Закриті альтанки з мангалом-барбекю та піччю: оригінальні та практичні фото-ідеї. Мангал із цегли в альтанці своїми руками: покрокова інструкція з фото та відео Варіанти альтанок з мангалом
Про призначення літньої альтанки на дачному чи заміському ділянці було написано у статті: Там описувалися різні проекти цієї конструкції, способи її зведення і види вогнищ для приготування їжі на свіжому повітрі.
Однією з розглянутих раніше альтанок є кам'яна чи цегляна споруда, обладнана мангалом чи піччю. Тут її буде розглянуто докладніше.
Вибір цегли як матеріал
Усі кам'яні споруди є монолітними та стійкими. Вони будуються довгі роки. Достоїнствами цегляної альтанки можна назвати:
- Міцність та довговічність.
- Цегляна кладка виглядає красиво сама по собі, тому не потрібне зовнішнє оздоблення стін.
- За бажанням, можна облицьовувати цеглу будь-яким матеріалом: декоративною плиткою, штучним або натуральним каменем, штукатуркою та інше.
- Проект такої тераси гармонійно доповнить оформлення ділянки та будинку у будь-якому стилі.
- Немає обмежень у виборі матеріалу покрівлі. Такі стіни здатні витримати велику вагу, можна крити альтанку керамічною черепицею, наприклад. Що недоступне для дерев'яних та металевих каркасів.
- Негорючість цегли, що відмінно підходить для оснащення тераси осередком.
- Повністю закриті та з піччю можна використовувати у будь-яку пору року. Камін швидко прогріє невелике приміщення, а додатково утеплені стіни, підлога та стеля утримуватимуть тепло всередині.
До недоліків вибраного будівельного матеріалу можна віднести:
- його порівняно високу вартість;
- необхідність закладання потужного фундаменту, щоб витримувати вагу будівлі;
- для спорудження знадобиться більше часу, зусиль і знань, ніж більш простих конструкцій.
Однак, треба думати, що у цьому випадку плюси перекривають усі мінуси. Господар, який віддав перевагу альтанці з каменю, швидше за все, готовий до витрат часу та коштів, на користь надійності та довговічності.
З чого розпочати будівництво
На початковому етапі насамперед необхідно розглянути існуючі проекти або створити свій власний. Він повинен враховувати вид вогнища, на якому готуватиметься їжа. Розглянувши різні варіанти альтанок з мангалом, і ознайомившись з їх особливостями, слід підібрати потрібний для своєї тераси.
Користувачі часто шукають:
Так, якщо в сім'ї люблять шашлик та барбекю, можна спокійно займатися зведенням самої тераси, а потім уже підібрати переносний пристрій із мангалом. Або спорудити стаціонарну тумбу-підставку під шашличницю та зміцнити в ній барбекю.
Існує варіант спорудження повністю цегляного пристрою у вигляді прямокутної основи з цегляної кладки. Верхня його частина та борти викладається з вогнетривкої цегли у формі звичайного мангалу.
Всі описані способи не залежать безпосередньо від спорудження фундаменту, стін та підлоги. Вони потребують лише системи димовідведення. А для цього потрібно зробити отвір у покрівлі та спорудити уловлювач диму та трубу. Можна поставити витяжку над осередком.
А ось кам'яна дров'яна піч торкається всіх етапів будівництва, її наявність проект повинен враховувати відразу. І будуватиметься вона одночасно з самою альтанкою. Такий варіант і буде розглянуто тут детальніше.
Особливості конструкції фундаменту
Взагалі через тяжкість матеріалу, цегляна альтанка потребує підстави у вигляді стрічкового фундаменту. Тільки у випадках сухого стійкого грунту, і коли проект передбачає спорудження відкритого типу у вигляді стовпів з дахом, що спирається на них, допустима установка паль або заливка суцільної бетонної плити.
В інших випадках краще зробити фундамент стрічкового типу. Копати траншею йому слід до піщаного шару.
Оптимальною буде висота фундаменту для альтанки від 30 до 50 сантиметрів. Порядок його виконання є звичайним для таких підстав з деякими особливостями з урахуванням встановлення печі:
- розмітити місце на 10-20 см більше, ніж розміри передбачуваної споруди;
- зняти верхній шар дерну, очистити його від бур'янів та великих каменів;
- вирити траншею;
- засипати шар піску, утрамбувати, додати щебінь;
- зробити опалубку з обрізних дощок чи вологостійкої фанери, прокласти арматуру діаметром 8-10 мм;
- у місці, де проект передбачає встановлення печі, необхідний окремий фундамент для неї: виймають ґрунт за розміром вогнища (достатньо 800×1050 мм) на глибину 15-20 см; засипають близько 7 см піску та щебеню; також роблять опалубку та армують сіткою;
- обидва окремі фундаменти заливають бетоном і залишають для повного застигання.
Процес стабілізації фундаменту займає близько місяця, це залежить від пори року та погодних умов. За тиждень можна зняти опалубки.
Гідроізоляція – важливий момент
Простір під підлогою повинен добре вбирати зайву вологу та не пропускати її всередину приміщення. Для цього землю всередині контуру фундаменту трамбують та засипають товстим шаром піску. Краще відразу на грунт постелити руберойд або щільну плівку, вони не дадуть траві проростати крізь підлогу.
На пісок укладають щебінь та знову настилають ізоляційний матеріал. Той самий руберойд чи толь стелять поверх фундаменту (як основного, і окремого – пічного). Цегла не повинна мати прямого контакту з бетоном, інакше вона відволожуватиметься.
Цегляна кладка стін та колон
Укладання цегли потрібно робити так само, як і при звичайному будівництві, дотримуючись правил порядівки та розшивки (якщо не передбачено подальше облицювання стін).
Єдине – для відкритих альтанок необхідно врахувати стік дощової води, яка проникатиме всередину споруди. Для цього в першому ряду кладки роблять невеликі проміжки, а при влаштуванні підлоги нахиляють його на кілька градусів у бік стоку. Нахиляти підлогу в альтанці з піччю потрібно у бік, протилежний до тієї, де влаштований вогнище.
Другий ряд кладуть суцільно. Потім проводиться звичайна кладка зі зміщенням рядів на півцегли.
Якщо вибрано проекти відкритого типу зі спорудженням чотирьох колон, то для тераси з кам'яною піччю одну з опор можна поєднати з димарем. Інші являють собою металеві труби, заздалегідь втоплені в . Навколо труби викладають цеглу.
Більш надійною буде альтанка з частковою стіною - достатньо 1-1,5 метрів висоти кладки. Прорізи, що залишилися, закривають дерев'яними гратами, металевим куванням, щільними фіранками або залишають відкритими.
З боку осередку краще зробити суцільну стіну до стелі. Коли піч розташована в одному з кутів тераси, можна звести дві таких стіни. Це необхідно, щоб уникнути задування вітру та попадання дощу, а також для кращого димовідведення. Коли труба йде крізь дах, а ділянка з мангалом захищена стінами, дим не проникне всередину альтанки.
Як скласти піч
На фундамент викладають цеглу для вогнища. Підійде будь-який матеріал, який не виділяє при нагріванні шкідливих та отруйних речовин.Адже там планується готувати їжу! Сама топка і всі елементи, що мають контакт з вогнем, кладуться з вогнетривкої цегли (шамотної, глиняної).
Розчин для кладки – суміш глини із піском. Пропорція залежить від жирності глини. Перед кладкою кожну цеглу рекомендується вимочити кілька хвилин у воді. Це покращить зчеплюваність із розчином.
Проект спорудження печі з усіма кресленнями та схемами потрібно опрацювати особливо ретельно. Будь-яка похибка позначиться на працездатності споруди. Складні конструкції з кількома топками (для смаження, варіння, випічки, копчення) потребують кількох піддувалів та окремих відводів диму.
Догори піч має звуження та переходить у трубу. Димар повинен бути вищим за рівень покрівлі, його розмір залежить від необхідної тяги і врахований проектом. Буде не зайвим закрити трубу зверху парасолькою з металу від опадів.
На цьому етапі відразу можна забезпечити альтанку цегляним робочим столом з мийкою та нішами для продуктів та дров. Відразу ж підвести необхідні комунікації: воду, каналізацію, електрику.
Поверхню вогнища можна заштукатурити, прикрасити керамікою, кахлями. Органічно виглядає облицювання штучним або натуральним каменем. Гарно виглядає і сама цегляна кладка з акуратною розшивкою швів.
Вибір та встановлення покрівлі
Особливих відмінностей улаштування даху терас з мангалом не має. Єдине – це необхідність отвору під трубу. Про нього треба подбати заздалегідь. Місця стиків димоходу та покрівлі необхідно ретельно ізолювати тонкою жерстю або оцинкованим залізом.
Завдяки міцності цегляної кладки, в якості покрівельного матеріалу можна вибрати будь-яке покриття: від дерева до кераміки. Якщо втілюється в життя проект "зимової" тераси з мангалом, що має засклені вікна та теплі стіни, дах можна також утеплити.
Найчастіше підлога в цегляних будівлях з мангалом роблять з каменю або тротуарної плитки, тому турбуватися про їхню пожежобезпеку не доводиться. Якщо ж як підлогове покриття вибрано дерево, периметр біля печі слід закрити листовим металом.
Судячи з усього, може здатися, що будівництво літньої альтанки з цегли з мангалом – це завдання не для всіх. Але якщо добре розібратися з теорією і не поспішати на практиці, то все обов'язково вийде!
Відпочинок на природі на своїй присадибній ділянці має бути комфортним та повноцінним. Тому основною частиною такого відпочинку часто є альтанка для дачі з мангалом. Адже саме в цій відпочинковій зоні можна розслабитися, поспілкуватися з друзями та приготувати смачні страви – на природі і, не відходячи від свого будинку. Розглянемо основні варіанти такої альтанки та різноманітні – щоб і душі було приємно, і функцій виконувала така піч із мангалом та барбекю безліч.
Які бувають альтанки
Класифікація альтанок може бути за матеріалами їхнього виготовлення.
За фактурою всі альтанки можна розділити на дві групи.
- Відкриті – без захисних стін, вікон, у наявності – лише дах.
- Закриті – з розсувними вікнами, стінами, часто засклені – у розсувними вікнами, є міні-хатинками.
По піднесенню над рівнем землі:
- наземні;
- зі сходами;
- з подіумом чи п'єдесталом.
За стилем
- Російська – дерев'яні з масивними лавами та дерев'яним столом.
- Англійський стиль – з мармуру чи іншого каменю.
- Італійська – дерево з елементами карбування або кованих вкраплень.
- Французька – з колонами та куполом.
- Японська – простота ліній та оригінальність даху.
- Китайська – з округлими формами, навіть у формі віяла – сектора кола, може мати по 6-8 кутів.
- Східний – з наметом та шовкографією тощо.
Також таку зону можна прикрасити парканом, який може бути декоративним і служити лише для позначення місця відпочинку.
Вибір проекту та дизайну
Для початку варто задуматися про проект загальної зони відпочинку, потім окремо про вид і стиль і мангала з барбекю, весь комплекс має бути красивим і зручним.
- Гармонійно поєднується із стилем будинку.
- Вписується у ландшафтний дизайн.
- Зручний у експлуатації.
- Відповідає кількості людей, які відвідуватимуть цю зону відпочинку.
- Стиль – у повній відповідності до смаку господаря.
- Дизайн - також на вашу думку: з червоної або білої цегли, з покриттям плиткою і без неї, зі штукатуркою, в тому числі і декоративною.
Вибір залежатиме від цілей створення такої зони відпочинку - якщо плануються часті масові посиденьки за столом на природі, то варто побудувати більш глобальну споруду з ґрунтовною альтанкою з природного каменю і таким же масивним столом. Готувати їжу в таких альтанках доцільно в печі - вона може бути багатофункціональною і мати як зону барбекю - продукти на решітці, гриль, казан, місце для підігріву і навіть зону для копчення.
Ціни на альтанки
Якщо, наприклад, вам подобається відпочивати на пагорбі або п'єдесталі, слід продумати сходи, вид подіуму. Дерев'яні конструкції з мангалом та барбекю на дачі давно знайшли широке коло шанувальників. Але більш міцними та довговічними, а також красивими та різноманітними вважаються печі з цегли. Але у всіх випадках альтанки повинні зводитися строго за проектом та кресленнями. Багато мешканців дач мають споруди в стилі барів – або стійка, або 4 високі столи по кутах. Такий інтер'єр, мабуть, для тих, хто любить вжити свій гриль на ходу чи на самоті. А для любителів посиденьок на кухнях - зони відпочинку саме в цьому стилі, де можна передбачити мийку та обробний стіл. Але найпоширеніші варіанти - будівництво своїми руками великого дерев'яного столу серед альтанки з цегли з такими ж великими лавами. Тут і гриль, і барбекю — м'ясо на ґратах, зникатимуть непомітно. Ось це відпочинок на дачі по-російськи! Усіх посадити, нагодувати та напоїти. Одним словом – вибирати лише вам. Проекти можуть бути дуже простими – важливо, щоб вони відповідали вашим цілям і завданням, і вам було комфортно і зручно.
Вибір за розміром
Але вибирати проект слід з урахуванням тих площ, які можна використовувати для будівництва альтанки з мангалом. Тому основний етап проектування – вибір місця. При розрахунках враховуємо:
- площа фундаменту альтанки;
- площа мангалу чи печі;
- відстань від топки до місць для сидіння – щонайменше 3-х метрів;
- наявність столів, стійок, лав та ін;
- елементи декору та дизайну: статуетки, сходи, сходи, колони;
- якщо будівництво ведеться з урахуванням ландшафтного дизайну, то відповідно до проекту передбачаємо його елементи (басейн, струмок, декоративний місток, парканчики та ін.).
Вибираємо місце для майбутнього активного відпочинку на природі:
- порівняно рівне місце;
- краще – на височини, щоб не підтоплювало;
- далеко від газу, електропроводок, горючих матеріалів;
- подалі від паркану та сусідів;
- не на шкоду цінним посадкам;
- краще на максимально сонячній стороні ділянки.
Коли визначено місце та встановлені точні площі, на яких планується зведення зони відпочинку, можна братися і за розміри проекту – відповідно до зазначених критеріїв, основним з яких, звичайно, є – безпека, віддаленість від дерев'яних та старих конструкцій та можливість легко та просто здійснювати прибирання зони відпочинку – зокрема догляд за піччю, щоб не виникало пожежонебезпечних ситуацій.
Альтанка з барбекю та мангалом своїми руками
Залежно з обраним проектом варто вибрати і фундамент. Він може бути:
- стрічковим;
- стовпчастий;
- пальним;
- ґрунтовним – з бетонуванням.
Але частіше вибираються полегшені варіанти або багатошаровий фундамент на рівному, трохи піднесеному місці. Також поширений і стовпчастий вигляд, коли вбиваються в ґрунт стовпи і фіксуються шляхом бетонування. Наприклад, ми вибрали багатошаровий фундамент та дерев'яну альтанку відкритого типу розміром 2 на 3 метри. Тоді під фундамент треба виділити площу щонайменше 7 квадратних метрів. Якщо мангал 2х1 метр, то під нього виділяється площа 2 квадратні метри. Загальна площа зони відпочинку має бути не менше 10 квадратних метрів.
Покрокова інструкція будівництва багатошарового фундаменту альтанки
Якщо вибираємо стовпчастий метод, то забиваємо палі по кутах на півметра та бетонуємо підстави – для точної та надійної фіксації.
Будівництво альтанки за своїм проектом – дерев'яна відкритого типу.
Якщо наш вибір упав на дерев'яну альтанку відкритого типу з дахом та невеликою огорожею, то роботи виконуються в наступній послідовності.
Мангал із цегли своїми руками
Ціни на барбекю
Будь-якому господареві важливо при виборі мангалу, щоб він був:
- багатофункціональним - адже одними шашликами не обійтися;
- зручним у застосуванні – легко чистився та використовувався;
- легким у монтажі та будівництві;
- гарним за дизайном;
- безпечним у застосуванні;
- недорогим за вартістю.
І якщо вибір падає на будівництво своїми руками, то вибір проектів – величезний, як літніх, так і всесезонних альтанок з мангалом – з будь-яких будівельних матеріалів, будь-якого виду та стилю.
Калькулятор розрахунку кількості цегли для зведення альтанки
Відпочинок на свіжому повітрі, що супроводжується застіллям, можуть зіпсувати як пекуче сонце, так і дощ, що мрячить. Відкрита альтанка - чудовий варіант укриття. Обладнання на її площі цегляного мангалу забезпечить комфортне приготування їжі на відкритому вогні за будь-якої погоди. Окрім традиційного шашлику, на ньому можна готувати їжу у казані, коптити м'ясо, птицю, рибу. Планувати будівництво печі краще одночасно зі зведенням альтанки.
Про що ця стаття
Вибір місця
Відкрите полум'я, що панує в мангалі, може завдати шкоди здоров'ю господарів та їх гостей, завдати матеріальних збитків при загорянні конструкції альтанки або її рослинності. Ретельно вивчіть троянду вітрів на ділянці та оберіть вільне місце на його підвітряній стороні.
Не допускається близьке сусідство з деревами, чагарниками, господарськими та санітарними спорудами, автостоянкою.
Цегельний мангал - важка, монументальна споруда. Альтанку з такою піччю не можна розташовувати на нестабільному, схильному до осідання грунті. Можна облаштувати фундамент під стрічку або зробити монолітну бетонну подушку на піщаній підсипці. При будівництві мангалу на готовому майданчику необхідно переконатися, що він рівний. Незначний ухил компенсується додатковою кількістю розчину нижнього ряду кладки. При перепаді висот у межах площі мангалу понад 1 см основу вирівнюють ще одним шаром бетону завтовшки близько 4-5 см.
Альтанку необхідно умовно розділити на зони приготування їжі та відпочинку. Комфорт та простір для маневру потрібні і кухареві, і гостям. Розраховуючи площу майбутньої альтанки, передбачте достатньо місця для столу та необхідної кількості лавок, стільців. Подумайте про створення умов зберігання кухонного інвентарю, запасу дров, вугілля.
Будівництво альтанки
Вибираючи будь-який з варіантів альтанки, ви гарантовано прикрасите нею свою ділянку та урізноманітнюєте дозвілля. Дерев'яну побудуйте швидше, з цегляної доведеться повозитися довше.
Дерев'яна
Переваги альтанок з деревини у великій швидкості та простоті будівництва, відносної дешевизні матеріалу, ідеальної гармонії з природним ландшафтом прибудинкової території. Вони екологічні, довговічні, практичні. Такі споруди збирають із:
- столярних виробів (дощок, брусів, рейок, листів фанери та ін.);
- рубаних колод.
Конструкція дуже проста: стовпові опори та дах. Форма побудови: квадрат, коло, багатокутник. Прорізи можуть бути як відкритими, так і закритими щитами з рейок, віконними та дверними блоками. Декорувати периметр альтанок відкритого типу можна кучерявими рослинами, зробити огорожу з тонких лозин, зашити вагонкою. Підлогу роблять дерев'яною або викладають із тротуарної плитки. Дах криють бляхою, металевими листами, шифером, бітумною черепицею, полімерними матеріалами або просто затягують щільною тканиною.
Цегляна
Затишна капітальна споруда з цегли не вимагає догляду (просочування, фарбування), залишаєтьсянезмінно красивою та міцною довгі роки. Такі альтанки можуть складатися лише з опорних колон та даху (відкритий тип) або мати повноцінну огорожу, що зберігає тепло в холодний сезон. Відкриті прорізи часто заповнюють кованими прольотами з металу чи дерева. Популярне панорамне фасадне скління з розсувними системами або традиційними вікнами.
Популярні частково закриті квадратні або прямокутні споруди, де цегляні стіни мають одну чи дві сторони, інші залишаються відкритими. Більш компактні будови, що мають форму шести або восьмигранника. Кутові альтанки форми усіченого трикутника – найпростіший варіант.
Вимоги до місця розташування цегляної альтанки ті ж, що й до дерев'яних аналогів. Для будівництва на нормальному ґрунті підійде дрібно заглиблений фундамент (30-40 см): стрічковий або монолітний). Після його затвердіння зводять нижню частину стін (цоколь) за технологією кільцевої кладки, в одну цеглу. Для утеплених споруд його часто роблять тришаровим (дві паралельні стіни в півцегли розділені отвором близько 5 мм, заповненим сипучим утеплювачем, легким бетоном). Цоколь зводять, дотримуючись правил перев'язки та армуючи металевою сіткою кожен четвертий ряд.
Потім викладаються колони з металевим сердечником, які є опорою для покрівлі. У її основі - дерев'яні крокви. Форма - вальмова чи шатрова з різною кількістю скатів. Покриття дерев'яне, шиферне або з черепиці. Обов'язково облаштують підлогу. Головна вимога до нього – вогнестійкість. Застосовують різні види плитки чи бетон.
У відкритих альтанках підлога повинна мати нахил кілька градусів у бік входу для стікання дощової води, що потрапляє в отвори.
Головний елемент альтанки - цегляний мангал відмінно функціонуватиме у будівництві з будь-якого матеріалу.
Будуємо мангал
Проекти мангалів для альтанок досить різноманітні за дизайном: від мініатюрних замків до стилізованої російської печі. Їхні обов'язкові конструктивні елементи:
- цегляні стіни (найчастіше П - образної форми);
- топка;
- дров'яна ніша;
- металеві грати;
- виступи для встановлення гриля;
- димар.
Мангал може бути прикрашений декоративною аркою над осередком. Накриваючи його боковини бетонними плитами з кам'яними або дерев'яними стільницями, створюють просторі робочі поверхні, що служать обробним столом. Під ними – шафа для посуду.
Обов'язковий елемент – труба для відведення димових газів за межі альтанки. У разі її відсутності люди, що відпочивають у альтанці, будуть задихатися від диму.
Вибір проекту
Проект стандартного невеликого мангалу, що підходить для встановлення в альтанку, виглядає так:
Також додатково до печі можна прилаштувати робочу поверхню, раковину. Такий складовий мангал може виглядати приблизно так:
Однак при виборі настільки складного проекту краще звернутися до професіонала, тому що в даному випадку крім великого об'єму кладки необхідно під таку важку конструкцію і димарі.
Особливості кладки мангалу
Для будівництва підійде звичайний промислового виробництва. Конструкцію викладають з вогнетривкої цегли (найчастіше марки шб-5) відповідно до суворої порядовки, прикладеної до кожного проекту. Ширина швів, що рекомендується, — 10 мм. На підставі роблять розмітку та викладають перший ряд. Вертикальність кутів підтверджують рівнем. Цеглини другого ряду перекривають шви в нижньому ряду. Далі також необхідно дотримуватись перев'язки. Кожну пару шарів перекладають сіткою армуючої.
Поліпшити зовнішній вигляд фасаду каміна можна за допомогою:
- його кладки з облицювальної цегли;
- оштукатурювання поверхні;
- оздоблення натуральним каменем, плиткою.
Альтанка з мангалом перетворює звичайний процес приготування їжі на вашій кухні на кулінарне диво приготування їжі на відкритому вогні. Не так багато страв у нашому меню також щиро улюблені, як шашлики, приготовані на мангалі.
Давайте подивимося, як отримати більше задоволення для всіх від участі у цьому незабутньому процесі.
Ваша альтанка з мангалом
Мангал із цегли своїми руками креслення
Як це не очевидно, але якщо у вас ще немає мангалу, зробіть його. Для вас не потрібно особливих матеріалів і супер умінь – простий креслення мангалу, десяток цегли, залізний прут та лист заліза – і у вас буде відмінний результат. 
Піднімаємо цегляну кладку до висоти 70-75 см і закладаємо на розчин шматки залізної лозини, на яку потім кладемо залізний лист. Піднімаючи кладку вище, закладаємо у бічних стінках на 2 різних висотах уступи для решітки мангалу.
Ваша альтанка з мангалом: важливі деталі
Сьогодні альтанка з мангалом – більше ніж просто місце для шашлику. Багато хто з нас хоче мати в ній майже ті ж зручності, до яких ми звикли в будинку. Крім мангалу альтанки можуть включати коптильні, рожни, жаровні, печі. З усього різноманіття існуючих варіантів, ми виберемо свій — практичний, подумавши, що ми найчастіше використовуватимемо і наскільки це пристосовано до наших потреб. Часто маленька альтанка, яка має тільки найнеобхідніше, набагато більш затишна і функціональна, ніж пафосна, нашпигована різними пристосуваннями.
Додайте зону готування поруч із мангалом
Якщо у вас невелика альтанка з мангалом, додайте до нього стіл та раковину – це перетворить вашу альтанку на справжню літню кухню. Для столу не забудьте передбачити стільницю, що добре очищається, і невелику полицю для часто використовуваного кухонного приладдя. Якщо є можливість, поставте в альтанку холодильник – у ньому зручно зберігатиме м'ясо та напої.
Практично використовуйте простір альтанки
Обідній стіл із лавками – традиційне рішення для обідньої зони альтанки з мангалом. Але, якщо вам потрібно економити простір, зробіть ці лавки, що засуваються під стіл, так у вас буде більше місця для приготування. 
Чистота
З точки зору використання матеріалів, все альтанці має бути міцним, добре служити на вулиці та легко чиститись. Це означає – оброблене від гниття дерево, камінь та метал.
Не забувайте про кухарів
Немає нічого гіршого готувати для всієї компанії і чути тільки вибухи сміху за спиною. Приготування їжі та зони відпочинку повинні перетікати одна в одну, з одного боку ізолюючи гостей від гарячої зони, а з іншого боку надаючи можливість кухареві стати центром вечірки. Найкраще з цим справляється висока барна стійка, піднята з іншого краю зони готування. Адже, спостерігати за шеф-кухарем, який готує вам м'ясо на грилі – це чудовий початок будь-якого застілля.
Зберігайте тепло в альтанці
У прохолодну погоду для збереження тепла та захисту від вітру, у альтанці можна використовувати спеціальні пвх штори. Якщо придбання таких штор видається зайвою розкішшю, ви можете їх зробити самі. Вам потрібно буде купити ПВХ плівку, вирізати її за розмірами отворів альтанки, окантувати міцною тканиною та поставити по краях люверси. За допомогою шнура, одягненого в люверси, можна кріпити штору в альтанку.
Використовувати додаткові джерела тепла у альтанці – наприклад, інфрачервоні лампи, завжди гарна ідея. Їх можна розмістити біля зон максимальної функціональності – обідньої або зони приготування.
Якщо ваш мангал поруч із альтанкою зробіть над ним навіс
Якщо ваш гриль без витяжки, його не варто розміщувати в альтанці, але можна розмістити поруч із нею. Зробіть для кухаря навіс над таким грилем, щоб раптова злива не завадила його роботі.
Додати відкрите вогнище
Обладнавши поряд або на краю альтанки відкрите вогнище, ви зможете варити в ньому куліш і отримаєте додаткову поверхню для готування. Так, на основному мангалі ви готуєте м'ясо, а на вогнище – ставите ґрати та готуєте овочі. І все готується у вас водночас.
Додайте зону відпочинку поряд з альтанкою
Це може бути як просто потужна площадка поруч з альтанкою, так і додатковий навіс, що входить до структури альтанки або просто парасолька над столом на вулиці.
У прохолодному кліматі зоною відпочинку може бути окрема альтанка.
Зручна дровниця
Переконайтеся, що поруч із альтанкою є зручне місце для зберігання дров. Це позбавить вас від походів за парою полін у темряві на інший кінець саду.
Зробіть вхід у льох з альтанки
Зручний вхід з альтанки з одного боку, позбавить вас необхідності встановлювати в альтанці холодильник; з іншого боку, зробить вхід у льох більш гармонійним, ніж самотньо стоячий горбок у куточку саду.
Створіть особливий настрій освітленням.
Поєднання загального освітлення ділянки з яскравою освітленістю альтанки створить правильний баланс між функціональністю та гармонійною атмосферою. Причому зона готування в альтанці має бути яскраво освітлена, а для обідньої зони та зони відпочинку краще зробити регульоване освітлення – ви повинні якось створювати особливий настрій!
Мiсце для вiдпочинку в саду з мангалом. Протипожежні заходи.
Усі електричні прилади в альтанці повинні мати заземлення. Електричне проведення повинно проводитись кабелем для вуличних робіт. Дерев'яні конструкції повинні бути оброблені протипожежним просоченням.
Розмістіть альтанку у затишному куточку саду.
У той час, як розміщення літньої кухні поруч із будинком має ряд переваг, є свої переваги в тому, щоб розмістити альтанку з мангалом у дальньому куточку дачної ділянки. Тут, разом з їжею приготовленою на відкритому вогні, ви подаруєте собі відчуття втечі від повсякденної метушні: насолоджуйтеся розкішним виглядом та тишею саду.
Прикрасьте альтанку з мангалом
Альтанка з мангалом у вашому саду - ідеальне місце, щоб використати свій смак у виборі обстановки та елементів декору. І декор тут, не лише прикраси на стіні, це і штори, і кухонне приладдя та квіти на столі. Нехай альтанка стане вашим затишним притулком серед буденних турбот. 
Використовуйте елементи ландшафтного дизайну, щоб виділити зону з альтанкою у саду. Сама архітектура альтанки є найважливішим елементом всього ландшафтного дизайну ділянки. 
Зробіть цікаві доповнення біля альтанки, щоб підкреслити особливе значення цієї зони в саду. Наприклад, розбийте кухонний садок із пряними травами або великий квітник поряд з альтанкою.
Прості проекти альтанок з мангалом
Не всім з нас є розкішні альтанки зі зрубу сибірського кедра або сріблястої сосни. Пропонуємо вам познайомитися з простими та функціональними проектами альтанок з мангалом. Зроблені із звичайних матеріалів, зрозумілої та простої конструкції – ці проекти доступні будь-якому дачнику.
Проект 1. Альтанка з мангалом та санвузлом
Задумавши будівництво такої споруди, відразу варто подбати про план, який необхідно скласти у повній відповідності до розмірів майбутньої будівлі та її геометрії. Це допоможе точно скласти кошторис на всі необхідні матеріали.
Як приклад ми пропонуємо поетапну інструкцію будівництва альтанки з мангалом у різний спосіб. Це допоможе в організації власного будівництва та задасть правильний напрямок усьому заходу.
Дерев'яна альтанка з мангалом своїми руками
І першим ми розглянемо приклад, коли альтанка виготовлена з пиломатеріалів, а мангал — з цегли. Відразу важлива порада: шукайте 6-метрові брус та дошку. Так буде набагато менше відходів.
Перший пункт зведення альтанки з дерева з мангалом своїми руками - це вибір місця під забудову та його конфігурацію. Враховуємо кілька важливих моментів:
- Вхідв будинок і вхід у альтанку повинні дивитися один на одного (так зручніше проводити сервірування столу).
- Вважаємось із правилами пожежної безпеки. У альтанці буде мангал із відкритим вогнем, не варто зводити її зовсім поряд із будинком.
Визначившись із місцем, за допомогою будівельного піску намічаємо контуроснови будівництва. Наші креслення альтанки з мангалом припускають, що альтанка буде восьмигранною, а основа під неї буде у формі кола. «Викреслити» коло можна за допомогою труби, закріпленої в землі, і прив'язаної до неї мотузки.
У нашому випадку родючий шар ґрунту мав товщину всього близько 20 см. За ним йшов чудовий глинистий ґрунт. Будівля відносно невелика, тому як основа обрані бетонні стовпчики. Землю під ними краще вибрати та замінити її на піщано-гравійну суміш. Так вирівняти висоту.
Матеріалом для нижньої обв'язкислужить брус перетином 100х100 мм. Щоб не помилитися з кутами розпилу, використовуйте шаблон із картону. Для влаштування поперечних балок краще використовувати дошку 50х100. Для надання обв'язці надійності її можна скріпити металевими куточками зсередини та зовні. Відмінно підійдуть оцинковані 105х105х90х2 мм на 135 та 90 градусів. Не забуваємо про гідроізоляційний шар руберойду між стовпчиками-підставами та обв'язкою.
Альтанки з мангалом своїми руками
Підлогав альтанці виконується з дошки обріза 50х100. Відразу випилюємо у розмір потрібну кількість матеріалу. З лицьового боку дошку краще обстругати рубанком, а зсередини обробити антисептиком (краще в кілька шарів). Кріпимо підлогу за допомогою шурупом і обов'язково ще раз перевіряємо нижню обв'язку за допомогою рівня. 
Верхнє обв'язуваннязручніше споруджувати внизу. Так буде зручніше проводити підгін замків і довжин крокв. Як матеріал для крокв і верхньої обв'язки використовуємо ту ж дошку обрізну 50х100. 
У нашому випадку альтанка з дерева з мангалом своїми руками має. восьмигранний дах. Тому замок крокв також буде восьмигранним. Виконуємо його із бруса 100х100. Зверніть увагу на розміщення опор під брус. Для їх встановлення восьмигранник довелося збільшити за допомогою дощок завтовшки 1,5 см. 
Альтанки з мангалом своїми руками. Фото
Переходимо до виробництва крокував. Виконуємо трикутний пропил у нижній точці кріплення. Будемо використовувати його як нижній замок. 
Як і верхню зв'язку, кроквяну конструкцію також збираємо внизу. Легше буде виправляти дрібні недоліки. 
Наші креслення альтанки з барбекю передбачають встановлення десяти опорних стовпів. Виготовляємо їх із бруса 100х100. Щоб зручніше було проводити їхню установку, торці відпилюємо точно під кутом 90 градусів. Кріпимо стовпи до основи альтанки за допомогою куточків 105х105х90х2 мм із оцинкованої сталі. Перевіряємо конструкцію за допомогою рівня. У нашому випадку установка укосів не знадобилася. 
Альтанка з мангалом своїми руками. Фото інструкція
Тепер проводимо встановлення кроквяної системи та верхньої обв'язки. Для кріплення нам знадобляться:
Дахвиконана з дюймової дошки шириною 100 та 150 мм. Стелимо її впритул; починаємо з низу і йдемо по колу до верхньої точки споруди. Для зручності розмітки використовуємо картонний шаблон. З його допомогою легше відзначати лінію відрізу. Кожну дошку кріпимо двома шурупами з кожного боку. Так дах не деформується згодом. 
Не забуваємо і про мангал із цеглисвоїми руками, який перебуватиме у альтанці. Копаємо яму під фундамент мангалу глибиною 40 см. 
Опалубкуможна виконати із дощок від транспортних піддонів. 
Застилаємо опалубку руберойдом. Найзручніше це зробити за допомогою будівельного степлера. 
Укладаємо в яму під фундамент арматуру (прути 10 мм клас А3) та арматурну сітку (d=4, 100х100 мм). Фундамент заливаємо сумішшю цементу та будівельного піску у співвідношення 1 до 3. Ідеально підійде цемент марки М 250. У нашому випадку знадобилося 5 мішків. 
Після цього можна зашити альтанку по периметру імітатором колоди 45х146 мм. Це не тільки зробить будівництво привабливішим, але й додасть каркасу жорсткості. 
ПідвіконняВиконуємо з дошки 50х100 мм. Щоб закріпити їх, використовуємо куточки 50х50х40х2 мм. Ця частина конструкції не є обов'язковою, але вона зробить альтанку комфортнішою для гостей. 
Основи лавоквиготовляємо із бруса 50х50. Кріпимо їх під кутом до стінок за допомогою куточків 50х50х40х2 мм. Це найбільш міцний та ергономічний варіант конструкції.
Матеріалом для виготовлення верхньої частини лав служить шпунтована дошка 28х121 мм. Щоб збільшити міцність, усі лави з торців з'єднані пластинами 80х40х2 мм.
Для візуального поділу альтанки на дві функціональні зони мангальну сторону прикрашаємо. дерев'яними ґратами. Для її виготовлення добре підходить брус 15х20 мм. 
Дерев'яна альтанка з мангалом своїми руками. Фото
На цьому робота над альтанкою добігає кінця і можна переходити до будівництва мангалу з цеглисвоїми руками.
Чим простіша конструкція, тим легше провести її встановлення без помилок. Тому краще використовувати прості креслення мангалу із цегли без вишукувань. Для спорудження потрібно:
Для правильної та акуратної кладки необхідно виконати ряд умов. По-перше, розчин не повинен бути надто густим. Після встановлення цегла повинна легко регулюватися рукою. По-друге, ідеальний шов має товщину 3 мм. До цього потрібно прагнути, щоб конструкція була максимально міцною. Обов'язково дотримуватись однакової товщини шва по всій конструкції. По-третє, не можна поспішати. Кладка ведеться строго за рівнем. На цьому поетапну інструкцію будівництва мангалу із цегли у дерев'яній альтанці можна завершити. Вся послідовність кладки добре простежується на фотографіях.
Мангал із цегли в альтанці. Фото
Залишається тільки покрити дах бітумною черепицею(У прикладі використовувалася червона черепиця Шинглас) за допомогою цвяхів і будівельного степлера, а також обробити альтанку антисептиком та лаком. Антисептик наносимо у два шари. Як лак добре підійде глянсовий яхтний. 
Цегляна альтанка з мангалом та барбекю.
Тим, хто в душі більше муляр, ніж тесляр, ми пропонуємо поетапну інструкцію будівництва альтанки з цегельною барбекю. Пропустимо етапи пошуку місця та розмітку під споруду. Усе це описувалося вище. Відразу переходимо до справи.
Будівництво цегляної альтанки із мангалом. Поетапна інструкція
Цегляна конструкція важитиме досить багато, тому цього разу фундаментнеобхідно зробити суцільним та армованим. Після того як він буде готовий, виконуємо кладку стін. 
Кроквяну систему можна виготовити так само, як і для дерев'яної альтанки.
Перший ряд краще викласти на суху.
Споруджуємо дровницю. Вона ж буде основою для мангалу та коптильні. 
Продовжуємо викладати барбекю із цегли своїми руками. На черзі паливник та стільниця. За бажанням можна влаштувати нішу для посуду.
Альтанка з мангалом своїми руками. Поетапні фото
Для казана нам знадобиться встановити плиту. Нижче показаний варіант зі знімними кільцями.
Заснування барбекю готове. Настав час викласти стільницю з шамотної цегли.
У кладці обов'язково використовуємо вогнетривку суміш.
Наступний етап будівництва альтанки з барбекю з цегли своїми руками – це організація димарята формування каналу для коптильні.
У нашій альтанці буде російська піч. Формуємо нею під.
Кожен ряд обов'язково армується дротом.
Стіни кладемо одночасно. Акуратність роботи перевіряємо за допомогою рівня.
Закінчуємо пічний склепіння.
У нашому випадку задню стінку печі довелося висунути.
Робота вимагатиме досить багато часу, але прогрес грітиме душу.
Продовжуємо зведення барбекю із цегли своїми руками. Встановлюємо дверцята коптильні.Закінчуємо арки над мангалом, варильною плитою та піччю.
Розшивку швів завжди можна доручити помічнику.
Над плитою можна встановити сітку з нержавіючої сталі. У майбутньому на ній добре буде сушити ягоди та гриби чи посуд.
Як зашивати дах, ми вже розповідали вище.
Альтанка з мангалом та барбекю своїми руками. Фото
На цьому поетапна інструкція будівництва барбекю із цегли добігає кінця. Комплекс альтанка-барбекю готовий до здачі.
Воду до миття підводимо ззаду альтанки. На зиму її можна буде перекрити.
Трубуробимо триканальну. Так тяга буде стійкішою.
Не забуваємо покрити всю кладку спеціальним просоченням з водовідштовхуючим ефектом.
На просушування споруди піде приблизно тиждень. На цьому будівництво альтанки з цегельною барбекю своїми руками завершено.
Саморобний цегельний мангал. Поетапна інструкція
Мангал своїми руками. Креслення
Будівництво цегляної конструкції починаємо з пристрою міцного фундаменту. Розмір підбираємо відповідно до розміру майбутнього мангалу.
На вибраному місці викопуємо котлован. По його краях влаштовуємо опалубку (її можна зробити, наприклад, із дощок від піддонів). Заливаємо бетон і армуємо основу. Для повного застигання потрібно 1-2 тижні.
Заснуванняготове і можна розпочинати будівництво мангалу.
Упорядкування креслень і планів — справа корисна. Вони допоможуть скласти точну кошторис. Ось зразковий список необхідних матеріалів:
- Цегла вогнетривка;
- Дріт для армування кладки;
- Пісок та цемент;
- Кути з оцинкованого металу;
- Сітка чи арматурні стрижні;
- Вапно.
Мангал із цегли своїми руками. Фото
Для проведення попередніх розрахунків розкладіть цеглу так, як вони повинні лежати в конструкції. Тепер ясно, де будуть знаходитись шви кладки і скільки половин і чвертей цеглини знадобиться.
Матеріал дуже добре вбирає вологу. Тому під цеглу краще покласти гідроізоляційний матеріал. Пара шарів руберойду цілком підійде.
Саме час розпочати зведення мангалу.
Готуємо розчин. Для цього змішуємо цемент, пісок та гашене вапно у пропорції 1:3:0,25. На суміш, що вийшла в результаті, викладатимемо заздалегідь підготовлену цеглу.
Кладка вимагатиме акуратності, уваги та терпіння. Слідкуємо за швами, рівняємо цеглу за рівнем.
Технологія роботи вимагає укладання рядів у шаховому порядку. Орієнтуємося на перший ряд, починаємо класти з кута, поступово заповнюючи бічне місце.
Мангал піддаватиметься дії високих температур. Тому вже другий ряд краще класти за допомогою глиношамотної суміші.
Щоб зробити основу під жаровню, необхідно встановити стрижні арматуриміж протилежними стінками. На них встановлюється основа топки. Наприклад, це може бути металевий піддон.
Процес горіння потребує постійного припливу кисню. Для цього в кладці топки потрібно залишити кілька проміжків без розчину.
Залишається встановити решітку на стрижні чи виступи (залежить від кладки мангалу) та вибрати стільницю.
Цегляне барбекю на дачі
Цегляне барбекю - ідеальний варіант для дачної ділянки. Це проста, зручна та надійна конструкція, яка виглядає цілком презентабельно.
Ми пропонуємо докладний посібник, який допоможе навіть людині недосвідченій у будівництві спорудити таку споруду в максимально стислі терміни.
Перший етап робіт - складання детального плану. Ми наведемо лише приблизну схему споруди. Ви повинні врахувати особливості власної печі, її зовнішній вигляд, елементи декору та інше.
Порядок мангалу з цегли. Фото
Не забуваємо про нішу для дров та вугілля. Розраховуємо місце для гриля на висоті 65-70 см від землі. Піч слід розташувати нижче на 10 см.
Кладка цегли для мангалу. Фото
Після роботи з олівцем та лінійкою можна переходити до практичної частини. Як і в попередніх інструкціях починаємо з фундаменту.
Під барбекю підійде такий фундамент, як і під мангал. Це монолітна армована основа. Викопуємо для нього котлован завглибшки близько півметра. Дно покриваємо шаром із суміші гравію та щебеню, поливаємо і трамбуємо.
Проводимо встановлення арматури, формуємо каркас. Все, що лишилося зробити, це опалубку. Тепер можна переходити до затоки основи бетоном.
Фундаменту знадобиться до двох тижнів, щоб повністю висохнути. Трохи терпіння можна переходити до будівництва барбекю з цегли.
Шамотна цегла - ідеальний варіант для кладки. печі. Він не надто сильно вдарить по кишені, але досить міцний і витривалий до високих температур. Заздалегідь заготовляємо цемент, будівельний пісок та червону глину. Вони необхідні створення розчину. Заздалегідь залийте глину водою і потримайте кілька днів.
Приготувавши розчин можна переходити до кладки. Працюємо не поспішаючи, згідно з планом, викладаємо ряд за рядом. Постійно контролюємо кладку за допомогою рівня.
Спершу викладаємо п'єдесталпечі барбекю. Він не повинен бути надто високим (до 70 см).
Другий ряд викладаємо, змістивши початок ярусу на півцегли.
Дійшовши до печі, врахуйте, що її глибина повинна бути не менше трьох цеглин, а довжина не менше шести. Використовуємо шамотну цеглу. На перекриттях встановлюємо прути арматури.
Наступний етап - будівництво димаря. Якщо схема складена правильно, проблем не виникне. При кладці рядів не забудьте зробити «камінний зуб» на задній стінці печі. Він значно покращить тягу у трубі.
Залишається тільки додати елементи декору та очистити кладку від бризок розчину та іншого будівельного сміття. Прикрасити барбекю можна за допомогою фарби, нанесеної на цеглу. Це візуально виділить шви конструкції. Загалом конструкція вже закінчена і може використовуватися за призначенням.
Барбекю з бочки своїми руками
Якщо на ділянці не так багато місця, щоби влаштовувати альтанку з мангалом, завжди можна виготовити барбекю з бочки своїми руками. Для цього нам знадобиться:
- Металева бочка (бажано харчова);
- Лакофарбові матеріали (грунт, фарба);
- Кронштейни та петлі для кріплень;
- Труби для димоходу.
Встановлюватимемо барбекю на спеціальну конструкцію. Щоб її виготовити нам знадобляться труби малого діаметра (до 50 мм) та дошки. У процесі роботи знадобляться такі інструменти:
- Дриль з набором свердел;
- Кутошліфувальна машина;
- Мірна рулетка;
- Набір гайкових ключів;
- Елементи кріплення (хомути, болти).
Процес підготовки завершено і можна розпочати виробництво. Вирізаємо в боці нашій бочкипрямокутний отвір, як показано на фото. 
Тепер нам знадобляться 6 трубневеликий діаметр. Якщо вони забетоновані, то обрізаємо за допомогою болгарки. З 4 труб ми зробимо ніжки конструкції, на якій стоятиме арбекю. 
Барбекю із бочки. Фото
Дві труби, що залишилися, використовуємо для з'єднання кожної пари ніжок. Для закріплення конструкції використовуємо болти.
Вони ж зафіксують становище нашої бочки. Довжину труб регулюємо залежно від розміру бочки. У результаті повинна вийти конструкція з двох частин, кожна з яких складатиметься з пари ніжок та сполучної труби.
Щоб поєднати дві частини, необхідно взяти 5 дощок шириною 150-200 мм. Чотири їх використовуємо для фіксації ніжок (з кожного боку по дві дошки). Одну дошку закріплюємо на висоті 5-10 см від землі. Друга повинна бути трохи вище середини ніжок.
За допомогою дриля висвердлюємо в дошках отвори діаметром, що дорівнює діаметру труб-ніжок. Встановлюємо конструкцію нагору ногами і встановлюємо дошки на ніжки. У нашому випадку для фіксації дощок на потрібному рівні використовувалися хомути. Перевертаємо конструкцію та дошки лягають на своє місце, не даючи ніжкам конструкції роз'їхатися.
Останню дошку використовуємо для з'єднання верхнього ярусу дощок. Це останній штрих у створенні основидля барбекю. Тепер барбекю з бочки своїми руками можна встановити її місце.
Наступний етап робіт – облаштування бочки. Для приготування нам потрібна грати. Щоб закріпити її всередині конструкції, встановлюємо пару кронштейнів з кожного боку за допомогою болтів.
Згадуємо про той шматок бочки, який ми вирізали на самому початку. З нього зробимо кришку барбекю. Встановлюємо петлі та кріпимо її назад на бочку. Кронштейни ґрат не дадуть кришці ввалитися всередину при закритті.
Як ручка для кришки конструкції можна використовувати будь-що, наприклад, черешок лопати.
Після встановлення кришки слід ретельно вимити бочку.
У торці бочки свердлимо отвори для вентиляції та майструємо затвор для них.
Після цього можна закріпити димарта пофарбувати барбекю.
На цьому поетапна інструкція будівництва барбекю з металу добігає кінця.
Проекти альтанок з мангалом
Варіацій дерев'яних альтанок із мангалом може бути багато. Цей варіант має восьмикутну основу та відкриті стіни з одного боку. У альтанці достатньо світла, а лавки та стіл можна встановлювати за потребою.
Зовсім не обов'язково робити повністю всю альтанку із цегли. Особливістю даної альтанки є ковані елементи, з яких виконані стіни. Конструкція виглядає легкою та природно висвітлюється з усіх боків.
Навіть якщо місця на ділянці не так багато, завжди можна спорудити навіс та задекорувати стіни за допомогою звичайних дощок. Такий варіант альтанки з цегляним мангалом поміститься на дуже невеликій площі.
Якщо час і ресурси дозволяють, то своїй ділянці можна спорудити справжній твір будівельного мистецтва. Дерев'яна альтанка з цегляним мангалом, плитою та стільницею, задекорованими плиткою, виглядає багато. Хоча її пристрій потребує не так багато часу.
Для великої родини потрібно багато місця. Краще обійтися без споруди громіздких стін, а побудувати навіс і цегляний мангал зі стільницею під ним на армованому довговічному фундаменті.
Проект альтанки із мангалом. Фото