik, vékony szalagon kezdjük bele önteni az olajat. Az olaj elősegíti a szósz sűrűségét, így ha már elég sűrű a majonéz, akkor abbahagyhatjuk az olaj hozzáadását. Végül adjunk hozzá mustárt ízlés szerint. Pikáns savanyúságot ad a majonéznek, ezért ellenőrizni kell az ízét. Amikor a szósz az Ön véleménye szerint elérte a tökéletességet, időre van szüksége a főzéshez. A házi készítésű majonézt legfeljebb hét napig tárolja zárt edényben a hűtőszekrényben.

Funchose saláta recept koreai nyelven

Örüljetek, tenger gyümölcsei rajongók! Végre valami különlegeset, hihetetlenül finomat és szokatlant próbál ki. Győződjön meg róla, hogy biztosan tetszeni fog.

Amire szüksége lesz:

• 290 gramm garnélarák;
• 50 gramm koreai sárgarépa;
• 110 gramm funchose;
• 12 gramm curry;
• 1 édes paprika;
• 35 ml szezámolaj;
• 5 ml szójaszósz;
• 2 hagyma;
• 30 gramm koriander;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 35 ml citromlé.

Funchoza saláta koreai nyelven:

1. Forraljunk fel 750 ml vizet, és öntsük a tésztára.
2. Fedjük le fedővel/aljjal tíz percre, és tegyük félre.
3. Ezután engedje le a vizet, és folyó vízzel öblítse le a tésztát.
4. Vágja fel a tésztát, ha túl hosszú.
5. Mossa meg a borsot, távolítsa el a magokat és a hártyát.
6. A hátszínt csíkokra vágjuk.
7. Hámozzuk meg a hagymát, távolítsuk el a gyökereket, és vágjuk csíkokra a fejét.
8. Olvassza fel és öblítse le a garnélarákot.
9. Forraljunk fel egy serpenyőt vízzel, mehet bele egy babérlevél és egy szelet citrom.
10. Dobja a tenger gyümölcseit forrásban lévő vízbe négy percre, majd vegye ki és hűtse le.
11. Távolítsa el a fejeket, a farkokat, a héjakat és a beleket a kihűlt garnélarákról.
12. Öblítse le és vágja fel a koriandert.
13. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk le a száraz gyökeret, és vágjuk fel kényelmes módon.
14. Az öntethez keverjük össze a fokhagymát, 45 ml vizet (ezt a tésztából kihagyhatjuk), curryt, szójaszószt, két rész koriandert, citromlevet és olajat. Forraljuk két percig.
15. Keverje össze a tésztát garnélával, sárgarépával, paprikával és hagymával. Adjuk hozzá a maradék koriandert, és öntsük az öntettel. Keverje össze a salátát koreai funchose-val és tálalja.

Koreai funchose saláta zöldségekkel

Funchose saláta koreai recept szerint:

1. Öntsön forrásban lévő vizet a funchose-ra, és néhány percig ne érintse meg. Olvasson többet a termék csomagolásán.
2. A kész funchose-t csepegtessük le, öblítsük le folyó vízzel, és tegyük egy tálba.
3. Keverjük össze a tojást, az olívaolajat, a szójaszószt és a vizet. Az egészet homogén masszává keverjük.
4. Forró, száraz serpenyőben süssünk palacsintát, és lényegében omlett lesz belőle.
5. A kész palacsintát/palacsintát lehűtjük, majd csíkokra vágjuk.
6. Az öntethez keverjük össze a szójaszószt, a chili pehelyt, az olívaolajat, a fokhagymát, a gyömbért, a barna cukrot, a rizsecetet, a koriandert és a szezámolajat.
7. Az összes hozzávalót jól összekeverjük és hagyjuk megfőni.
8. A kínai kel öblítsd le és aprítsd fel.
9. Az uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk.
10. A zöldhagymát megmossuk és apróra vágjuk.
11. Egy edényen keverje össze a funchose-t, a zöldhagymát, a sárgarépát, az uborkát, a káposztát és a tojásos palacsintát.
12. Fűszerezze a funchose salátát zöldségekkel koreai nyelven az elkészített szósszal, és tálalja.

Tipp: Kísérletként a salátát ízesíthetjük görög joghurt alapú szósszal. Igazán elegáns és nagyon szokatlan lesz. Az apróra vágott fokhagymát, a reszelt uborkát és egy csokor apróra vágott kaprot keverjük össze görög joghurttal. Hagyja állni az öntetet legalább fél órát, és fűszerezze kedvenc ételeit.

Próbálja ki a koreai stílusú funchose salátákat minden változatban, ízletes, szokatlan, és ami a legfontosabb, mindannyiunk számára új. Változtassuk napi étlapunkat, tegyük színesebbé, ízletesebbé.

Az utóbbi időben gyakran hallottam erről a salátáról a barátaimtól és ismerőseimtől. Ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom, milyen vadállat ez a zöldséges funchose saláta. A könyvesboltok polcain való turkálás után találtam egy nekem tetsző funchose receptet, és elmentem megvenni mindent, ami a salátához kellett.

A legfontosabb dolog, amit az ételhez vásárolnom kellett, a rizstészta volt. Ez állt a receptben. Egy koreai gyártó termékére esett a választásom. Úgy döntöttem, hogy ha a funchoza saláta az ázsiai konyha étele, akkor a tésztának az eredeti forrásból kell származnia. Így döntöttem.

És itt elkövettem egy végzetes hibát, mint később kiderült. Az alábbiakban elmondom, hogyan jutottam el az igazság mélyére. Az igazi funchose keményítőtartalmú átlátszó tésztából készül! Üvegnek is nevezik. Főzés után áttetszővé válik. Ellentétben a rizzsel, amely fehérre és nagyobbra válik

Elrontottam! Oké, a rizs csak rizs. A legfontosabb dolog az, hogy a funchose zöldségekkel való elkészítési folyamata változatlan marad. Szóval, hát, jó, meg kell néznem a tészta összetételét, különben túl korán eshetek pánikba, és a színe alapján vonok le következtetéseket. Hirtelen ismét félrevezettek. Végül is a hőkezelés előtt a tészta kissé áttetszőnek tűnt.

Nem, minden rendben van, rizslisztet tartalmaz. Egy kötés van mögöttem. Mellesleg nem csak nekem! Sok szakács tudatlanságból funchose-nak nevezi a rizstésztát, és ezzel kellemetlen helyzetbe hozza a hozzám hasonló hülye embereket. Sokan pedig funchoza salátát készítenek belőle anélkül, hogy észrevennék a köztük lévő különbséget. Én is olyan leszek, mint ők. A tészta- és zöldségsalátám orosz módon készüljön el.

Tudod, ki nyitotta fel a szemem erre a körülményre? Emlékezz, beszéltem róla. Vagy inkább emlékezz arra, hogy ki beszélt nekem erről. Szóval kinyitotta a szemem a funchozu tésztára. Andrey már számomra az ázsiai konyha független tanácsadója lett.

El is készítettem az ő receptje szerint. Nem, azonnal konzultáljon vele, hogyan készítsen funchose salátát zöldségekkel. De ebben az időben nem olyan, mintha mész valahova, nem akarod elhagyni a házat. Említettem már, milyen kataklizmánk van az utcán. Az iskolák még az órákat is lemondták. És megérted, nehéz telefonon megkérdezni egy kínai baráttól a funchose saláta elkészítésének minden bonyolultságát.

Oké, akkor mi van! És mielőtt elkezdené az étel elkészítését, szeretném elmondani, miért jó a keményítős tészta. Magának sem íze, sem illata nincs, de tökéletesen magába szívja a főzéshez használt termékek összes aromáját, és csodálatos ízt kap. Andryushka is ezt mondta nekem. Elég a fecsegésből. Ideje falatozni.

Kipróbálom a funchose salátát! Mint egy álom, talán az álmaim feloldódnak. Amikor könnyeket hullattam a tészta fölött, képtelen voltam ellenállni egy ilyen metamorfózisnak.

Funchose saláta zöldségekkel

• 200 gramm rizstészta;
• 3 sokszínű kaliforniai paprika;
• 1 nagy sárgarépa vagy két kicsi;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 friss uborka;
• növényi olaj;
• 2 teáskanál ecet;
• szója szósz;
• só.

Hogyan kell főzni

Öntsük fel hideg vízzel a tésztát, és hagyjuk állni 10 percig. Nekem rizzsel van. Jobb, ha keményítőt veszel. Oké, bármelyiket találod!

Majd leöntöm a hideg vizet, és forrásban lévő vízzel felöntöm a tésztát. Először öt percig hagytam állni. Kipróbáltam, de még nem érkezett meg. Hagytam még ötig. De ha funchoza salátát készítek keményítőtartalmú tésztából, akkor talán öt perc is elég lenne.

A forrásban lévő vizet leengedem, hideg vízzel leöblítem, és hagyom lecsepegni.

Zöldségek főzése

Miután kipróbáltam a funchose-t zöldségekkel, eszembe jutott, hogy már volt szerencsém megkóstolni egy ilyen ételt. És csak egy kínai étteremben. Igaz, akkor nem figyeltem a nevére. Funchose vagy fruktóz? Finom, és ez így van rendjén. Szóval a salátám nem lett rosszabb, még ilyen funchose hiányában sem! Milyen tésztával főzöd ezt az ételt? Rizzsel vagy keményítővel?

Egyébként mindjárt jön az újév. Biztos vagyok benne, hogy levertek a lábadról, amikor finom saláták receptjeit keresed az újévi asztalra. Tekintsd magad szerencsésnek, és megtaláltad, amit kerestél! Szokatlan, egzotikus, nagyon ízletes funchose saláta zöldségekkel!

Ne feledkezzünk meg arról sem. Ha megnyeri, elkészíthet egy vödörnyi salátát. Vendégei egyszerűen el lesznek ragadtatva! És végül, közelebb az új évhez, szeretnék ananásztortát készíteni. Isteni finom! Elképesztő! Általában gyere és nézd meg! És hogy el ne tévedj, a személyes vezetőd, aki soha nem felejti el a kulináris blogomhoz vezető utat.

Üdvözlettel: Alexander Abalakov.

A keleti konyhát mindig is pikantériája és eredetisége jellemezte. A funchose finomságok különösen népszerűek. A legfinomabb és legszokatlanabb saláták rizstésztából készülnek, fűszeres fűszerekkel és szószokkal. Kivétel nélkül mindenki szereti ezt a nassolnivalót.

És ha maga főzi meg, sokkal jobb és ízletesebb lesz, mint az, amelyet sok üzletben árulnak, és kávézókban és éttermekben szolgálnak fel. Azonban valószínűleg kevesen tudják, hogyan kell salátákat készíteni funchose-ból. De ez nem probléma, mi segítünk elkészíteni ezt a kiváló csemegét.

Funchose kínai saláta receptje

Hozzávalók	Mennyiség
rizstészta -	250 gramm
hús -	200 gramm
fehér káposzta -	100g
sárgarépa -	1 darab
zöld retek -	1 darab
fokhagyma -	3 szelet
izzók -	1 darab
édes paprika -	1 darab
kínai hagyma -	50 gramm
szója szósz -	30 ml
piros és fekete őrölt bors keveréke -	1 kis kanál
só -	íz
Főzési idő: 60 perc	Kalóriatartalom 100 grammonként: 130 Kcal

Hogyan kell főzni:

1. A vizet felforraljuk, és a rizstésztára öntjük. Hagyja néhány percig forró vízben, majd tegye át egy szűrőedénybe, hogy lecsepegtesse az összes folyadékot;
2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, és vágjuk vékony csíkokra;
3. Vágja fel a káposztát vékony csíkokra;
4. A retket előzetesen vízbe áztathatjuk, hogy eltávolítsuk az összes felesleges folyadékot. De nem kell áztatni, mert általában nem keserű. Vágja vékony csíkokra;
5. Vágja félbe az édes paprikát, tisztítsa meg az összes magot, távolítsa el a szárat, és vágja csíkokra a pépet;
6. Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre, öntsön egy kevés növényi olajat és melegítse fel;
7. Az apróra vágott zöldségeket forró olajra tesszük, sózzuk, és körülbelül 20 percig pirítjuk. Időnként keverje meg mindent, hogy ne égjen le;
8. A húst vékony csíkokra vágjuk, fűszerekkel ízesítjük, őrölt fekete és piros borsot adunk, szójaszósszal és sóval meglocsoljuk;
9. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, és apróra vágjuk, vagy finom reszelővel bedörzsöljük. A hússzeletekbe tesszük;
10. Ezután tegyen mindent felforrósított olajra, és kis lángon süsse, amíg főtt;
11. A kínai hagymát apróra vágjuk;
12. A kész húst szórjuk meg kínai hagymával, és fedjük le 5-10 percig;
13. Ezután keverje össze a sült húst rizstésztával, és alaposan keverje össze, hogy a hússzósz egyenletesen oszlik el;
14. Ezt követően tedd oda a zöldségsütést, és keverd össze újra. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis sót;
15. A végén a kész salátát egy széles lapos tányérra helyezzük, dia formájában.

Egyszerű csokoládéval vagy gyümölccsel. Ez a desszert bármilyen alkalomra elkészíthető.

Funchoza saláta: házi recept

Amire szüksége lesz:

• Rizs tészta - 150 gramm;
• Friss uborka - 2 darab;
• édes paprika - 1 darab;
• 200 gramm csirkehús;
• 50 gramm zöldhagyma toll;
• Egy hagyma;
• sárgarépa - 1 darab;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 3 kis kanál szezámmag;
• 3 kis kanál rizsecet;
• Növényi olaj;
• 70 ml szójaszósz;
• Egy kis kanál piros és fekete őrölt bors keveréke;
• Őrölt gyömbér - ½ teáskanál.

Főzési idő: egy óra;

Kalóriatartalom 100 grammonként - 110.

Hogyan kell főzni:

1. Először is melegítse fel a vizet. Helyezze a funchozát forró vízbe, zárja le a fedelet, és hagyja 5 percig gőzölni;
2. A hagyma fejét meghámozzuk és kockákra vágjuk;
3. Mossa meg az uborkát és vágja vékony csíkokra;
4. Az édes paprikát megtisztítjuk a magoktól és eltávolítjuk a szárát. A pépet csíkokra aprítjuk;
5. A sárgarépát megmossuk, letisztítjuk a szennyeződéstől és nagy forgácsra őröljük;
6. A csirkehúst sós vízben puhára főzzük. Ezután vágja a húst kis kockákra;
7. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és apróra vágjuk;
8. Öblítse le a zöldhagyma tollait, és vágja vékony karikákra;
9. Helyezze az olajsütőt gázra, öntsön növényi olajat, és tegyen bele hagymát, borsot, sárgarépa-reszeléket és fokhagymát. Körülbelül 10 percig sütjük;
10. Ezután keverjük össze a sült zöldségeket rizstésztával, adjuk hozzá a csirkehúst és keverjük össze;
11. Ezután mindent meglocsolunk szójaszósszal, fűszerekkel, piros és őrölt borssal ízesítjük, megszórjuk szezámmaggal, és hozzáadjuk a rizsecetet. Keverje össze mindent;
12. A salátát egy halomba helyezzük egy nagy lapos tányérra, és megszórjuk zöldhagyma karikákkal.

Funchose saláta koreai stílusban

Milyen összetevők lesznek hasznosak:

• Funchose cérnametélt - 150 gramm;
• Friss uborka - 2 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• Gerezd fokhagyma;
• Petrezselyem, kapor - 6-8 ág;
• 80 grammos csomag koreai funchose öntet;
• Só, fűszerek.

Főzési idő - 20 perc;

Kalóriatartalom 100 grammonként - 112.

Térjünk át a főzéshez:

1. A sárgarépát megmossuk, héját lehúzzuk és vékony csíkokra vágjuk. Helyezze őket egy tálba, és nyomja össze a kezével 2-3 percig, amíg a sárgarépa levet enged;
2. Forraljuk fel a vizet, és öntsünk forrásban lévő vizet a funchose-ra. Hagyja állni körülbelül 5 percig, és tegye egy szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadék kifolyjon;
3. A friss uborkát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk;
4. A paprika magjait megtisztítjuk, szárát levágjuk. Vágja vékony csíkokra;
5. Ezután mossa meg a kaprot és a petrezselymet, és vágja apró darabokra;
6. Hámozzuk meg a fokhagyma gerezdjét, és nyomjuk ki egy nyomóval;
7. Tegye egy tálba a rizstésztát, az apróra vágott zöldségeket, a fűszernövény-darabokat és a fokhagymát. Mindent jól keverjünk össze;
8. Öntsük fel az öntetet, ízesítsük fűszerekkel, adjunk hozzá egy kis sót és keverjük újra;
9. Hagyja a salátát ázni 2 órán át, hogy jól átázzon;
10. A végén az összes hozzávalót újra alaposan összekeverjük és tálaljuk.

Funchoza saláta zöldségekkel

A következő összetevőkre lesz szükség:

• 100 gramm funchose;
• 1 kaliforniai paprika;
• sárgarépa - 1 darab;
• Friss uborka - 1 darab;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 70 ml borecet;
• 2 nagy kanál szójaecet;
• Növényi olaj;
• Só, fűszerek.

Főzési idő: 30-40 perc;

Kalóriatartalom 100 grammonként - 124.

Térjünk át a főzéshez:

1. 1. A vizet felforraljuk. Helyezze a rizstésztát egy edénybe, öntsön rá forrásban lévő vizet, zárja le a fedelet, és hagyja gőzölni 10 percig;

1. 1. A paprikát megtisztítjuk a magoktól, levágjuk a szárát, megmossuk. A pépet vékony csíkokra aprítsuk;

1. 1. Mossa meg az uborkát és vágja csíkokra;

1. 1. Mossa meg a sárgarépát, húzza le a bőrt és törölje le egy durva reszelővel;

1. 1. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomjuk át fokhagymaprésen;

1. 1. Ezután ízesítsük a sárgarépa-reszeléket borral és szójaecettel, adjuk hozzá a fokhagymát, és hagyjuk állni 10 percig;
   2. Ezután a rizstésztát borssal, uborkával, sárgarépareszelékkel kombináljuk, és mindent sárgarépaszósszal öntünk le;

1. A végén fűszerezzen mindent növényi olajjal, adjon hozzá fűszereket, sót és hagyja főzni körülbelül 2 órán keresztül.

Kínai saláta funchose-val és garnélával

Alkatrészek:

• Rizs tészta - 250 gramm;
• garnélarák - 400 gramm;
• édes paprika - 3 darab;
• 2 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Szójaszósz - 40 ml;
• 1 nagy kanál növényi olaj;
• 50 ml citromlé.

Főzési idő: 30-40 perc;

Kalóriatartalom 100 grammonként - 117.

1. Öntsön forró vizet a rizstésztára, és hagyja állni 5-10 percig, amíg meg nem fő;
2. Ezt követően szűrőedénybe tesszük, és hideg vízzel leöblítjük. Hagyja állni néhány percig, hogy az összes felesleges folyadék kifolyjon;
3. Tegyünk vizet a tűzhelyre, sózzuk meg és melegítsük fel. Amint a víz forrni kezd, adjuk hozzá a garnélarákot, és forraljuk 3-4 percig. Vegye ki a főtt garnélarákot a vízből, hűtse le, távolítsa el a héjat és vágja közepes darabokra;
4. Távolítsa el a héját a hagymáról, és vágja apró kockákra;
5. A paprikát megtisztítjuk a magoktól és a szártól. Vágja a pépet vékony csíkokra;
6. Tegye a főtt rizs cérnametéltet egy mély csészébe, adjon hozzá apróra vágott zöldségeket és garnélarákdarabokat. Keverjen össze mindent;
7. Külön tálban elkészítjük a szószt. Öntsön szójaszószt, adjon hozzá citromlevet és növényi olajat;
8. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomkodjuk át a fokhagymaprésen. Adjuk hozzá a fokhagymát a szószhoz és keverjük össze;
9. Öntse a mártást a salátára, és addig keverje, amíg a szósz teljesen el nem oszlik;
10. Az elkészített salátát 10-15 percre hűtőbe tesszük, hogy megázzon.

Főzés titkai

• Vásárláskor nézze meg a rizstészta megjelenését. Szürkés árnyalatúnak kell lennie, törékenynek, törékenynek és kellemes diószagúnak kell lennie;
• A szokásos napraforgóolaj helyett használhat szezám-, kukorica- vagy tökolajat. Szokatlan ízt és aromát adnak;
• Ne spóroljunk a fűszerekkel és a szójaszósszal. Ezeknek az összetevőknek jelen kell lenniük a funchose salátákban.

Nos, kiderül, hogy minden egyszerű és könnyű. Egy kis fantázia, találékonyság és egy finom saláta funchose-val kész lesz. A lényeg az, hogy adjunk hozzá több fűszert, fűszereket, szójaszószt, akkor a saláta pikáns és nagyon aromás lesz.

Biztos lehet benne, hogy szerettei el lesznek ragadtatva ezzel a finom csemegével!

Hogyan kell főzni:

Készítsük el a funchose-t: öntsünk forrásban lévő vizet a tésztára, és hagyjuk 5 percig főzni. Hideg vízben (!) leöblítjük és szűrőedényben lecsepegtetjük.

A cukkinit megsütjük: megmossuk és hosszában 4 részre vágjuk, hogy könnyebben le tudjuk vágni a magokat. Nem használjuk őket. A vágás után ránk marad a cukkini legsűrűbb része, ami sütéskor kevés nedvességet ad.

A cukkinit csíkokra vágjuk, és jól felmelegített serpenyőben növényi olajon megsütjük. Fontos: adjunk hozzá egy kis sót és keverjük folyamatosan, legfeljebb 5 percig tartsuk. Célunk, hogy a cukkinit enyhén megpuhítsuk, amíg „félig meg nem fő”.

A sütés végén zöldhagymát adunk hozzá: a leveleket 5-6 cm hosszú darabokra vágjuk, és a cukkinivel együtt a serpenyőbe küldjük. 1 percig keverjük – vegyük le a tűzről.

A maradék zöldségeket nyersen használjuk a salátához. A káposztát felaprítjuk és sóval enyhén pépesítjük egy nagy tálban. Kényelmes lesz itt hozzáadni az összes összetevőt.

Mossa meg az édes paprikát, távolítsa el a magját, és vágja vékony csíkokra.

Az uborkát megmossuk, és szintén csíkokra vágjuk.

Használja azt, ami Önnek kényelmes - Berner típusú reszelő, koreai sárgarépa szeletelésére szolgáló eszköz, éles kés. A lényeg az, hogy ne térjen el a zöldséges funchose saláták elvétől: még otthon is, a recept hagyományos íze érdekében gondoskodnia kell arról, hogy a zöldségeket ne vágják túl vastagra.

Keverjük össze a hagymával pirított káposztát és a cukkinit, és keverjük össze. Adjunk hozzá borsot, uborkát és tésztát. Vegyük figyelembe, hogy a tészta nagyon hosszú: hosszában egy halomba igazítjuk, és keresztben több darabra vágjuk.

A salátát megszórjuk cukorral. Fokhagymával (amit már préseltek), ecettel, szójaszósszal és fűszerekkel ízesítjük. Ha szükséges, adjunk hozzá 1 evőkanál szezámolajat (ázsiai ízt ad). Keverjük össze (kényelmes kézzel csinálni).

A salátát 20 percig hűtőszekrényben tároljuk.

Tálaláskor megszórhatjuk pirított szezámmaggal.

A saláta jellemzői

25 percet töltöttünk a felkészüléssel. Az összetevőket 4 adagra tervezték, mindegyik körülbelül 260 kilokalóriát tartalmaz.

Mindig hozzáadhatod a salátához:

• Sárgarépa (csíkokra vágva, cukkinivel megsütjük);
• Zöldbab, fagyasztva is: pontosan ez a saláta az alábbi videón látható;
• nyers kínai káposzta (apróra vágva);
• karalábé káposzta (vékony csíkokra vágva);
• Zöld retek (rövidre sült csíkok)
• Kedvenc zöldek (kapor, koriander, petrezselyem);
• Sült marhahús csíkok;
• Darab főtt csirke vagy pulyka.

Egy egyszerű, gyors, vitaminokban és rostokban gazdag funchose saláta zöldségekkel otthon is kényelmes módja annak, hogy alkalmanként megkóstoljuk az ázsiai konyhát anélkül, hogy az alakod és egészséged károsodna!

2017-03-12

A Funchoza, ahogyan „üvegtészta”-nak is nevezik, átlátszó megjelenésű tészta, ami egy ilyen elnevezéshez vezet. A Funchoza nagyon finom saláták elkészítésében segít, számos kiváló receptet ajánlunk.

Hogyan kell megfelelően elkészíteni a funchose-t

Ahhoz, hogy finom salátát készítsünk funchose-val vagy előételekkel, mindenekelőtt ezeket a tésztákat megfelelően fel kell főzni.
Ha a funchose átmérője eléri a 0,5 mm-t, akkor csak forrásban lévő vizet kell ráönteni, fedővel lefedni és 5 percig állni hagyni, majd leengedni a vizet, de ha vastagabb a tészta, akkor a tészta főzzük. ugyanúgy, mint a hagyományos tészta - sós forrásban lévő vízbe mártva, de legfeljebb 3-4 percig forraljuk.

A TÚLSZŐTT FUNCHOSE ázott lesz, az alulfőzött FUNCHOSE pedig a fogához tapad, puha, de enyhén ropogós lesz.

Annak elkerülése érdekében, hogy a funchose összeragadjon főzés közben, 1 evőkanálnyi mennyiségben növényi olajat kell adni a vízhez. 1 liter vízhez.
Ha funchose-t „gombolyag” formájában vásárolt, a következőképpen kell elkészítenie: kötözze meg a gombolyagot cérnával, öntsön vizet egy mély serpenyőbe (1 liter víz 100 g tésztára), tegyen 1 tk. sót és 1 evőkanál. növényi olajat (1 liter vízre vonatkoztatva), felforraljuk, leengedjük a gombolyagot, forraljuk 3-4 percig, szűrőedényben lecsepegtetjük, hideg folyóvíz alá tesszük, majd cérnánál fogva rázzuk, hogy lecsepegjen vizet, helyezzük vágódeszkára, távolítsuk el a cérnát, éles késsel vágjuk keresztben a funchose-t a kívánt hosszúságú csíkokra.

1. Funchoza koreaiul

Termékek:

1. Funchose cérnametélt – 145 gr.

2. Sárgarépa – 100 gr.

3. Friss uborka – 145 gr.

4. Édes paprika – 45 gr.

5. Fokhagyma – 15 gr.

6. Zöldek – 30 gr.

7. Szójaszósz, növényi olaj

Funchose főzés koreai nyelven:
Öntsünk forrásban lévő vizet a funchoz 5-7 percig, szűrjük le és öblítsük le hideg forralt vízzel. Vágja fel az összes zöldséget, kivéve a fokhagymát és a fűszernövényeket, vékony csíkokra, a fűszernövényeket és a fokhagymát apróra vágja. Az apróra vágott sárgarépát kézzel őröljük, amíg a lé meg nem jelenik. Keverje össze az összes terméket és jól keverje össze, majd hagyja a hidegben 2 órán át, hogy megérjen, és tálalás előtt ismét alaposan keverje össze.

2. Funchoza

Termékek:

1. Funchoza cérnametélt - 100 gr.

2. Sárgarépa - 150 gr.

3. Kaliforniai paprika - 150 gr.

4. Uborka - 150 gr.

5. Hagyma - 150 gr.

6. Növényi olaj

7. Só, bors, őrölt koriander

A funchose elkészítése:
A meghámozott hagymát, a sárgarépát, az uborkát és a paprikát csíkokra vágjuk, a hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a sárgarépát, majd egy kicsit később a funchose-t is elkészítjük (forralva hagyjuk állni 5 percig). hideg vízzel keverjük össze a funchose-t pirított zöldségekkel és uborkával, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá koriandert (vagy szójaszószt). Hagyja a funchose-t egy órán át főzni.

3. Funchoza gombával és zöldségekkel

Termékek:

1. Rizstészta - 250 gr.

2. Kaliforniai paprika - 1 db.

3. Sárgarépa - 1 db.

4. Cukkini - 1 db.

5. Hagyma - 1 db.

6. Paradicsom - 1 db.

7. Főtt vargánya - 150 gr.

8. Pekingi káposzta - 100 gr.

9. Friss gyömbér ízlés szerint

10. Fokhagyma ízlés szerint

11. Szójaszósz

Funchose főzés gombával és zöldségekkel:

Forraljuk fel a vizet, sózzuk meg, tegyük a tésztát forrásban lévő vízbe, vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk állni 5-7 percig.

Ezután tegyük a tésztát egy szitába, hogy lecsepegtesse a vizet.

Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk. A finomra vágott hagymát és sárgarépát olajba tesszük. Süssük aranybarnára, és adjuk hozzá a vékonyra szeletelt cukkinit és a borsot. Addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. Adjuk hozzá a gombaszeleteket, és pároljuk még pár percig. Hozzáadjuk a finomra vágott paradicsomot és a felaprított káposztát. Amikor a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, az apróra vágott gyömbért és a szójaszószt. Keverjük össze és adjunk hozzá tésztát. Keverjük fel, melegítsük és vegyük le a tűzről.

4. Funchoza - curry gombával és zöldségekkel

Termékek:

1. Rizs tészta - 150 gr.

2. Édes paprika - 1 db.

3. Sárgarépa - 1 db.

4. Uborka - 1 db.

5. Champignon gomba - 100 gr.

6. Friss koriander - 20 gr.

7. Citromlé - 1 evőkanál. kanál

8. Olívaolaj - 4 evőkanál. kanalakat

9. Szójaszósz - 8 evőkanál. kanalakat

10. Fehér szezám - 2 evőkanál. kanalakat

11. Víz - 50 ml.

12. Fokhagyma - 2 gerezd

13. Curry - 5 gr.

Pác:

1. Szójaszósz

4. Citromlé

5. Olívaolaj

Funchoza - curry főzés gombával és zöldségekkel:
Ennek az ételnek a sajátossága a szokatlanul apróra vágott zöldségek - vékony csíkok minden bizonnyal díszítik a salátát.
A gombát meghámozzuk és feldaraboljuk. Forrásban lévő vízbe tesszük 5 percre, majd leszűrjük a vizet, és félretesszük a gombát. Hámozzuk meg a sárgarépát. Ezután vágja vékony csíkokra az uborkát és a sárgarépát egy késsel.
Ezután a sárgarépát és az uborkát vékony csíkokra vágjuk. Vegyünk egy kis borsot (vagy felét), távolítsuk el a magokat és vágjuk vékony csíkokra. A rizstésztát 3 percre felöntjük hideg vízzel, majd leöntjük a vizet, és 5 percre felöntjük forrásban lévő vízzel, közben elkészítjük a pácot. Ehhez vegyünk 50 ml meleg vizet, szójaszószt, apróra vágott koriandert, fokhagymát (apróra vágva), citromlevet és olívaolajat. Összekeverjük az összes hozzávalót egy serpenyőben, és lassú tűzön pároljuk 2 percig.

Ezután tegyük át a funchose-t egy salátástálba, és szórjuk meg sült szezámmaggal. Az étel kész.

5. Funchoza marhahússal

Termékek:

1. Főtt funchose - 300 gr.

2. Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál

3. Marhafilé - 300 gr.

4. Sárgarépa - 2 db.

5. Kaliforniai paprika - 1 db.

6. Hagyma - 1 db.

7. Fokhagyma - 2 gerezd

8. Szójaszósz - 2 evőkanál. kanalakat

9. Só, bors

Funchose főzés marhahússal:

Egy mély serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és megsütjük benne a marhafilét,
vékony szeletekre vágjuk. Amikor a hús arany árnyalatot kap, adjunk hozzá sárgarépát és bolgárt
vékony csíkokra vágott borsot és félkarikára vágott hagymát.

Mindent együtt pirítunk még 10 percig, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, szójaszószt, sót, feketét
ízlés szerint borsozzuk, és további 5 percig pároljuk.

Óvatosan adjuk hozzá az előfőzött funchose-t az előkészített húshoz és zöldségekhez
keverjük össze, fedjük le és melegítsük alacsony lángon 2 percig.
A borsot zöldretekkel lehet helyettesíteni, az én családom nem eszik, ezért borsot teszek bele.

6. Klasszikus funchose

Termékek:

1. Funchoza tészta

2. Hús (bármilyen)

3. Növényi olaj

4. Szójaszósz

6. Fekete bors,

7. Koriander

8. pirospaprika,

9. Sárgarépa

10. Uborka

11. Citromlé és só - ízlés szerint

A klasszikus funchose elkészítése:

Vegyük a funchose-t, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 10 percig. Tegye a funchose-t egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó víz alatt, hagyja lecsepegni.

A húst vékony csíkokra vágjuk, és serpenyőben készre sütjük, hozzáadjuk a funchose-t, a szójaszószt és egy kicsit pároljuk (3-5 percig). Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, a fűszereket (fekete bors, koriander, pirospaprika), keverjük össze, és kapcsoljuk le a tüzet. Hagyjuk kissé kihűlni.

A sárgarépát és az uborkát koreai reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a serpenyő tartalmát, összekeverjük és ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet és sózzuk.

7. Funchoza hússal és sárgarépával koreaiul

Termékek:

1. Hús - 200 - 300 gr.

2. Funchoza - 200 gr.

3. Hagyma - 3 db.

4. Koreai kész sárgarépa - 300 gr.

5. Egy kis ecet

6. Koreai sárgarépa fűszerezés

7. Só, bors.

Funchose főzés hússal és sárgarépával koreai nyelven:
A húst vékonyan felszeleteljük (jobb, ha kicsit megdermed, akkor könnyebb vékonyra szeletelni), növényi olajon megpirítjuk, megsózzuk, félkarikára vágott hagymát adunk hozzá, enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk a koreai sárgarépát, összekeverjük, nagyobb tálban melegítjük. , a főtt funchose-t (jobb azonnal felvágni) keverd össze a hússal és a zöldségekkel, adj hozzá fűszerezést a koreai sárgarépához, egy kis ecetet (ízlés szerint), ha kell sózd, borsozd, hagyd kihűlni, és persze próbáld ki!!!

8. Funchoza uborkával és sárgarépával

Termékek:

1. Funchoza - 100 gr.

2. Koreai sárgarépa - 60 gr.

3. Szójaszósz - 20 gr.

4. Fokhagyma - 2 gerezd

5. Friss uborka - 1 db.

6. Olívaolaj

Funchose elkészítése uborkával és sárgarépával:
Forraljuk fel a tésztát, szárítsuk meg, hagyjuk kihűlni. Vágja az uborkát hosszú, vékony csíkokra. Keverje össze a tésztát sárgarépával és uborkával, adjon hozzá szójaszószt. A fokhagymát felaprítjuk, olívaolajjal elkeverjük, a salátát fűszerezzük és összekeverjük.
Ez egy alaprecept funchose salátához. Ha például rántott csirkedarabokat ad hozzá ezekhez az összetevőkhöz, finom salátát kaphat funchose-val és csirkehússal - adjon hozzá kedvére termékeket, és találjon ki saját recepteket a funchose salátákhoz - ebben az esetben elvileg a lehetőségek végtelen, ne félj használni a fantáziádat. Hús, hal, tenger gyümölcsei és sok más zöldség (padlizsán, cukkini, kaliforniai paprika, retek, hagyma stb.) megfelelő.

9. Funchoza hússal (csirke, sertés, marha)

Termékek:

1. Hús - 700 gr.

2. Funchoza - 250 gr.

3. Sárgarépa - 1 db.

4. Hagyma - 1 db.

5. Fokhagyma - 2 gerezd

6. Szójaszósz

7. Olívaolaj

8. Fekete bors,

Funchose főzés hússal (csirke, sertés, marha):

A sárgarépát és a hagymát meghámozzuk, a hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a húst vékony, kb. 0,5 cm vastag csíkokra vágjuk. Forraljuk fel a funchose-t, csepegtessük le egy szűrőedényben, öblítsük le hideg folyó vízzel, és szárítsuk meg. Egy serpenyőt olívaolajjal felhevítünk, beletesszük a húst, pirítjuk 5 percig, borsozzuk, sózzuk, hozzáadjuk a hagymát, megkeverjük, hozzáadjuk a sárgarépát, újra összekeverjük, szójaszósszal öntjük, hozzáadjuk a présen átnyomott funchose-t és fokhagymát, összekeverjük, pároljuk 5 percig. percig, kevergetve, melegen vagy hidegen tálaljuk.

10. Funchoza garnélarákkal

Termékek:

1. Funchoza - 100 gr.

2. Hámozott főtt garnélarák - 10 db.

3. Édes paprika - 1/2 db.

4. Zöldhagyma

5. Fokhagyma - 1 gerezd

6. Sárgarépa - 1/2 db.

7. Szezámolaj - 2 teáskanál

8. Szezámmag - 1/2 teáskanál

9. Szójaszósz

10. Petrezselyem

Funchose főzés garnélával:

Készítse elő a funchose-t az utasításoknak megfelelően. A zöldségeket csíkokra vágjuk, egy serpenyőbe tesszük növényi olajon és 2-3 percig pirítjuk, hozzáadjuk a meghámozott kész garnélarákot, 1 percig pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a présen átnyomott hagymát, meglocsoljuk szezámolajjal, szójaszósszal , adjunk hozzá funchose-t, keverjük meg és pároljuk egy percig, Tálalás előtt szórjuk meg szezámmaggal és apróra vágott petrezselyemmel, tálaljuk funchose-t garnélarákkal melegen vagy hidegen.
Sok más módja is van a funchose elkészítésének, de van egy univerzális recept is – főzd meg ezeket a tésztákat kedvenc termékeiddel, és szerezd be azt az ételt, amelyik a legfinomabb lesz!

11. Funchoza sült répával és tojásos palacsintával

Imádom a funchose-t szerintem, egy univerzális termék, ami magába szívja a hozzá kevert összetevők minden aromáját és ízét. Ezúttal a kísérletezés mellett döntöttem, nekünk tetszett. Ízében semleges, a funchose-t és a sült céklát ideálisan kiegészíti egy csípős-savanyú-édes öntettel, a hering mellett pedig csak mmmmm...

Termékek:

1. Funchoza - 100 gr. (száraz)

2. Közepes méretű cékla - 1 db.

3. Friss uborka - 1 db.

4. Vöröshagyma - 1 db.

A tojásos palacsintához:

1. Csirke tojás - 2 db.

2. Szója- és halszósz - 2 evőkanál. kanalakat.

3. Keményítő - 1 evőkanál. kanál.

4. Petrezselyem

Tankolás:

1. Magmustár - 1 evőkanál. kanál.

2. Citromlé - 2 evőkanál. kanalakat.

3. Olívaolaj - 6 evőkanál. kanalakat

4. Fokhagyma - 1-2 gerezd (ízlés szerint)

5. Méz ízlés szerint.

Funchose elkészítése sült répával és tojásos palacsintával:

A céklát fóliába csomagoljuk, és a sütőben maximum hőfokon puhára sütjük (a cékla méretétől függően kb. 45-60 perc).

Öntsünk forrásban lévő vizet a funchoza-ra 5 percig, amíg meg nem puhul, tegyük egy szűrőedénybe, és öblítsük le hideg forralt vízzel. Kívánt esetben vágja félbe a hosszú funzozát ollóval vagy még rövidebbre.

A palacsintához enyhén felverjük a tojást, a szószokat, a keményítőt és a finomra vágott fűszernövényeket. Egy serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Kivesszük a serpenyőből és kihűtjük.

A meghámozott répát, az uborkát és a palacsintát vékony csíkokra, a hagymát vékony félkarikára vágjuk.

Keverje össze a funchose-t előkészített zöldségekkel és palacsintacsíkokkal. Az öntethez az olívaolajat, a mustárt, a finomra vágott fokhagymát és a citromlevet habosra keverjük, ha szeretjük az édes-savanyú szószokat, javaslom, hogy adjunk hozzá egy kis mézet. Keverjük össze az öntetet és a salátát, tegyük még egy órára a hűtőbe, hogy a saláta megpiruljon. Enyhén sózott heringgel tálaljuk – nagyon finom.

"Otthoni konyha" jó étvágyat kívánok!