Reinigen Sie Mondschein mit Barrierekrügen oder Aquaphor. Mondschein mit Aquaphor- und Barrierefiltern reinigen – macht das Sinn? Welcher Barrierefilter eignet sich besser zur Reinigung von Mondschein?

Selbst gemachter Mondschein kann von ausgezeichneter Qualität sein, abhängig vom Hersteller und dem richtigen Reinigungsprozess, der Verunreinigungen und Giftstoffe aus dem Getränk entfernt.

Mondschein, der nicht filtriert wurde, ist schädlich für den menschlichen Körper. Es enthält verschiedene schädliche Aldehyde, die die Systeme des menschlichen Körpers reizen und sich schädlich auf die inneren Organe einer Person auswirken. Ester, die Bestandteile schädlicher Fuselöle sind, Säuren organischen Ursprungs und Alkoholvarianten können beim Alkoholkonsumenten zu einem schweren Kater und einer Vergiftung führen. Die Reinigung von Mondschein aus Fuselölen ist ein notwendiger Prozess bei der Herstellung des Getränks. Diese Gründe führen zu starken Kopfschmerzen durch den Konsum von hausgemachtem Alkohol.

Ein schlecht gereinigtes oder unraffiniertes alkoholisches Getränk hat einen beeindruckenden Anteil an Methylalkohol, der den Körper vergiftet und zum Tod führt. Ethyl- und Methylalkohol haben einen ähnlichen Geruch, einen ähnlichen Geschmack und ein identisches Aussehen, sodass letztere schwer zu erkennen sind. Um verschiedene Arten von Estern (Ethylacetat, Diethyl usw.) aufzufangen, ist ein Filtersystem erforderlich. Ohne Maßnahmen zur Reinigung von Mondschein zu ergreifen, können Sie nur Gift erzeugen.

Ist es notwendig, einen dreistufigen Filter zu verwenden?

Das Brauen von hausgemachtem Alkohol ist eine Kunst, die ohne Überstürztes, gedankenloses Handeln geschieht, Entscheidungen werden nicht schnell getroffen, alles muss abgewogen und überlegt sein, sowohl bei der Maischezubereitung als auch beim Reinigen von Mondschein.

Die Verwendung von Barrier- und Aquaphor-Wasserfiltern wird häufig beim Filtern eines Getränks verwendet, aber nicht viele Menschen denken über die Folgen einer solchen Verwendung nach. Ist es möglich, Mondschein mit dem Aquaphor-Filter zu reinigen? Antwort: Ja. Aber das muss richtig gemacht werden.

Es besteht die Notwendigkeit, diese Systeme richtig zu verwenden, da ihre Gehäuse aus Kunststoff bestehen. Bei unsachgemäßer Verwendung des Gerätes können Kunststoffteile in den Mondschein gelangen. Die Filterpatrone selbst kann nicht nur aus Kohlenstoff bestehen, sondern auch Ionenaustauscherharze enthalten, die den Geschmack des Endprodukts beeinflussen.

Warum ist ein hausgemachtes Verfahren zum Filtern von Getränken notwendig?

Hefe produziert alle möglichen schädlichen Elemente. Dies geschieht während der Gärung. Viele dieser schädlichen Phänomene sind für die Einnahme nicht sicher. Nach der Destillation wird die Maische zu dem in unserem Land populären Getränk. Schädliche Verunreinigungen und fremde Gefahrstoffe verlassen die Produktzusammensetzung nicht. Dadurch können sich die Eigenschaften und der Geschmack des selbstgemachten Getränks verschlechtern.

Bei einer Wärmebehandlung kann das Destillat den Verbraucher nicht ernsthaft vergiften. Der Konsum hausgemachter alkoholischer Getränke ohne ordnungsgemäße Filterung kann aufgrund einer schweren Vergiftung des Opfers zum Tod führen. Es ist besser, ein Qualitätsprodukt zu verwenden; überstürzen Sie nicht die Mängel.

Richtige Filterreinigung

Bei der Durchführung des Verfahrens müssen folgende Faktoren berücksichtigt werden:

Wählen Sie Filterkartuschen mit sicherer Befüllung. Am besten geeignet ist Kohle. Es ist schwierig, die oben beschriebene Modifikation zu finden; es lohnt sich, nach Kohlefiltern zu suchen, ohne Elemente von Drittanbietern hinzuzufügen.
Verwenden Sie keine Plastikkanne. Es ist notwendig, ein ähnliches Produkt aus einem anderen Material, beispielsweise Pappe, herzustellen.
Reinigen Sie nur Mondschein durch Aquaphor und Barrier.

Sie müssen den Vorgang dreimal wiederholen, indem Sie hausgemachten Alkohol durch Wasserfilter destillieren und dann gereinigten Mondschein trinken.

Destillatreinigung mit Wasserfiltern

Das Design der Filterkanne besteht aus einem Behälter, einer darin eingebetteten Kartusche und einem Behälter für gereinigtes Wasser. Das für die Herstellung von Kannen und Behältern verwendete Material ist Kunststoff. Die Komponenten der austauschbaren Kartusche sind speziell für die hochwirksame Wasserreinigung von verschiedenen Verunreinigungen konzipiert. Deshalb wird die Reinigung von Mondschein mit Aquaphor so oft bei der Herstellung eines selbstgemachten alkoholischen Produkts verwendet.

Der Hauptbestandteil des Filtermoduls sind Elemente mit beeindruckenden Absorptionseigenschaften, sie werden Sorbentien genannt. Das Hauptsorbens sind Kohle und Ionenaustauschermaterialien.

Um die Reinigungsfunktionen der Reinigung von Mondschein mit einem Aquaphor-Filter zu verbessern und die Möglichkeit der Vermehrung von Mikroorganismen in der Struktur der Patrone auszuschließen, wird das Kohlenstoffmaterial mit Silberelementen behandelt. Die Wasserdesinfektion erfolgt dank eines Filtermoduls, das mit jodhaltigen Harzen ausgestattet ist.

Die Reinigung eines selbst hergestellten Produkts mit Wasserfiltern wie Barrier und Aquaphor erfolgt nach dem Prinzip der gewöhnlichen Flüssigkeitsfiltration. Die gleiche Filterung findet in den Wohnverhältnissen einer Wohnung, eines Hauses usw. statt. Zur Reinigung muss Wasser in einen Behälter gegossen werden; es fließt durch die Filterkomponenten und fließt in sauberem Zustand in den Krug. Es entsteht auch gefilterter Alkohol.

Die maximale Filterproduktion pro Minute beträgt 250 ml. Nach drei- bis fünfmaliger Wiederholung dieses Vorgangs wird eine hochwertige Reinigung erreicht. Filterkassetten werden bei Verschmutzung ausgetauscht.

Das Filtermodul ist für den Durchlass von 500 Litern Flüssigkeit ausgelegt. Die Erfahrung von Moonshinern zeigt Statistiken zum Austausch von Barrier-Filterpatronen nach einer einmaligen Destillation von bis zu 15 Litern Alkohol.

Einsparungen bei Verwendung des Aquaphor-Filters

Aquaphor ist etwas profitabler als Barrier. Es enthält eine mehrstufige, dreifache Reinigung, die die Qualität des Mondscheins im Vergleich zum Barrier-Filter erhöht. Die Filterblöcke im Gerät verfügen über Absorptionsmaterialien mit unterschiedlichen Porendurchmessern, die eine umfassende Reinigung der Flüssigkeit ermöglichen. Der Grobreinigungsprozess im ersten Block der Erfindung reinigt Fuselöl, entfernt chemische Verbindungen und große Partikel schädlichen Schmutzes.

Durch die Tiefenreinigung im zweiten Warenblock werden Schwermetallpartikel, Salze usw. zurückgehalten. Der letzte Schritt ist die Reinigung mit einem Sorptionsmittel mit kleinem Porendurchmesser. Dieser Vorgang vervollständigt das Filtersystem und desinfiziert Wasser oder Mondschein von kleinen schädlichen Molekülen.

Nachdem alle Phasen durchlaufen wurden, ist der resultierende Mondschein nur zur erneuten Destillation geeignet. Vergessen Sie dies nicht. Erst nach Wiederholungen ist es für den menschlichen Verzehr geeignet.

Die Reinigung von Mondschein mit einem Wasserfilter ist eine der Möglichkeiten für die letzte Phase der Getränkezubereitung. Viele schenken ihm nicht die gebührende Aufmerksamkeit und beschränken sich darauf, Maische herzustellen und sie einmal durch eine Mondscheindestille zu destillieren. Aber vergebens, denn die Technologie zur Herstellung von hausgemachtem Mondschein ist zwar einfach, erfordert aber die strikte Einhaltung aller Schritte. Das nach der ersten Destillation gewonnene Destillat enthält Chemikalien und organische Verbindungen, die für den menschlichen Körper gefährlich sind. Um schädliche Verunreinigungen zu entfernen, wird Mondschein durch einen Filter geleitet.

Warum muss man Mondschein filtern?

Die Herstellung von Mondschein steht in direktem Zusammenhang mit dem Fermentationsprozess, der zur Bildung verschiedener organischer Verbindungen führt. Einige davon sind für den Körper harmlos, es gibt aber auch gefährliche Bestandteile. Die Destillation der Maische zu Destillat erfolgt unter dem Einfluss hoher Temperaturen, allerdings werden durch die Wärmebehandlung nicht alle Verunreinigungen und Fremdstoffe aus dem Produkt entfernt, was die Qualität des Getränks erheblich beeinträchtigt und zu Vergiftungen führen kann. Eine Vergiftung mit selbstgemachtem, nicht gereinigtem Alkohol endet oft mit dem Tod.

Die Liste der in unraffiniertem Mondschein enthaltenen Stoffe ist recht umfangreich, die gefährlichsten davon sind:

Methylalkohol ist eine sehr giftige Verbindung, die beim Eindringen in den Körper schwere Vergiftungen verursacht. Kann tödlich sein.
Aldehyde sind komplexe chemische Verbindungen, die durch die Oxidationsreaktion von Alkohol entstehen. Der gefährlichste Stoff für den menschlichen Körper ist Acetaldehyd.
Ätherische Öle sind heimtückische Verbindungen mit einem angenehmen Geruch, weshalb sie von vielen nicht als schädlich angesehen werden.
Fuselöle sind eine Mischung aus organischen Säuren, ätherischen Ölen und höheren Alkoholen, die am Morgen nach dem Urlaub starke Kopfschmerzen und starken Kater verursachen. In großen Mengen sind sie gefährlich für den Körper, in kleinen Mengen praktisch harmlos, aber schon ihr minimaler Gehalt im Mondschein beeinträchtigt die Qualität des Getränks und verleiht ihm einen unangenehmen Geruch.

Die Reinigung von Mondschein von Fuselölen und anderen Verunreinigungen mit einem Wasserfilter trägt dazu bei, die erforderliche Leistung zu erreichen und ein qualitativ hochwertiges Produkt ohne große Material- und Zeitverluste zu erhalten.

Wie reinigt man Mondschein mit einem Wasserfilter?

Die Reinigung von Mondschein mit einem Barrierefilter ist eine der einfachsten Möglichkeiten, schädliche Verunreinigungen darin zu entfernen. Hierbei handelt es sich um einen Krug aus lebensmittelechtem Kunststoff, dessen oberer Teil eine Schüssel mit eingebauter austauschbarer Kartusche und der untere Teil ein Behälter zum Auffangen gereinigter Flüssigkeit ist.

Die Kartuschen, mit denen der Barrier-Filter ausgestattet ist, sind ein Modul, das eine Mischung speziell ausgewählter Substanzen enthält, die sich durch hochwirksame Filtereigenschaften auszeichnen. Die Hauptfilterkomponente des Moduls sind Sorptionsmittel oder Substanzen mit hoher Absorptionsfähigkeit. In Haushaltsfiltern spielen bestimmte Arten von Aktivkohle eine Rolle. Darüber hinaus ist es für eine effektivere Reinigung zusätzlich mit Silberionen behandelt und verhindert das Wachstum von Bakterien. Die Kartusche enthält außerdem weitere Stoffe, deren Hauptaufgabe die Wasserdesinfektion ist.

Die Reinigung von Destillat mit einer Barriere ist so einfach wie bei gewöhnlichem Wasser: Es wird in eine Schüssel gegossen, von wo es selbstständig in die Kartusche gelangt, wo es filtriert wird und von dort in die Kanne gelangt. Die durchschnittliche Leitfähigkeit der Kartusche beträgt 250 ml/min. Um Mondschein richtig zu reinigen, müssen Sie ihn mindestens fünfmal filtern. Bei Verschmutzung wird das Reinigungsmodul ausgetauscht. Laut Hersteller ist eine Kartusche für die Filterung von 500 Litern Wasser ausgelegt.

Filter für die dreistufige Flüssigkeitsverarbeitung Aquaphor sind eine würdige Alternative zum Barrierefilter. Seine Verwendung zur Reinigung von Mondschein ist sogar noch etwas rentabler. Darin wird die Flüssigkeit einer gründlichen Verarbeitung unterzogen, sodass Sie am Ende reineren Mondschein erhalten als nach der Barrier-Filterkanne. Die Filterschichten eines solchen Gerätes enthalten absorbierende Substanzen mit unterschiedlichen Porendurchmessern, wodurch die Filtration gründlicher erfolgt. Der Prozess erfolgt in 3 Stufen:

grobe Reinigung – die Flüssigkeit wird von Fuselölen, bestimmten chemischen Verbindungen und großen Partikeln unlöslicher Verunreinigungen befreit;
Tiefenreinigung – Mondschein wird von Verunreinigungen durch Schwermetalle, organische Verbindungen und Chlor befreit;
Endreinigung, bei der die Flüssigkeit von kleinsten giftigen Partikeln mit einer Größe von nicht mehr als 0,5 Mikrometern desinfiziert wird.

Auf diese Weise gereinigter Mondschein wird zu einem Getränk der Spitzenklasse, das sich durch kristallklare Reinheit und ein angenehmes Aroma auszeichnet.

Dieser Alkohol wird auf dem Feiertagstisch einen Ehrenplatz einnehmen.

Basierend auf diesem Destillat können Sie verschiedene hausgemachte Tinkturen und andere Getränke zubereiten.

Wie erstelle ich einen Filter mit eigenen Händen?

Wenn Sie keinen Barrier- oder Aquaphor-Wasserfilter zur Hand haben und nicht in den Laden gehen möchten oder können, können Sie das Design selbst erstellen. Im Kreis der Schwarzbrenner wurde sie „Kohlesäule“ genannt. Dazu benötigen Sie folgende Materialien:

Plastikflasche;
Aktivkohle aus Birke oder Kokosnuss;
Einmachglas;
Baumwolle

Zunächst müssen Sie den Kohlenstoff, der als Filtermittel dient, richtig vorbereiten. Die besten Produkte für diese Zwecke sind die Marken BAU-A (Birke) und BAU-LV (Kokosnuss), die im Fachhandel erhältlich sind. Seien Sie nicht verärgert, wenn Sie keine Holzkohle dieser Art finden; sie kann durch etwas ersetzt werden, das für den Grill bestimmt ist, oder durch Aktivkohle aus der Apotheke. Bitte beachten Sie jedoch, dass es besser ist, die letztere Option zur Reinigung von Mondschein nicht zu verwenden, da die Tabletten Hilfsstoffe wie Talkum und Stärke enthalten.

Sobald die Kohle ausgewählt ist, muss sie möglichst fein zerkleinert werden. Sieben Sie die zerkleinerte Masse durch ein Sieb mit großen Löchern, sodass 3 Fraktionen entstehen – große und mittlere Stücke, Kohlenstaub. Für die Filtration benötigen Sie mittelgroße Partikel und Pulver.

Das am besten geeignete und kostengünstigste Gefäß zur Herstellung einer Säule ist eine Plastikflasche mit einem Volumen von 2–3 Litern. Sie müssen den Boden davon abschneiden, ihn aber nicht wegwerfen, sondern mehrere Löcher in gleichem Abstand voneinander bohren. Sie benötigen es, um den Kohlenstoff herunterzudrücken, der während der Filtration an der Oberfläche der Flüssigkeit schwimmt.

Machen Sie ein großes Loch in den Flaschenverschluss, durch das der gereinigte Mondschein in das Glas fließt.

Nachdem alle vorbereitenden Arbeiten abgeschlossen sind, beginnen Sie mit der Montage der Struktur. Stellen Sie den Flaschenhals nach unten in ein gründlich gewaschenes Glasgefäß, das als Behälter für gereinigten Mondschein dient. Gießen Sie die vorbereitete Holzkohle in die Flasche; die 2-Liter-Flasche sollte etwa zu 1/3 gefüllt sein. Wenn Sie weniger hinzufügen, wird die Qualität der Reinigung beeinträchtigt; wenn Sie mehr hinzufügen, verringert sich die Stärke des Getränks um mehrere Grad. Legen Sie den Boden mit den Löchern auf die Kohleschicht und beginnen Sie mit dem Filtern.

Wie reinige ich Mondschein mit einem selbstgemachten Filter?

Füllen Sie die Flasche vollständig mit Mondschein, um Druck zu erzeugen, unter dem er durch die Kohleschicht dringt und im Glas landet. Seien Sie nicht beunruhigt, dass es schwarze Flecken gibt – das ist normal, aber es entsteht durch die Vermischung der Flüssigkeit mit Kohlenstaubpartikeln. Wenn nötig, reinigen Sie das Loch durch Schütteln des Behälters von der Kohle.

Mondschein muss 2-3 Mal durch einen solchen Filter geleitet werden.

Es bleibt nur noch, dem Mondschein seine vorherige Transparenz zurückzugeben. Geben Sie dazu 30–50 g pro 1 Liter Holzkohlepulver in das gefilterte Destillat, schließen Sie den Deckel und lassen Sie es 1–2 Tage an einem dunklen Ort stehen. Sobald ein schwarzer Niederschlag auftritt, der darauf hinweist, dass die Kohle mit schädlichen Verunreinigungen gesättigt ist, können Sie mit der letzten Filtrationsstufe beginnen.

Es bleibt nur noch die Transparenz des Destillats zu erreichen und es ist gebrauchsfertig. Dazu müssen Sie die Flasche mit dem Kohlefilter gründlich auswaschen, den Hals mit Watte füllen und den Deckel schließen. Geben Sie die zusammengebaute Struktur in ein sauberes Glas und füllen Sie es mit trübem Mondschein. Decken Sie es mit etwas ab, um das Verdunsten von Alkohol zu verhindern. In regelmäßigen Abständen müssen Sie den Filter wechseln; dazu gießen Sie die trübe Flüssigkeit in ein Gefäß, ersetzen die Watte und füllen die Flasche erneut mit Destillat. Unmittelbar nach einer solchen Reinigung ist das Getränk zum Verzehr bereit, es kann bedenkenlos serviert werden, Sie sollten es jedoch nicht missbrauchen, da Alkohol gesundheitsschädlich ist.

Es war die einzige Möglichkeit, mehr oder weniger hochwertigen hausgemachten Alkohol zu erhalten; eine zusätzliche Reinigung des Getränks durch verschiedene Mittel war ein obligatorisches Verfahren. Jetzt können Sie frei wählen (wir empfehlen die Wahl eines Geräts mit einer Destillationskolonne der Marke), wodurch Sie ohne unnötigen Aufwand ein kristallklares Getränk erhalten. Dennoch sind Methoden zur zusätzlichen Reinigung von Destillaten nach wie vor relevant. Die Gründe für die Notwendigkeit einer solchen Maßnahme können unterschiedlich sein. Es gibt viele Methoden, aber eine der gebräuchlichsten besteht darin, das Destillat durch einen normalen Wasserfilter zu leiten.

In der Regel werden für diese Zwecke Kannenfilter verwendet: Sie sind einfach zu bedienen und relativ kostengünstig. Eine der beliebtesten Filterkannen ist die „Barrier“. Die Reinigung von Mondschein mit einem „Barrier“-Wasserfilter zu Hause wird bei richtiger Durchführung nicht schwierig sein.

Welcher Barrierefilter eignet sich besser zur Reinigung von Mondschein?

Die einfachsten und günstigsten Kannenfilterkassetten – „Classic“ und „Standard“ – eignen sich optimal zur Reinigung von Destillaten. In anderen Kassettenmodellen enthaltene Weichmacher und Zusatzstoffe können den Geschmack und die Farbe des fertigen Getränks negativ beeinflussen. Es gibt keine Garantie dafür, dass diese Substanzen nicht mit Alkohol interagieren. Die einfachsten Kassetten enthalten das Notwendige: eine Schicht Kokosnuss-Aktivkohle, eine Schicht derselben, jedoch mit Silber behandelt, eine Schicht Ionenaustauscherharze (reagieren nicht mit Alkohol) sowie einen feinen mechanischen Filter.

So reinigen Sie Mondschein durch den „Barrier“-Filter

Zunächst müssen Sie den Filter für den Betrieb vorbereiten. Dazu werden die Behälter der Kanne mit Seife oder Spülmittel gewaschen und unter fließendem Wasser gut gespült. Die Kartusche selbst wird 10 Minuten lang in sauberes kaltes Wasser getaucht, damit alle Schichten gesättigt sind. Als nächstes wird die Kanne in einen funktionsfähigen Zustand zusammengebaut und die ersten beiden Wasserportionen werden durchgeleitet (und abgelassen). Erst danach ist der Filter bereit, den Mondschein zu reinigen.

Streng genommen sind Wasserfilter vom Hersteller nicht für die Reinigung von Alkohollösungen vorgesehen. Es ist jedoch weiterhin möglich, sie zu Hause für diese Zwecke zu verwenden.

Mondschein reinigen Sie am besten mit dem Barrierefilter, indem Sie den Auffangbehälter durch ein Drei-Liter-Gefäß ersetzen. Dies geschieht, um den Kontakt von Ethanol mit Kunststoff zu minimieren. Und obwohl Markenkrüge aus hochwertigem Kunststoff bestehen, sind sie für Wasser und nicht für Alkoholmischungen geeignet. Lassen Sie Mondschein nicht länger als 12 Stunden in Plastikbehältern stehen.

Mondschein wird wie folgt gereinigt:

Beim Trinken von Mondschein wird die Stärke um 2-3 Grad höher als gewünscht verdünnt – Alkoholverluste sind vorprogrammiert. Rohalkohol wird auf eine Stärke von 20 Grad verdünnt, so dass nach der Reinigung sofort mit der Destillation begonnen werden kann. Das Destillat wird vor der Reinigung im Kühlschrank abgekühlt.
Auch der Filtervorgang selbst wird im Kühlschrank durchgeführt – so wird die Reinigung vollständiger.
Ein Teil des gereinigten Mondscheins wird 2-3 Mal durch den Filter geleitet, jedoch nicht mehr, da das Getränk sonst eine charakteristische Wodka-Härte entwickelt.
Die Filterressource beträgt etwa 12-18 Liter gereinigten 40-Grad-Mondscheins.

Der Filter muss rechtzeitig gewechselt werden. Nach Abschluss der Reinigung mit zwei Portionen klarem Wasser abspülen und in einer Plastiktüte in den Kühlschrank stellen.

Vergessen Sie nicht, dass das Alkoholmessgerät für die Messung des Alkoholgehalts bei Raumtemperatur kalibriert ist. Die Stärke von gekühltem Mondschein unterscheidet sich von der bei 20 °C

Gereinigter Trinkmondschein wird in der Kälte aufbewahrt, um den Geschmack für weitere zwei bis drei Tage zu stabilisieren. Rohalkohol kann sofort destilliert werden. Erfahren Sie Tipps, um sicherzustellen, dass Sie am Ende ein sauberes und angenehmes Getränk erhalten. Und wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, dann besuchen Sie zunächst die Online-Shops der offiziellen Hersteller solcher Produkte.

(Wir empfehlen, ein Gerät mit einer Destillationskolonne der Marke zu wählen) um einzigartige hausgemachte starke Getränke zuzubereiten, dann werden Sie höchstwahrscheinlich mehr als einmal auf die Notwendigkeit einer zusätzlichen Reinigung stoßen. Der Punkt hier ist nicht, dass die Brennerei von schlechter Qualität sein wird, sondern dass selbst bei der Arbeit mit der einzigartigsten Ausrüstung der menschliche Faktor eine Rolle spielt. Ein Sicherheitsnetz bei den ersten Tests, wenn es nötig war, Verstöße gegen die Destillationstechnologie, schlecht gefilterte Maische oder einfach der Wunsch, alles so effizient wie möglich zu machen, diktieren uns die Notwendigkeit einer zusätzlichen Reinigung. Es gibt viele Methoden und unter ihnen stechen Wasserreinigungsfilter hervor. Wasserfilter enthalten Aktivkohle, die auch zur Reinigung von Alkohollösungen verwendet wird. Daher werden solche Filter häufig zu Hause verwendet, um Rohalkohol oder Mondschein von schädlichen Verunreinigungen zu reinigen.

Welcher Aquaphor-Filter eignet sich besser zur Reinigung von Mondschein?

Am besten verwenden Sie die einfachsten und günstigsten Kannenfilterkartuschen, die keinen Weichmacher enthalten. Die wichtigsten Reinigungsmittel sind Aktivkohle und Ionenaustauscherharze (sie reagieren nicht mit Alkohol). Das Vorhandensein von Fasern, die eine mechanische Reinigung durchführen, ist akzeptabel. Wenn der Filter weichmachende Substanzen enthält, gibt es keine Garantie dafür, dass diese den Geschmack und die Farbe des Destillats nicht verändern und keine chemischen Reaktionen mit Ethanol eingehen.

So reinigen Sie Mondschein durch den Aquaphor-Filter

Zur Reinigung von Destillaten ist es am bequemsten, Filterkannen zu verwenden. Da die Behälter der Kannen aus Kunststoff bestehen, besteht ein geringes Risiko, dass der Alkohol mit dem Kunststoff unter Bildung von Giften – Formaldehyd – reagiert. Die Kannen sind für die Wasserreinigung zertifiziert, über Alkohollösungen wird jedoch nichts gesagt. Allerdings ist die Reinigung von Mondschein mit einem Aquaphor-Wasserfilter zu Hause durchaus möglich, wenn Sie einige Regeln beachten:

Anstelle eines Plastikauffangbehälters können Sie auch ein Drei-Liter-Glasgefäß verwenden. Im Allgemeinen können Sie die Kartusche selbst nur verwenden, wenn Sie einen flexiblen Schlauch daran anschließen, dessen anderes Ende in einen Glasbehälter mit Destillat gesteckt wird. Es ist wichtig, dass der Durchmesser des Schlauchs einen festen Sitz am oberen Ende der Kartusche ermöglicht.
Das Vorhandensein von Mondschein in Plastik sollte 12 Stunden hintereinander nicht überschreiten.
Die Reinigung von Mondschein mit dem Aquaphor-Filter kann nur erfolgen, nachdem der Filter wie in der Anleitung beschrieben für den Gebrauch vorbereitet wurde. Dazu werden mehrere Portionen normales Wasser durch den Filter geleitet und abgelassen.
Die zur Reinigung von Mondschein verwendete Kartusche sollte nicht für Wasser verwendet werden.
Filterkannen können nicht zur Reinigung von Weinen, Maischen, Likören und aromatischen Destillaten verwendet werden (Geschmack und Aroma der Rohstoffe werden neutralisiert).
Die Kartusche muss rechtzeitig gewechselt werden: Die Ressource reicht in der Regel für 10-15 Liter Mondschein mit einer Stärke von 40 Grad.
Durch den kurzen Weg des Kohlefilters wird eine Portion des Destillats zwei- bis dreimal gereinigt.
Es ist zu berücksichtigen, dass der Alkoholverlust 1 bis 3 Grad Alkohol beträgt.
Die Filtrationsrate beträgt etwa 150–200 ml pro Minute.
Die Filtration muss im Kühlschrank erfolgen; vor der Filtration muss der Mondschein auch im Kühlschrank gekühlt werden. Die Stärke wird aus dem Destillat gemessen, das eine Temperatur von 20°C erreicht hat.
Nach Abschluss des Reinigungsvorgangs wird die Kartusche mit 2-3 Portionen Wasser gewaschen und in Zellophan eingewickelt. Die Kartusche muss im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nach der Reinigung bleibt der getrunkene Mondschein noch 3-5 Tage im Kühlschrank, um den Geschmack zu stabilisieren. Und gereinigter Rohalkohol kann erneut destilliert werden. Wenn man es weiß, erhält man am Ende ein Getränk, das möglichst frei von Verunreinigungen ist. Und wenn Sie daran zweifeln, wäre die beste Lösung, sich für die Qualität direkt an den offiziellen Hersteller zu wenden.

Vielen Menschen ist nicht einmal bewusst, wie komplex die Mondscheintechnologie ist. Sie glauben, dass sie zu Hause durchaus gute Ergebnisse erzielen können, kennen sich aber nicht mit den wichtigsten Punkten aus, um schädliche Verbindungen aus dem Destillat zu entfernen. In den meisten Fällen wird die Maische einfach zubereitet und dann nur einmal mit einer Mondscheindestille gereinigt. Das Endergebnis ist ein Destillat, dessen Eigenschaften den Anforderungen an Lebensmittelprodukte überhaupt nicht entsprechen. Es sollte nicht verzehrt werden, da es gesundheitsschädlich sein kann. Ein Mondschein entfernt zahlreiche schädliche organische Verbindungen sowie lebensgefährliche Chemikalien immer noch nicht aus der Flüssigkeit.

Durch Filtration und Reinigung ist es möglich, ein alkoholisches Getränk tatsächlich sicher zu machen. Die einfachste und relativ zugängliche Methode zur Reinigung von Mondschein ist die Filtration mit einem Sperrwasserfilter. Es ist effektiv, weil es Kohlenstoffpulver als wichtigstes Reinigungselement verwendet.

Sie können auch Aquaphor-Filter verwenden, die eine dreistufige Reinigung ermöglichen; eine kostengünstigere Option ist der Fontanellenfilter zur Reinigung von Mondschein. Einige Handwerker stellen sogar Geräte zur Reinigung von Mondschein mit ihren eigenen Händen her. Wenn alles richtig gemacht wird, kann ein solches Gerät durchaus ein würdiger Ersatz für einen Filter aus dem Laden sein.

Warum ist die Filtration von Mondschein so notwendig?

Es gibt Menschen, die nicht verstehen, wie wichtig es ist, Mondschein zu reinigen. Sie unterschätzen einfach die gesundheitlichen Risiken des Konsums von schlecht oder nicht raffinierten alkoholischen Getränken. Das Problem besteht darin, dass bei der Fermentation eine Vielzahl chemischer Elemente entsteht. Einige von ihnen stellen eine Gefahr für den Menschen dar. Auch bei der Wärmebehandlung bleibt im Destillat ein gewisser Anteil an Schadstoffen zurück.

Das Getränk verliert durch schlechte Filtration an Qualität. Es hat nicht nur nicht den gewünschten Geschmack oder die gewünschte Transparenz, sondern kann auch zu Vergiftungen führen. Manchmal führt der Konsum von Alkohol, der nicht ordnungsgemäß gereinigt wurde, sogar zum Tod.

Wir listen die Schlüsselkomponenten auf, die die größte Gefahr für Leben und Gesundheit darstellen.

Aldehyde. Dazu gehören Öl, Croton und Proptonsäure sowie Essig. Diese Stoffe entstehen durch die Oxidation von Alkohol in der Flüssigkeit. Besonders schädlich ist Acetaldehyd.
Methylalkohol. Das ist echtes Gift. Wenn Sie bei einer Methylalkoholvergiftung nicht sofort Hilfe leisten, kann die Person sterben.
Fuselöle. Diese Verbindung ist eine Mischung aus höheren Alkoholen mit Estern und organischen Säuren. Sie verursachen einen Kater. Wenn die Menge an Fuselölen unbedeutend ist, ist es nicht so gesundheitsschädlich. Allerdings wird Alkohol geruchlich und geschmacklich unangenehm. In auffälligeren Mengen gefährden Fuselöle bereits die Gesundheit.
Organische Ester. Sie haben ein recht angenehmes Aroma, ihr Verzehr ist jedoch definitiv gesundheitsschädlich.

Es gibt spezifische Standards, die die relative Gesundheitssicherheit des Destillats bestimmen. Der maximale Gehalt an schädlichen Verunreinigungen verschiedener Art sollte wie folgt betragen: für Aldehyde – 0,02 %, für Fuselöle – 0,003 %, für organische Säuren – 0,02 Gramm pro Liter und für Ester – nicht mehr als 50 Milligramm pro Liter. Wenn Sie die Filtration mit einem Kohlefilter durchführen, können Sie problemlos die gewünschten Werte erreichen und das alkoholische Getränk für den Körper absolut unschädlich machen. Eine gute Möglichkeit besteht darin, den Mondschein wiederholt mit einem Wasserfilter zu reinigen.

Mondschein mit einem Barrierefilter reinigen

Die Barriere ist eine Filterkanne. Es besteht aus einem Behälter, in den das Wasser nach der Reinigung abgelassen wird, und einer Schüssel mit einer Filterpatrone. Die Flüssigkeit wird durch die Kartusche gefiltert, wodurch alle schädlichen chemischen Verbindungen entfernt werden. Krug und Schüssel bestehen ausschließlich aus sicherem, umweltfreundlichem Kunststoff. Die Kartusche ist komplex aufgebaut: Sie enthält mehrere Komponenten, die jeweils eine hohe Reinigungswirkung haben.

Sorptionsmittel sind zum Hauptelement geworden, das schädliche Verbindungen absorbiert. Der Einsatz von Aktivkohle als Sorptionsmittel sowie spezieller Ionenaustauscher-Fasermaterialien ist weit verbreitet.

Kohle zum Filtern von Mondschein wird nicht gewöhnlich, sondern speziell vorbereitet verwendet. Da die Effizienz der Kanne maximiert wurde, wurde darauf geachtet, die Vermehrung pathogener Bakterien direkt im Filter zu verhindern. Kohle wird mit Silber behandelt, um ihre antimykotischen und antiseptischen Eigenschaften zu verstärken.

Die Barriere richtig anwenden

Wie reinigt man Mondschein durch einen Sperrfilter? Das Gleiche wie bei der Reinigung von Leitungswasser. Die Flüssigkeit muss in die Schüssel gegossen werden. Dort durchläuft es nach und nach eine spezielle Kartusche und erscheint im Behälter in gereinigtem Zustand.

Mondschein auf diese Weise gewissenhaft zu filtern, wird viel Zeit in Anspruch nehmen. Lassen Sie Mondschein mindestens fünfmal durch die Barriere passieren und Sie erhalten ein hochwertiges Getränk. In diesem Fall empfiehlt es sich, die Patronen häufiger auszutauschen. In einer Minute kann das Gerät etwa 250 Milliliter Wasser durch sich selbst leiten.

Achten Sie besonders auf den Kassettenwechsel! Dies ist bei der Reinigung von Mondschein mit dem Barrier-Filter von großer Bedeutung. Es ist bekannt, dass mit einer Patrone fünfhundert Liter Flüssigkeit gefiltert werden können. Bei der Reinigung von Mondschein ist es jedoch viel häufiger erforderlich, die Kartuschen zu wechseln. Die beste Option besteht darin, eine Kassette zu verwenden, um mit Barrier nur 10 Liter Mondschein zu filtern. Dann wird die Reinigung des Mondscheins von Fuselölen und anderen gefährlichen Elementen erfolgreich sein und am Ende erhalten Sie ein wirklich sauberes, sicheres Produkt.

Wir verwenden Aquaphor

Meister auf dem Gebiet des Mondscheins beachten: Aquaphor ist profitabler als Barrier. In diesem Filter erfolgt die Reinigung in drei Stufen, wodurch Sie die Qualität des Endprodukts maximieren können. Die Patronen, die die Filterung durchführen, verwenden spezielle absorbierende Materialien. Sie haben unterschiedliche Porendurchmesser, wodurch der Mondschein gründlich gereinigt wird. Das abgesiebte Destillat wird völlig sicher. So wird Mondschein mit Aquaphor gereinigt.

Zunächst erfolgt die Grobreinigung mit Aquaphor. Fuselöle, größere Schadstoffpartikel sowie einige für den menschlichen Körper schädliche chemische Verbindungen werden aus Mondschein entfernt.
Anschließend durchläuft die Flüssigkeit die Tiefenreinigungseinheit. Organische Verbindungen und Schwermetallmoleküle werden hier bereits zurückgehalten, außerdem wird Chlor eliminiert.
Die endgültige Reinigung des Mondscheins mit dem Aquaphor-Filter erfolgt mit einem speziellen Sorptionsmittel. Es hat mikroskopisch kleine Poren. Es werden kleinste giftige Partikel mit einer Größe von nur 0,5 Mikrometern entfernt. Die Flüssigkeit wird desinfiziert und von Giftstoffen gereinigt. Wenn Mondschein mehrmals durch einen solchen Filter geleitet wird, wird er völlig sicher und zum Verzehr geeignet.

Wenn der Mondschein durch einen mehrstufigen Aquaphor-Filter gereinigt wird, können wir bereits sagen, dass das gefilterte Destillat relativ sicher ist.